NEGRO
・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社樹上アパッシメントで造るネグロアマーロ凝縮した果実味と重厚かつ滑らかな味わいお値打ち感いっぱいのフルボディコンテ ディ カンピアーノ アパッシメント ネグロアマーロ パッシート IGT サレント バロス コントリConte Di Campiano Appassimento Negroamaro Passito Igt Salento Baros Contri商品情報樹上で3週間のアパッシメント。通常の2倍のブドウで造る凝縮した味わい3週間のアパッシメントによって、糖度を高めたブドウから造られます。同じ量のワインを作るために2倍のブドウ果実を使うため、より凝縮された濃密感のある味わいになっています。樹上で乾燥させて水分量が半分になったブドウを手摘みで収穫。深いルビー色、スパイスや完熟果実の凝縮した香りが広がります。飲むと重厚感のあるなめらかな味わいで満たされます。フルボディながらバランスのとれた辛口で、幅広い食事と合わせられます。
【受賞歴】日経ムックWine Style2016年11月査定価格10倍のお手頃ワイン一挙紹介で査定価格20,000円と掲載生産者情報コントリ Contri1930年代、ワインの瓶詰め会社として設立されたコントリ社。創業当初から、「常に市場が求める質と価格に満足のいくワインを生産する」ことをモットーとし、スプマンテをはじめフリッザンテ、スティルワインの自社生産も手掛けるようになりました。近年では国際コンクールで次々と受賞、評価が高まっている生産者です。
・バルセロナから南西に40Km離れたカヴァの故郷
・サン
・サドゥルニ
・ダノイアにあるラ
・フレシネーダ(トネリコの木という意味)と呼ばれる地にペドロ
・フェラーによって設立されました。 ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に竜苗を栽培し、その生涯をカヴァ造りに捧げました。 フレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン(カヴァ)です。その生産数量はグループ全体で年間約1億2500万本にのぼり、販売数量世界第1位を誇っています。 またそのうち8400万本が世界150カ国に輸出され、世界各国で多くの人々に親しまれています。 フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、収穫の際には葡萄を傷つけないよう、全て手摘みで収穫を行います。 25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1100件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。 葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50%しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。 ITEM INFORMATION 印象的な黒いボトルで世界を魅了 パレニャーダの透明感のある 華やかな風味とキレのある酸が特徴的 Freixenet Cordon Negro Brut Cava Selection フレシネ コルトン ネグロブリュット 1974年以来、印象的な黒いボトルで世界を魅了、フレシネを代表するカヴァ。 “黒い帯”の名の通り、今やフレシネを代表する黒ボトルデザイン。 パレリャーダの比率を高めてあり、18ヵ月以上という熟成期間も手伝って、アメリカ、イギリス、そして日本市場ではフレシネの代名詞になっています。 Tasting Note グリーンがかった淡い黄色。ミネラル、レモンピールが感じられ、口の中の泡の細かさ、切れのある酸が特徴です。 透明感のある華やかな風味を持ち、キレのある酸味にアクセントを添えています。 商品仕様
・スペック 生産者フレシネ 生産地スペイン/ペネデス 品 種マカベオ35％、チャレロ25％、パレリャ－ダ40％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml
※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。ワインと虫は大きな結びつきがあります。昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。
●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日) 2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー！ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら＞＞
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ プーリア生産者メンヒル 品種ネグロアマーロ 100%英字Menhir Zero Negroamaro IGT Salento醸造ステンレスタンク熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8033109070027輸入元メイワCantina Menhirのオフィスは美しいビーチにほど近い、中世の町並みを残すミネルヴィーノの中心にあり、ワイナリーの敷地内は緑豊かな田舎で、ドルメン（巨石墓）やメンヒル（立石）などユニークな巨石文化遺跡や、古代のオリーブ畑やぶどう畑や農場、地下のオイル圧搾場があります。 ワイナリーの名前はこの遺跡のMenhirに由来しています。地元でしか飲まれていなかったネグロアマーロ種を世界にも通用する現代的なスタイルに生まれ変わらせたワイナリー。思わずジャケ買いしてしまいそうなラベルも魅力的です。 ネグロ（黒い）アマーロ（苦い）の文字をそのままに濃厚な紫色で、凝縮した果実味、アフターに感じるスパイスのニュアンスとほろ苦さのバランスが絶妙です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1子2酉35数字のラベル 数字のエチケット ゼロ N°
・プーリアネグロアマーロ サレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル抜群のコストパフォーマンス！ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」のネグロアマーロ100％赤！凝縮果実が際立つ力強く複雑な味わいロッカモラ スコラ サルメンティRoccamora Schola Sarmenti商品情報スコラ サルメンティがネグロアマーロで造る抜群のコストパフォーマンスを誇るサレントロッソ「ロッカモラ」スコラ サルメンティは、プーリア州ナルドDOCのポテンシャルを表現するために立ち上げた生産者。フィアーノ、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなど土着品種に注力しています。このワインはネグロアマーロ種100％から造られるサレントロッソIGT。果実味やタンニンが豊富で、滑らかでスムーズな口当たりがあり、バランスの良い味わいです。2023年1月にCEOのロレンツォ マッラ氏にロッカモラ ナルド ロッソ2020ヴィンテージについてお話を聞きました。「ロッカモラは、ネグロアマーロ100％で造るサレントロッソです。資料にはステンレスタンクのみの熟成と書いていますが、実は一部を1ヶ月だけ木樽を使っています。1ヶ月程度なので明記はしていません。タバコなどのスパイシーさがあります。昔はネグロアマーロと言えば、とにかく苦さがあって、マルヴァジアとブレンドさせていた品種です。しかし、今は技術も発展して飲み心地のいいネグロアマーロができるようになりました。口当たりも柔らかく感じると思います」樹の仕立て方はサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ（株作り）方式」。収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ丁寧に落とします。良質な果実のみを用いることに専念し、選果を徹底的に行っているのです。ツヤのある濃いルビー色。焙煎コーヒーのような華やかな香りが印象的です。カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリー、干し肉、焦がした薪、コショウ、杉のニュアンスも感じられます。果実味やタンニンは豊富で、滑らかでスムーズな口当たり、バランスの良い味わいです。生産者情報スコラ サルメンティ Schola Sarmentiロレンツォ マッラ氏とサンドロ カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリー。「スコラ
・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling =若木(若者)のための学校といった意味。「良い葡萄づくり」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。 収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミで一つ一つ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株づくり)方式」を採用。リリース後まもなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得、注目を集めました。
●スコラ サルメンティの突撃インタビュー(2023年1月25日) 南のアマローネ！ 圧倒的な濃密感とフレッシュさを兼ね備えた逸品！規格外のコストパフォーマンスを生み出すプーリア州ナルドDOCの造り手「スコラ サルメンティ」突撃インタビューはこちら＞＞
・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロ
・イ
・レオン州ブルゴス 内容量 約300g 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量196kcal タンパク質5.3g 脂質10.3g 炭水化物20.6g 食塩相当量1.6g 計算値
※解凍後、冷蔵保存の場合3日以内に消費してください。
・ソーヴィニヨン 生産者ヴァッレ
・デッラッソ生産地などイタリア プーリア原産地呼称IGTサレントその他備考
・ネグロの刺激的なフレーバーを彩るのは、"アヒパンカ"と呼ばれる南米特産の唐辛子です。アイマラのシャーマン達が行う伝統的な儀式では、霊薬や供物としても用いられており、神聖なシンボルとされています。それと同時にアンデスの食卓にはかかせないスパイスでも知られる"アヒパンカ"。摘みたては鮮やかな赤色を放ち、一旦乾燥させるとダークレッドに変わります。魅力的かつ刺激的な南米の赤いスパイスがコカレロ
・ネグロを彩ります。同じくアンデス原産の"ロコト
・ペッパー"をはじめとするスパイスやボタニカルと共に、丁寧にブレンドされ、今までにない新感覚のリキュール「コカレロ
・ネグロ」が生まれました。キンキンに冷やしてストレートで飲んでもらうのも良し、コーラやジンジャービアで割っても良し。-----------------------------------------------------------------------
【産地】アイルランド
【生産者】Cocaleros
【度数】29度
【容量】700ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日
【ギフト包装はこちら】
※一部地域への配送は追加送料が必要となります。
●コカレロ
・ネグロ コカレロ
・ネグロを彩る南米原産の唐辛子“アヒパンカ”は神聖なシンボルとして、 アンデスの食卓にはかかせないスパイスとして有名です。 摘みたては鮮やかな赤色を放ち、一旦乾燥させるとダークレッドに変わります。 魅惑的かつ刺激的な南米の赤いスパイスに アンデス原産の“ロコト
・ペッパー”をはじめとするスパイスやボタニカルを加え、 丁寧にブレンドされ、今までにない新感覚のリキュール「コカレロ
・ネグロ」が生まれました。 アルコール度：29度 内容量：700ml 種類：リキュール
・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス抜群のコストパフォーマンスを誇るプーリア屈指の生産者「ヴァルヴァリオーネ」カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのネグロ アマーロ！滑らかでバニラの風味が持続する余韻ドーディチ エ メッツォ (12.5) ネグロ アマーロ デル サレント ヴァルヴァリオーネ12 E Mezzo Negroamaro Del Salento Varvaglione商品情報カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのネグロ アマーロプーリアで4世代続く家族経営ワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」の、カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのネグロ アマーロ デル サレントです。品種特有の赤いフルーツのチャーミングな香り。味わいはなめらかで柔らかく、余韻にバニラの香りが長く続きます。肉料理はもちろん、甲殻類とも相性が良く、オールシーズン重宝する1本です。程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数「12.5」シリーズヴァルヴァリオーネは、常に新しいワインの開発に勤しむ造り手で、「アルコール度数の高いプーリアワインをもっとカジュアルに楽しみたい」というニーズに応えるべく、程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数12.5度のワイン生産に取り掛かりました。そして、この「12.5」シリーズはワイナリーの転機となり、2012年のリリース以降、生産本数が増大しました。24〜28度に温度管理されたタンクでマセラシオン後、発酵を行います。マロラクティック発酵後、フランスのトノーで少なくとも3〜6ヶ月間熟成させます。生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。現在は創業者の孫のコジモ
・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日) プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
・ヴェルデにある9つの小区画の内、バイアンから採れるブドウで造られるキュヴェ。 バイアンはドウロ川に接する地域で、ヴィーニョ
・ヴェルデの南端になります。 内陸部にあり、標高は高めで、寒く乾燥した冬と暑く乾燥した夏で平均的には気温は低め。 そのためゆっくりとブドウが成熟するため晩熟な品種に適しています。 特にアヴェッソ品種は評価が高く、フルーティーなアロマと美しい酸が特徴♪ 土壌は花崗岩質で小区画バイアンに位置する標高350mにある畑。収穫は全て手作業で収穫。 2500リットルのステンレスタンクで16度に管理して3週間の発酵。 バトナージュ(攪拌)しながら3か月間ステンレスタンクで熟成。 果実の旨みにミネラルがきれいに重なり、旨みに厚みがあるんです！ 口の中に入ってからアフターまでじわじわとジューシーに旨みが広がり、 綺麗な酸と一緒に旨みがまっすぐ伸びていきますよ♪ 旨みの表情が豊かですから、是非様々な魚介と合わせて欲しいワインです。 DATA 品種 ビオ／白：アヴェッソ(樹齢約15年) インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 ポルトガル ヴィーニョ
・ヴェルデ
・イ
・フィロスマディラメイオセミセコ3年 甘さがありながら、 引き締まった味わい。 Technical sheet 生産者名 ファリア
・イ
・フィロス社 種類 マディラ酒 品種 ティンタ
・ネグロ
・モーレ アルコール度数 18% 産地 マディラ島 容量 750ml 保存方法 冷暗所
・イ
・フィロスマディラメイオセミセコ3年 オレンジの風味のあと、栗の風味があり、 ほどよい甘みもあります。 Technical sheet 生産者名 ファリア
・イ
・フィロス社 種類 マディラ酒 品種 ティンタ
・ネグロ
・モーレ アルコール度数 18% 産地 マディラ島 容量 750ml 保存方法 冷暗所
・ボトル形状
・度数
・年号が予告なく変更になる場合がございます。コカレロ
・ネグロの刺激的なフレーバーを彩るのは、”アヒパンカ”と呼ばれる南米特産の唐辛子。アイマラのシャーマン達が行う伝統的な儀式では 霊薬や供物としても用いられており、神聖なシンボルとされている。魅惑的かつ刺激的な南米の赤いスパイスがコカレロ
・ネグロを彩る。同じくアンデス原産の“ロコト
・ペッパー”をはじめとするスパイスやボタニカルと共に丁寧にブレンドされた今までにない新感覚のリキュール。
・プーリア赤自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は
【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず
【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータプーリアの自然派ナタリーノ デル プレーテがネグロアマーロで造る、プラムのニュアンスを感じるフレッシュで楽しい「クオティディアーノ（日常）」ワイン！クオティディアーノ ナタリーノ デル プレーテQuotidiano Natalino Del Prete商品情報プーリアの自然派「ナタリーノ デル プレーテ」。約10haのブドウ畑を所有し、自然＆微生物環境を守るべく、化学農薬を使用せず、無施肥、耕転も基本的には行わない農業を実践。セラーでは、ブドウをプレスする際にごく少量の酸化防止剤を使うのみで、無濾過、無清澄でボトリングしています。このワインはネグロアマーロ100％を使用。クオティディアーノ（毎日、日常の意）という名の通り、肩ひじ張らずにコップ酒的にがぶがぶ飲むワインとしては、十分すぎるほどに美味しいワインです！少ないボルドー液の使用で大半の葉っぱが落下ナタリーノにとっての2019年ヴィンテージは前年に続き、厳しい年でした。2019年は、防除が必須な時期に雨が多かったにもかかわらず、銅の使用量を減らすためにボルドー液の散布回数を減らしたところ、大半の葉っぱが落ちてしまいました。ナタリーノも参加しているアンジョリーノが主宰を務める生産者グループ、ヴィン ナトゥールの集まりで、銅の使用量を年間2kg未満にしようと決まりそれに従ったからです。プラムのようなニュアンスを感じるフレッシュな味わい葉っぱの量が少なかったため、十分な光合成が行えず、結果としてワインは総じて低アルコール度数になりました。その中でも最も度数の上がらなかったワインを1リットルに詰め、クオティディアーノ（日常の、毎日の、の意）という名前でリリースすることになりました！このコロナ禍を一緒に乗り越えましょう、という旨の造り手からのメッセージカードも付いています！肩ひじ張らずにがぶがぶと楽しめる赤ワインです。プラムのようなニュアンスを感じるフレッシュな味わい。単体で楽しむというよりも、是非お料理と一緒に楽しんで下さい！生産者情報ナタリーノ デル プレーテ Natalino Del Preteナタリーノ
・デル
・プレーテはプーリア南端レッチェの北、サン
・ドナチに位置する。10haの所有地にオリーヴと葡萄を栽培していて、若干小石の混じった赤粘土質の葡萄畑を7ha所有。年間生産量は約2，000ケースという極々小さな造り手。葡萄は現当主のお爺さんが70年前に植えたもので、その樹齢の高さはこの地域では今や貴重な存在となっている。樹齢の高い樹は収量を自然に制限してくれるだけではなく、水不足や気候の望ましくない変化にも対応力があり、常に均衡のとれた状態を保つことができる。乾燥で焼けることもなく、水分が多すぎて破裂することもない。毎年、収量は減っていくが品質は向上していっているのだと言う。ナタリーノのワインはフレッシュで口中ではフルーツが前面に押し出される。しかし、古樹の真骨頂はそこから。後口にはフルーツ以外の香辛料、カカオ、タバコなどの風味がどんどん出てくる。これこそが古樹の複雑味なのだろう。そして、彼等はいつからというわけでなく、ずっと有機農法で栽培してきた。1994年には認証も取得したそうだが、ビオロジック認証機関で許可されている農薬でさえも彼等は使用しない。除草剤も使用せず、施肥も行わない（必要があればボルドー液は使用するが、天候の良い年にはボルドー液すら使わない）。醸造中も、セレクション酵母などは一切使用せず、野生酵母のみで発酵させている。『畑を毎日手入れしていれば、剪定時の調整と、大地を生き生きと保つ下草の働きによって、十分に自然な状態でクオリティーの高いワインを生み出すことができる。発酵だった葡萄と酵母がやってくれる。見守るだけ。』と言うが毎日の畑のケアは簡単な仕事ではない。そして、近年のヴァン
・ナチュールに対する注目に関しても独特の考えを持っている。『有機農法は簡単に収入に結びつけられるような表面的な方法であるはずがない。内から湧いてくる本能的なものであって使命でなければならない。私にとっては使命だ。それに従うことによってのみ飲み手や関る全ての人に癒しを与えることができるのだ。』そもそもワインとはこういう飲み物だったのかもしれない。
・ネグロ100％の赤ワイン。オレンジの花、苺、杏のジャムのような香りととろりとした厚みのある味わいが特徴。 生産者 クワトロキロス
・ビニコラ 生産国 スペイン 地方 バレアレス諸島 容量 750ml 原産地呼称 ビノ
・デ
・ラ
・ティエラ
・デ
・マジョルカ 品種 マント
・ネグロ 100% ALC度数 13.0% キャップ仕様 コルク 種類 赤ワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 15℃ オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 CBPAE （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432
※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
・ネグロは、社交の場を盛り上げ、エネルギーに満ちた味わいを提供します。冷やして飲むのもよし、コカボムとして飲むのもよし。 コカレロネグロは、アヒパンカペッパー、ロコトペッパー、ガラナ、ジンジャー、コカリーフ、ジュニパー、緑茶、ラベンダーなどの植物を組み合わせ、スパイシーで美味しい口当たりに仕上げています。コカレロは、アンデス山脈の緑豊かな渓谷やジャングル地帯で栽培されているコカの葉の農家からインスピレーションを得た、南米のハーブスピリッツです。 香水業界では先駆けとなったこの特殊な水蒸気蒸留法は、手作業で厳選された繊細な植物から複雑な風味とエッセンシャルオイルを抽出することを可能にします。最終的な蒸留液は、独自のレシピでブレンドされ、好評を頂いております。ABV(アルコール分)29%で瓶詰めされたコカレロ
・ネグロは、ミッドストレングスのスピリッツであり、多用途に使用できます。社交的な集まりのスパイスにもってこいで、夜のお出かけに高いエネルギーを加えることができます。 アルコール度数：29％ 容量：700ml
・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ高樹齢ネグロアマーロ100％の複雑かつエレガントな味わい！イタリア総合第1位に4度も輝く「エス」の兄弟ワイン「ヨ」ヨ ネグロアマーロ サレント ジャンフランコ フィノJo Negroamaro Salento Gianfranco Fino商品情報ネグロアマーロで造るモンスターワイン「エス」の兄弟ワイン「ヨ」5大イタリアワインガイド（『ガンベロロッソ』、『ビベンダ(ドゥエミラヴィーニ)』、『ヴェロネッリ』、『エスプレッソ』、『ルカマローニ』）の総合評価で3年連続No.1に輝くモンスターワイン「エス」の兄弟ワインで樹齢40年のネグロアマーロ100％で造る「ヨ(Jo)」。エスと同様、ブドウ樹につけたまま軽く乾燥させた果実から造られ、醸造工程はエスとほぼ同じ。イオニア海に臨むサレント地方に昔から存在しているネグロアマーロの個性が表現された、エレガントで複雑味に富んだ素晴らしい味わいです。ポテンシャルの高いサヴァの土地にあるわずか1ヘクタールのネグロアマーロの畑エスと同様、ヨの畑はプリミティーヴォ ディ マンドゥリアのエリア内でもポテンシャルが高いサヴァにあります。土壌は石灰岩の多い赤い色の土壌、仕立ては伝統的なアルベレッロ仕立てを採用し、傘のように巻きつけられた葉により南イタリア特有の強い日差しからブドウを保護。さらに幹を低く旋転することで雨の少ないこの土地でもブドウ全体に水分がいきわたるように工夫しています。力強い味わいながらきれいなバランスがとれた豊かな飲み心地徹底した畑仕事によって育てられたブドウをやや過熟気味で少し乾燥させたタイミングで収穫、2度の厳しい選果を行い、温度管理された70ヘクトリットルのステンレスタンクにてマセラシオン、発酵。マセラシオンの間は1日に2度のデレスタージュを行い、熟成はフレンチオークバリック（新樽比率50％）で9ヶ月間。ボトリング後、6ヶ月を経てリリースされます。3年連続5大イタリアワインガイド総合No.1に輝く造り手！ガンベロロッソ最優秀栽培家も受賞、普通の人には真似のできないほどの丁寧な畑仕事ジャンフランコ フィノ Gianfranco Finoジャンフランコ
・フィノはもともと、イタリア食文化の重要人物、故ルイジ ヴェロネッリの片腕として、オリーブオイルガイド本の作成をサポートしていました。テイスティング能力に優れていたため全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなどオリーブオイルの専門家としても活躍していました。2004年にサヴァに1.3ヘクタールの土地を取得してスタートジャンフランコ
・フィノはプーリアのマンドゥーリアに1.3ヘクタールの土地を購入し、2004年に創業。その後2006年に新たに小さな2か所の土地を手に入れ、今は14.5ヘクタールの土地を所有しています。これらはマンドゥーリアでもポテンシャルの高いサヴァに位置しています。樹齢50年から90年のブドウの樹からワインを造り続けるという使命土壌は石灰岩の多い、鉄分由来の赤い土壌で、化学肥料は一切使用せず、病気になった場合でも有機物由来のを使用し、ブドウの樹の負担を減らしています。創業当初からのジャンフランコの使命はプーリアで育った、偉大な個性と強い地域のアイデンティティを持つ、樹齢50年から90年のブドウの樹からワインを造り続けるということだったため、若い畑でも樹齢は55年以上あり、最高100年に近い樹齢のブドウの樹もあります。「何もしなくてもそこそこのものはできるが、そこから上に行くには畑仕事が重要だ」このように樹齢が高いことは「何もしなくてもそこそこのものはできるが、そこから上に行くには畑仕事が重要だ」とジャンフランコは言っています。古代ギリシア時代からプーリアで盛んに行われてきたアルベレッロはブドウの木を1本づつ独立させて植えた仕立て方法。これは、南イタリアの強い日差しからブドウを保護するのに適しています。また、幹を低く剪定するのは、雨の少ないこの地域でブドウ全体に水分を行き渡らせるためです。また、土壌の過度な圧縮を防ぎ、微生物環境の最適化のために馬を使っての耕作も開始しています。1株からわずか400gのブドウという驚異的な収量の低さ畝の感覚は1.4メートル。すべての畑や全ての木に芽かきを施し、新しい梢の数を4つに均一化し、1つの梢につける房を2つに制限し、6月〜7月にかけて間引きで房を半分切り落とすため、最終的に1本の株にわずか400gのブドウという、極めて収量を抑えての収穫となります。このように人が真似できないほど、基本的な栽培を、丁寧に行っており、疲れを知らずに改善を繰り返すジャンフランコは、ガンベロロッソが最優秀栽培家に選出するほど。また、ジャンフランコは、ブドウを少し乾燥気味にしてもよいと考えており、そのことが、ブドウにより糖度や香りを与え、ひいてはワインにもそれが現れています。このような驚くほど糖度の高い完熟したブドウを使用することで、段違いなまろやかさと、凝縮した味わいのワインが生まれています。丁寧な畑仕事の結果、使用SO2総量は1リットルあたり50mg収穫、この地域の暑い日中を避けるために、日の出とともに始まり、午前10時30分までに行われます。収穫したブドウは冷蔵トラックでワイナリーに運ばれ、区画ごとに断熱材に巻かれたステンレスタンクで発酵させます。平均3週間のマセラシオンの後、バリックで熟成させ瓶詰めし、6ヶ月瓶内で熟成させています。醸造中のSO2使用は、発酵時、バリックへの移動時、瓶詰め前の3回行っています。丁寧な畑仕事の結果生み出される健康なブドウをだけを使用しているため、使用SO2総量は1リットルあたり50mgと極めて少ない量となっています。プリミティーヴォ マンドゥーリアDOC「Es」によって、起こった熱狂プリミティーヴォ マンドゥーリアDOC「Es」によって、ジャンフランコ
・フィノは一躍有名になります。2004年以降、ジャンフランコフィノはイタリア国内の最も重要な評価を獲得。2010年にはガンベロロッソで最優秀栽培家賞も受賞しています。プーリアのベストカンパニーとして認められることでマンドゥーリアの希望の星となったジャンフランコ
・フィノ食品ガイドやワインガイドが認める通り、ジャンフランコはプーリアのベストカンパニーの称号を与えられたことは特にマンドゥーリアではこの地に大きな輝きとなりました。「Es 2008」はラクイラで開催されたG8首脳の食事でのワインに選ばれており、また、デンマークの女王マーガレット2世の70才の個人的な食事会でチーズと合わせるワインとしても選ばれました。イタリアワインラヴァーなら一度は是非飲んでみたいワインの生産者です。
●ジャンフランコ フィノの突撃インタビュー(2015年4月16日) 3年連続で5大イタリアワインガイド総合第1位に輝く「ジャンフランコ フィノ」インタビューはこちら＞＞
・イ
・フィロスマディラセッコ3年 紹興酒のような味わいです。 お料理にも、飲んでも美味しいマディラです。 Technical sheet 生産者名 ファリア
・イ
・フィロス社 種類 マディラ酒 品種 ティンタ ネグロ モーレ アルコール度数 18% 産地 マディラ島 容量 750ml 保存方法 冷暗所
【Jaca/ハカ】一覧はこちら 送料について ＜送料無料の場合＞北海道
・一部離島沖縄 900円(税込)1,200円(税込) 送料の詳細はこちら
【WESTERN BOOTS / COW BOY BOOTS】 Botas Jacaは、1942年以来続くメキシコの最高峰ウエスタンブーツブランドです。上質な革の質感と、レースや刺繍による繊細なステッチワークの美しさが特徴です。
【型番】4019
【COLOR】PIEL CRISTAL NEGRO（BLACK）
【LEATHER】本革
【SOLE】レザー
【製法】グッドイヤー
・ウェルト 英国人"グッドイヤー"が発明した靴製造法。機械を使った製法としてはもっとも古く手間のかかるため 高級靴にのみ使用されている製法。アッパーとミッドソールをウェルトと呼ばれる細い革とともに縫い合わせるところが最大の特徴。型崩れがしにくく歩きやすいのがこの製法の魅力です。
【原産国】メキシコ
【CAUTION】
※使われた革の部分によって質感の異なる場合やシワやキズがある場合がございます。これらは商品の特性上のものですのであらかじめご了承ください。
・プーリアサレントIGT赤自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は
【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず
【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌしっかりとしたブドウの果実味！プーリア最上の畑を所有するワインブランド「ヴッレ デラッソ」のまろやかでフルーティなネグロ アマーロ！サレント ロッソ レ レンツェ ヴァッレ デッラッソIgt Salento Rosso Le Lenze Valle Dell'asso商品情報プーリア州のガラティーナ地域にてオーガニックワインをリリースしているカンティーナ フィオレンティーノ社のワインブランド「ヴッレ デラッソ」。ブドウ栽培の優れた条件が揃ったプーリア州ガラティーナの地から、低価格のクオリティーワインを提供しています。この「サレント ロッソ レ レンツェ」はプーリア最上の畑で育てられたネグロ アマーロを使用。まろやかでフルーティながら、しっかりしたブドウの果実味を味わえる赤ワインです！ブドウはネグロ アマーロ（年によってカベルネ ソーヴィニョンを少量ブレンド）を使用。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵して、ステンレスタンクで半年間熟成しています。ボトリング後に、5ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。ルビーレッドの色調、タバコのアロマ、しっかりしたブドウの味わい、まろやかでフルーティ、長い余韻があります。プーリアの地から高品質でオーガニックなワインをリリースヴァッレ デッラッソ Valle Dell'assoヴァレ デ ラッソは1920年創業、近隣地域やイタリア国内を中心に、低価格のクオリティーワインを提供する、プーリア州ガラティーナのワインブランドです。プーリアはブドウ栽培の優れた条件がそろっていますが、クオリティー志向の高い造り手が少ない地域。そんな中、ヴァレ デ ラッソはプーリア最上の畑から高品質のブドウを作り、高品質なオーガニックワインをリリースしています。これまでヴァローネ家はバルク売りのみでしたが97年から元詰を始めました。また先代の故ルイージ ヴァッローネ氏は、環境への意識も高く、90年代から畑でのビオロジック栽培を導入、2004年には認証も取得しました。ガラティーナの地域はイタリア国内でも日照時間が長く、気温の高い地域ですが、下草を生やし、適度な酸味を残せるように栽培、収穫を行っているので、ヴァレ デ ラッソのワインには煮詰まった果実味は感じません。ヴァレ デ ラッソは2016年に、同じ地域にあった「カンティーナ フィオレンティーノ」と合併しました。ここはピエール アントニオ フィオレンティーノ氏が2014年起業したワイナリーです。ピエールは企業へのエネルギー効率や、自然エネルギーの活用のコンサルタント会社を経営していましたが、ワイナリー所有の昔からの夢で、当初からビオロジック栽培でのワイン造りを考えていました。ピエールは現在もそのまま「カンティーナ フィオレンティーノ 」の代表を続けており、合併した畑と合わせて、所有する100ha以上のブドウ畑がビオロジック認証となっています。
※ヴァッレ デッラ アッソのワインラインは、「カンティーナ フィオレンティーノ」との合併後も名前をそのまま引き継いでリリースされています。
・プーリア
・ブリンディジIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易ドライで洗練されたプーリアロゼ！溢れるミネラル感と厚みのある果実の豊かな味わいサトゥルニーノ ロザート テヌーテ ルビーノSaturnino Rosato Tenute Rubino商品情報ネグロアマーロ100%で造られる色鮮やかなロゼテヌーテ ルビーノがブリンディジ県イアデッィコ ジャンコーラ農園の50ヘクタールの畑で造られる、色調豊かで洗練されたドライな旨みが詰まった秀逸なロゼワインです。畑はコルドン式で1ヘクタールあたり3800本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。石灰質を多く含む砂岩質土壌で樹齢は20年です。例年9月3週目に手摘みにより収穫します。わずかな時間果皮と接触（スキンコンタクト）させた後、温度管理されたステンレスタンクで16〜18℃でアルコール発酵
・熟成を行います。 バランスのとれたドライで洗練されたスタイルのロゼ2016年に来日した輸出マネージャーフランチェスコ デ マウリ氏は「プーリアと言えば赤ワインのイメージが強く、白とロゼでも品質の高いものが造れる事を知ってほしかった。温暖な地域なので、アルコールやボリューム感が上がりすぎないようにして、プーリアの赤ワインの良さを継承するバランスのとれたドライで洗練されたスタイルのロゼワインを目指しました」テヌーテ ルビーノが注力する洗練されたエレガンスの表現が感じられます。酸とミネラルに支えられた厚みのある豊かな味わいスミレの花やレッドチェリーのフレッシュで華やかな香りにザクロやラズベリー、苺のチャーミングなニュアンスと涼しげなミネラルが綺麗に重なります。厚みのある豊かな味わいながらも、酸とミネラルがしっかりと支えていて、スムーズでしなやかな飲み口があります。ラザニアやナスを使ったトマトソースのパスタ、ポルチーニリゾット等とも相性が非常に良く、スパイスを効かせた羊肉とも好相性です。生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ−オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ時代に陶器を造っていたヴィゼリオ家のものです。ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィゼリオ家によるワイン醸造用のアンフォラなどの古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィゼリオ」としてリリースしています。高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント＝安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。ルイジ氏は「プーリア
・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02％。情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」（女性達の収穫祭）が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。昨年は日本人女性も参加したそうです。女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2019年9月19日) ブリンディジ原産の希少品種ススマニエッロで史上初のトレビッキエリ獲得のテヌーテルビーノ突撃インタビューはこちら＞＞
●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日) 絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」はこちら＞＞
・プーリア
・サレントサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ルカ マローニ』98点！ホイップしたクリームのような滑らかな舌触り！「サン マルツァーノ」が樹齢60年以上のネグロアマーロを限界まで凝縮させて造る逸品「F」エッフェ サン マルツァーノF San Marzano Vini S.p.a.商品情報1962年創業、現在は1200以上の栽培農家を抱える造り手「サン マルツァーノ」が、樹齢60年以上のプーリアの地品種ネグロアマーロ100%で造る、心地良い苦味が特徴的なエレガントで長期熟成向き濃厚赤ワイン「F」です。2019年はルカ マローニで98点を獲得しています！品質の高いネグロアマーロの樹に「F」という印を付けて区別。情熱の始まり「F」、そして至福の瞬間も「F」から。「F」はワイナリーの歴史から切り離すことのできないFeudi di San Marzano(サン マルツァーノの封土)を表すもので、またこれはサン マルツァーノ社の過去の屋号でもあります。サン マルツァーノ社では、サレント地方の古いネグロアマーロのブドウ畑の中で、品質の高い実を付ける樹を見分けるため、その樹に「F」の文字の入った印を付けていました。ブドウ畑での古くから続くこのしきたりにより、現在では「F」は最高品質のネグロアマーロ種のブドウを意味するものであり、また、古代から存在し、栽培が決して容易ではないこのブドウに真摯に取り組んできた、サンマルツァーノ社のシンボルとなっています。まさに至福の食卓を演出するにふさわしい貴重なワインと言えます。イタリア語のFから始まる言葉には、FANTASIA（空想）、FAMIGLIA（家族）、FAVORE（好意）、FEDE（信用）、FELICITA（幸福）、FORTUNA（幸運）、FORZA（力）、など、ポジティブかつ重要な言葉が多く存在します。昼夜の寒暖差の大きい畑に育つ平均樹齢60年のネグロアマーロを手摘みで収穫F（エッフェ）の畑は、サンマルツァーノおよびサーヴァの標高100メートルの所に位置します。気温は高く、雨は少ない土地ながら昼夜の寒暖差があるため高い品質のブドウが育ちます。その中の平均樹齢60年のネグロアマーロだけを厳選。小さなかごを使って手摘みで収穫後、80％は18日間、残りの20％を25日間マセラシオン。自生酵母によって発酵を行います。1年間フレンチオークのバリックで熟成後、ステンレスタンクで2年、さらに瓶熟成を重ねたのちにリリース。こうして、絶妙な樽感とシャープな輪郭を感じる満ち足りた味わいのワイン「F（エッフェ）」が生まれます。漆黒の色合い、凝縮された果実のアロマ、甘く熟れたタンニン深い赤紫色の外観。奥行きのある複雑な香りにはスパイシーなニュアンスも感じられます。熟れた果実やチェリージャムなどを思わせるフルボディ—の味わい。凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。ベルベットのようになめらかでエレガントで豊満で、長期熟成向きな特性をこのワインで見事に発揮しています。『神の雫』の人気キャラクター本間チョースケのモデル、本間敦氏は「驚くほどに濃淳、漆黒の闇とも言うべき、光を透過させない深みのある赤紫。香りは摘みたてのフレッシュな森の黒い果実を、そのままコンポートしたようなイメージ、エスプレッソ、コンデンスミルクのような、甘やかなアロマもある。タンニンは甘く熟れており、ホイップしたクリームのような滑らかな舌触り、口に含むと、グッとくるような、どっしりとしたフルボディ、しかし、良質な酸味があるため、飲み疲れしない。奥行きがあり、余韻は優に20秒は続く。十分な飲みごたえがあり、飲み手に深い充足感を与える。」とコメントしています。過去にも数々の実績のあるワイン『NHK 旅するイタリア語』の旅人として出演された古澤巌氏が、自身がアンバサダーを務めるサンマルツァーノのワインの中から厳選されて、名前入り限定品「F」として販売したこともあるワインです。また2015年は数々の世界的ワインコンクールや評価誌で高い評価を受けています！
【受賞歴】ルカ マローニで98点(2019)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽
・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞
■商品名 igor S10297 MAUI NEGRO
■サイズ（cm） 23（14.0cm）、25（15.0cm）、26（16.0cm）、28（17.0cm）、 29（18.0cm）、31（19.0cm）、32（20.0cm）、34（21.0cm）
※平置き採寸のため若干のブレがございます。
■カラー 010 NEGRO-ROSA（ローズ） 013 NEGRO-VERDE（スモーキーグリーン） 047 NEGRO-AZUL（ブルー）
■素材 PVC、EVA（塩化ビニール樹脂）
■原産国 スペイン（MADE IN SPAIN）
■商品説明 スペインのシューズメーカー『igor』より、夏にピッタリなサンダルが登場！ アクティブなお子様の足元を支える MAUI NEGRO。 やわらかくソフトなラバーなので水遊びにもピッタリ。 しっかりした厚みのインソールは走り回る足への負担を軽減してくれます。 ブラックとのバイカラーが目を引くキッズサンダルです。
■ご注意
・入荷時期によりお色、長さが多少異なる場合がございます。
・撮影場所やイメージにより実際の商品と色味が若干異なる場合がございます。商品のお色味はカラーバリエーション画像をご参照ください。
・なるべくきれいな状態で発送致しますが、製造工程上、輸送の際の汚れや擦れ等が若干見られる場合がございます。
・雨、摩擦により色落ちする場合がございます。
※あらかじめ上記事項をご理解ご了承のうえ、お買求めくださいませ。
【フレシネはこちら】 -----------------------------------------------------------------------
【産地】 スペイン/ペネデス
【生産者】 フレシネ
【タイプ】 白/発泡性
【味わい】 甘 □□□□
■ 辛
【内容量】 750ml
【ぶどう品種】 マカベオ/チャレロほか -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 退職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い スパークリングワイン スペイン スパークリング スペインワイン結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い
・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元
・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い
【ギフト包装一覧はこちら】
・プーリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
※送料無料の場合でも東北
・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土
・日
・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ
【楽ギフ_包装】
【楽ギフ_のし宛書】
【楽ギフ_メッセ入力】
【あす楽対応】
【あす楽_土曜営業】
【あす楽_日曜営業】
【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 フレシネ コルドン ネグロ カヴァ ブリュットFreixenet Cordon Negro CAVA Brut 容量 750ml 度数 11.5度 生産元（ワイナリー） フレシネ 産地
・他 スペイン ペネデス 原材料
・他 マカベオ35％、チャレロ25％、パレリャーダ40％ タイプ スパークリングワイン/辛口 輸入会社 — 特徴 ☆実店舗でも大人気の「フランスワイン」を、当店ワインアドバイザーと、コンセイエの私
・中村が厳選致しました。
※当店のワインは、常駐の「ワインアドバイザー」と「コンセイエ」の指導のもとに品質管理を行っております。 スペインのカヴァ輸出量の70％を占める世界No.1 スパークリングワイン。 1974年以来、印象的な黒いボトルで世界を魅了、フレシネを代表するカヴァ。 「黒い帯」の名の通り、今やフレシネを代表する黒ボトルデザイン。
【ワインエンスージャスト】評価86点。
【ワインスペクテーター誌】評価 84
●インターナショナル
・ワイン
・アンド
・スピリッツ
・コンペティション 2006（英国） シルバーメダル受賞
●バイクグランプリ MOTO GP オフィシャルスポンサー
●米国ワイン専門誌 ”ワイン
・アンド
・スピリッツ” 2005年6月号 バリュー
・ブランド
・オブ
・ザ
・イヤーに選出され、「最もコストパフォーマンスの良いブランド」と絶賛されました。 ◇どんなワイン？ 創業は、1861年。フレシネの名前は、自社畑にあったトネリコの木(フレシネーダ)に由来します。現在では約700万ケースのカヴァを世界150カ国以上に輸出し、圧倒的な販売量で世界No.1のスパークリングブランドです。 ◇フレシネの品質へのこだわり 葡萄は手摘みで、25キロに制限したプラスチックの小箱を使用。収穫した葡萄は、一番搾りの50％を使用し、繊細な「空気圧搾法」を採用。自社培養の酵母を使用し、瓶内熟成期間は最低12ヶ月以上。DOカヴァの規定熟成期間は9ヶ月、シャンパンは最低15ヶ月ですが、コルドン
・ネグロは18ヵ月以上の瓶内熟成を行っています。 ◇味わいは？ 12℃で低温発酵させられブレンド比率の高いパレリャーダは透明感のある華やかな風味を持ち、キレのある酸味にアクセントを添えています。どんな料理にも良く合いますが、特に和食との相性は抜群です。 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。