BIANCO
・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。 そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。 土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。 シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。 最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ
・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。 国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。 ITEM INFORMATION ヨーロッパ最大の火山エトナ山の 特異な土壌より生まれる 酸とミネラルに溢れる秀逸なワイン CUSUMANO ALTA MORA ETNA BIANCO DOC クズマーノ アルタモーラ エトナ ビアンコ クズマーノ
・アルタモーラ
・エトナ
・ビアンコは、ヨーロッパ最大の火山であるエトナ山の北斜面にある地区のブドウから造られる白ワイン。 エトナ山の火山性土壌という特異な土壌と標高の高さも手伝って綺麗な酸とミネラルを含むエレガントなワインを生み出します。 Tasting Note 緑がかった麦わらイエローの色合い。 ジャスミンやタイムの印象が爽やかなフレッシュでフルーティーなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わいです。 あらゆるシーンにぴったりな、秀逸な上級白ワイン。 商品仕様
・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2021年 品 種カッリカンテ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌火山性土壌 醸 造ステンレスタンクで4ヶ月間熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理前菜、魚料理、鶏や豚肉を使った料理、熟成チーズ、白カビチーズ、魚介のパスタ
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
・モリーゼオスコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル驚きのコストパフォーマンス！爽やかな果実の香りと柑橘系果実のフレッシュな味わい！気軽に楽しめるデイリー白「ロンボ ビアンコ」ロンボ ビアンコ カンティーナ クリテルニアRombo Bianco Cantina Cliternia商品情報カンティーナ
・クリテルニアはモリーゼ州のアドリア海に面するカンポマリーノに構えるワイナリーです。生産するワインは大部分がモリーゼ州とその近郊の州で消費されていてコストパフォーマンスの良さが認知されています。淡いレモンイエローで緑がかった若々しい外観です。青リンゴや洋梨、グレープフルーツなどのさわやかな果実の香りがあり、活き活きとした酸味が感じられます。香りにあるような青リンゴや柑橘系果実のさわやかな味わいが楽しめます。バランスのとれたさっぱりとしたスタイルなので、さまざまな料理にあわせることができます。おすすめの組み合わせはペスカトーレ、魚のグリル、焼鳥（塩）などです。生産者情報カンティーナ クリテルニア Cantina Cliterniaカンティーナ クリテルニアは、風光明媚なアドリア海のそよ風を受けるモリーゼに位置します。海岸沿いの恵まれた気候で育ったブドウからは、自然の滋味豊かでピュアなスタイルのワインが造られています。ワイナリーは近代施設を有し、その1,100ヘクタールに及ぶ穏やかに起伏した斜面は、ブドウとオリーブの栽培に理想的な環境となっています。「オスコロッソ」と「オスコビアンコ」はとびきりコストパフォーマンスに優れたワインです。
・ライナ品種トレッビアーノ
・スポレッティーノ 100%英字Campo di Colonnello Umbria Bianco IGT Cantina Raina飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード643657602205輸入元アズマコーポレーション《このワインについて》 それほど品種個性の強くない「トレッビアーノ
・スポレッティーノ」というウンブリア州の土着品種を用いたオレンジワイン。果皮と一緒に発酵させますが、熟成の前には取り除いてしまうため、ジョージアのオレンジワインに比べると渋みは穏やかです。 オレンジワインは広義では白ワインに含まれますが、ジョージア産の中にはビックリするくらい別物な味わいもたくさんあります。それはそれで面白いのですが、初めて飲んだときビックリした経験も。 個性も渋みも穏やかなこちらは、オレンジワイン入門としてもピッタリ。小難しいこと考えず素直に楽しめるでしょう。 《テイスティングノート》 華やかさのある上品なキンモクセイのような香りに、オレンジの皮のようなニュアンスが混ざります。柔らかい口当たりにじわっと広がる旨味感。口当たりはやや軽やかで、口の中に長くとどめるとオレンジワインらしい渋みを感じます。 《生産者について》 「イタリアの最も美しい村」と言われるウンブリア州のモンテファルコ。その近くにカンティーナ
・ライナはあります。ファブリッツィオ
・マリアニ氏が2002年に家屋と12haの土地を購入して設立しました。そのうち10haをブドウ畑としています。現在は元料理人の息子フランチェスコ氏と2人で営んでいます。 栽培は原則としてビオディナミを実践。いわゆる"自然派"のワインづくりではありますが、それによって味が濁ることがなく、ブドウの個性を楽しめるワインを目指しています。
※この商品は前ヴィンテージまで「トレッビアーノ スポレティーノ」という名称で販売されていました。 イタリアの原産地呼称を統括する組織から、「トレッビアーノ
・スポレッティーノとして典型的な味わいではないから、この名称は使用してはいけない」と言われてしまい、名前の変更が行われ、IGTクラスとなりました。 しかしつくりは2020年までと同じものです。
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≪関連カテゴリ≫
・ディ
・トリノーロ生産地などイタリア トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考「イタリアワイン界の鬼才」「イタリアワイン界のカリスマ」などの異名を持つアンドレア
・フランケッティ氏。1980年代にトスカーナの南東部、ぶどう栽培には厳しい環境であるサルテアーノに「テヌータ
・ディ
・トリノーロ」を設立しました。ボルドーのシュヴァル ブランやヴァランドローといった名だたる生産者から学びながらも、独自の哲学で持ち、独学でワイン造りを習得。そうして造られる直感的で叙情的なワインは、ボルドーのトップ
・シャトーに引けを取らない水準にまで達しました。フランケッティのスタイルが最も表現された「テヌータ
・ディ
・トリノーロ」ですが、2009ヴィンテージはワイン
・アドヴォケイト誌にてほぼ満点の99点を獲得し、一躍脚光を浴びます。加えてセカンドワイン「レ
・クーポレ
・ディ
・トリノーロ」がワイン
・スペクター誌「世界のトップ100ワイン」の29位に選出されるなど、イタリアワインのトップ生産者として躍進を続けています。この白ワインは、敷地内の最高標高630メートルに位置する、メドックと似た土壌の小区画に植えられたセミヨンで造られたもの。フランケッティ氏の納得がいくレベルに達するまで10年以上を費やし、2017年に初めてリリースされました。この2019ヴィンテージは、年産わずか2446本。良く熟した洋なしやアプリコット、凝縮した味わいのりんごと柑橘のアロマ。フレッシュで柔らかな果実味が広がり、ミネラル感と酸の余韻が続きます。長期熟成にも耐えうるワインで、フレッシュさがありながらも飲み飽きしない、フランケッティ氏も納得の素晴らしい出来栄えとなっています。2019ヴィンテージは、ワイン
・アドヴォケイトで93点を獲得しています。
・トレンティーノ アルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易名門ホフスタッター家が単一畑で造るエレガントで芳醇なピノ ビアンコバーテナウ ヴィーニャ S ミケーレ ピノ ビアンコ ホフスタッターBarthenau Vigna S.michele Pinot Bianco Hofstatter商品情報イタリア北東部、トレンティーノ アルトアディジェ州に1907年に創業した歴史あるワイナリーです。ブドウ畑は粘土石灰質で細かい砂利が混ざった土壌です。日当たりがよく、風通しのいい理想的で穏やかな斜面に位置し、完熟したブドウをもたらします。また、昼夜の寒暖差が激しく、その結果フレッシュな酸と質のいい熟成したワインになります。果実のアロマを引き出すために、モストはプレスする前に数時間のスキンコンタクトを実施しています。モストは沈殿によって清澄化され、発酵は大きめのオーク樽で行われます。熟成は大樽で15ヵ月間、その後、瓶内で6ヶ月間熟成させています。しっかりとした骨格と複雑なブーケで、魚介類、甲殻類、白身肉、鶏肉などとよく合います。生産者情報ホフスタッター Hofstatter南チロル最大級の広さを誇る自社畑を持つ家族経営ワイナリーイタリア北東部、オーストリアとの国境、トレンティーノアルトアディジェ州のトラミンという町にジョセフ ホフスタッターが1907年に創業した歴史あるワイナリーです。現在は彼の子孫であるマーティン フォラドーリ ホフスタッターが4代目のオーナーとしてワイナリーを継いでいます。 ここ南チロル地方の家族経営のワイナリーとして最大にして最も古い歴史を持っていて、アディジェ川を挟んだ東西両岸4ヶ所に、この地方で最大級の広さを誇る計50haの自社畑を所有しています。協同組合が多いこの地方において、1つのワイナリーがこれだけ多くの栽培面積を持つ事は稀で、100年以上続く歴史のあるホフスタッターならではと言えます。切り立った山腹に連なる多様なテロワールを持つブドウ畑北はチロル山脈に面し、南はアドリア海からの風を受ける、谷川沿いにまたがる畑は切り立った山腹にパッチワークのように連なり、わずか数キロメートルの範囲に高原から傾斜地、海抜は250〜750mと様々な土壌や気候に恵まれた多様なテロワールを備えています。「イタリア最高峰」と名高い素晴らしい品質のピノネーロ現オーナーはマーティン フォラドーリ ホフスタッター氏です。ブドウは、ピノブラン、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニョン、シャルドネ、リースリング、ピノグリージョ、ミュラートゥルガウ等の多彩な白ブドウと、赤ブドウはラグレイン、スキアーヴァ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、そして、「イタリア最高峰」と名高い素晴らしい品質のピノ ネーロを栽培しています。ピノネーロに関しては単一畑で樹齢65年以上のピノネーロの古木である「ウルバノ」を持っていて国際的にも評価の高いワインを産み出しています。栽培は有機栽培で生態系を守るサステナブル農法で行なわれ、環境に優しいブドウ造りを心がけています。2013年にはセラーを整備し、近代的な円錐型のセメントタンクを導入しています。トレンティーノアルトアディジェ州内では初めて導入で、革新的かつ、より自然な方法で醗酵を促す事が可能になりました。
●ホフスタッターの突撃インタビュー(2019年5月27日) アルトアディジェとトレンティーノ。品種の個性を最大に表現するテロワールを追求し続ける家族経営の造り手「ホフスタッター」突撃インタビューはこちら＞＞
●ホフスタッターの突撃インタビュー(2017年4月25日) イタリア最高峰のピノネロを産み出す揺るぎない名手「ホフスタッター」突撃インタビューはこちら＞＞
・つまみ：150度食器洗い乾燥機使用不可熱源IH
・ガス火両対応区分返品
・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るマルチポット 16cm 2L IH対応 ガラス蓋付き ホーロー製 マルチクックポット ビアンコおすすめポイントいろいろな料理が作れるマルチポットお湯を沸かすだけではなく、煮物や揚げ物などこれ一つで何役もの調理をこなすマルチポットです。ホーロー製なので、熱ムラが少なく、温度を一定に保ちやすいため、おいしく調理ができます。商品詳細冷蔵庫にもスッポリ入るコンパクトさ表面がガラス質のため、腐食に強く、料理のにおいが付きにくいので、余った料理の保存や作り置きにピッタリです。ハンドルが下向きになっているので、冷蔵庫の中でも邪魔にならず、スッキリ収まります。中身が見やすいガラス蓋付属のガラス蓋は調理中にも中身が確認しやすく、保存の際にも便利です。安全に使えるハンドルハンドルが本体から離れているので、熱を感じにくく安全にお使いいただけます。これから料理を頑張りたい方にもピッタリ煮る
・炒める
・ゆでる
・沸かす
・揚げる
・炊く
・和える
・・・と万能に使えるポットは、1つあればマルチに活躍するので、手軽に料理をしたい方やこれから自炊を頑張りたい方にもピッタリなアイテムです。ご注意点ホーロー商品の特性について
※ホーロー製品は手作業で釉薬（ゆうやく）をかけるため、縁や裏側に塗りムラが起こります。また、焼成の際に吊るして炉に入れるため、縁や取っ手の裏側に金具の跡が残る場合があります。いずれも製造上避けられないもので、品質基準はクリアしており、ご使用には問題ございません。
※片手ハンドルの付け根の下に水抜き孔があります。洗浄後ハンドル内の水を排水し、サビを防止するためのものです。鍋を洗った後はよく水気をふき取り、孔を下向きにして置いてください。鍋を逆さにしたままだと、ハンドル内に水気が残り、サビの原因になります。関連キーワード：ihOK IH使える ガスOK 直火OK ソースパン 片手なべ 鍋 なべ ガラス蓋 ふた付き フタあり 熱伝導 ほうろう製 ほうろう片手鍋 ホーロー製片手鍋 琺瑯製片手鍋 1人暮らし ひとり暮らし 初心者 新生活 新生活準備 調理器具 調理用品 調理雑貨 キッチン用品 台所用品 お洒落 可愛い かわいい プレゼント ギフト 贈り物 ホワイト 白 よく一緒に購入されている商品玉子焼き器 IH対応 すべすべスリム ストリー2,190円関連商品はこちらマルチポット 16cm IH対応 富士ホーロー5,500円片手鍋 16cm IH対応 ホーロー製 プレサ2,610円マルチポット 17cm IH対応 レトル 3,620円ミルクパン 15cm IH対応 ホーロー製 プ1,980円マルチポット 1.4L え～なポット ホーロー4,950円ソースパン 16cm IH対応 ナチュール 片3,980円マルチポット 2.2L IH対応 rinto 4,378円ソースパン 16cm ホーロー鍋 富士ホーロー3,850円マルチポット 17cm IH対応 ステンレス製2,400円片手鍋 18cm IH対応 ホーロー製 プレサ2,820円片手鍋 16cm IH対応 ホーロー 蓋付き 1,980円ミルクパン ブランキッチン ホーロー ミルクパ1,580円
※こちらの商品には「ベルトループ」は付属しておりません サイズ （約） 幅3cm / 厚み3.5mm / ベルト穴2.5cm毎に3つ（中心の穴が表記サイズ） カラー Bianco（ビアンコ） / Giallo（ジャッロ） ホワイト / イエロー 素材 本革 付属品 純正ボックス or エコ袋 （どちらか要選択） 生産国 イタリア
※入荷時期によって商品、付属品の仕様が予告なく変更となる場合がございます バックルなし スペアベルト ブランドベルト 交換用 ゴルフ用 ズボン用 パンツ用 スラックス用 スーツ用 冠婚葬祭用 腰ベルト 革のみ 革だけ ベルトのみ ベルトだけ トップ式バックル対応 Hバックル LVバックル ブランドベルト交換用にもお使い頂けます。長いもの 厄除け 厄払い 縁起物 プレゼント ギフト にもおすすめ 検索関連ワード：ジョルジオスタメッラ GIORGIO STAMERRA ブランド イタリアンレザー 本革 人気 新年 新生活 成人祝 バレンタインデー 父の日 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン クリスマス ギフト プレゼント 贈り物 記念品 記念日 結婚祝い 結婚記念日 おしゃれ かっこいい ビジネス フォーマル カジュアル 男性 メンズ 紳士 お祝い 誕生日 退職祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 内祝い 上司 部下 お父さん 旦那 彼氏 息子 甥 親戚 家族 兄弟 親 兄 弟 新品
・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田有機栽培のトレッビアーノとパッセリーナをブレンドマルケのモンカロ社が仕立てたフレッシュで風味豊かな辛口白！マルケ ビアンコ オーガニック モンカロMarche Bianco Organic Moncaro商品情報モンカロ社は、イタリア中部マルケ州に1964年に設立した協同組合です。イタリアのワイナリーの売上額のトップ50に名を連ね州内最大規模を誇っています。トータルで1400haもの畑を管理、伝統を重んじながらも最新の技術に対して前向きで、品質の向上を求めて投資を重ねてきました。このワインはトレッビアーノとパッセリーナをブレンド。フレッシュで風味豊かな味わいの白ワインです。トレッビアーノ70％とパッセリーナ30％を使用畑は標高100-300mの小高い丘にある北西向きと南西向きの樹齢8-30年の区画。中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がっています。仕立てダブルギヨで有機栽培。植密度はヘクタールあたり2000−3500本。ブドウはトレッビアーノ70％とパッセリーナ30％を使用。収穫は手摘みと一部機械で行っています。軽めの圧搾の後、ステンレスタンクにて発酵。発酵から瓶詰めまで徹底した温度管理を実施しています。バランスのとれた飲みやすく、フレッシュで香ばしい味わいやや緑がかった明るい麦わら色。白い花の繊細な香りと心地よいフルーティーな香りが交互に現れます。バランスのとれた飲みやすく、フレッシュで香ばしい味わいです。アペリティフとして優れており、イタリアンオードブルや白身魚にとてもよく合います。生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術
・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。1.ヴェルディッキオ
・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。モンカロの本拠地で、1972年に設立。約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ
・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。2.コーネロ
・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。ワイナリーは1990年に設立。モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。3.ピチェーノ
・ワイナリー - アクアヴィーヴァ
・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。1965年に設立。1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。
・ピエモンテVdT白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は
【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず
【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ自然派ピエモンテ「トリンケーロ」人気のオレンジワイン！白桃や杏の甘い果実の濃密な香り！濃厚ながらも軽やかを感じるバランスの取れた心地よい味わいビアンコ トリンケーロBianco Trinchero商品情報トリンケーロが造る白ブドウ、シャルドネ、アルネイス、マルヴァジアのうち、アルネイスとマルヴァジアの2種類を醸し醗酵して造られる数の少ない「ビアンコ」です。マセレーションの期間は2週間とそれほど長くはありませんが、果皮成分が十分に抽出されていて、しっかりとした味わいと果実味があります。魅力的な濃厚な色調に白桃や杏の甘い果実の香りが豊かに香ります。飲むと、ギュッと詰まったブドウの凝縮感を感じた後、豊かな酸味と赤ワインのようなタンニンを感じます。円やかでボリューム感があり、旨味に満ち溢れています。それでいて野暮ったさは無く、綺麗な余韻を残して喉元へ落ちていきます。濃厚でありながら軽やかな飲み口が良く、食事にもとても合わせやすいこともトリンケーロの素晴らしいポイントです。アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。ワインの香りを大事にしたい。つまりそれは熟成の香りなんだ。」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。
・マローニ〉で高得点を連発する南イタリアはプーリアのワイナリー、ランティカ カンティーナ。イタリア土着品種の魅力が気軽に楽しめて、高級感のある見た目にも関わらず、千円ちょっとで買えちゃうお手頃さも魅力！この〈カストロム ビアンコ〉は、2021年物が〈ルカ
・マローニ〉で…◆「94点を獲得！」イキイキとジューシーなアタック、シトラスの果実感溢れる爽やかな飲み心地の味わいは、キリっと冷やすと更に引き立ちます♪イタリア土着品種の達人になるための入門ワインとして、イタリア〜ンな食事に合わせるワインとして、色んな楽しみ方が出来る、万能旨安ワインです(^o^)V オレンジや青リンゴを思わせる涼しげな香りが、フレッシュかつピュアな印象で優しく広がります。イキイキとジューシーなアタック、シトラスの果実感溢れる爽やかな飲み心地の味わいは、キリっと冷やすと更に引き立ちます。 INFORMATION NameCastrum Bianco San Severo L'antica Cantina ブドウ品種ボンビーノ60％／トレッビアーノ30％／マルヴァジア10％ 生産者名ランティカ カンティーナ 産地イタリア／プーリア RegionItaly／Puglia 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue −
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
・ディ
・アニバーレ
・ビアンコ
・バジリカータ
・IGT[2022]テヌーテ
・ダウリア 地場品種のマルヴァジア
・ビアンカ
・ディ
・バジリカータ。豊かなアロマが特徴の現地で親しまれる微発泡ワインマスカットや白桃の豊かなアロマが特徴のマルヴァジア
・ビアンカ
・ディ
・バジリカータより造られるガス圧1気圧未満の心地良く飲める微発砲ワインです。ワイナリーの自家用ワインを分けてもらうことができました。Information 地場品種のマルヴァジア
・ビアンカ
・ディ
・バジリカータ。豊かなアロマが特徴の現地で親しまれる微発泡ワイン。マスカットや白桃の豊かなアロマが特徴のマルヴァジア
・ビアンカ
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・バジリカータより造られるガス圧1気圧未満の心地良く飲める微発砲ワインです。ワイナリーの自家用ワインを分けてもらうことができました。マスカットや白桃に白い花を思わせる芳醇なアロマと、すっきりとした酸味。よく冷やして飲むのがおすすめの微発泡ワインです。 生産地 イタリア バジリカータ州 商品名 クエルチア
・ディ
・アニバーレ
・ビアンコ
・バジリカータ
・IGT 作り手 テヌーテ
・ダウリア 格付
・認証 IGT バジリカータ 生産年 2022年 色
・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 6本セット 味わい 辛口 ブドウ品種 マルヴァジア 80％、フィアーノ 20％ ガイドブック --点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
・シチリア
・エトナシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社帝王ガヤの新たな挑戦！今、最も熱い注目産地「エトナ」高い標高と火山岩土壌からもたらされるエレガントさとミネラル感！ガヤ＆グラーチの合弁「イッダ」ビアンコイッダ ビアンコ イッダIdda Bianco Idda商品情報シチリア島内外から多くの生産者が進出する、今最も大注目の産地「エトナ」。その注目の土地で、イタリアワインの帝王と名高い「ガヤ」と、エトナの名生産者である「グラーチ」による新プロジェクト「イッダ」から、昨年のロッソに続いてビアンコがリリースされました！エトナ山の標高の高い南西斜面の、わずか1haの畑に植えられたカリカンテから造られる、凝縮感のある溌溂とした白ワイン！数量限定となっておりますので、ぜひこの機会にお楽しみください！イタリアワインの帝王「ガヤ」 エトナ進出への経緯と思いガヤの当主アンジェロ ガヤ氏は90年代後半、友人の故ジャコモ タキス氏よりエトナの素晴らしさを聞き、この土地でのワイン造りにとても惹かれるようになりました。ですが、当時はエトナという土地の深い知識がなく、さらにピエヴェ サンタ レスティトゥータやカマルカンダのプロジェクトで多忙を極めていたため、実現することはかなわず、アンジェロ氏の心の中にあり続けました。そして2015年、アンジェロ氏とグラーチの当主アルベルト グラーチ氏は初めて出会い、アルベルト氏とその家族、そして彼らの文化を深く知るほど、エトナへの好奇心が大きくなり続け、ついに、両家にとって初めてのジョイントベンチャーを設立することになりました。アンジェロ ガヤ氏「後悔が夢よりも大きい時に老いが始まる」「後悔が夢よりも大きい時に老いが始まると考えている。エトナはしばらくの間、心の中にしまっていたものだった。プロジェクトはまだ始まったばかりで、ワインの本質に応じて前進していくだろう。 しかし、エトナはランゲと同じく、エレガントで謎めいた魅力的なワインを作ることができる場所だ。気候変動の課題も考慮に入れた上で、エトナのブドウ畑が ヨーロッパで最も標高が高いこと、そして収穫期が大陸で最も遅いことが重要だと感じる。」アルベルト グラーチ氏「エトナ山が我々の作るワインのアイデンティティを決定づけ、我々は従う 」「アンジェロ氏と私のエトナへの見解は一致している。我々はその見解を実現するために懸命に努力し、優雅さと熱情を期待している。地球上でこの品質のワインを生産できる場所は非常に少なく、エトナはその1つである 。我々はエトナが 何よりも、そして誰よりも強いことを知っているので、このベンチャーに謙虚に取り組む。エトナ山が我々の作るワインのアイデンティティを決定づけ、我々は従う。火山に従うのである。」 エトナの土壌の特徴 南斜面の未知なるポテンシャルエトナ山は、シチリア島東部に位置する活火山で、標高は3329mと地中海で最も高く火山灰と溶岩からなる土壌が多く見られます。ワインは、様々な土着品種のブドウから造られ、テロワールがもたらすミネラル感のある味わいが特徴的です。1968年、エトナロッソがシチリア島で初めてDOCに認定。多くの生産者が既に北側斜面でブドウ栽培を行っていますが、今回ガヤが進出したのは、あまり開拓が進んでいない南西側斜面。未知なる可能性を秘めた南側斜面に注目し、この土地の未知なるポテンシャルを引き出すワインを造り出しました。このコラボレーションは、南斜面の刺激的な再発見であり、エトナでのブドウ栽培を経験したことのないガヤと南側での栽培を経験したことがないグラーチ、双方の家族にとって新たな学びであり創造的な冒険でもあります。エトナ南西斜面、標高700〜800mに育つカリカンテ100％エトナ火山の南西斜面にあるビアンカヴィッラの標高700〜800mの畑の、1975年に植樹されたわずか1haの畑のカリカンテ100％。ビアンカヴィッラはの土壌は、DOCエトナ呼称全体の中で最も古く、古い溶岩流に由来し、色は通常よりも薄く、酸化プロセスが長いことを示しています。小石は小さくて丸く、より古い分解状態を示しています。カリカンテは、独特の塩味のある余韻と鮮やかな酸味を持ち、最高の状態では熟成のポテンシャルが高いですが、晩熟品種で完璧なタイミングでの収穫が難しいと言われています。黄金色の厚い果皮は日焼けに非常に敏感で、徐葉せず日陰で熟すことが必要になります。非常に酸の強い品種ですが、イッダにおいてはより暖かい南側の斜面にて標高で調整しながら、奥深く複雑な骨格の表現を目指して造られています。高い標高と火山岩土壌が生むエレガントさとミネラル感収穫後、全房をコールドプレス。清澄後、18〜20度に保ち一部は10ヘクトリットルのオーク樽、一部はステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵は行いません。1年間熟成後、瓶詰め。柑橘系の果物やタイムなどのハーブの魅力的な香り。次に、爽やかなミントやジャスミン、ピンクグレープフルーツの豊かな香りが現れます。アタックはマジパンのニュアンスがあり、鮮やかな酸味と塩味のある余韻により緊張感を伴います。凝縮感のある溌溂とした白ワインです。ラベルデザインに込められた螺旋の意味エトナ山をシチリア人は「彼女」を意味するIDDA（イッダ）と呼び、単なる山としてだけではなく、愛情と畏怖を込めて、アイデンティティと人格を持った、シチリアの人々を守ってくれる存在として接しています。そういった背景と、エトナ山に敬意を表したガヤの新しい冒険の名称として、名付けられました。ラベルは、溶岩と海の色、立体的なエトナ山の高さ、ブドウの段々畑等を連想し、中央に螺旋が描かれています。螺旋は、自然界に存在する最も日常的な幾何学図形の1つであり、シチリアでは周期的な連続性、拡大、発展をとらえる古代のシンボルでもあります。貝殻、鳥の飛行、水の渦、溶岩のうねりまで、森羅万象全てが螺旋状に動いている様を表現したラベルデザインです。今大注目の産地「エトナ」でガヤ＆グラーチの新プロジェクトが実現イッダ Iddaイッダは、今最も大注目のワイン産地エトナにおける、イタリアワインの帝王「ガヤ」とエトナの名生産者「グラーチ」によるジョイントベンチャーです。ガヤの当主アンジェロ ガヤ氏は90年代後半、友人の故ジャコモ タキス氏よりエトナの素晴らしさを聞き、以前よりこの土地でのワイン造りにとても惹かれていました。そして2015年、アンジェロ氏とグラーチの当主アルベルト グラーチ氏は初めて出会い、アルベルト氏とその家族、そして彼らの文化を深く知るほど、エトナへの好奇心が大きくなり続け、両家にとって初めてのジョイントベンチャーを設立することになりました。
・ラツィオラツィオ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社アビコ古代ローマ時代からのラツィオ土着品種ベッローネ100％！海と山に挟まれた高い標高の畑！ビオディナミと自然な造りが生むミネラルと豊かな果実味「カポレモーレ」カポレモーレ ラツィオ ビアンコ マルコ カルピネーティCapolemole Lazio Bianco Marco Carpineti商品情報ローマ時代からの歴史的産地として続くコーリでビオディナミによるワイン造りを行うマルコ カルピネーティが土着品種ベッローネで造るミネラル豊かなフレッシュかつ熟成力を備えた白ワインです。レピーニ山脈の寒暖差の大きい畑。ビオディナミで造られるベローネ100％畑はレピーニ山脈の中腹に沿うように広がり、海からも15kmと近く、海風と山からの風が吹くことで寒暖差が生まれます。これにより、酸が綺麗で高品質のブドウが造られます。8月下旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵後、数か月間熟成して造られます。1990年代の初めから有機栽培。1994年に認証取得。2014年からはビオディナミに転向マルコ カルピネーティは1990年代の初めから有機栽培を始め、1994年にはいち早く認証を取得しました。有機栽培にしたのは環境、自然、動物、自分自身を大切にするため。さらに2014年からは土壌の汚染を防ぐため、畑は馬で耕しています。現在はほとんどの畑でビオディナミを実践。ブドウ栽培の長い歴史を持つコーリの土地で、土着品種だけにこだわり、2000年以上前の伝統を守るとともに、近代的な手法を取り入れながらワイン造りを行っています。豊かな果実味とミネラルのフレッシュな味わい澄んだ麦わら色の外観。豊かな果実とミネラルを感じる香りがあります。ドライでフレッシュな味わいです。プリモから魚介類、白身の肉料理などに合わせてお楽しみください。生産者情報マルコ カルピネーティ Marco Carpinetiローマの南56kmの小さな町コーリに構えるワイナリーです。コーリはローマ時代よりブドウ栽培がされてきた土地で、何千年もの歴史により形作られてきました。カルピネーティ家が代々受け継いできたカンティーナで、1986年より現当主のマルコがワイナリーを運営し、1994年からは有機栽培に転向。殺虫剤、化学肥料、化学物質等を一切使わないブドウ栽培を行っています。一部の畑ではトラクターは一切使わず、馬と人だけで作業を行っています。現在、4か所に畑があります。いずれも自然に囲まれた丘陵地にありますが、それぞれのミクロクリマや土壌が異なり、その土地に適した品種を栽培しています。『スローワイン』では「香りや味わいなどワインそのものの品質に加え、テロワール、環境、アイデンティティを表現し、かつ化学的なものを畑に一切加えていない造り手」に与えられる「カタツムリマーク」を受賞しています。
・アルミウム素材の電蝕による黒焼け
・花咲きを除去します。
・素材面を殆ど傷めることなく、アルミ本来の風合いを取り戻します。
・有機酸（乳酸
・クエン酸）を主成分とし、環境に配慮した修復洗浄剤です。
※有機酸は、生分解性に優れた素材にやさしい酸です。 用途
・マンション
・ビルのアルミサッシ。
・廊下のアルミ手摺
・面格子。
・アルミパネル等の建築物の外装材。
・カーテンウォール外壁のアルミマリオン
・アルミ製ガラリ（通風口）。
※黒の艶消しアルミの修復の場合はフッソコート（FS-101）を ご参照ください。 成分除錆剤（乳酸）
・除錆促進剤（クエン酸）
・水
・グラーツはジリオ島で幼少期を過ごし、島のユニークなブドウ栽培を体験しました。毎朝ロバと一緒に畑に行き、ベテランの農夫たちから聞いた話や知識のおかげで、テスタマッタ
・ビアンコは生まれました。長年の研究と様々な取り組みの結果、島が育むアンソニカ種の可能性を見出し、テスタマッタ
・ビアンコを造る準備が整えられました。畑は海のすぐそばにあるブジーアに位置します。そのため、収穫期にブドウを口に含むと果皮から塩味を感じるほど、海風を直接浴びています。この地では何千年も前からアンソニカを栽培していました。この花崗岩の土壌と海風がもたらす唯一無二のテロワールにビービー氏は無限の可能性を感じ、この土地でワイン造りを始めることにしたのです。2016年の初ヴィンテージ以来、イタリアを代表する白ワインへと成長しました。醸造と熟成ジリオ島最高のブドウ畑、セローネの単一畑のブドウから造られます。島の南東部に位置し、標高60～150mの海に面した段々畑です。樹齢 100 年を含むブドウの木々は、非常に小さなゴブレットのような形をしており、島の痩せた花崗岩の土壌の中で育まれます。小さい籠ですべて手摘み収穫し、ジリオ島の中心にあるワイナリーに運びます。除梗後、ドライアイスを使いながら優しく圧搾し、約1時間果汁と果皮を静置。短いマセラシオン後、マストはステンレスタンクで約48時間、低温で澱引きします。その後225リットルの新樽に移し、20℃でアルコール発酵を行います。澱といっしょに 12カ月間熟成。マロラクティック発酵はせず、瓶詰めします。 2021ヴィンテージ 2021年は例年より暖かく、パワフルなテスタマッタが造られました。冬に雨が降ったおかげでブドウ畑は重要な水分を蓄えることができ、生育期と収穫期に樹にストレスがかかりませんでした。生育期は暑くて乾燥した日と少しの雨、爽やかな海風のおかげで酸味と糖度の素晴らしいバランスが保たれ、豊満で骨格のしっかりしたワインが出来ました。収穫は例年より1週間早い8月20日に始まり、約10日間続きました。アンソニカ100％「ジリオ島のアンソニカ種を純粋に表現しています。12カ月間の熟成による、トーストしたスパイスの芳香が広がるフィニッシュ。ヴィンテージの力強さを表し、明るい酸味と花崗岩質の土壌がもたらすミネラルを感じます。エネルギーに満ち溢れ、生き生きとしていて、まるでジリオの坂道を歩いているようです。」 - ビービー
・グラーツ 生産者ビービー グラーツBibi Graetzワイン名テスタマッタ ビアンコTestamatta Biancoヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2023 - 2026The 2021 Bianco Testamatta is a total pleasure to take in, with its bouquet of white flowers, almond paste and young peach dazzling the senses. This is silky, nearly opulent in feel, with brisk acidity to balance as apricot and exotic spice notes cascade across the palate. The Bianco Testamatta becomes almost salty through the finish while remaining crisply refreshing as nuances of Bosc pear and honeyed inner florals fade.(Vinous, October 2022) 地域のテロワールを見事に反映した、唯一無二の芸術作品 ビービー グラーツ Bibi Graetz アーティスティックなラベルとイタリアトップクラスの品質で非常に人気の高いビービー
・グラーツ。フィレンツェの芸術一家に生まれたビービー
・グラーツは、自家消費用のワイン造りを手伝い始めたことがきっかけで、芸術作品としてワインを手掛けるようになりました。彼の故郷への強い思いとその独創性によって、地域のテロワールを見事に反映した、唯一無二のワインを生み出し続けています。そのために取り入れているのが、225Lの樽を縦置きにし、そのまま発酵させる製法です。こうすることで、ブドウの果皮についた野生酵母を使うため、土地そのものをワインに表現することが出来るのです。この一風変わった樽発酵の方法が大きな成功を収め、ビービー
・グラーツのワイナリーを象徴する手法となっています。型破りな方法で生み出されるワインは、イタリアのワインガイド、ヴェロネッリにおいてイタリア全土で3位という快挙。また世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」において、ブラインドテイスティングを行った約3万本のワインの中からNO.1に選ばれるなど、世界各国で高い評価を得続けています。ビービー氏の古木への愛情により、主に栽培するのはトスカーナの土着品種であるサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ。畑は、キャンティ
・クラシコの中心部にある標高600mと400mのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280mに位置するヴィンチリアータ、フィレンツェの北側、ルフィナ渓谷に面するロンダ、そしてトスカーナ南部、標高250mのシエナなど、トスカーナの様々な地域に位置しています。ビービー氏は古いブドウ畑に魅了され、その繊細さ、エレガンス、そしてそこから生まれる果実の純粋さに惹かれました。今では、ビービー
・グラーツが、トスカーナで最大の古木のブドウ畑のコレクションのひとつを所有し、今も、ぶどう畑の手入れを自ら行いながら、新しいワインを生み出しています。雄大な景色を持つ美しい畑で栽培された、‘アーティスト‘ビービー
・グラーツが造り出す楽園の世界をお楽しみください。 ビービー グラーツ 一覧へ
・モンド
・デル
・ヴィーノ社は1991年、エミリア
・ロマーニャ州のフォルリで、3人の醸造家によって創立されました。 社名のMGMは3人の頭文字を冠したものです。 フォルリに経営本部、ピエモンテ州のプリオッカに最先端の醸造設備を構え、設立以来、数十年でトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しています。 2009年には権威ある国際ワインコンクール「ムンドゥス
・ヴィーニ」で、ベスト
・ヨーロピアン
・プロデューサーに選ばれています。 MGM社の理念は「イタリアワインの新しいクオリティの探求」を掲げており、イタリアの8つの州にブドウ畑を持ち、各地域の気候を活かした個性豊かなブドウを栽培し、最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下でワインを生産しています。 現在では40ヶ国以上の国にワインを輸出しており、その品質は高い評価を得ています。 今後も期待され注目を集めるワインメーカーです。 ITEM INFORMATION サーモンなどの魚介や野菜と好相性 程よい酸と爽やかな果実味の白 GIACONDI VINO BIANCO ジャコンディ ヴィーノ ビアンコ MGMモンド
・デル
・ヴィーノはイタリアにおけるボックスワインのリーディングカンパニーとして名を馳せる優良生産者です。 使用品種は、程よい酸味のトレッビアーノを主体に花の香りが豊かなカタラット、フレッシュな果実香のグレカニコ、コクの深いシャルドネ。 それぞれを卓越したブレンド技術で仕上げました。 程よい酸味で、非常にフルーティー。 柑橘系などのさわやかな風味が楽しめます。 Tasting Note 淡いペールイエロー。 フルーティでさわやかなシトラス系の香りが広がります。 口中に含むとフレッシュな果実味とハツラツとした酸との優れたバランスの味わいです。 商品仕様
・スペック 生産者MGM
・モンド
・デル
・ヴィーノ社 生産地イタリア/ピエモンテ 品 種トレッビアーノ、カタラット グレカニコ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ白/ミディアムボディ 内容量1500ml 合うお料理脂ののったサーモンやマグロ、鶏肉料理とご一緒にどうぞ。 魚介類や野菜との相性も良く、サーモンサラダなど野菜と絡めるとまた絶品です。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
・トスカーナボルゲリ DOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社ボルゲリで最も古いヴェルメンティーノで造るグラッタマッコの希少白！果実感とエレガントな酸味の素晴らしい調和！グラッタマッコ ビアンコ ボルゲリ ヴェルメンティーノ グラッタマッコGrattamacco Bianco Bolgheri Vermentino Grattamacco商品情報トスカーナの高級リストランテで使われる希少グラッタマッコの白年間僅か6000本しか造られず、その大半がトスカーナの高級リストランテで使われるヴェルメンティーノ100%のグラッタマッコの白ワインです。ボルゲリで最も古いヴェルメンティーノの畑標高100メートルの丘の上に位置する僅か2ヘクタールの畑から産まれます。この畑はボルゲリで最も古いヴェルメンティーノの畑で、ブドウの樹齢は20年を超え、石灰質のフリッシュと粘土が混ざり合う土壌となっています。海まで8キロの距離にあり、ミネラルを多く含む海風が頻繁に吹きこむエリアでオーガニック栽培がなされています。手摘みで収穫後、2/3をステンレスタンク、1/3を木樽で醗酵します。頻繁にバトナージュ（澱を攪拌させる作業）を繰り返しながら、7ヶ月間熟成。6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。素晴らしい調和を成す果実感とエレガントな酸味 輝きのある美しい黄金色です。香りは熟したリンゴの深み、柑橘の爽やかさ、白い花、ハーブ、スパイスのニュアンスが綺麗に層を成す、豊かでありながらも上品で慎ましやかな印象です。飲むと、充実した果実の厚み、塩味を感じる心地よいミネラルとエレガントな酸味の調和が素晴らしく取れています。食事に合わせられる最高のワイン 味わい深くもしなやかで滑らかな味わいの食事に合わせられる最高の白ワインです。トスカーナの高級リストランテが使用するのも良く分かる非常に優れたワインです。古木の深い味わいと、手間をかけて頻繁にバトナージュを行っているので、クリーンで清らかな旨みが感じられます。手長海老のグリルや白身魚のムニエル、蟹等、旨みの強い魚介料理、チキンのクリーム煮や子牛のカツレツ等とは抜群の相性を魅せてくれます。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ルカ ガルディーニで93+点、ファルスタッフで93点、ジェームズサックリングで91点生産者情報グラッタマッコ Grattamacco3大ボルゲリの一角を占める「グラッタマッコ」スーパートスカンの「サッシカイア」、「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリのひとつ。ワイナリーはリヴォルノ県カスタニェート
・カルドゥッチの丘にある。1977年のカヴァラーリ家が設立し、1978年に初ヴィンテージをリリース。ボルゲリではサッシカイアに次いでワイン造りに取り掛かった歴史を持つワイナリーです。サンジョヴェーゼの美しさと芯の通ったクラシカルな旨みに満ちたスーパートスカン2002年からコッレマッサーリ社の傘下となったグラッタマッコは、これまで以上の設備投資、畑の整備がなされます。グラッタ マッコの畑は平地が多いボルゲリの中で、小高い丘の上に位置する恵まれた場所にあり、ボルゲリ低地では栽培が難しい高品質なサンジョヴェーゼを栽培し、グラッタマッコにもサンジョヴェーゼをブレンドしています。一般的な濃密な味わいのボルゲリとは違いサンジョヴェーゼの美しさと芯の通ったクラシカルな旨みに満ちたスーパートスカンとなっています。「グラッタマッコはボルゲリの歴史的な所有者の一人であることは確実」グラッタマッコは、AIABによって保証＆認定された有機農法を遵守しています。したがって全てオーガニックワイン。コンサルティングは、バディア ア コルティブオーノ、マストロヤンニなど、トスカーナの一流ワイナリーを運営してきた凄腕エノロゴマウリッツィオ カステッリ氏が勤め上げた後は、ルカ マローネ氏がチーフエノロゴとして現在もグラッタマッコを牽引しています。土地の特徴を保つことを目標しているグラッタマッコの国際的評価も高く、『ワインアドヴォケイト』では「グラッタマッコはボルゲリの歴史的な所有者の一人であることは確実」と評されています。幻のブルネッロ「ポッジョ ディ ソット」から直々にオファーされたエノロゴ、ルカマローネ氏2011年には故ジュリオ ガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入します。エノロゴであるルカ マローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョ ディ ソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りがポッジョ ディ ソットと見事に合致したといわれています。
●グラッタマッコの突撃インタビュー(2017年3月13日) 『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー カステッロ コッレ マッサーリ突撃インタビューはこちら＞＞
●グラッタマッコの突撃インタビュー(2016年10月28日) 『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏突撃インタビューはこちら＞＞
●グラッタマッコの突撃インタビュー(2016年6月30日) 「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」を所有！オーガニック栽培に特化する『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー「カステッロ コッレ マッサーリ」はこちら＞＞
・ジュリア 格付ヴィノ
・ビアンコ フリウリ＝ヴェネツィア
・ジュリア 品種ピノ
・グリージョ 85%、ソーヴィニヨン
・ブラン 15% ALC度数13.00% キャップ仕様コルク ビオ情報リュット
・レゾネ ◆熟成 ステンレスタンクにて6ヶ月 ◆商品説明 美しく輝く僅かにオレンジがかった金色。コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツ、蜜蝋など複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口白ワインです。 ◆コンクール入賞歴 サクラアワード2020 ゴールド サクラアワード2020 ゴールド(V2019) BORGO SAVAIAN ボルゴ
・サヴァイアン ◆小さなワイナリーが造り出す第四のワイン ボルゴ
・サヴァイアンは、フリウリ=ヴェネツィア
・ジュリアの白ワインの銘醸地で、古くからオレンジワインが造られてきたコッリアに居を置く家族経営のワイナリー。この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れている。醸造を手掛ける二コラ
・ビアージは国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出された、今、最も注目される醸造家のひとり。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
・ラツィオラツィオIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスカザーレ デル ジリオが古代ローマ土着品種白ベッローネで造る豊かなコクとキレ旨みに満ちた味わい「アンティウム ラツィオ ビアンコ」アンティウム ベッローネ ラツィオ ビアンコ カザーレ デル ジリオAnthium Bellone Lazio Bianco Casale Del Giglio商品情報カザーレ デル ジリオはサンタレッリ家が1968年に設立。その後現オーナーの代になった1985年より醸造実験を何年にも渡って続けた結果、この土地に適したブドウ品種としてプティヴェルドー、シラー、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの国際品種を発見しました。こうして造られた国際品種によるワインは、瞬く間に高い評価を獲得。現在ではラツィオ州を代表する造り手として高く評価されています。「アンティウム ベッローネ ラツィオ ビアンコ」はラツィオ州の土着ブドウ品種ベッローネを100％使用。ブドウの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来る旨みに満ちた味わいです。古代ローマ時代にも栽培されていた土着品種ベッローネブドウはベッローネ100%で、古代ローマ時代にも栽培されていたラツィオ州の土着ブドウ品種の一つです。現在では主にローマの南エリアのカステッリロマーニ地区からモンティレピーニ地区一帯で栽培されています。ブドウの房が大きく、形も美しいことから「ベッローネ」の名が付いたとされています。果皮が厚く非常に多くの酸を含むブドウで、現在では一般的にブレンド用に使われたり、スプマンテ等に使用される事が多いブドウで、ベッローネ種メインで醸造することが難しいブドウとしても知られています。海から吹くミネラルに富む風と温暖な気候の影響をうけるミクロクリマ「アンティウム ベッローネ」が栽培されている畑はローマの南東のアンツィオ地区にあり、砂質土壌で温暖な気候と品種の個性を造り上げる海から吹くミネラルに富んだ風の影響を受けるミクロクリマが形成されたブドウ栽培に理想的な環境となっています。例年9月下旬に収穫されたブドウはソフトプレスされ、天然酵母で約10日間醗酵。ブドウの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来る旨みに満ちた味わいとなっています。完熟果実の濃厚なアロマと溢れんばかりのミネラル香マンゴーやパパイヤの完熟した果実の濃厚なアロマに溢れんばかりのミネラル香、レモンやハーブの清々しいニュアンスが溶け合い非常の魅力的な香りです。飲むと非常にドライで力強いスタイルながら厚みのある果実感とキレのある美しい酸味、上あごに向かって伸びていくイキイキとしたミネラルの旨みがあり、豊かなコクとキレを併せ持つ充実した味わいです。シャープな輪郭と口中で広がる豊かな味わい豊かな味わいがありながら、ピシッとしたシャープな輪郭を持ち、口中で広がる堂々たる存在感は圧巻です。最初は冷やしてから温度を上げて飲んで頂くと、ベッローネの深い味わいと香りがお楽しみいただけます。トスカーナの最上ヴェルメンティーノに見られるドライで旨みに満ちたスタイルと、シチリアやサルデーニャのようなミネラルに富むアロマチックな香りが融合したような印象があり、味わいと香りの豊かさがグラスから強く感じられます。ファーストヴィンテージから2年連続！『ガンベロロッソ』2017も最高賞トレビッキリ獲得！『ガンベロロッソ』2016、2017で2年連続最高賞トレビッキエリを獲得、ビベンダで最高賞5グラッポリを獲得するなどイタリア国内で非常に高く評価されているのも納得できる味わいです。べッローネが造られるアンツィオ地区では様々な魚介類を使ったスープとこのワインを合わせるそうです。さっぱりとした前菜や魚料理全般と相性の良さを魅せてくれますが、中でも、パエリアやアクアパッツァ、レモンを絞った白身魚のムニエル等に好相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2021)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ジェームズサックリングで90点(2020)、ジェームズサックリングで90点(2018)生産者情報カザーレ デル ジリオ Casale Del Giglio1930年代にラツィオ南部の湿地帯を干拓して造成された、アグロ
・ポンティーノに構える農園をサンタレッリ家が1968年に購入し、ワイナリー「カザーレ デル ジリオ」が設立されました。その後、現オーナーの代になった1985年、偉大なワイン造りを求めてビッグプロジェクトをスタートしました。「海岸に近く、おだやかな気候、平地という土地条件は、ボルドーやカリフォルニアに通じるものがある」というインスピレーションのもと、国際品種と土着品種、あわせて57のブドウ品種が選ばれ、収穫したブドウは個別に醸造し、結果を考察してさらに品種を絞り込んでいきます。この「ミクロ
・ヴィニフィカツィオーネ」と呼ばれる醸造実験を、何年にも渡って続けた結果、この土地に適したブドウ品種として“発見”されたのが、プティヴェルドー、シラー、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの国際品種だったのです。こうして造られた国際品種によるワインは、瞬く間に高い評価を獲得。「ヴィーニタリ2010」で州最優秀ワイナリーに選ばれるなど、ラツィオ州を代表する造り手として高く評価されています。
・エテルノ オーガニック ビアンコ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称ヴィーノ 品種ヴィオニエ シャルドネ ガルガネーガ ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関 Associazione Suolo e Salute ◆発酵〜熟成 醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 ロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。有機栽培のブドウから造られた辛口白ワインです。 Le Ville di Antane' Srl レ
・ヴィッレ
・ディ
・アンタネ ◆中世の町並みがよく残る美しい街、「ヴェローナ」の生産者。 ワイナリー、レ
・ヴィッレ
・ディ
・アンタネはイタリア北部、ヴェネト州で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい街並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ
・ヴィッレ
・ディ
・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ
・サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。 ◆100年以上に亘り、ブドウ栽培を行う家系 サンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが代々いつか自身のワイナリーを持ちたいと思っていました。混沌とした時代の流れから100年の時が経ち、ついにルチアーノ
・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ
・デガーニ氏と共にヴェローナでワイナリーを設立。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。 ◆最新の醸造設備、美しく管理されたセラー 設立後、まだ間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。醸造所は綺麗に管理され、非常に美しく整理されたセラーを完備しています。オーナーのワイン造りへの細やかな配慮や情熱が感じられます。 ◆「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナ。 イタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。 ◆ヴェローナには、「ジュリエット」の家が実存しています。 ジュリエットのモデルとなったのは、ヴェローナにあるカプレーティ家の娘。彼女が住んでいた家は実存しており、ジュリエットの家（カーサ
・ディ
・ジュリエッタ）と呼ばれており多くの人に愛されている場所です。 ◆恋愛が成就するという言い伝え。 多くの観光客が訪れるこのジュリエットの家。前庭にあるジュリエットの像の右胸に触ると恋愛が成就するという言い伝えがあり注目の観光スポットになっています。 ◆ヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ
・デッラ
・ヴァルポリチェッラ」の生産者 ワイナリー、レ
・ヴィッラ
・ディ
・アンタネはジュリエットの家から東に6Kmほど、ヴェローナの街のすぐ近くに位置しています。彼らが得意とするのは陰干しされたブドウを使い醸造するヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ
・デッラ
・ヴァルポリチェッラ」。新しいワイナリーですが、品質は非常に高くコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。 ◆ワイナリーの渾身の1本『アマローネ
・デッラ
・ヴァルポリチェッラ』 『アマローネ
・デッラ
・ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは1房ずつ手摘みされ、ブドウ畑で良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 ◆造り手の想いを形にした愛のワイン、『アモーレ
・エテルノ』 イタリアには多くの愛し合う二人の永遠の愛を表現した古典文学があります。シェイクスピアによる戯曲、『ロミオとジュリエット』。詩人ペトラルカによるラウラへの永遠の愛を描いた『カンツォニエーレ』。詩人ダンテが『神曲』の中で描くベアトリーチェへの情熱愛。彼らの愛の物語は愛情、情熱、人々の想いを見事に表現しているようにこのワインは生産者の、生まれ故郷への愛を形にした作品です。フレッシュな果実味にあふれ、森の香りや、野性味のあるベリーの甘さが広がります。フルーティーな果実味とスパイス感が楽しめ、まろやかな口当たりからアフターに長い余韻が続いていく個性的なワインです。 アモーレ
・エテルノ – 永遠の愛をあなたへ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
・収穫。除梗
・破砕後、ステンレスタンク内で自然酵母による発酵を行います。マセラシオンは発酵の間残糖が無くなるまで行います。その後トノーに移し替えし、澱と共に12ヶ月間熟成。ノンフィルターで瓶詰め、SO2無添加。カマラトンとは、ローマ神話上、ラテン文字の発明者とされる、出産と予言の女神「カルメンタ」が語源です。750mlサンタソフィア、フィアーノイタリア
・カンパーニャパエストゥムIGT白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は
【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず
【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーカマラトン パエストゥム ビアンコ シルヴァ プランタリウムKamarat n Paestum Bianco Silva Plantarium生産者情報シルヴァ プランタリウム Silva Plantariumカンパーニア州サレルノ県の最南部、バジリカータ州にほど近いトッレ
・オルサイアに農園を構える新しい生産者。当主マリオ ドンナベッラは70歳を超えていますが、現在も畑での仕事、醸造を先頭に立って行っています。元々は付近の苗木などを育て、 販売する家業を行い、家族の生活を支えていました。ある時、苗木の農園の中に先祖から残された手つかずの葡萄があったこと に気が付き、60歳を超えてから新たなチャレンジに踏み出したのです。2008年に自家消費のワインを醸造、ワイナリーとして 本格的な活動をしようとするマリオに家族達は賛同し、特に娘のルアーナとその夫アレッシオはワインテイスティングのコースに通い、彼の仕事を精力的にサポート。2014年にシルヴァプランタリウムの初VTがボトリングされました。トッレ
・オルサイアは山の自然に囲まれた雄大な土地です。標高300mに位置し、畑は森に囲まれ、草原のように草が生え、セイヨウヒイラ ギ、ホワイトオーク等の木、チストサルビフォリア、ジネストラといったハーブや花、古代のオリーブの木、山の湧水から出来た自然の池があります。雨上がりの畑を歩いていると深い緑の香りが強く、自然との境界線を感じさせません。マリオが名付けたSilva Plantariumというワイナリ名にはラテン語で「森の植物園」 という意味があります。山と海の風に恵まれ、溜め池がもたらす自然な湿度がある好条件のミクロクリマ。土壌は砂質に粘土、石灰を多量に含んだ構成をしています。 しかし、マリオは土質に対してはその成分よりも"土の上にあるモノ"が重要だといいます。どういった植物や微生物が存在するのか、それらの状態はどうなのか、元気に生命が育まれているのか。そこまで考えなくては、土壌の特性は理解できないと考えています。このエリアではカンパーニア州の中でも非常に希少な品種を栽培。黒葡萄は「アリアニコーネ」、「マンジャグエッラ」、白葡萄は「サンタソフィア」という固有品種を栽培されています。アリアニコーネはアリアニコの原種にあたるとされており、数年前に大学の 研究機関により特定された品種です。アリアニコと比べて房が大きく広がり、粒が大きく、種のタンニンが少なくスパイシー。現在でも5〜6生産者しか栽培していない希少品種です。サンタソフィアはチレントで昔から栽培されている古い品種です。セミアロマティコに指定されている特徴的な香りを放つ品種で、カモミールや蜂蜜のようなアロマがあります。 醸造に関しては、トスカーナでフランスの醸造家が開くコースに通い、一般的な醸造学を勉強しましたが、ほぼ独自の考えで自然なアプローチを行っています。自然酵母発酵、亜硫酸も加えずノンフィルター。出来る限り自然のままでのワイン造りを行いたいという強い考えを持っています。発酵に関してはステンレスタンクを使用していますが、熟成は2015年の赤ワインから一部アンフォラを使用。白ワインも2017年からアンフォラに切り替えていくようです。理由としては、土から生まれたワインを土に近い熟成容器で熟成させたいとうい考えだそうです。アンフォラは中立的な存在であり、ワインへの介入が少ないことも良く、空気との僅かな接触も好ましいから。今後そのアプローチがどうワインに反映するかも楽しみです。
・ハウナーはシチリア州のリーパリ諸島における最も有力な生産者と言っても過言ではありません。ジャンシス
・ロビンソンとヒュー
・ジョンソンが発行する「地図でみる図鑑 世界のワイン」でもリーパリ諸島の生産者のうち唯一掲載されているのが、このハウナーです。先代カルロ
・ハウナーはロンバルディア州ブレシア出身の画家でした。20歳前から美術のオリンピックとも呼ばれるヴェネツィア
・ビエンナーレ(国際現代美術展)にも出展する程の実力を持ち、その後はデザイナーとして国際的に活躍し1963年に初めてリーパリ諸島にてバカンスを過ごした際にその美しさに魅せられそれからは毎年リーパリ諸島を訪れる様になり、1970年には遂に移住。カルロはリーパリ諸島での生活の中で次第に葡萄栽培に興味を持ち始め現地の農家からの情報収集や、古い本から新しい本まで読み漁り自身のワイナリーを創立しようと決断しました。リーパリ諸島は、オーストラリアやアメリカへ移住する人たちが多く捨て去られた「ダイヤの原石」のような畑がたくさんあり転がっておりその中から素晴らしい畑を購入し葡萄畑をを改善していきます。カルロ
・ハウナーは1996年に亡くなりましたが息子のカルロ
・ハウナーJr.が後を引き継ぎ現在ではリーパリ諸島でも屈指の生産者として知られております。 LUIGI VERONELLI ルイジ
・ヴェロネッリ ルイジ
・ヴェロネッリと言えばイタリア
・ワインを初めてテイスティングにて評論を行なった人物。ルイジ
・ヴェロネッリはカルロ
・ハウナーのワインを以下の様に語っております。「ある人にオーストラリア産チーズを見せると物凄い驚いた。それはオーストラリアが若い国で不思議な形のチーズだったからという話を読んだ事があるが、私もこのワインに出会ったときはオーストラリアのチーズに出会った気分だ。この様な味わいのワインには生涯出会えないだろうと思っていたが、出会えた事は物凄く幸せであり、私は神に感謝している。」イタリアワイン界の重鎮をここまで感動させたワイン
・・・・。きっと皆さまにとってもこのワインは衝撃の出会いとなるのではないでしょうか？ ハウナーの本拠地はサリーナ島です。サリーナ島は自然が豊かで「緑の島」も呼ばれており二つの火山から島が成り立っていることから昔はギリシャ語で双子を意味する「Dydime」とも呼ばれていました。火山性土壌由来のミネラル豊かなワインに仕上がり暖かい果実味も特徴的です。 ブルカーノ島が育てた独特のキャラクター「イエラ」 ハウナーの拠点はサリーナ島ですが、「イエラ
・ロッソ」、「イエラ
・ロザート」はヴルカーノ島にて産み出されます。ヴルカーノ火山の最後の噴火は1890年。火山活動は未だ中断をしておらず、山上での水蒸気の吹き出しや医療用の貴重な成分となる硫黄質泥の海底噴出など未だに様々な現象を起こしております。 Information 輝く黄金色。豊富なミネラルと熟した南国果実や草花の香りに、バニラやバターのニュアンス。溌剌とした酸や豊富なミネラル、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実味がバランスよく広がります。口当たりはまろやかで心地よく余韻が長い。除梗後12時間スキンコンタクト。ステンレスタンク発酵、同容器内12ヶ月熟成後アリエ産旧バリックにて6ヶ月熟成。 生産地 イタリア シチリア州 商品名 サリーナ
・ビアンコ
・カルロ
・ハウナー 作り手 ハウナー 格付
・認証 I.G.T. サリーナ 生産年 2020年 色
・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 グリッロ 33%、インツォリア 33%、カタラット 34% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
・モンテプルチアーノ「クルニ」を造るマルコ
・カゾラネッティがコンサルタントするワイナリー「マコンド」より、ただ1種類のみ生産する白ワイン「ビアンコ」！ 初リリースは2016ヴィンテージ。 まだ2ヴィンテージしかリリースしていないながらも、ドクターワインでは2年連続で97点獲得。 今回入荷の2017ヴィンテージは、
■2017ヴィンテージ評価
■
・ドクターワイン…97点
・ビベンダ…最高評価5グラッポリ＆年間TOP10選出（ジャコモ
・コンテルノのバローロ
・モンフォルティーノ
・リゼルヴァやダル
・フォルノ
・ロマーノのヴァルポリチェッラ
・スーペリオーレ等と並び）
・オスカー
・デル
・ヴィーノ…
・MIGLIOR VINO DELLE SCOPERTE DI BIBENDA （今年の新発見）ノミネート と、各ワインガイドから非常に高い評価を獲得しております。 光沢のあるイエローゴールドの外観。オレンジピールや西洋花梨、ドライフルーツなどの果実香に蜂蜜や紅茶、バルサミコ、フレッシュハーブ、トーストしたアーモンドやヘーゼルナッツ、フリントなど複雑な香り。口中でもふくよかな果実味が広がり、綺麗な酸やしっとりとしたミネラルも感じられ、長く余韻が残ります。 MACONDO BIANKO
■生産地：イタリア マルケ州
■原産地呼称：I.G.T. MARCHE
■品種：トレッビアーノ60% ペコリーノ40% (樹齢約50年)
■醸造：野生酵母のみを使いフレンチ、ハンガリーオークバリック(新樽率50%)にて発酵。同容器内22ヶ月熟成。
■生産本数：2000本
■味わい：白ワイン 辛口MACONDO / マコンド プレミアム
・モンテプルチアーノ「クルニ」を造るマルコ
・カゾラネッティがコンサルタントするワイナリー「マコンド」! オーナーであるロレンツォ
・カタスタは40歳まで大手企業で会社員として働いた後、自然と共に暮らすことを決心し、会社を辞め長年の夢であったワイン造りの道を歩み始めます。 彼の父がクプラ
・マリッティマに所有していた畑で葡萄栽培を行いながら、この地のトップワイナリー「オアジ
・デリ
・アンジェリ」で働き始め、マルコ
・カゾラネッティのコンサルティングのもと、2016年より自身のワインを生産し始めます。 そうして造られた白ワイン「ビアンコ」はリリース直後から話題となり、ガンベロ
・ロッソ元編集長であるダニエル
・チェリニッリが発行するワインガイド 「ドクターワイン」では初ヴィンテージから 「並外れた個性を持つワイン」と絶賛され、いきなり97点を獲得。 2017ヴィンテージもドクターワインにて97点獲得、ビベンダ誌最高評価5グラッポリ獲得に加えて、ジャコモ
・コンテルノのバローロ
・モンフォルティーノ
・リゼルヴァや ダル
・フォルノ
・ロマーノのヴァルポリチェッラ
・スーペリオーレ等と並び年間TOP10に選出。 更にビベンダが各ジャンルの年間最優秀ワインを決める「オスカー
・デル
・ヴィーノ」にて 「MIGLIOR VINO DELLE SCOPERTE DI BIBENDA (今年の新発見)」 の3本にノミネートされております。この結果は3月下旬に発表されます。 ロレンツォはマルコ
・カゾラネッティについて 「私はマルコについて、この地でワイン造りする上での真のマスターだと思っています。持続可能な自然農法、農業規範、生産サイクルを尊重する彼のアプローチに大変影響を受けました。彼のおかげで私のワイン造りは大変うまく行っており、彼もこの結果に満足してくれています。」 と語ります。
・アルミウム素材の電蝕による黒焼け
・花咲きを除去します。
・素材面を殆ど傷めることなく、アルミ本来の風合いを取り戻します。
・有機酸（乳酸
・クエン酸）を主成分とし、環境に配慮した修復洗浄剤です。
※有機酸は、生分解性に優れた素材にやさしい酸です。 用途
・マンション
・ビルのアルミサッシ。
・廊下のアルミ手摺
・面格子。
・アルミパネル等の建築物の外装材。
・カーテンウォール外壁のアルミマリオン
・アルミ製ガラリ（通風口）。
※黒の艶消しアルミの修復の場合はフッソコート（FS-101）を ご参照ください。 成分除錆剤（乳酸）
・除錆促進剤（クエン酸）
・水
・トスカーナ
・モンテプルチアーノ
・マルティエーナマルティエーナ トスカーナ ビアンコIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易
・トレンティーノ アルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易名手ホフスタッターが造る豊かな質感とキレの良さが感じられる秀逸なピノビアンコピノ ビアンコ ホフスタッターPinot Bianco Hofstatter商品情報豊かな質感とキレの良さが感じられる秀逸なピノビアンコホフスタッターが造るピノビアンコ100％の白ワインです。リンゴや西洋梨の溌剌とした果実香に、豊かなミネラルが重なる透明感のある清々しさが感じられ、豊かな質感とキレの良さが感じられる秀逸なピノビアンコです。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成後リリースされます。4代目オーナーお気に入りのピノ ビアンコ2017年4月にホフスタッター社の4代目オーナーのマーティン フォラドーリ ホフスタッター氏にお話を聞きました。「ピノビアンコは生育場所を選ぶ気難しい品種でフランス、ドイツ、オーストリアの一部の地域でしか栽培されていません。アルトアディジェはピノビアンコにうってつけの環境があり、ピノグリージョやシャルドネの陰に隠れがちですが、個人的にお気に入りのブドウ品種です」と話してくれました。丸みのある風味豊かな味わい深い麦わらの色調で、桃にリンゴや洋ナシなどが混ざり合う果実のフレッシュかつ豊かなアロマが広がります。酸とミネラルに支えられたエレガントかつ爽やかな飲み口で、丸みのある風味豊かな味わいが特徴です。しっかりとしたストラクチャーを感じられ、フィニッシュはナッツのニュアンスが感じられます。ピノビアンコの中では傑出した出来映えにあります。乾杯から魚料理、白身料理と幅広く楽しめる懐の深さがあり、その高い実力からレストランやソムリエに人気のあるワインです。生産者情報ホフスタッター Hofstatter南チロル最大級の広さを誇る自社畑を持つ家族経営ワイナリーイタリア北東部、オーストリアとの国境、トレンティーノアルトアディジェ州のトラミンという町にジョセフ ホフスタッターが1907年に創業した歴史あるワイナリーです。現在は彼の子孫であるマーティン フォラドーリ ホフスタッターが4代目のオーナーとしてワイナリーを継いでいます。 ここ南チロル地方の家族経営のワイナリーとして最大にして最も古い歴史を持っていて、アディジェ川を挟んだ東西両岸4ヶ所に、この地方で最大級の広さを誇る計50haの自社畑を所有しています。協同組合が多いこの地方において、1つのワイナリーがこれだけ多くの栽培面積を持つ事は稀で、100年以上続く歴史のあるホフスタッターならではと言えます。切り立った山腹に連なる多様なテロワールを持つブドウ畑北はチロル山脈に面し、南はアドリア海からの風を受ける、谷川沿いにまたがる畑は切り立った山腹にパッチワークのように連なり、わずか数キロメートルの範囲に高原から傾斜地、海抜は250〜750mと様々な土壌や気候に恵まれた多様なテロワールを備えています。「イタリア最高峰」と名高い素晴らしい品質のピノネーロ現オーナーはマーティン フォラドーリ ホフスタッター氏です。ブドウは、ピノブラン、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニョン、シャルドネ、リースリング、ピノグリージョ、ミュラートゥルガウ等の多彩な白ブドウと、赤ブドウはラグレイン、スキアーヴァ、カベルネソーヴィニョン、メルロー、そして、「イタリア最高峰」と名高い素晴らしい品質のピノ ネーロを栽培しています。ピノネーロに関しては単一畑で樹齢65年以上のピノネーロの古木である「ウルバノ」を持っていて国際的にも評価の高いワインを産み出しています。栽培は有機栽培で生態系を守るサステナブル農法で行なわれ、環境に優しいブドウ造りを心がけています。2013年にはセラーを整備し、近代的な円錐型のセメントタンクを導入しています。トレンティーノアルトアディジェ州内では初めて導入で、革新的かつ、より自然な方法で醗酵を促す事が可能になりました。
●ホフスタッターの突撃インタビュー(2019年5月27日) アルトアディジェとトレンティーノ。品種の個性を最大に表現するテロワールを追求し続ける家族経営の造り手「ホフスタッター」突撃インタビューはこちら＞＞
●ホフスタッターの突撃インタビュー(2017年4月25日) イタリア最高峰のピノネロを産み出す揺るぎない名手「ホフスタッター」突撃インタビューはこちら＞＞
■商品説明 キャリア女性向けのブランド Pizzo Bianco ピッツオ ビアンコの商品です。 しゃりっとしたレーヨンニットの長袖ワンピースです。 前後と袖のトップ部分に英字ロゴの編み込み、文字の色が一番下だけ別の色です。 ストンとしたストレートライン、ローウエストに外ポケット付きです。 かぶって着るデザイン、裏地なしです。
■素材 レーヨン55％ ポリエステル45％
■タグ記載サイズ サイズフリー
■実寸サイズ(cm) 肩幅37 身幅50 着丈93 そで49
＊標準サイズ
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※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 日傘雨傘はこちら→クリック フォーマル関連はこちら→クリック 手袋はこちら→クリック
・ヴィーニュは樹齢80年以上。ロアーニャでしか味わえない芯のあるワイン。アタックではなく中間からアフターを楽しんで欲しい。 「ロアーニャ」は、150年以上に亘ってバルバレスコを造り続ける、伝統的なワイナリーです。高い品質にも関わらず近年までイタリア国内でもほとんど名を知られていない造り手でしたが、2009年イタリアを代表するワインガイドのひとつ『エスプレッソ』誌において、「バルバレスコ クリケット パイエ」1999ヴィンテージが、数千本の中から2本のみという、その年最高のワイン(20点満点獲得。もう一本はあの、ジャコモ コンテルノのバローロ リゼルヴァ モンフォルティーノ)に選ばれたことで一躍有名になりました。 「ランゲ
・ビアンコ ソレア」は、バローロ
・ピラの畑で作られるブドウを使用します。ピラの最下部に植えてある樹齢30年以上のシャルドネが主体で、数パーセントだけネッビオーロのモストをアッサンブラージュしている。10日間程度の自然発酵。2年間大樽で熟成。年産1,000本程度の少量生産。赤ワイン同様に長期熟成が可能。 Roagna Langhe Bianco Solea ロアーニャ ランゲ
・ビアンコ ソレア 生産地：イタリア ピエモンテ 原産地呼称：DOC. LANGHE ぶどう品種：シャルドネ主体、 ネッビオーロ数パーセント 味わい：白ワイン 辛口Roagna / ロアーニャ 100年以上変わらない『バルバレスコ』を手掛ける、伝統的なワイナリー！ 「ロアーニャ」は、150年以上に亘ってバルバレスコを造り続ける、伝統的なワイナリーです。高い品質にも関わらず近年までイタリア国内でもほとんど名を知られていない造り手でしたが、2009年イタリアを代表するワインガイドのひとつ『エスプレッソ』誌において、「バルバレスコ クリケット パイエ」1999ヴィンテージが、数千本の中から2本のみという、その年最高のワイン(20点満点獲得。もう一本はあの、ジャコモ コンテルノのバローロ リゼルヴァ モンフォルティーノ)に選ばれたことで一躍有名になりました。 歴史は古く1880年まで遡ります。1890年にバルバレスコが初めて造られたので、それ以前から「ロアーニャ」はワインを造っていたということになります。1929年に「モンテフィーコ」、1953年には「パイエ」、1961年には「アジリ」を取得していきました。現当主の父アルフレッド
・ロアーニャの最初のヴィンテージは1971年で、「エリオ
・アルターレ」と同世代になります。あまり知られていませんが、「アルフレッド」は「エリオ」と共に栽培や醸造を研究していました。2001年からは現当主で息子の「ルカ」が参加し、父親と共にワイン造りを行っています。2007年には各畑の樹齢毎に分けて醸造を開始したことで畑毎に「ヴィティ
・ヴェッキエ」と通常の畑名ワインに分類されました。 畑では100年以上前から化学肥料は勿論、有機肥料も一度も使ったことがありません。春先に刈り込まれる下草がその役割を果たしてくれます。彼等の畑のネッビオーロは苗木屋から購入したものではなく、その畑で育ち順応してきた樹を「マサル
・セレクション」で残しています。色々なクローンが混在していることが重要で、それぞれの畑に残っているクローンには意味があると考えていて、その畑の樹以外の樹を植えません。樹が死んだ場合、隣の樹の枝を地中に潜らせて先端を地表に出しておきます。地中の枝から根が伸び、枝が樹に成長していくことで苗木を植樹せずに親樹の個性を残していきます。「ロアーニャ」の樹齢に対する考え方は他の造り手とは全く違い、樹齢20年以下は彼等にとって「赤ちゃん」です。ランゲ
・ロッソに使われる。樹齢40年以上の樹のみでバローロ、バルバレスコが造られ、80年以上の樹のみが「ヴィティ
・ヴェッキエ」と呼ばれるキュヴェに使われます。 1989年にはカスティリオーネ
・ファレットの「ラ
・ピラ」を取得。3方が崖と森に囲まれた畑で砂質土壌。黒く重い砂層は海底が隆起した層で香を嗅ぐと磯の香がします。白く軽い砂層は石灰を多く含んでいる層でアルプスに由来する層で、凝固した砂由来の土壌は葡萄の成長に必要な窒素が極端に少ないのが特徴です。葡萄の成長は粘土質より遅く、収穫も遅れ、複雑味を得ます。最後に「ロアーニャ」では100日間という他の造り手では考えられない長いマセラシオンを施しています。