VDP
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
畑の名前は、かつてシトー派の修道院であったゴッテスタールとの関係に由来しています。土壌は、段丘堆積物、粘土マール、石英小石を含む石灰質黄土です。この土壌は、数百万年前にライン川によって「原始の浜辺」として標高約160mに堆積されたものです。区画は中程度の急斜面で、約15?20%の傾斜が南南西に露出しています。100%丁寧な手摘み収穫で、厳選された選果。数時間かけてじっくりと全房圧搾。天然酵母による自然発酵。マストの自然な組成を変えないように注意しています。伝統的な「ダブルピース樽」(2,4401)で16ヶ月間、完全な澱引きを行います英字表記Oestricher Klosterberg Riesling Trocken VDP Erste Lage Peter Jakob Kuhn生産者ペーター ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
トスカニー イタリアワイン専門店
Seul En Scene Terre De Viennae Collines Rhodaniennes Domaine Fran ois Villardドメーヌ フランソワ ヴィラール (詳細はこちら)複雑で豊かな香り。細かいタンニンで熟成にも耐えうるフルボディ。750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコリーヌ ロダニエンヌIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEスール アン セーヌ テール ド ヴィエナエ VDP デ コリンヌ ローダニエンヌ ドメーヌ フランソワ ヴィラールSeul En Scene Terre De Viennae Collines Rhodaniennes Domaine Fran ois Villard生産者情報ドメーヌ フランソワ ヴィラール Domaine Fran ois Villard北ローヌを代表する少量生産、高品質の天才醸造家。料理人やソムリエなど経験した彼の造るワインはどれもセンス抜群。
DAISHIN工具箱 楽天市場店
納期目安 (メーカーに在庫がある場合)13:30までにご注文の場合約3〜7日後出荷(土日祝日を除く)※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。お取り寄せ品です!ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いいたします!またご注文の数量、お届け先によって別途送料が発生する場合がございます。その場合当店よりご連絡させていただきますのでご対応お願いいたします。商品未発送の状況でもメーカーによってはキャンセル不可となり場合もございますのでご了承の上ご注文お願いいたします。※記載の商品画像はイメージ(代表)画像ですので画像だけの情報のみでご購入はお控え頂き、必ず記載内容をご確認下さい。・特徴・検体を掴むのに便利なディスポタイプのパイロジェンフリーピンセットです。仕様・材質:ABS樹脂・DNase・RNase・パイロジェンフリー・γ線滅菌済・入数:1袋(個包装50本入)・全長(mm):130・個包装・型番:VDP-020当社管理番号2-6706-02--検索キーワード--
Donguriano Wine
歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目! ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続。その一人でエステイトの娘夫婦 ダインハード家 が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。 今、最も注目を集めるドイツのVDP!輝かしい評価の数々! ■New Comer of the Yer 2012:「ゴー・ミヨー誌」、■New Comer of the Yer 2011:「ファルスタッフ誌」、■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100: 「Vinum誌、Handelsblatt(経済紙)」 ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。 思わず息をのむ美しいモチーフ! ■クオリティを語る名「フォン・ウィニング」・・・ドイツ最高峰の品質集団「VDP」設立の立役者【レオポルト・フォン・ウィニング氏】の流れを汲むワイナリーとして、また品質の証しとして、ドイツでは現在でもその名が深く人々の心に刻まれています。 ■ワイナリーのロゴ・・・「W」はレオポルト・フォン・ウィニング氏が活躍した1900年頃の芸術家 エームケ氏 の手による文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現。ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。 フォン・ウィニングが単独で所有する単一畑のピノ・ノワール。バラの花や熟した赤果実を想わせる、香水のような華やかなアロマ。凝縮感がありながら、滑らかでエレガントさ溢れる逸品。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ地方 / ベライヒ・ミッテルハート / Q.b.A. / 格付:VDPグーツヴァイン ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成17ヶ月(新樽比率60%、フレンチオーク、225L、228L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 : 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 92+点、「ジェームス・サックリング」: 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Von Winning Weingut GmbH / ヴァイングート・フォン・ウィニング 歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目! VDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリー ■偉大な功労者、レオポルト・フォン・ウィニング氏 1907年に継承されたワイナリーは、夫レオポルト・フォン・ウィニング氏の情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華。レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた貴族の流れを汲む人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります(VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある)。「フォン・ウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォン・ウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。 ■21世紀、輝きを取り戻す「フォン・ウィニング」! 「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家の【アヒム・ニーダーベルガー氏】の手により誕生!ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト(いわゆるJordan'sche Teilung)を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。 真のワイン・ラバー ■最高醸造責任者ステファン・アトマン氏 ワイナリーの方針やワインのスタイルを決定するなど、まさにワイナリーの顔といえるのが最高責任者のステファン・アトマン氏。そんな彼の経歴は非常にユニークです。大学ではもともと化学と生物学を学んでいましたが(そしてそれらの学問が非常に合っていたにも関わらず!)、その後すぐにビジネス、政治、教育学に方向転換。そしてマンハイムで一番のワインショップでアルバイドをするうちに完全にワインの虜になってしまい、大学卒業後はバーデン地方のドクター・ヘーガーで見習いとしてブドウ栽培と醸造に携わりました。2005年にはブルゴーニュに移り、天才醸造家として有名なドメーヌ・ダヴィド・デュバンの下で経験を積み、やがてザール地方のドクター・ジーメンスの責任者として迎えられます。 <2007年の出会い> そしてアトマン氏の方向を決定づけたのが、2007年、ヴァイングート・フォン・ウィニングの新たなオーナー、ニーダーベルガー氏との出会いです。かつて名声を誇ったこのワイナリーを見てアトマン氏は「伝統をもう一度蘇らせよう!」と思います。オーナーのバックアップに支えられ、ブドウ栽培や収穫、醸造、全てのことに手を加えていきました。これらの姿勢が認められ、「ドイツで最も注目すべきワイナリー」として、フォン・ウィニング醸造所は絶大な支持を集めています。 ■醸造責任者アンドレアス氏 最高醸造責任者としてワイナリーの一切を取り仕切るアトマン氏の頼りがいのある右腕が若き醸造責任者アンドレアス氏。醸造学を修めた後、ドイツ国内のみならずイタリアなど海外でも経験を積み、2010年からフォン・ウィニングに参加。非常に意志が強く繊細な感性の持ち主で畑から醸造までの全てにおいてワインへの誇りと愛情が溢れています。 大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン 「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォン・ウィニングというワイナリーの個性を表現すること。それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」 テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト・フォン・ウィニング氏の信念に由来します。レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。約10haのグローセス・ゲヴェックス(=仏のグラン・クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。プレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。それにより土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。 偉大なワインは畑で造られる 畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。また完熟した100%健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。約10haのグローセス・ゲヴェックス(=フランスのグラン・クリュに相当)を含む畑は自社畑45haのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培。その他ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウア・ブルグンダー等、黒ブドウではピノ・ノワールも栽培。2008年からはソーヴィニヨン・ブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌(砂質や砂利土壌)を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。 ■健康なブドウ ?偉大なワインは畑で作られる? 「偉大なワインは畑で作られる」という信念のもと、栽培責任者ヨアヒム・ヤレイ氏率いる才能豊かなチームはエネルギーに溢れ、勤勉で、畑の潜在能力を最大限に引き出すための革新的努力を惜しみません。ワイナリーでは一部、契約畑のブドウも使用していますが、その管理もヤレイ氏が責任をもって行っています。ほとんどの契約畑は自社畑の近くにあり、彼らはもともとワイナリーで見習いをしていた人たちなので、同じ哲学を共有することができるのです。 「土地の力を信じ、生態系を脅かすことなく、むしろサポートする」。 これが彼らが畑に向き合う姿勢で。合成肥料や除草剤は一切使用しない自然を尊重した農法を採用していますが、有機栽培の認証には関心がありません。それはワイナリーの方針の一つに、畑でもセラーでも銅を使わないという信念があるからです。例えば、有機栽培の認証を取ってしまうと、灰色カビ病が発生した場合に、銅で対抗するしか手段がなくなります。しかし、銅は土壌に蓄積され土壌の微生物にとって有害になります。銅はまた、ワイン特有のアロマ、火打石のような香りや良い意味での還元香を破壊してしまい、土地の個性を表現することができません。 ■高株密度栽培 ブルゴーニュ地方によく見られる高株密度栽培を利用した畑をつくりました。平均的な5,000本/haよりさらに多い9,500本/haを植え、ブドウの木の競争を促し自然に収穫量を調整。今後、全てのプレミアムワインクラスの畑では、この方法を採用していきます。ブドウの木が地中深くまで根を下ろすことにより、果実、またその果実からできるワインがテロワールを表現するだけでなく、夏の熱波や多雨にも耐えられる強さを与えてくれます。また十分な水分が行き渡るため、様々な花が咲き、生態系を支える昆虫の住処となっており畑は多様性に富んでいます。入念な手入れにより、生態系への理解、自然の力、そしてチームの品質に対する飽くなき探求心により、最高のブドウを栽培しています。 ワインの純粋な魅力を引き出す最小限の介入 ファルツの偉大な醸造家、ハンス・ギュンター・シュヴァルツ氏がかつて「偉大なワインには完璧なブドウとセラーにおける適度な ”放任” が必要である」、と話したようにワイナリーでは“ワインの構造を一切変えないための細心の注意と最小の介入”を理念に掲げ、醸造に携わります。「伝統的な醸造方法と最新のセラーの融合」こそが、ワイナリーの目標なのです。例えば、ブドウの重みで自然に圧搾をする、重力を利用した構造を持つセラー内、適量の自然酵母を利用した自発的な醗酵など、セラー内における醸造過程は一貫して「最小の干渉」の理念のもと瓶詰めまで運ばれています。セラーでの作業は品質向上を常に求めるワイン造りの、”終わりなき旅”なのです。 二つのブランド ワインのスタイルによってブランドは分かれていますが、畑には違いがありません。「ワインに介入し過ぎることで本来内に秘めた魅力を壊さない」という醸造方針も同じです。 ■ドクター・ダインハード バランスの良さとエレガンス、完熟した果実味とキレイな酸を求めた、品種の魅力を楽しむミッテルハールトのクラシックなスタイルを踏襲。バランスの良さと完熟した果実味、洗練された酸のあるシャキっとしてフレッシュでフルーティなワイン。白ワインはステンレスタンクで醸造、 赤ワインは 1200Lの古い大樽で醸造し、フォン・ウィニングより熟成は短くフルーティさを重視。 ■フォン・ウィニング 一部であってもオーク樽醗酵、オーク樽熟成させた野心的かつ洗練されたスタイルで、品種よりもテロワールを反映することをより重視するシリーズ(※)。収量を低く、畑で非常に精緻なブドウの選別を行い、欠点のない完全に健康なブドウを使用。オーク樽は300Lから2400Lまで様々なサイズを使用。ハーブを思わせる香り、複雑さと骨格がありフォン・ウィニングの名を使うに値する輝くような魅力を放つワイン。 ※一部、例外的にステンレスタンクを使用。
ワイン&ワインセラー セラー専科
ドイツワイン評価誌にて年間最優秀ワイナリーに選出された実績を誇るアム・シュタイン。 クールな印象。黄色いザクロのような果実、ハーブのようなスパイス、火打石の香りが支配的です。 味わいも非常にスパイシーでしっかりとしていて、きめ細かいタンニンと調和がとれています。 貝殻石灰岩の典型的なミネラル感が広がります。 英字表記WURZBURGER STEIN SILVANER TROCKEN VDP Erste Lage Weingut Am Stein生産者ヴァイングート アム シュタイン生産国ドイツ地域1フランケンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シルヴァーナー添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl lシルヴァーナーl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング"ドイツワイン評価誌にて年間最優秀ワイナリーに選出された実績を誇るアム・シュタイン ≪ワインについて≫ ひんやりとクールな第一印象から黄色く熟した洋梨やリンゴ、ハーブ系のスパイシーさや火打石のようなミネラルが徐々に現れます。スパイシーで力強いアタックでありながらきめ細かな舌触り、さらりとした心地よい苦みと貝殻石灰岩のもたらすミネラルが繊細な果実味とともにすばらしいハーモニーを奏でています。 ≪生産者について≫ フランケンの銘醸地ヴュルツブルガー・シュタインに拠点を構え、5世代にわたりクノール家が所有するエステート。“急斜面のもたらすテロワールの涼しげな美しさと醸造家の情熱”を哲学に掲げワインづくりを行っています。現在指揮をとるのは5代目のルートヴィヒ。彼の曾祖父の代ではアム・シュタインのワインが当時の協同組合のトップキュヴェに使用されていました。彼の父が現在の土地にワインづくりの基礎を築き、ルートヴィヒが継いだのち栽培や醸造においてさらなる進化を遂げています。 ヴュルツブルガー・シュタインの他にもステットナー・シュタインやインネール・ライステなど、地域最高のテロワールに区画を所有しています。2007年からはビオディナミを導入、急斜面にある古い区画を活性化し、古木を甦らせ持続可能なブドウ栽培に取り組んでいます。畑では土壌の活性化を促す堆肥を使用したり、ブドウ樹とともに花やハーブを植え土壌の栄養バランスを保ち、生物多様性を促進しています。化学合成の作物保護剤、除草剤、人工肥料は一切不使用です。 代表的なヴュルツブルガー・シュタインの土壌は白亜と泥灰土、そして貝殻の化石の混ざるムッシュルカルクで構成されています。南向きの急こう配で十分な日照を受け、表土が比較的薄いため日中の太陽光のあたたかさが夜間も土の中に保たれます。醸造においては新たにコンクリートタンクを導入したり、キュヴェによってステンレスタンクからバリック、トノー、フードルなどの木樽までを使い分けています。生命力漲る上質なピュアさに親しみやすさも兼ね備えたスタイルは、自然を最大限に生かしつつバランスをとる繊細な匠の技術のなせる業です。
ワインと地酒 アティグス
\ こちらもチェック / \ こちらもチェック 新商品ぞくぞく追加 / これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら ラ クロワザード レゼルヴ シャルドネ 南に面した畑から生まれる芳醇な果実味溢れるシャルドネ フレッシュな果実味を損なわぬよう、夜間に収穫された果実を低温にてじっくりと発酵させることで、フルーティで心地よい酸味が広がり、バランスのよい味わいが生まれます。洋ナシやアプリコット、バニラのアロマが華やかに広がります。 スタイル 白 辛口 産地 フランス ラングドック 分類 IGP ペイ・ドック 品種 シャルドネ100%
かわばた酒店 オンラインショップ
アペラシオン(産地) : フランス ラングドック ワイン名(ラベル表示) : DOMAINE DE LA BAUME VIOGNIER 内容量 : 750ml シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンがワイン王国やリアルワインガイドで高く評価されたことも記憶に新しい生産者ですが、ヴィオニエが入荷しました! ワイン王国で5ツ星を獲得したシャルドネでも高く評価されていた「コクのある果実味」がこのワインでも 上手く表現されていて、香り高いエレガントな味わいを 楽しめるワインです。 後味にほんのり苦味を感じる本格的な造りでありながら1000円台後半で買えるコストパフォーマンス抜群のお勧めヴィオニエです! 個人的にヴィオニエ種のワインが好きだというのもありますが、専門誌で高く評価され、コンクールにおいても優秀な成績を収める実績ある生産者のお勧めデイリーワインです!!
ワイン通販ワインホリック
見事な酸と輪郭、ドイツのあるべき姿を見せる! 推薦グラス ファン・フォルクセン / ゴルトベルク・リースリング VDP 2022 Van Volxen / Goldberg Riesling 2022 セパージュ: 【リースリング100%】 国地域: ドイツ / モーゼル 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 植樹:1976年 位置:南西向き 土壌:赤色粘板岩土壌と火山性の流紋岩・珪質斑岩 木樽で醗酵。野生酵母のみ。培養酵母、酵母の栄養剤、酵素、清澄剤などは一切使わない。 木樽で10〜11ヵ月熟成。 VDP.のグローセス・ゲヴェクス。ザール川から少し西の内陸に入った、南西向きの急斜面の畑。完熟した黄色い果実を思わせる独特な上品な果実味、なめらかで緻密かつ繊細な味わい。 【blanc】【germany】 【v2022】 【wakaumashiro】 【nature】
スポーツゾーンASPO
[分類] メンズ アンダーウェア インナー 下着 [商品紹介] 肌触りの良いコットンブレンド素材を使用したボクサーパンツ。ウエストバンドの前面にブランドネームをあしらった、2パターンの総柄デザインとひとつの無地カラーデザイン、計3つのバリエーションを詰め合わせた、3枚セットのパックアイテムです。右脇にあしらったトレードマークのワニロゴもポイントです。 [サイズ] 日本Lサイズ相当(ラベルM):ウエスト83-89cm 日本XLサイズ相当(ラベルL):ウエスト90-98cm 日本XXLサイズ相当(ラベルXL):ウエスト99-107cm ※サイズはメーカーサイト記載サイズになります。 [素材] 綿95% ポリウレタン5% ※こちらの商品は返品交換できません。 あらかじめご了承の上、ご検討下さい。 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Domaine des Tours VDP de Vaucluse Rouge Rayas Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2016 蔵 元wine maker ドメーヌ・デ・トゥール (シャトー・ラヤス) / Domaine Des Tours (Chateau Rayas) 産 地terroir フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格 付 けclass ヴァン・ド・ペイ / Vins de Pays ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage グルナッシュ , シラー , サンソー , クノワーズ他 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温保管 情 報information 実直な職人、ラヤスを手がけるエマニュエル レイノーが手がけるカジュアルなワイン。しかし仕事は全く同じレベルと言い切るコストパフォーマンスに優れたワインです。 オリエンタルなスパイスのニュアンスや艶かしいキノコなどのニュアンスに満ちていて、それでいて熟した果実の雰囲気もしっかりと感じられます。 力強い果実味を備えつつ、今後の進化を予感させる複雑さやスケール感もあってクラス以上のポテンシャルを備えたワインであることが確信できます。シャトー・ヌフ・デュ・パプ最高の造り手と言えば、多くの人がその名を挙げるであろうシャトー・ラヤス。10数種類もの品種を混醸することが認められているシャトー ヌフ デュ パプにあってグルナッシュ100%で、しかも自然酵母のみで発酵させたワインを造り上げるという稀有な造り手であり、と同時に尋常ではないほどの労力と信念を持ってワイン造りにあたっているプロフェッショナルです。 そのシャトー ラヤスの現在のオーナーであり栽培・醸造に献身的なまでに身を捧げているのが、エマニュエル・レイノー。彼は1997年に惜しまれつつこの世をさったジャック・レイノー氏の甥にあたり、偉大な先代がそうであったように気難しい性格であると噂されています。その為彼に会う事自体も難しく、会えたとしても愛想が無い対応となることもしばしばと言われます。しかしその実は、「畑に立ち、仕事をする時間」が惜しいがため、1秒たりとも時間を無駄にしたくないという生粋のブドウ生産者が故の行動なのです。レイノー氏は、並々ならぬ想いをもって畑での仕事に集中しているため、それ以外の世事に惑わされるのを嫌います。まさに職人気質のワイン生産者なのです。 そのレイノー氏が、シャトー・ラヤスに求められるクオリティと同レベルの労力を費やしてワイン造りを行っているのが、シャトー・デ・トゥールでありドメーヌ・デ・トゥールです。これらのブランドの畑は、以前からエマニュエル・レイノー氏が所有していた区画から生み出され、その多くは彼の自宅近くにあると言います。そこで、シャトー・ラヤスに要求される数々の厳しい仕事と同レベルの労力を注ぎ込み、カジュアルなワインを生産するというその姿勢は、まさに常軌を逸した姿にさえ映ります。デトゥールのワインは、カジュアルなクラスとは言えどもその品質は侮れません。どのワインも十分にセラーでの熟成を経てリリースされるため、通常この地域の他の生産者と比べるとヴィンテージが1-3年古く、当然味わいもバランスの取れたものになります。その一方で、リリース直後も熟成を続ける高いポテンシャルを秘めており、たとえベーシックなクラスのワインであっても10年以上も容易に熟成し、素晴らしい味わいを獲得します。まさにクラスを超えた味わい、ポテンシャルと言えますが、それこそがラヤスと同等の仕事を行っているというレイノー氏の言葉を証明していると言えるでしょう。 ドメーヌ・デ・トゥールは、ヴォークリューズのサリアンスというコミューンに位置しています。40ヘクタールのブドウ畑を、赤はグルナッシュ、サンソー、クルノワーズ、シラー、白はグルナッシュブラン、クレレットといった伝統品種を用い、持続可能な手法で栽培しています。このドメーヌワインは、兄貴分であるシャトー・ラヤスのフレッシュさとバランスの良さをすべて兼ね備え、独特の風味を持つ上品な仕上がりとなっています。
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
Villa des Pins Vin de Pays d'Oc Pinot Noir ヴィラ・デ・パン ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック 原産地呼称ヴァン・ド・ペイ VdP 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0%前後 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ラングドック屈指の実力生産者が手掛ける“ヴィラ・デ・パン”ブランド。 恵まれた場所に畑を所有し、南仏ラングドックのふりそそぐ太陽の恵みを浴びて育った葡萄を手先の技術だけに頼るのではなく、“テロワールの重視と葡萄の持つ果実味を大切にし芸術的とも言えるハーモナイズした”質の高いワイン造りを行っています。 フランボワーズやベリーの香り。程よい酸味で豊かな果実味。 ◆専門誌評 ワイン王国89号 4ツ星獲得 Villa des Pins ヴィラ・デ・パン ラングドック屈指の実力生産者が手掛ける“ヴィラ・デ・パン”ブランド。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
南南西方向の傾斜が約40%で、色とりどりの輝きを放つフィライトスレートで構成された、ラインガウ中部に位置する唯一無二の特別な区画です。畑は最高で標高300mに達します。傾斜角度が高いため、春と秋は太陽の影響を受けやすく、真夏は日射強度が弱くなります。そのため、ブドウの木はユニークな成長力を発揮します。熟成が進むと、ブドウに繊細で力強いアロマが生まれます。100%丁寧な手摘み収穫で、厳選された選果。数時間かけてじっくりと全房圧搾。天然酵母による自然発酵。マストの自然な組成を変えないように注意しています。伝統的な "ダブルピース樽 "で16ヶ月間、澱とともに熟成。英字表記Hallgartener Hendelberg Riesling Trocken VDP Erste Lage Peter Jakob Kuhn生産者ペーター ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
小川の流れが気団を動かし、近隣の斜面の気団がレンヒェンの谷に流れ込む。秋には、早朝に霧が立ち込めることも多く、高貴な甘口ワインの貴腐菌であるボトリティス・シネレアの発生に理想的な条件となるレンヒェン。100%丁寧な手摘み収穫され、厳選した選果。数時間かけて全房プレスし、自然酵母で自然発酵させます。■受賞歴Vinum Wein Guide 2022 93点獲得ジャンシス・ロビンソンン 17/20点獲得英字表記Oestricher Lenchen Spatlese Riseling VDP Grosse Lage Peter Jakob Kuhn生産者ペーター ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/甘口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l甘口l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
ワイン&ワインセラー セラー専科
小川の流れが気団を動かし、近隣の斜面の気団がレンヒェンの谷に流れ込む。秋には、早朝に霧が立ち込めることも多く、高貴な甘口ワインの貴腐菌であるボトリティス・シネレアの発生に理想的な条件となるレンヒェン。100%丁寧な手摘み収穫され、厳選した選果。数時間かけて全房プレスし、自然酵母で自然発酵させます。■受賞歴Vinum Wein Guide 2022 93点獲得ジャンシス・ロビンソンン 17/20点獲得英字表記Oestricher Lenchen Spatlese Riseling VDP Grosse Lage Peter Jakob Kuhn生産者ペーター ヤコブ キューン生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい白/甘口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l甘口l l750mll lドイツl lラインガウl lリースリングl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
コンプモト 楽天市場店
検体を掴むのに便利なディスポタイプのパイロジェンフリーピンセットです。ビオラモ滅菌ディスポピンセット(個包装) (1袋(50本入り))。検体を掴むのに便利なディスポタイプのパイロジェンフリーピンセットです。材質:PS(ポリスチレン)DNase・RNase・パイロジェンフリーγ線滅菌済入数:1袋(個包装50本入)全長(mm):120個包装型番:VDP-010。検索キーワード:研究・計測・科学 分析・特殊機器 培養機器・容器 培養容器 VDP010
ワイン&ワインセラー セラー専科
ブドウ栽培では13世紀まで遡ることができる歴史ある地で、1912年に市営ワイナリーとして設立、2009年に民営化したシュタインタール。100%手摘み、100%自然発酵。冷涼な果実味、ミネラルの深みと複雑さ、フィネスとエレガンスを兼ね備えたワイン造りを掲げています。ややレザリーで繊細なタバコのような香り。ほのかなチェリー、マジパン、適度な樽のトーン。ナッツやコーヒー、チョーキーソルトも。余韻にスモーキーでウッディなスパイスを感じます。英字表記Klingenberg Schlossberg Grosses Gewachs Steintal生産者シュタインタールぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール原産国/製造国ドイツワインの産地フランケンワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl lピノノワールl ワインについて マイン渓谷に面して急勾配に広がり、赤砂岩土壌を持つクリンゲンベルグ。温暖な微気候を生み出し、完璧な生育条件を保証します。赤系ベリーのアロマにスミレ、オレガノ、ミネラル、微かにベーコンのようなニュアンスの入り混じる深みのあるアロマ。パレットにはしっかりとした酸の構造を感じられ、ジューシーでピュアな果実味に仄かなカカオやナッツ、ブラックオリーブのヒントが重なります。濃厚で複雑、ミネラル感の際立つ味わいです。余韻には松葉の繊細な香りが漂い、幽玄さをも感じさせます。 生産者について ドイツ・フランケン地方の小さな町、クリンゲンベルグ・アム・マインに拠点を構えるシュタインタール。ワイナリーの名は“石の谷”を意味し、その名が示す通りミネラル感あふれるスタイルが特徴の生産者です。シュタインタールとしての歴史は比較的若いものの、古くから受け継がれる土地で現代の感性を取り入れたワイン造りを追求することで、急速に評価を高めています。 フランケン地方はマイン川沿いに石灰岩や貝殻石灰土壌が広がることで知られています。ワイナリーの所有畑は特に優れた区画に位置しており、石灰岩質の土壌が凛とした張りや独特のフレッシュさ、奥深いミネラル感を備えたワインを生み出します。中でもヴュルツブルガー・シュタイン(Werzburger Stein)の区画はフランケンのテロワールを象徴する存在です。栽培品種はシュペートブルグンダーが約90%と赤ワインにフォーカス。自然との共存を尊重したオーガニック農法で、その特性を余すところなく表現しています。健全な土壌を維持するための緑肥や自然循環を活用し、手作業による選定や収穫を徹底。最良のブドウだけを丁寧に選び抜くことで、品質への妥協を許しません。 醸造スタイルは、テロワールの個性を限りなく引き出すことを最優先としています。収穫されたブドウは自然酵母で発酵させ、樽やステンレスタンクを使い分けて慎重に熟成させます。木樽の使用は控えめで、ワインが過剰に樽香に覆われることなく、フランケンの土壌や気候が持つ純粋なキャラクターを表現することに徹しています。 香り豊かなアロマとともに飲み手を別世界へと誘うシュタインタールのワイン。シュペートブルグンダーは赤系果実と土のニュアンスが魅力的な調和を見せ、繊細に長く後を引く味わいが特徴です。味わうたびに、まるで大地と一体になるような感覚。シュタインタールはフランケン地方に新たな生命を吹き込む存在です。
かわばた酒店 オンラインショップ
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DOMAINE DE LA BAUME CABERNET SAUVIGNON 生産国 フランス 南西地方 容量 750ml 生産地 ラングドックルーション ヴィンテージ 2024年 種類 スティルワイン アルコール度数 13.5% ワイン王国等のワイン雑誌で高評価生産者「ラ ボーム」 ワイン王国 2020年3月 115号に掲載!! 5ッ星探求ブラインド・テイスティング 「1000円台で見つけたカベルネ・ソーヴィニヨン」 究極のお値打ちワイン!!5ッ星獲得!! 生産者:ドメーヌ・ド・ラ・ボーム 産地:フランス/ヴァン・ド・ペイ・ドック 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 南フランスらしいまろやかなタンニン分 カシスやプラムの香りが特徴的。 みずみずしいアタックと、塩味を伴うミネラルを感じる。 しっかりとしたタンニンと、伸びのある酸で、飲みやすい口あたり。 余韻に甘味が感じられる。 コーヒーやビターチョコを思わせるフィニッシュはスマートでモダンな印象。 (ワイン王国115号より抜粋) 雑誌「一個人」2009年12月号にて、 「2,000円以下品種別 極旨ワイングランプリ」にて、 堂々「 第1位 」を受賞(2007VT) この生産者のシラーが「リアルワインガイド」にて安旨大賞!シャルドネが「ワイン王国」にて5ツ星を獲得! そして、「一個人」にて カベルネ・ソーヴィニヨンが品種別 第1位! どのアイテムも激安ながら最高のコスパの素晴らしいワインです! 1,000円台で買える、本当に激旨なワインです! 当店も自信を持ってのオススメのデイリーワインです。 ステンレスタンクで醸造、一部フレンチオークで熟成。 ブラックベリーとスグリの力強い香り。 オーク樽由来のバニラのフレーヴァーにやわらかくバランスのとれたタンニンのフィニッシュがあります。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ワインショップ ドラジェ
ワイン名Primo Palatum vin de pays des Cote de Gascogneワイン種別赤ブドウ品種メルロー タナ カベルネ・ソーヴィニヨン生産者プリモ・パラテューム生産地など南西地方 原産地呼称IGPコート・ド・ガスコーニュその他備考プリモ・パラテュームは醸造家グザヴィエ・コペルによって1996年に設立されたスーパー・ネゴシアンです。 栽培から瓶詰めまですべての過程まで、グザヴィエ・コペルの監督の下で行われます。 それぞれの葡萄品種とテロワールを尊重しながら、最大限に最高の品質のワインを造ることを哲学としています。 グザヴィエ・コペル自身が、コート・ド・ガスコーニュはプリモ・パラテューム入門の役目を担っているとコメントしております。 アペラシオンごとに別々のワインメーカーと組み、自らの手法により作られるワインを「オートクチュールワイン」呼んでいます。 少し暗めのガーネット色に近い赤レンガ色。腐葉土や、キノコ、スパイス等の香りがします。底には結構澱が出ています。 落ち着いてる感じはありますが、長年の熟成で生まれた深い味わいがあり、お手頃価格で古酒を味わい方にぴったりです。
ASPOアスリート
[分類] メンズ アンダーウェア インナー 下着 [商品紹介] 肌触りの良いコットンブレンド素材を使用したボクサーパンツ。ウエストバンドの前面にブランドネームをあしらった、2パターンの総柄デザインとひとつの無地カラーデザイン、計3つのバリエーションを詰め合わせた、3枚セットのパックアイテムです。右脇にあしらったトレードマークのワニロゴもポイントです。 [サイズ] 日本Lサイズ相当(ラベルM):ウエスト83-89cm 日本XLサイズ相当(ラベルL):ウエスト90-98cm 日本XXLサイズ相当(ラベルXL):ウエスト99-107cm ※サイズはメーカーサイト記載サイズになります。 [素材] 綿95% ポリウレタン5% ※こちらの商品は返品交換できません。 あらかじめご了承の上、ご検討下さい。 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
Domaine Les Roques blanc ドメーヌ レ・ロケ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック 原産地呼称VdPヴァン・ド・ペイ・ドック 品種クレレット、マカブー(マカベオ) ALC度数_% 飲み頃温度10℃ ◆商品説明 ピク・サン・ルー地区、土壌:粘土石灰質 醸造:空気圧式圧搾機、澱と静置、オーク樽とステンレスタンクでアルコール発酵 熟成:マロラクティック発酵、澱引きせずに6ヶ月間熟成、週に一度櫂入れ、樽熟成11ヶ月、新樽比率5% ルヴ・デュ・ヴァン、クラスマン、デキャンターなどで数多く評価されている ◆合う料理 スモークした肉・魚料理。オマール海老やホタテの料理。 ◆専門誌評価歴 フランスのワイン評価本「ル・クラスマン」で★付きで紹介。 Jean Marc Boillot ジャン・マルク・ボワイヨ ◆ブルゴーニュの白の巨匠 エティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン・マルク・ボワイヨは、ソゼから受け継いだ超一流の畑と、父のジャン・ボワイヨからの畑を含め、たいへん素晴らしい畑を10.5 ha所有している。 特に白ワインの評価が高いが、赤も最高級のワインを造る。 オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長という経験と血統、類まれな銘壌畑をもってすれば賞賛の尽きないワインを造ることは、さして驚くことではない。 ポマールの町の入り口にこのドメーヌはあるが、バタール・モンラッシェ、ピュリニィ・モンラッシェ1erトルフィエールなど世界のワイン愛好家、プロからの強い支持を受け、一流店のリストには必須のドメーヌである。 1999年から息女がワイン造りに加わったのと同時に、ラングドックにも畑を求め、さらなる活躍の場を広げている。 パリを始め、フランス国内での評価のほうが高い生産者。大評論家から最高の評価を受けているジャン・ボワイヨとは兄弟の関係。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。楽天ランキング市場 白ワイン(フルボディ)ジャンル デイリーランキング1位 2015年3月13日(金)更新(集計日:3月12日)
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
ブドウ栽培では13世紀まで遡ることができる歴史ある地で、1912年に市営ワイナリーとして設立、2009年に民営化したシュタインタール。100%手摘み、100%自然発酵。冷涼な果実味、ミネラルの深みと複雑さ、フィネスとエレガンスを兼ね備えたワイン造りを掲げています。ややスモーキーなノーズ。黒系ベリーとタバコのアロマに適度な樽香が感じられます。しっかりとした酸味とジューシーで冷涼な果実味。生き生きとした繊細な酸味。どちらかと言えば筋張ったスタイルで、苦味のある余韻が印象的。2024~5年程熟成させてもお愉しみいただけます。英字表記Burgstadter Berg VDP Erste Lage Steintal生産者シュタインタールぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール原産国/製造国ドイツワインの産地フランケンワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl lピノノワールl ワインについて ビュルクシュタッター・ベルクはドイツで初めて原産地呼称が定められた非常に古い畑です。風化した赤砂岩土壌がワインに独特のミネラル感を与えます。チェリーやラズベリー、カシス、ブラックベリーのアロマにスモークやミネラルの入り混じるアロマ。アタックはジューシーかつクール、複雑で洗練された果実味が爽快な酸とミネラル感に包まれています。微気候のおかげで繊細な味わいにコクや深みが備わり、多層的な美しさを感じさせます。 生産者について ドイツ・フランケン地方の小さな町、クリンゲンベルグ・アム・マインに拠点を構えるシュタインタール。ワイナリーの名は“石の谷”を意味し、その名が示す通りミネラル感あふれるスタイルが特徴の生産者です。シュタインタールとしての歴史は比較的若いものの、古くから受け継がれる土地で現代の感性を取り入れたワイン造りを追求することで、急速に評価を高めています。 フランケン地方はマイン川沿いに石灰岩や貝殻石灰土壌が広がることで知られています。ワイナリーの所有畑は特に優れた区画に位置しており、石灰岩質の土壌が凛とした張りや独特のフレッシュさ、奥深いミネラル感を備えたワインを生み出します。中でもヴュルツブルガー・シュタイン(Werzburger Stein)の区画はフランケンのテロワールを象徴する存在です。栽培品種はシュペートブルグンダーが約90%と赤ワインにフォーカス。自然との共存を尊重したオーガニック農法で、その特性を余すところなく表現しています。健全な土壌を維持するための緑肥や自然循環を活用し、手作業による選定や収穫を徹底。最良のブドウだけを丁寧に選び抜くことで、品質への妥協を許しません。 醸造スタイルは、テロワールの個性を限りなく引き出すことを最優先としています。収穫されたブドウは自然酵母で発酵させ、樽やステンレスタンクを使い分けて慎重に熟成させます。木樽の使用は控えめで、ワインが過剰に樽香に覆われることなく、フランケンの土壌や気候が持つ純粋なキャラクターを表現することに徹しています。 香り豊かなアロマとともに飲み手を別世界へと誘うシュタインタールのワイン。シュペートブルグンダーは赤系果実と土のニュアンスが魅力的な調和を見せ、繊細に長く後を引く味わいが特徴です。味わうたびに、まるで大地と一体になるような感覚。シュタインタールはフランケン地方に新たな生命を吹き込む存在です。
WINE PRO楽天市場店
ドイツワイン評価誌にて年間最優秀ワイナリーに選出された実績を誇るアム・シュタイン。貝殻や石灰岩のようなミネラル豊富な味わい。ハーバルスパイス、デリケートな果実、白亜のミネラルノート、限りなくドライな味わい。上質な酸がワインをフレッシュに保ち、バランスに優れています。英字表記WURZBURG SILVANER TROCKEN VDP Ortswein Weingut Am Stein生産者ヴァイングート アム シュタイン生産国ドイツ地域1フランケンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シルヴァーナー添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl lシルヴァーナーl 関連商品シュテッテン リースリング トロッケン VDP オルツヴァイン[202...【最大3,000円OFFクーポン】シャサーニュ モンラッシェ プルミエ...クォーツィット エストリッヒ リースリング トロッケン [2018] ...4,950円28,600円4,950円ヤコブス リースリング トロッケン [2022] ペーター ヤコブ キ...モーゼル リースリング エステイト ボトルド フロム オールド ヴァイ...【最大3,000円OFFクーポン】ナパ ハイランズ シャルドネ ナパヴ...4,950円4,400円4,979円【最大3,000円OFFクーポン】ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ...【最大3,000円OFFクーポン】デ ウェホフレスカ シャルドネ [...【最大3,000円OFFクーポン】ランクロ ドゥ カルボニュー ブラン...4,950円4,950円4,950円【最大3,000円OFFクーポン】グランポレール 北斗シャルドネ [2...【最大3,000円OFFクーポン】ラヴァン 2018 カバイ 750m...リースリング シュペトレーゼ 2015フリードリッヒ ベッカー 750...4,950円4,958円5,500円
トスカニー イタリアワイン専門店
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese VDP J.j.prumヨハン ヨゼフ プリュム (詳細はこちら)リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルプレディカーツヴァインVDP白オールドヴィンテージ商品につき、経年によるラベル上の軽微なシミがございます。ご了承ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
ワイン通販ワインホリック
極めて希少な飲み頃のバックヴィンテージ入荷! 推薦グラス ファン・フォルクセン / アルテンベルク・アルテ・レーベン・リースリング VDP [2014] Van Volxen / Altenberg Alte Reben Riesling [2014] VDP セパージュ: 【リースリング100%】 国地域: ドイツ / モーゼル 飲み頃情報: [2022]年以降 インポーター: ラシーヌ 樹齢:1920年頃 位置:標高145〜260m、斜度50〜85%、南東向きの極めて急峻な斜面 土壌:灰色粘板岩土壌、火山性の流紋岩、珪質斑岩の塊が多く混じる ・手作業で収穫、選別を経て、最新式のプレスマシンでやさしく丁寧に圧搾。 ・木樽で醗酵。野生酵母のみ。培養酵母、酵母の栄養剤、酵素、清澄剤などは一切使わない。 ・木樽で11ヵ月熟成。野生酵母、長期熟成、伝統的醸造。 カンツェマー・アルテンベルクの畑の古木の区画で、ペルゲンツクノップ、ゴッテスフースとならび、ファン・フォルクセン最上のワインの一つ。2002年頃に入手した古木の区画。棒仕立ての約9000本の支柱を交換した。ファン・フォルクセンのワインの中で最も凝縮していて、貴族的で、スレート粘板岩の暖気と岩がちな土壌の特徴がはっきりと表れている。[2019]はAlc. 12.3%, 残糖度7.5g/l, 総酸度7.2g/l, free SO2 70mg/l, total SO2 168mg/l. 【blanc】【germany】 【v2014】 【wakaumashiro】 【nature】
Donguriano Wine
かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑!!ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵!! ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。 ラインガウのお手本と評される、非常にフレッシュかつフルーティな辛口リースリング。食事との相性がとても良く、食卓には欠かせないワインです。 醗酵:スキンコンタクト6時間、ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成5カ月 ビオ情報:サステナブル農法 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Joachim Flick / ヴァイングート・ヨアヒム・フリック かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑!!ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵! “ラインガウのお手本”と囁かれる銘醸蔵。 ■ヴィクトリア女王が虜になった銘醸畑「ホッホハイマー」。上質のリースリングを得るために、 ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。 1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。 現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。 ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレ他いくつかのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでも最も名高いのは【ケーニギン・ヴィクトリアベルク】でしょう。ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。大のお気に入りだった女王がこの地を訪問した際、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたのでした。 私たちのゴールは、幾通りもの手法を駆使して上質のリースリングを得ることにあります。自然、土壌、伝統、そして最新の知識。収穫から醸造までの全ての過程で、これらを総合して最高のワインを造りたいと思っています。ワインは信頼の産物。お客様は私たちを信頼してワインを買ってくれています。ですので、わたしたちは飲む人を決して失望させてはならない、その為に作業に手を抜いてはならないと信じています。 華やかな王室ラベル!ラベルに刻まれる大英帝国の紋章 ■ホッホハイマー ケーニギン・ヴィクトリアベルク 1845年、英国ヴィクトリア女王と夫、アルベルト公がホッホハイムを訪問しました。女王はラインで造られる美味しいリースリングの秘密を知りたかったようです。ホッホハイムの村長が所有する村で最良の地とされるゲオルク・ミヒャエル・パプトマン氏の畑へと案内したところ、女王は大変感動されました。1850年、パプトマン氏は、女王の名にちなんで畑を「ケーニギン(女王)・ヴィクトリアベルク」と名づける許可を得、大英帝国の紋章がラベルにデザインされたのです。 今でもイギリスには、「A good hock (ホック=ドイツワインを指す) keeps off the doc(ホックを飲めば医者も要らない)」ということわざあります。ドイツワイン、特にドイツのリースリングのことをイギリスでホックと呼ぶのは、この銘醸畑「ホッホハイマー」に由来します。王室の紋章がワインのラベルに使われることなど無いことですが、、このラベルはこうした特別な背意味が込められているのです。1850年以来、ヴィクトリアベルクのワインは王室の式典でも愛用されています。 オーク樽はなんと自作! ヨアヒム・フリックで使うオーク樽は、シュトック(1200L)とドッペルシュトック(2400L)。驚いたことに、彼らは畑近くの森からオークの木を伐採して自作でこれらの樽を作っています。実はワイナリーの畑は、オークの木が群生しているタウヌス高地の南斜面にあります。タウヌスはマイン地方の中心で、山やお城、温泉もあり、緑が豊富な自然の宝庫として有名です。毎年フォレスト・レンジャーとオーク樽の生産者とともに森に入り、気に入った木を伐採して自前のオーク樽を作るのです。凄いこだわりですね!
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検体を掴むのに便利なディスポタイプのパイロジェンフリーピンセットです。ビオラモ滅菌ディスポピンセット(個包装) (1袋(50本入り))。検体を掴むのに便利なディスポタイプのパイロジェンフリーピンセットです。材質:ABS樹脂DNase・RNase・パイロジェンフリーγ線滅菌済入数:1袋(個包装50本入)全長(mm):130個包装型番:VDP-020。検索キーワード:研究・計測・科学 分析・特殊機器 培養機器・容器 培養容器
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歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目! ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続。その一人でエステイトの娘夫婦 ダインハード家 が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。 今、最も注目を集めるドイツのVDP!輝かしい評価の数々! ■New Comer of the Yer 2012:「ゴー・ミヨー誌」、■New Comer of the Yer 2011:「ファルスタッフ誌」、■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100: 「Vinum誌、Handelsblatt(経済紙)」 ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。 思わず息をのむ美しいモチーフ! ■クオリティを語る名「フォン・ウィニング」・・・ドイツ最高峰の品質集団「VDP」設立の立役者【レオポルト・フォン・ウィニング氏】の流れを汲むワイナリーとして、また品質の証しとして、ドイツでは現在でもその名が深く人々の心に刻まれています。 ■ワイナリーのロゴ・・・「W」はレオポルト・フォン・ウィニング氏が活躍した1900年頃の芸術家 エームケ氏 の手による文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現。ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。 熟した果実やハーブの香りと上品なミネラル感が印象的で、生き生きとした酸とほのかなオークの香りをまとっています。グリルした魚や鶏肉、ガスパチョなどととても良く合います。 【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。 【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能!】 *北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ地方 / Q.b.A. / 格付:VDPグーツヴァイン ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽熟成8カ月(フレンチオーク、500L-1200L、新樽は使用せず) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ジェームス・サックリン」 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Von Winning Weingut GmbH / ヴァイングート・フォン・ウィニング 歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目! VDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリー ■偉大な功労者、レオポルト・フォン・ウィニング氏 1907年に継承されたワイナリーは、夫レオポルト・フォン・ウィニング氏の情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華。レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた貴族の流れを汲む人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります(VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある)。「フォン・ウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォン・ウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。 ■21世紀、輝きを取り戻す「フォン・ウィニング」! 「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家の【アヒム・ニーダーベルガー氏】の手により誕生!ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト(いわゆるJordan'sche Teilung)を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。 真のワイン・ラバー ■最高醸造責任者ステファン・アトマン氏 ワイナリーの方針やワインのスタイルを決定するなど、まさにワイナリーの顔といえるのが最高責任者のステファン・アトマン氏。そんな彼の経歴は非常にユニークです。大学ではもともと化学と生物学を学んでいましたが(そしてそれらの学問が非常に合っていたにも関わらず!)、その後すぐにビジネス、政治、教育学に方向転換。そしてマンハイムで一番のワインショップでアルバイドをするうちに完全にワインの虜になってしまい、大学卒業後はバーデン地方のドクター・ヘーガーで見習いとしてブドウ栽培と醸造に携わりました。2005年にはブルゴーニュに移り、天才醸造家として有名なドメーヌ・ダヴィド・デュバンの下で経験を積み、やがてザール地方のドクター・ジーメンスの責任者として迎えられます。 <2007年の出会い> そしてアトマン氏の方向を決定づけたのが、2007年、ヴァイングート・フォン・ウィニングの新たなオーナー、ニーダーベルガー氏との出会いです。かつて名声を誇ったこのワイナリーを見てアトマン氏は「伝統をもう一度蘇らせよう!」と思います。オーナーのバックアップに支えられ、ブドウ栽培や収穫、醸造、全てのことに手を加えていきました。これらの姿勢が認められ、「ドイツで最も注目すべきワイナリー」として、フォン・ウィニング醸造所は絶大な支持を集めています。 ■醸造責任者アンドレアス氏 最高醸造責任者としてワイナリーの一切を取り仕切るアトマン氏の頼りがいのある右腕が若き醸造責任者アンドレアス氏。醸造学を修めた後、ドイツ国内のみならずイタリアなど海外でも経験を積み、2010年からフォン・ウィニングに参加。非常に意志が強く繊細な感性の持ち主で畑から醸造までの全てにおいてワインへの誇りと愛情が溢れています。 大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン 「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォン・ウィニングというワイナリーの個性を表現すること。それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」 テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト・フォン・ウィニング氏の信念に由来します。レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。約10haのグローセス・ゲヴェックス(=仏のグラン・クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。プレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。それにより土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。 偉大なワインは畑で造られる 畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。また完熟した100%健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。約10haのグローセス・ゲヴェックス(=フランスのグラン・クリュに相当)を含む畑は自社畑45haのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培。その他ピノ・ブラン、ピノ・グリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウア・ブルグンダー等、黒ブドウではピノ・ノワールも栽培。2008年からはソーヴィニヨン・ブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌(砂質や砂利土壌)を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。 ■健康なブドウ ?偉大なワインは畑で作られる? 「偉大なワインは畑で作られる」という信念のもと、栽培責任者ヨアヒム・ヤレイ氏率いる才能豊かなチームはエネルギーに溢れ、勤勉で、畑の潜在能力を最大限に引き出すための革新的努力を惜しみません。ワイナリーでは一部、契約畑のブドウも使用していますが、その管理もヤレイ氏が責任をもって行っています。ほとんどの契約畑は自社畑の近くにあり、彼らはもともとワイナリーで見習いをしていた人たちなので、同じ哲学を共有することができるのです。 「土地の力を信じ、生態系を脅かすことなく、むしろサポートする」。 これが彼らが畑に向き合う姿勢で。合成肥料や除草剤は一切使用しない自然を尊重した農法を採用していますが、有機栽培の認証には関心がありません。それはワイナリーの方針の一つに、畑でもセラーでも銅を使わないという信念があるからです。例えば、有機栽培の認証を取ってしまうと、灰色カビ病が発生した場合に、銅で対抗するしか手段がなくなります。しかし、銅は土壌に蓄積され土壌の微生物にとって有害になります。銅はまた、ワイン特有のアロマ、火打石のような香りや良い意味での還元香を破壊してしまい、土地の個性を表現することができません。 ■高株密度栽培 ブルゴーニュ地方によく見られる高株密度栽培を利用した畑をつくりました。平均的な5,000本/haよりさらに多い9,500本/haを植え、ブドウの木の競争を促し自然に収穫量を調整。今後、全てのプレミアムワインクラスの畑では、この方法を採用していきます。ブドウの木が地中深くまで根を下ろすことにより、果実、またその果実からできるワインがテロワールを表現するだけでなく、夏の熱波や多雨にも耐えられる強さを与えてくれます。また十分な水分が行き渡るため、様々な花が咲き、生態系を支える昆虫の住処となっており畑は多様性に富んでいます。入念な手入れにより、生態系への理解、自然の力、そしてチームの品質に対する飽くなき探求心により、最高のブドウを栽培しています。 ワインの純粋な魅力を引き出す最小限の介入 ファルツの偉大な醸造家、ハンス・ギュンター・シュヴァルツ氏がかつて「偉大なワインには完璧なブドウとセラーにおける適度な ”放任” が必要である」、と話したようにワイナリーでは“ワインの構造を一切変えないための細心の注意と最小の介入”を理念に掲げ、醸造に携わります。「伝統的な醸造方法と最新のセラーの融合」こそが、ワイナリーの目標なのです。例えば、ブドウの重みで自然に圧搾をする、重力を利用した構造を持つセラー内、適量の自然酵母を利用した自発的な醗酵など、セラー内における醸造過程は一貫して「最小の干渉」の理念のもと瓶詰めまで運ばれています。セラーでの作業は品質向上を常に求めるワイン造りの、”終わりなき旅”なのです。 二つのブランド ワインのスタイルによってブランドは分かれていますが、畑には違いがありません。「ワインに介入し過ぎることで本来内に秘めた魅力を壊さない」という醸造方針も同じです。 ■ドクター・ダインハード バランスの良さとエレガンス、完熟した果実味とキレイな酸を求めた、品種の魅力を楽しむミッテルハールトのクラシックなスタイルを踏襲。バランスの良さと完熟した果実味、洗練された酸のあるシャキっとしてフレッシュでフルーティなワイン。白ワインはステンレスタンクで醸造、 赤ワインは 1200Lの古い大樽で醸造し、フォン・ウィニングより熟成は短くフルーティさを重視。 ■フォン・ウィニング 一部であってもオーク樽醗酵、オーク樽熟成させた野心的かつ洗練されたスタイルで、品種よりもテロワールを反映することをより重視するシリーズ(※)。収量を低く、畑で非常に精緻なブドウの選別を行い、欠点のない完全に健康なブドウを使用。オーク樽は300Lから2400Lまで様々なサイズを使用。ハーブを思わせる香り、複雑さと骨格がありフォン・ウィニングの名を使うに値する輝くような魅力を放つワイン。 ※一部、例外的にステンレスタンクを使用。
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見事な酸と輪郭、ドイツのあるべき姿を見せる! 推薦グラス ファン・フォルクセン / フォルツ・リースリング VDPグローセス・ゲヴェクス 2022 Van Volxen / Volz Riesling VDP.Grobes Gewachs 2022 セパージュ: 【リースリング100%】 国地域: ドイツ / モーゼル 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種:リースリング 植樹:1935〜1985年頃 位置:南〜南南西向き斜面、斜度42〜55%, 海抜200〜250m 土壌:灰色粘板岩に火山性の流紋岩か珪質斑岩が混じった土壌 手作業で収穫、選別を経て、最新式のプレスマシンでやさしく丁寧に圧搾 木樽で野生酵母とともに醗酵、培養酵母・酵母の栄養剤・酵素・清澄剤などは一切使わない 木樽で約11ヵ月熟成 "フォルツ”(Volz)は1971年のドイツワイン法以前は単一畑で、1868年の格付け地図では最上級に分類されていた。ヴィルティンガー・ブラウンフェルスの最上の区画。樹齢60年を超える古木が多い。他のグランクリュよりもややおとなしく、品の良い印象を受ける。GGの中では最も親しみやすい味わいのリースリング。 【blanc】【germany】 【v2022】 【wakaumashiro】 【nature】
ワイン&ワインセラー セラー専科
ブドウ栽培では13世紀まで遡ることができる歴史ある地で、1912年に市営ワイナリーとして設立、2009年に民営化したシュタインタール。100%手摘み、100%自然発酵。冷涼な果実味、ミネラルの深みと複雑さ、フィネスとエレガンスを兼ね備えたワイン造りを掲げています。ややスモーキーなノーズ。黒系ベリーとタバコのアロマに適度な樽香が感じられます。しっかりとした酸味とジューシーで冷涼な果実味。生き生きとした繊細な酸味。どちらかと言えば筋張ったスタイルで、苦味のある余韻が印象的。2024~5年程熟成させてもお愉しみいただけます。英字表記Burgstadter Berg VDP Erste Lage Steintal生産者シュタインタールぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール原産国/製造国ドイツワインの産地フランケンワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl lピノノワールl ワインについて ビュルクシュタッター・ベルクはドイツで初めて原産地呼称が定められた非常に古い畑です。風化した赤砂岩土壌がワインに独特のミネラル感を与えます。チェリーやラズベリー、カシス、ブラックベリーのアロマにスモークやミネラルの入り混じるアロマ。アタックはジューシーかつクール、複雑で洗練された果実味が爽快な酸とミネラル感に包まれています。微気候のおかげで繊細な味わいにコクや深みが備わり、多層的な美しさを感じさせます。 生産者について ドイツ・フランケン地方の小さな町、クリンゲンベルグ・アム・マインに拠点を構えるシュタインタール。ワイナリーの名は“石の谷”を意味し、その名が示す通りミネラル感あふれるスタイルが特徴の生産者です。シュタインタールとしての歴史は比較的若いものの、古くから受け継がれる土地で現代の感性を取り入れたワイン造りを追求することで、急速に評価を高めています。 フランケン地方はマイン川沿いに石灰岩や貝殻石灰土壌が広がることで知られています。ワイナリーの所有畑は特に優れた区画に位置しており、石灰岩質の土壌が凛とした張りや独特のフレッシュさ、奥深いミネラル感を備えたワインを生み出します。中でもヴュルツブルガー・シュタイン(Werzburger Stein)の区画はフランケンのテロワールを象徴する存在です。栽培品種はシュペートブルグンダーが約90%と赤ワインにフォーカス。自然との共存を尊重したオーガニック農法で、その特性を余すところなく表現しています。健全な土壌を維持するための緑肥や自然循環を活用し、手作業による選定や収穫を徹底。最良のブドウだけを丁寧に選び抜くことで、品質への妥協を許しません。 醸造スタイルは、テロワールの個性を限りなく引き出すことを最優先としています。収穫されたブドウは自然酵母で発酵させ、樽やステンレスタンクを使い分けて慎重に熟成させます。木樽の使用は控えめで、ワインが過剰に樽香に覆われることなく、フランケンの土壌や気候が持つ純粋なキャラクターを表現することに徹しています。 香り豊かなアロマとともに飲み手を別世界へと誘うシュタインタールのワイン。シュペートブルグンダーは赤系果実と土のニュアンスが魅力的な調和を見せ、繊細に長く後を引く味わいが特徴です。味わうたびに、まるで大地と一体になるような感覚。シュタインタールはフランケン地方に新たな生命を吹き込む存在です。
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見事な酸と輪郭、ドイツのあるべき姿を見せる! 推薦グラス ファン・フォルクセン / ボックシュタイン・リースリング VDPグローセス・ゲヴェクス [2022] Van Volxen / Bockstein Riesling VDP.Gro?es Gewachs 2022 セパージュ: 【リースリング100%】 国地域: ドイツ / モーゼル 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種:リースリング 100% 植樹:1970年 位置:南南西向きの斜面、海抜253m、斜度71%、ザール川の支流の渓谷に位置する 土壌:粘板岩と硬砂岩の混じった土壌、一部珪質砂岩、黄土 手作業で収穫、選別を経て、最新式のプレスマシンでやさしく丁寧に圧搾 木樽で野生酵母とともに醗酵、培養酵母・酵母の栄養剤・酵素・清澄剤などは一切使わない 木樽で約10ヵ月間熟成 ザール川支流の狭い谷間に位置し、オックフェン村を懐に抱くようにして広がるブドウ畑。斜度38%.斜面の上部の森が寒風を防ぎ、暗色の土壌と相まって温暖な栽培条件に恵まれている。ローマ時代からブドウ栽培が行われており、畑名の由来もディオニソス信仰にまつわるヤギ(ガイスボック)に由来するとも、土地の所有者だった貴族ボック家に由来するとも言われている。 棒仕立てだった古木を垣根仕立てにして栽培している。 【blanc】【germany】 【v2022】 【nature】
