越後一

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商品説明★ このお味噌は大量生産はせず、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。★ 「白みそ」は麹歩合が高く米こうじのまろやかな味わいが特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 米(国産)、大豆(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ このお味噌は大量生産はせず、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。★ 「赤みそ」はしっとりと香り豊かでコクのある味わい。鮮やかな濃い赤色が特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ無添加 丸しぼり 赤みそ650g無添加 丸しぼり 白みそ650g無添加 丸しぼり 赤みそ1.5kg無添加 丸しぼり 白みそ1.5kg匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g 農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ 発酵の原点回帰・日本が誇る伝統製法「天然醸造」で仕上げる発酵クラシックシリーズ。★ 新潟県産の丸大豆・国産小麦で仕込み、天然醸造で熟成させた濃厚な旨みが特長のこいくちしょうゆ。★ 直射日光を避け保存してください。スペック* 成分: 大豆(新潟県産100%)小麦、食塩* 内容量: 500mlえちごいち味噌　商品ラインナップ無添加 丸しぼり 赤みそ650g無添加 丸しぼり 白みそ650g無添加 丸しぼり 赤みそ1.5kg無添加 丸しぼり 白みそ1.5kg匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g 農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

美味逸品

えちごいち味噌 丸しぼり 白みそ 650g 1.5kg 無添加生みそ お味噌専門の蔵として半世紀以上続く「えちごいち味噌」の大人気商品「丸しぼり」を産地直送でご自宅へお届け！ 商品説明 半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、根強い人気を誇る【丸しぼり白みそ】を産地直送でご自宅へお届けいたします。 国産原料と種糀菌・発酵菌だけで丁寧に仕込んでいます。加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている無添加生みそです。 まろやかな味わいに熟成する白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。米こうじのやさしい香りとまろやかな風味が特長。 みそ汁はもちろん、味噌炒めや味噌ダレなど様々な料理で大活躍します。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 お味噌にこだわる方、発酵食品を日々の食卓に取り入れたい方に。体にやさしい無添加味噌をぜひご家庭でご賞味ください。 ※産地直送の商品となる為、越後一以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 丸しぼり白みそ 650g or 1.5kg 原材料 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 栄養成分表示 エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） ※上記は100g当たり 麹歩合 8割8分 賞味期限 5ヶ月 サイズ 650g 幅125×奥行125×高さ145（mm） 1.5kg 幅135×奥行135×高さ170（mm） 生産者 新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 国産大豆 米みそ あらこし 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 味噌漬け 白味噌 調味料 無添加味噌 発酵 食品 種糀菌 発酵菌 非加熱 熟成 グルテンフリー お取り寄せ ギフト 新潟 越後一

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商品説明★ 発酵の原点回帰・日本が誇る伝統製法「天然醸造」で仕上げる発酵クラシックシリーズ。★ 新潟県産の丸大豆・国産小麦で仕込み、天然醸造で熟成させた濃厚な旨みが特長のこいくちしょうゆ。★ 直射日光を避け保存してください。スペック* 成分: 大豆(新潟県産100%)小麦、食塩* 内容量: 500mlえちごいち味噌　商品ラインナップ無添加 丸しぼり 赤みそ650g無添加 丸しぼり 白みそ650g無添加 丸しぼり 赤みそ1.5kg無添加 丸しぼり 白みそ1.5kg匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g 農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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「現代の名工」に認定されたお味噌作りの職人が、新潟の大豆と国産のお米を使って作った中辛口のお味噌。 香り豊かでコクのある鮮やかな赤色のお味噌です。 原材料：新潟長岡産エンレイ大豆、国産米、小名浜の海水塩。塩分11.6％ 内容量：500g 　 数量：1パック　製造者：越後一

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「現代の名工」に認定されたお味噌作りの職人が、新潟の大豆と国産のお米を使って作った中辛口のお味噌。 香り豊かでコクのある鮮やかな赤色のお味噌です。 原材料：新潟長岡産エンレイ大豆、国産米、小名浜の海水塩。塩分11.6％ 内容量：500g 　 数量：3パック　製造者：越後一

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えちごいち味噌 丸しぼり 650g×2個入 1.5kg×2個入（赤みそ・白みそ各1個入）無添加生みそ お味噌専門の蔵として半世紀以上続く「えちごいち味噌」の大人気商品「丸しぼり」2種セットを産地直送でご自宅へお届け！ 商品説明 半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、根強い人気を誇る【丸しぼり】の赤みそ・白みそセットを産地直送でご自宅へお届けいたします。 丸しぼりは国産原料と種糀菌・発酵菌だけで丁寧に仕込んでいます。加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている無添加生みそです。 みそ汁はもちろん、味噌炒めや味噌ダレなど様々な料理で大活躍します。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 ▼丸しぼり　赤みそ 比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。 ▼丸しぼり　白みそ まろやかな味わいに熟成する、白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。 お味噌にこだわる方、発酵食品を日々の食卓に取り入れたい方に。体にやさしい無添加味噌をぜひご家庭でご賞味ください。 ※産地直送の商品となる為、越後一以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 丸しぼり赤みそ、白みそ 650g×2または1.5kg×2 原材料 [赤みそ]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） [白みそ]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 栄養成分表示 [赤みそ]エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） [白みそ]エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） ※上記は100g当たり 麹歩合 8割8分 賞味期限 5ヶ月 サイズ 650g 幅125×奥行125×高さ145（mm） 1.5kg 幅135×奥行135×高さ170（mm） 生産者 新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 国産大豆 米みそ あらこし 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 味噌漬け 赤味噌 白味噌 調味料 無添加味噌 発酵 食品 種糀菌 発酵菌 非加熱 熟成 お取り寄せ セット 詰め合わせ ギフト 新潟 越後一

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えちごいち味噌 丸しぼり 赤みそ 650g 1.5kg 無添加生みそ お味噌専門の蔵として半世紀以上続く「えちごいち味噌」の大人気商品「丸しぼり」を産地直送でご自宅へお届け！ 商品説明 半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、根強い人気を誇る【丸しぼり赤みそ】を産地直送でご自宅へお届けいたします。 国産原料と種糀菌・発酵菌だけで丁寧に仕込んでいます。加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている無添加生みそです。 比較的タンパク質が多く芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。風味豊かでコクのある味わいが特長。 みそ汁はもちろん、味噌炒めや味噌ダレなど様々な料理で大活躍します。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 お味噌にこだわる方、発酵食品を日々の食卓に取り入れたい方に。体にやさしい無添加味噌をぜひご家庭でご賞味ください。 ※産地直送の商品となる為、越後一以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 丸しぼり赤みそ 650g or 1.5kg 原材料 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 栄養成分表示 エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） ※上記は100g当たり 麹歩合 8割8分 賞味期限 5ヶ月 サイズ 650g 幅125×奥行125×高さ145（mm） 1.5kg 幅135×奥行135×高さ170（mm） 生産者 新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 国産大豆 米みそ あらこし 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 味噌漬け 赤味噌 調味料 無添加味噌 発酵 食品 種糀菌 発酵菌 非加熱 熟成 グルテンフリー お取り寄せ ギフト 新潟 越後一

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商品説明★ 新潟県産の米・大麦・大豆をそれぞれ麹を造り仕込んだあわせ味噌。★ 三種の麹が醸し出す甘み・旨み・コクのバランスが良いフルーティーでさわやかな香りとまろやかな味わいが特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、大麦(国産)食塩(沖縄県製造)* 内容量: 450gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商 品 名 匠の味　赤みそ　500g 名　　称 調合みそ　※ 原材料名 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限 5ヶ月 保存方法 直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、 　開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合 9割4分 形　　状 こうじ粒 アレルギー表示 大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 186kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、 　食塩相当量 11.6g（推定値） 商 品 名　蔵かのん　赤　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） 商 品 名　匠の味　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　5ヶ月 保存方法　　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　12割 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 208kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） 商 品 名　蔵かのん　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） 商 品 名　農家造り　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割2分 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 175kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 5.4g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 12.3g（推定値） 商 品 名 こしひかり　500g 名　　称 米みそ 原材料名 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合 10割 形　　状 こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 174kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 5.0g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 11.9g（推定値） 【産地直送】六種のお味噌 無添加 味くらべ セット 樹（いつき）えちごいち 越後一 匠の味 赤みそ500g 蔵かのん赤味噌500g 匠の味 白みそ500g 蔵かのん白味噌500g 農家造り味噌500g こしひかり味噌500g 越後味噌 国産 新潟 長岡 越後 うま味 コク 無添加 生みそ越後一味噌 越後一は、新潟で一番いい味噌を作りたいという思いがあります。 そのため極力機械に頼らず、天候や気温の変化、原料の状態などに対応し、手間暇をかけた手作業にこだわっています。 味噌の特徴に合わせ、厳選した国産大豆のみを使用しています。長い時間をかけて蒸したり似たりすることで、味噌のおいしさを最大限に引き出します。 長岡市の四季の気温差は、味噌がより深い味わいになるために適しています。 加熱処理をせず酵母も酵素も生きた一番おいしい状態でお客様にお届けいたします。日本の伝統的な食文化を代表する「発酵食品」の魅力を味わえる詰合せ。 風味の異なる3種類の味噌に、米麹の甘みが特長の塩麹、だし入のお醤油とバラエティーに富んだ組み合わせとなっています。 味噌はすべて国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。風味の異なる6種類のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 赤みそ・白みそ・中間色みその6種類。それぞれの風味や粒感の違いが存分に楽しめます。 【匠の味　赤みそ】新潟県産大豆使用。しっとりとした香り豊かでコクのある、鮮やかな濃い赤色が特長の粒みそです。 【匠の味　白みそ】新潟県産大豆使用。糀割合が12割と多く、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りで淡い色が特長の粒みそです。 【蔵かのん　赤みそ】新潟県産大豆使用。大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 【蔵かのん　白みそ】新潟県産大豆使用。米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 【農家造り】長岡産大豆使用。昔ながらの香り高く濃厚な味わいが特長の粒みそです。 【こしひかり】米どころ新潟県南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対してお米を12割と贅沢に使用したコシヒカリの米麹の甘味を生かし、大豆の旨味と米麹のまろやかさが合わさったやさしい味わいのこうじ粒タイプのお味噌です。 ◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を 原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。

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商 品 名　蔵かのん　赤　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） 商 品 名　蔵かのん　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） 商 品 名　蔵かのん　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） 商 品 名　三種の麹あわせ味噌　450g 名　　称　調合みそ　※ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、大麦（国産）、食塩（沖縄県製造） 賞味期限　5ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　16割 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 197kcal、たんぱく質 9.4g、脂質 4.2g、炭水化物 30.3g、食塩相当量 10.4g（推定値） 【産地直送】四種のお味噌　味くらべ　彩【あや】蔵かのん赤味噌500g 蔵かのん白味噌500g こしひかり味噌500g　三種の麹あわせ味噌450g えちごいち 越後一 越後味噌 国産 新潟 長岡 越後 うま味 コク 無添加 生みそ越後一味噌 越後一は、新潟で一番いい味噌を作りたいという思いがあります。 そのため極力機械に頼らず、天候や気温の変化、原料の状態などに対応し、手間暇をかけた手作業にこだわっています。 味噌の特徴に合わせ、厳選した国産大豆のみを使用しています。長い時間をかけて蒸したり似たりすることで、味噌のおいしさを最大限に引き出します。 長岡市の四季の気温差は、味噌がより深い味わいになるために適しています。 加熱処理をせず酵母も酵素も生きた一番おいしい状態でお客様にお届けいたします。日本の伝統的な食文化を代表する「発酵食品」の魅力を味わえる詰合せ。 風味の異なる3種類の味噌に、米麹の甘みが特長の塩麹、だし入のお醤油とバラエティーに富んだ組み合わせとなっています。 味噌はすべて国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。風味の異なる4種類のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 赤みそ・白みそ・中間色みそ・3種類のこうじで仕込む合わせみそ。それぞれの風味の違いが存分に楽しめる、またパッケージの彩も鮮やかなセットです。 【蔵かのん　赤みそ】新潟県産大豆使用。大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 【蔵かのん　白みそ】新潟県産大豆使用。米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 【こしひかり】米どころ新潟県南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対してお米を12割と贅沢に使用したコシヒカリの米麹の甘味を生かし、大豆の旨味と米麹のまろやかさが合わさったやさしい味わいのこうじ粒タイプのお味噌です。 【三種の麹あわせ味噌】新潟県産の米・大麦・大豆を原料に三種類の生こうじを造り仕込み時に混ぜ合わせる特長あるお味噌。塩にもこだわり「平釜製法　沖縄の海水塩（青い海）」を使用。麹割合が16割と多く、発酵由来のフルーティーでさわやかな香りが特長のこうじ粒タイプのお味噌です。◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を 原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。

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えちごいち味噌 味噌3種 味くらべギフトセット 葵【あおい】無添加生みそ お味噌専門の蔵として半世紀以上続く「えちごいち味噌」から、選りすぐりのこうじ粒タイプ味噌3種をギフトセットでお届け！ 商品説明 半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、こうじ粒タイプの味噌3種セット【葵（あおい）】を産地直送でお届けいたします。 いずれも国産原料と種糀菌・発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。越後の米こうじ味噌それぞれの風味を存分に味わえます。 ・しっとりとした香り豊かでコクのある「匠の味 赤みそ」 ・糀割合が12割と多く、米こうじの甘みを生かしたまろやかな風味の「匠の味 白みそ」 ・昔ながらの越後の味と造り方にこだわった、香り高く濃厚な味わいの「農家造り」 えちごいち味噌専用のギフト箱に詰め合わせてお届けするため、お味噌にこだわる方への贈り物やお中元・お歳暮などの贈答品におすすめの逸品です。 体にやさしい無添加味噌をぜひこの機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、越後一以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 匠の味 赤みそ 500g 匠の味 白みそ 500g 農家造り 500g 原材料 [匠の味 赤みそ]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） [匠の味 白みそ]米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造） [農家造り]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 栄養成分表示 [匠の味 赤みそ]エネルギー 186kcal、たんぱく質11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） [匠の味 白みそ]エネルギー 208kcal、たんぱく質9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） [農家造り]エネルギー 175kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 5.4g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 12.3g（推定値） ※上記は100g当たり 麹歩合 [匠の味 赤みそ]9割4分 [匠の味 白みそ]12割 [農家造り]8割2分 賞味期限 [匠の味 赤みそ]5ヶ月 [匠の味 白みそ]5ヶ月 [農家造り]6ヶ月 箱サイズ 幅325×奥行120×高さ90（mm） 生産者 新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 配送のご注意 (1)北海道、沖縄県へのお届けのみ、別途追加代金が必要になります。 北海道へのお届け：330円（税込）追加 沖縄県へのお届け：1,210円（税込）追加 楽天市場のシステムの都合上、注文時には追加代金の加算が出来ない為、当店で受注内容を確認したタイミングで請求金額を変更させていただきます。 お振込やコンビニ払いの場合は、当店からの正式なご請求をお待ちいただいた上で、お支払い手続きをお願いいたします。 その他のお支払い方法をご選択いただいている場合は、当店にて引き落とし金額を変更させていただきます。 (2)離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 国産大豆 米味噌 調合味噌 粒味噌 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 調味料 無添加味噌 発酵 食品 非加熱 熟成 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答 贈り物 お中元 お歳暮 母の日 熨斗 新潟 越後一

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商品説明★ このお味噌は国産原料のみで仕込み加熱殺菌をしていない無添加生みそです。★ 白みそには「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用し、米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな味わいが特長です。★ こうじ粒が気にならない「あらこし」タイプです。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ このお味噌は国産原料のみで仕込み加熱殺菌をしていない無添加生みそです。★ 白みそには「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用し、米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな味わいが特長です。★ こうじ粒が気にならない「あらこし」タイプです。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商 品 名　蔵かのん　赤　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 201kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） 商 品 名　蔵かのん　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割8分 形　　状　あらこし アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 197kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） 商 品 名 こしひかり　500g 名　　称 米みそ 原材料名 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合 10割 形　　状 こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 174kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 5.0g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 11.9g（推定値） 【産地直送】三種のお味噌　味くらべ　茜(あかね) 蔵かのん赤味噌500g 蔵かのん白味噌500g こしひかり味噌500g　えちごいち 越後一 越後味噌 国産 新潟 長岡 越後 うま味 コク 無添加 生みそ越後一味噌 越後一は、新潟で一番いい味噌を作りたいという思いがあります。 そのため極力機械に頼らず、天候や気温の変化、原料の状態などに対応し、手間暇をかけた手作業にこだわっています。 味噌の特徴に合わせ、厳選した国産大豆のみを使用しています。長い時間をかけて蒸したり似たりすることで、味噌のおいしさを最大限に引き出します。 長岡市の四季の気温差は、味噌がより深い味わいになるために適しています。 加熱処理をせず酵母も酵素も生きた一番おいしい状態でお客様にお届けいたします。日本の伝統的な食文化を代表する「発酵食品」の魅力を味わえる詰合せ。 風味の異なる3種類の味噌に、米麹の甘みが特長の塩麹、だし入のお醤油とバラエティーに富んだ組み合わせとなっています。 味噌はすべて国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 風味の異なる3種類のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 赤みそ・白みそ・中間色みそとそれぞれの風味の違いが存分に楽しめる、またパッケージの彩にもこだわった明るい色合いのセットです。 【蔵かのん　赤みそ】新潟県産大豆使用。大豆のおいしさを豊熟させた、香り豊かで芳醇なお味噌です。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 【蔵かのん　白みそ】新潟県産大豆使用。米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。こうじ粒が気にならないあらこしタイプです。 【こしひかり】米どころ新潟県南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対してお米を12割と贅沢に使用したコシヒカリの米麹の甘味を生かし、大豆の旨味と米麹のまろやかさが合わさったやさしい味わいのこうじ粒タイプのお味噌です。◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を 原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。

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商品説明★ このお味噌は大量生産はせず、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。★ 「赤みそ」はしっとりと香り豊かでコクのある味わい。鮮やかな濃い赤色が特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ無添加 丸しぼり 赤みそ650g無添加 丸しぼり 白みそ650g無添加 丸しぼり 赤みそ1.5kg無添加 丸しぼり 白みそ1.5kg匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g 農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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セット内容　匠の味500g赤・白　農家造り500g　各1個 商 品 名　匠の味　赤みそ　500g 名　　称　調合みそ　※ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　5ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　9割4分 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 186kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） 商 品 名　農家造り　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割2分 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 175kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 5.4g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 12.3g（推定値） 商 品 名　匠の味　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　5ヶ月 保存方法　　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　12割 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 208kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） 【産地直送】三種のお味噌　味くらべ　葵(あおい) 匠の味 赤味噌500g 匠の味 白みそ500g 農家造り 赤味噌500g えちごいち 越後一 越後味噌 国産 新潟 長岡 越後 うま味 コク 無添加 生みそ越後一味噌 越後一は、新潟で一番いい味噌を作りたいという思いがあります。 そのため極力機械に頼らず、天候や気温の変化、原料の状態などに対応し、手間暇をかけた手作業にこだわっています。 味噌の特徴に合わせ、厳選した国産大豆のみを使用しています。長い時間をかけて蒸したり似たりすることで、味噌のおいしさを最大限に引き出します。 長岡市の四季の気温差は、味噌がより深い味わいになるために適しています。 加熱処理をせず酵母も酵素も生きた一番おいしい状態でお客様にお届けいたします。えちごいち味噌選りすぐりの3種のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 大量生産はせず、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわった「匠の味」と昔ながらの越後の味と造り方にこだわった「農家造り」。越後の米こうじ味噌それぞれの風味を存分に味わえます。 【匠の味　赤みそ】新潟県産大豆使用。しっとりとした香り豊かでコクのある、鮮やかな濃い赤色が特長の粒みそです。 【匠の味　白みそ】新潟県産大豆使用。糀割合が12割と多く、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りで淡い色が特長の粒みそです。 【農家造り】長岡産大豆使用。昔ながらの香り高く濃厚な味わいが特長の粒みそです。◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を 原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。

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商 品 名　匠の味　赤みそ　500g 名　　称　調合みそ　※ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　5ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　9割4分 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 186kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） 商 品 名　匠の味　白　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　5ヶ月 保存方法　　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　12割 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 208kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） 商 品 名　農家造り　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造）賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割2分 形　　状　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 175kcal、たんぱく質 10.1g、脂質 5.4g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 12.3g（推定値） 商 品 名 こしひかり　500g 名　　称 米みそ 原材料名 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合 10割 形　　状 こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 174kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 5.0g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 11.9g（推定値） 【産地直送】四種のお味噌　味くらべ　奏【かなで】匠の味赤みそ500g 匠の味白みそ500g 農家造り味噌500g こしひかり味噌500g えちごいち 越後一 越後味噌 国産 新潟 長岡 越後 うま味 コク 無添加 生みそ越後一味噌 越後一は、新潟で一番いい味噌を作りたいという思いがあります。 そのため極力機械に頼らず、天候や気温の変化、原料の状態などに対応し、手間暇をかけた手作業にこだわっています。 味噌の特徴に合わせ、厳選した国産大豆のみを使用しています。長い時間をかけて蒸したり似たりすることで、味噌のおいしさを最大限に引き出します。 長岡市の四季の気温差は、味噌がより深い味わいになるために適しています。 加熱処理をせず酵母も酵素も生きた一番おいしい状態でお客様にお届けいたします。日本の伝統的な食文化を代表する「発酵食品」の魅力を味わえる詰合せ。 風味の異なる3種類の味噌に、米麹の甘みが特長の塩麹、だし入のお醤油とバラエティーに富んだ組み合わせとなっています。 味噌はすべて国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。えちごいち味噌選りすぐりの4種のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。 大量生産はせず、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわった「匠の味」と昔ながらの越後の味と造り方にこだわった「農家造り」、コシヒカリ糀の甘みを生かした「こしひかり」。越後の米こうじ味噌それぞれの風味を存分に味わえます。 【匠の味　赤みそ】新潟県産大豆使用。しっとりとした香り豊かでコクのある、鮮やかな濃い赤色が特長の粒みそです。 【匠の味　白みそ】新潟県産大豆使用。糀割合が12割と多く、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りで淡い色が特長の粒みそです。 【農家造り】長岡産大豆使用。昔ながらの香り高く濃厚な味わいが特長の粒みそです。 【こしひかり】米どころ新潟県南魚沼産コシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。 大豆10に対してお米を12割と贅沢に使用したコシヒカリの米麹の甘味を生かし、大豆の旨味と米麹のまろやかさが合わさったやさしい味わいのこうじ粒タイプのお味噌です。◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を 原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。

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商品説明★ 発酵の原点回帰・日本が誇る伝統製法「天然醸造」で仕上げる発酵クラシックシリーズ。★ 一年以上、長期間天然醸造で発酵・熟成された色濃く、香り深い濃厚な味わいが特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ このお味噌は国産原料のみで仕込み加熱殺菌をしていない無添加生みそです。★ 赤みそには「新潟県産エンレイ大豆」を使用し、大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇な味わいが特長です。★ こうじ粒が気にならない「あらこし」タイプです。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ 新潟県産の米・大麦・大豆をそれぞれ麹を造り仕込んだあわせ味噌。★ 三種の麹が醸し出す甘み・旨み・コクのバランスが良いフルーティーでさわやかな香りとまろやかな味わいが特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、大麦(国産)食塩(沖縄県製造)* 内容量: 450gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ 新潟県産のコシヒカリ米を麹にし十二割麹で仕込みました。コシヒカリ麹の甘みを生かしたまろやかな味わいが特長で、しっとりと柔らかく仕上げた越後みそです。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ 発酵の原点回帰・日本が誇る伝統製法「天然醸造」で仕上げる発酵クラシックシリーズ。★ 一年以上、長期間天然醸造で発酵・熟成された色濃く、香り深い濃厚な味わいが特長です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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商品説明★ 昔ながらの造り方にこだわりました。新潟県長岡産エンレイ大豆を使用し、大豆の旨みを引き出した香り高く濃厚な味わいのお味噌です。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

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えちごいち味噌 味噌3種 味くらべギフトセット 茜【あかね】無添加生みそ お味噌専門の蔵として半世紀以上続く「えちごいち味噌」から、風味の異なる味噌3種をギフトセットでお届け！ 商品説明 半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、風味の異なる味噌3種セット【茜（あかね）】を産地直送でお届けいたします。 いずれも国産原料と種糀菌・発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。赤みそ・白みそ・中間色みそと、それぞれの風味の違いが存分に楽しめます。 ・大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇な味わいの「蔵かのん 赤みそ」 ・米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味の「蔵かのん 白みそ」 ・大豆10に対しお米を12割使用。南魚沼産コシヒカリを贅沢に使用して仕込む、麹の甘みを生かしたやさしい味わいの「こしひかり」 えちごいち味噌専用のギフト箱に詰め合わせてお届けするため、お味噌にこだわる方への贈り物やお中元・お歳暮などの贈答品におすすめの逸品です。 体にやさしい無添加味噌をぜひこの機会にお試しください。 ※産地直送の商品となる為、越後一以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 蔵かのん 赤 500g 蔵かのん 白 500g こしひかり 500g 原材料 [蔵かのん 赤]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） [蔵かのん 白]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） [こしひかり]米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造） 栄養成分表示 [蔵かのん 赤]エネルギー 201kcal、たんぱく質11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、食塩相当量 11.8g（推定値） [蔵かのん 白]エネルギー 197kcal、たんぱく質11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 11.5g（推定値） [こしひかり]エネルギー202kcal、たんぱく質9.8g、脂質4.9g、炭水化物29.6g、食塩相当量11.6g（推定値） ※上記は100g当たり 麹歩合 [蔵かのん 赤]8割8分 [蔵かのん 白]8割8分 [こしひかり]12割 賞味期限 [蔵かのん 赤みそ]6ヶ月 [蔵かのん 白みそ]6ヶ月 [こしひかり]6ヶ月 箱サイズ 幅325×奥行120×高さ90（mm） 生産者 新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 配送のご注意 (1)北海道、沖縄県へのお届けのみ、別途追加代金が必要になります。 北海道へのお届け：330円（税込）追加 沖縄県へのお届け：1,210円（税込）追加 楽天市場のシステムの都合上、注文時には追加代金の加算が出来ない為、当店で受注内容を確認したタイミングで請求金額を変更させていただきます。 お振込やコンビニ払いの場合は、当店からの正式なご請求をお待ちいただいた上で、お支払い手続きをお願いいたします。 その他のお支払い方法をご選択いただいている場合は、当店にて引き落とし金額を変更させていただきます。 (2)離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 国産大豆 米味噌 赤みそ 白みそ 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 調味料 無添加味噌 発酵 食品 非加熱 熟成 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答 贈り物 お中元 お歳暮 母の日 熨斗 新潟 越後一

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えちごいち味噌 匠の味 500g×2個入り（赤みそ・白みそ各1個入）無添加生みそ お味噌専門の蔵として半世紀以上続く「えちごいち味噌」から、大人気の粒みそ「匠の味」を産地直送でご自宅へお届け！ 商品説明 半世紀以上、味噌ひと筋に歩んできた老舗蔵元「えちごいち味噌」から、大人気の粒みそ【匠の味】の赤みそ・白みそセットを産地直送でご自宅へお届けいたします。 国産原料と種糀菌・発酵菌だけで仕込み、加熱殺菌をしていないため 酵母も酵素も生きている【無添加生みそ】です。 決して大量生産はせず、匠とその仲間達の五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。 ▼匠の味　赤みそ 比較的タンパク質が多く、芳醇な味に熟成する「新潟県産エンレイ大豆」を使用。大豆を麹にして混ぜて仕込むことで、大豆のコクが深まり旨みを引き出し、お味噌本来のおいしさを追求しました。 鮮やかな濃い赤色が特長の粒みそです。 ▼匠の味　白みそ まろやかな味わいに熟成する、白みそに適した「新潟県産里のほほえみ大豆」を使用。大豆10に対し米麹を12割と多く仕込み、米こうじの力により、さわやかな発酵香とまろやかな旨みを引き出しました。 まろやかな味と香りの淡い色が特長の粒みそです。 お味噌にこだわる方、発酵食品を日々の食卓に取り入れたい方に。体にやさしい無添加味噌をぜひご家庭でご賞味ください。 ※産地直送の商品となる為、越後一以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 匠の味 赤みそ 500g 匠の味 白みそ 500g 原材料 [赤みそ]大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） [白みそ]米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造） 栄養成分表示 [赤みそ]エネルギー 186kcal、たんぱく質 11.1g、脂質 6.1g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 11.6g（推定値） [白みそ]エネルギー 208kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.2g、炭水化物 25.2g、食塩相当量 11.6g（推定値） ※上記は100g当たり 麹歩合 [赤みそ]9割4分 [白みそ]12割 賞味期限 5ヶ月 サイズ 幅100×奥行100×高さ86（mm） 生産者 新潟県長岡市滝谷町1340 株式会社越後一 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。 国産大豆 調合味噌 米味噌 粒味噌 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 味噌漬け 赤味噌 白味噌 調味料 無添加味噌 発酵 食品 種糀菌 発酵菌 非加熱 熟成 お取り寄せ セット ギフト 新潟 越後一

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商品説明★ このお味噌は国産原料のみで仕込み加熱殺菌をしていない無添加生みそです。★ 赤みそには「新潟県産エンレイ大豆」を使用し、大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇な味わいが特長です。★ こうじ粒が気にならない「あらこし」タイプです。★ 直射日光を避け保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。スペック* 成分: 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)* 内容量: 500gえちごいち味噌　商品ラインナップ無添加 丸しぼり 赤みそ650g無添加 丸しぼり 白みそ650g無添加 丸しぼり 赤みそ1.5kg無添加 丸しぼり 白みそ1.5kg匠の味 赤みそ500g匠の味 白みそ500g蔵かのん 無添加赤みそ500g蔵かのん 無添加白みそ500g 農家造り500gこしひかり500g三種の麹 あわせ味噌450g発酵クラシック 一年天然醸造味噌500g発酵クラシック 天然醸造醤油500ml

新潟米ご挨拶ギフト 越後のこめ匠

商 品 名 豊熟天然醸造　1．8kg 名　　称 米みそ 原材料名 大豆（新潟県産）、米（新潟県産）、食塩（国内製造） 賞味期限 令和8年7月22日 保存方法 直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 春、桜の咲く季節に仕込み、ひと夏天然の気候の中で気温の変化に気を配りながら熟成を見守ります。 天然醸造で味わい豊かに仕上がった数量限定のお味噌をお楽しみください。 このお味噌は一年に一度だけ仕込みます。 新潟県産大豆をふっくらと煮て新潟県産米を三日間かけて作った麹と国内製造塩を使用し越後長岡の地元に伝わる技法で造った米麹がたくさん入った特別限定の田舎味噌です。 加熱殺菌をしていないため酵母も酵素も生きている生みそです。匠の職人が仕上げる天然醸造の香り高く味も濃厚でしっとりとしたお味噌です。

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商 品 名　発酵クラシック　天然醸造醤油　500ml 名　　称　こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名　大豆（新潟県産100％、遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩 内 容 量　500ml 　総重量：625g 賞味期限　18ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。 アレルギー表示大豆・小麦 栄養成分表示 （大さじ1杯 15ml当たり）　熱量 11kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.0g、炭水化物 1.3g、食塩相当量 2.2g（この表示値は目安です） この容器は高温にふれると変形し液漏れすることがあります。熱湯をかけたり、火のそばなどで高温状態に置くことはお避けください。 　開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。 商 品 名　発酵クラシック　一年天然醸造味噌　500g 名　　称　米みそ 原材料名　大豆（国産）、米（国産）、食塩（国内製造） 賞味期限　6ヶ月 保存方法　直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保存してください。 麹 歩 合　8割2分 形　　状　　こうじ粒 アレルギー表示大豆 栄養成分表示 （100g当たり）　エネルギー 160kcal、たんぱく質 10.4g、脂質 4.4g、炭水化物 19.7g、食塩相当量 12.6g（推定値）越後一味噌 越後一は、新潟で一番いい味噌を作りたいという思いがあります。 そのため極力機械に頼らず、天候や気温の変化、原料の状態などに対応し、手間暇をかけた手作業にこだわっています。 味噌の特徴に合わせ、厳選した国産大豆のみを使用しています。長い時間をかけて蒸したり似たりすることで、味噌のおいしさを最大限に引き出します。 長岡市の四季の気温差は、味噌がより深い味わいになるために適しています。 加熱処理をせず酵母も酵素も生きた一番おいしい状態でお客様にお届けいたします。日本が誇る伝統製法“天然醸造”で仕上げる≪発酵クラシック≫シリーズの詰合せ。 味噌・醤油ともに新潟県産丸大豆を使用、さらに新潟県産米や国内産小麦にこだわり仕込んだ、「天然醸造」かつ「長期熟成」によって醸し出される、濃い色合い、深い香り、濃厚な味わいが特長の味噌と醤油のセットです。 ◎みその「無添加」とは、みその表示に関する公正競争規約に則り、大豆・米・塩を 原料として醸造し、食品添加物を使用していないことを指します。