Ambika
■ブラックウラッド ダール Urad Dal Black (Split)
【1kgパック】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)名称ウラッドダールブラック Urad Dal Black Splity原材料名ウラッド豆内容量1kg原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約1000g賞味期限2025年09月30日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！こちらのおしゃれなパッケージでお届けします斜めからパッケージに入っているお豆です裏面の成分表示ですサイズ比較のために手と一緒に撮影しました ウラド豆、引き割りタイプ1Kgパックです。ほっくりとした食感で、ダルマッカニーなどによく用いられます。引き割りタイプですので、吸水、下ゆで等の処理がいらなく大変便利です。こちらは、お得な1kg入りの大容量。「たくさん食べたい！！」「毎日食べる」と言う方やレストランなどで業務用としても、用途に合わせてお使いいただけます。
■フェネグリークホール - Fenugreek Whole 500gの詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)名称フェネグリークホール 原材料名フェネグリーク内容量500g原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考1こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約26cm x 18cm x 2cm 約500g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！大サイズの商品ですこの様なパッケージでお届けします斜めから裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました
■カラメルを思わせる甘くほろ苦い香り フェヌグリーク (Fenu Greek）は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェヌグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップやカラメル様の香りと若干の苦味をもっています。インドでは、フェヌグリークの葉っぱ部分を「カスリメティ(Kasoori Methiまたは、Methi）」と呼び別のスパイスとして扱われています。
■多様な使い道メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェヌグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、また、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。
■PANIPURI MASALA パニプリ
・マサラ「100g]の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)原材料
・成分食塩、クミン、マンゴー、タマリンド、グリーンチリ、ミント、黒こしょう、しょうが/ DL-酒石酸名称ミックススパイス商品の内容量100グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。製造国インド商品サイズ約14cm x 9cm x 3cm 約100g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽について
■パニプリ用のスパイスミックス インドやネパールの有名なストリートフード、パニプリを自宅でも作ることが出来るパニプリ
・マサラです。こちらのパニプリ
・マサラと、パニプリのプリを一緒に買っていただければ、ご自宅でインド風のパニプリを作ることができます。
■パニプリとは パニプリとは、インドの有名なストリートフードです。不思議な丸っこい、丸いポテチみたいなものを指でちょこっと割って、中に何かを入れて食べます。中には色々なものが入ります。 カリカリとしたクリスプな味わいと、冷たくソルティーなスパイス汁のミックスが暑いインドではバッチリ！ このパニ
・プリ。とっても美味しいスナックなのですが、インドで食べる場合は煮沸していない水を使っている場合がありますので、あまり安全な食べ物とはいえません。でも、日本で自分で作れば安心ですね！！
■キャラウェイ - Caraway Seed
【500g 袋入り】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)原材料
・成分キャラウエイ 名称キャラウエイ Caraway商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。製造国インド商品サイズ約25cm x 17cm x 5cm 約500g配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！キャラウェイ500gですこの様なおしゃれなパッケージでお送りします斜めから撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました キャラウェイは、ほのかな甘みとほろ苦さが特徴です。
■スターアニスホール - StarAnise Whole
【500gパック】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。製造国インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください原材料
・成分スターアニス名称スターアニス商品サイズ約26cm x 21cm x 5cm 約500g賞味期限2025年01月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで500円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！ほのかに甘い香りと星形が特徴のスターアニスホールですこの様なパッケージでお送りしますパッケージを斜めから撮影しましたサイズ比較のために手に持ってみました
■クミンホール 1kgの詳細 ブランドAmbika原材料
・成分クミン商品の内容量1000グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。おことわりこちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 製造国インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。名称クミンホール 原材料名クミン内容量1000g原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考1こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約27cm x 22cm x 5cm 約1000g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてカレーに欠かせないスパイス、クミンの1000gパックですお皿に出してみましたこの様なおしゃれなパッケージでお届けします
■カレーに必須のスパイス インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。
■エジプト原産の人気スパイス クミン（cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子（クミンシード）は香辛料として用いられる。和名
・漢名では馬芹（うまぜり）と言います。
■今では世界で使われています クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。
■レシピ集つき！ クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。
■調理の際について クミンは焦げるのが早いスパイスなので、 ゆっくり調理しているとすぐに焦げて味も悪くなってしまいます。 油を加熱してあったまったら、クミンを投入し、 すぐに「しゅわしゅわ」という言う音がしてきます。 音がなった後に、玉ねぎや他の材料を投入し、 焦げないように鍋の温度を下げてください。 温度が低くても味は悪くなってしまいます。 炒めすぎてもすぐに焦げてしまいますので適切な温度で、 手早く調理する必要がございます。 下記のような本がオススメです。 インドごはん スパイスで元気 インドごはん スパイスで元気 カレーな薬膳 (写真は少ないですが、内容は充実しています) カレーな薬膳 ナイルレストランが教える はじめてのインド料理 (写真も多く読みやすいと思います) ナイルレストランが教える はじめてのインド料理
■モモチャツネ - MOMO CHUTNEY[180g]の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)原材料
・成分トマト、レッドチリ、ひまわり油、にんにく、食塩、砂糖、シーズニング（小麦を含む）/ クエン酸、5-グアニル酸二ナトリウム、5-イノシン酸二ナトリウム、二酸化ケイ素商品の内容量180グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。製造国インド商品サイズ約17cm x 6cm x 3cm 約213g賞味期限2024年05月30日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてチベットが発祥のお料理「モモ」に添えるガーリックの効いた辛いトマトベースのソース、モモチャツネです斜めから撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手と一緒に撮影しました現地で提供されているモモはこんな感じです。右上のソースがモモチャツネです現地でモモを作っている所現地で提供されているモモはこんな感じです。
■ネパールの蒸し餃子 みんなが大好きな餃子は、世界のいろいろな国々で形を変えて楽しまれています。こちらのモモチャツネは、ネパールやチベットで食べられている蒸餃子「モモ」に添えるガーリックの効いた辛いトマトベースのソースです。 カトマンズの街なかを歩いていると、MOMOと書かれた看板の下に、アルミの丸い蒸し器がおかれ、美味しそうな水蒸気をふわふわと出しています。ネパールのモモはマトンを骨ごとミンチにしているので、コリコリとした骨の感触が楽しめるものもあります。 モモは小麦粉を練って伸ばした皮に、スパイスで味付けしたお肉をつめて蒸しあげます。餃子のような、小籠包のようなお料理「モモ」は、インドのお隣ネパールでは家庭料理として大変親しまれています。
■他にも色々楽しめます 辛くてトマトのコク深い味わいはモモの他にも、餃子、ハンバーグ、フライドポテト、フライやパニールのフリッター、ジャガイモなど普段のお料理に添えてアレンジを楽しんでも♪ 普段のお料理に添えてアレンジを楽しんで♪
・サンドイッチ、ハンバーガーに
・フライドポテトにつけて
・パスタやピザにかけて
・タコスやタコライスのソースに
・焼き鳥の薬味に
・から揚げに
・バーベキューに
・餃子に
■マスタード オイル - Mustard Oil 455mlの詳細 ブランドアンビカ(Ambika)原材料
・成分マスタード名称マスタード オイル Mustard Oil商品の内容量455ミリリットル温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。容器の種類ペットボトル製造国インド商品サイズ約23cm x 6cm x 6cm 約500g賞味期限2024年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！マスタードの独特の香りと独特の辛さは、インド料理にかかせません。ラベルのアップです斜めから撮影しましたサイズ比較のために手に持ってみました
■インド料理にどうぞこちらのオイルは、マスタード（からし）の種を絞って精製したオイルです。マスタードと言っても、それほど辛いわけではありませんが、独特の香りとピリッとした感じの風味があります。
■シーフード料理にいかがインド料理全般に使われますが、特にシーフードとの相性がよく、エビや魚を使う料理によく使われています。サラダや和え物などにそのままでもお使いいただけますし、もちろん炒め物などにもお使いいただけます。
■使い方料理でご使用の際は、煙が出るほどよく熱っしてマスタードの風味と香りを出してから使うとマスタードの香りをより楽しめます。（焦げには注意）また、乾燥を防ぐために軽く温めてから肌や髪に塗布したり、アーユルベェーダのマッサージオイル等にも使われます。
■マスタードシード - Mustered Seed 500gの詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)名称マスタードシード原材料名マスタード内容量500g原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考1こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約26cm x 18cm x 2cm 約500g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！大サイズの商品ですこの様なパッケージでお届けします斜めから裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました
■おなじみのマスタードです 一般的にもよく使わる練りマスタードの原料。辛味とほのかな苦味が特徴。炎症や痛みを和らげる作用があります。 インド料理（特に南インド料理）ではスタータースパイスとして使われることが多いです。油を温めた鍋の中にサーッとマスタードを注ぎますと間もなくパチパチと勢い良く弾けてきます。火を止めてフタをして、パチパチが収まるのを待ちましょう（フタに水分が付いていると跳ねて大変危険なのでよく乾かしてから！）。 こうして油にスパイスの香味成分を移す手法は「タルカ」「テンパリング」と呼ばれ、インド料理の最重要テクニックとなっております。
※入荷時期によってパッケージが変更されることがございます。予め、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 保存方法 直射日光
・高温多湿を避けて常温で保存してください。 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801
■グリーン ムング スプリット引き割りタイプ Moong Dal Green Split
【1kgパック】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)原材料
・成分緑豆名称緑豆商品の内容量1000グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。容器の種類パック製造国インド商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約1000g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！緑豆 ひき割りのグリーンムング豆ですこのようなおしゃれなパッケージでお届けしますパッケージのアップですパッケージのアップです裏面ですサイズ比較のために手に持ってみました 引き割りのムング豆です。インドではカレー、スープなどに使われます。縦に割ってありますので、吸水や下ゆで等の処理をせず料理に使えますので、大変便利です。こちらは、お得な1kg入りの大容量。「たくさん食べたい！！」「毎日食べる」と言う方やレストランなどで業務用としても、用途に合わせてお使いいただけます。
■ベサン粉 Gram Flour (Besan)
【1kgパック】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)名称豆製品(ベイスン) Besan商品の内容量1000グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。容器の種類パック製造国インド賞味期限2024年07月31日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！ベサン粉 使いでのある1Kgパック斜めから撮影しました裏面ですサイズ比較のために手と一緒に
■ひよこ豆の粉です ベサン粉は、くちばしを出している小鳥のように見えるその形状からひよこ豆と呼ばれる、チャナ豆を挽いて粉にしたもので、インド、パキスタンなど、南アジア料理のよく使われる食材の一つです。 インドでは、揚げ物に使ったり、団子を作って丸めたものを揚げたりなど、小麦粉と同じ感じで使用されています。 日本ではひよこ豆粉や、ベサン粉と呼ばれ、インドやパキスタンなどの南アジアでは、グラムとか、グラムフラワー、またスペイン語圏では「Harina de garbanzo」からガルバンゾ粉とも呼ばれています。 グルテンフリーで、炭水化物を多く含むみ、豆類なので、他の粉物よりプロテインを多く含んでいます。
■コリアンダー パウダー - Coriander Powder
【1kgパック】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)名称コリアンダーパウダー Coriander Powder原材料名コリアンダー内容量1kg原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考1こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 配送についてあす楽についてパクチーの種を粉末にしましたコリアンダーの葉っぱと種の写真です。この種を粉にしています。パッケージ写真です。こちらのパッケージでのお届けとなりますパッケージを斜めからサイズ比較のために手と一緒に撮影しました。 コリアンダーはカレー作りに欠かせないスパイスのひとつ。鎮痛作用や消化作用があり、気管支の炎症を緩和する働きもあります。
※入荷時期によってパッケージが変更されることがございます。予め、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 保存方法 直射日光
・高温多湿を避けて常温で保存してください。 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801
■イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder
【500gパック】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)名称イエローマスタードパウダー原材料名マスタード内容量500g原産国名インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g賞味期限2025年05月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！イエローマスタードの粉末ですこのようなパッケージでお届けします斜めから撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物の衣に加えるのもおすすめです。
■マウスフレッシュ スイート フェンネル - sweet fennel
【1kgパック】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)原材料
・成分フェンネル、砂糖、黄色1号、黄色4号、黄色5号、香料名称菓子 スウィートフェンネル Sweet Fennel商品の内容量1000グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。容器の種類パック製造国インド商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約1000g配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！カレー屋さんの口直しがなんと1Kgパックで！こちらのおしゃれなパッケージでお届けします斜めからパッケージに入っているスイートフェンネルを撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手と一緒に撮影しました フェンネルシードを色とりどりの砂糖でコーティングした、インドの版マウスフレッシュ。スパイシーなインド料理を食べた後に、このスウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ！インドでは、消化を助けるはたらきがあると言われています。こちらは、1kg入りの大容量パック。「いつも、食べてます」とか、「大家族で、みんなスィートフェンネル大好き」、又、レストランなど業務用としてもおススメの大きさです。
■アジョワン Ajwain 袋入りの詳細 ブランドアンビカ(AMBIKA)原材料
・成分アジュワン名称アジュワンシード商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。製造国インド内容量500g備考写真のUTTAM社製とは相違している場合がございますので、予めご了承ください。備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g賞味期限2025年08月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！インド料理には欠かせない、さわやかな味わいが特徴のアジョワンですたっぷり500g入りアジョワンをアップにしましたパッケージの拡大です インド料理には欠かせないセリ科の植物。タイムに似たすっきりとしたさわやかな味わいが特徴です。ホールのまま色々な家庭料理に使用するほか、他のスパイスと合わせて挽いて、ガラムマサラやカレーパウダーを作ったりして使用します。精油に含まれるチモールという成分に殺菌作用が強く、整腸作用があるため、胃もたれや腸のガス抜きに効果があります。
■クローブ パウダー Clove Powder 袋入り
【500g】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)原材料
・成分クローブ名称クローブパウダー Clove Powder商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。製造国インド商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！500gの袋入りクローブパウダーですこの様なパッケージでお届け致します斜めから撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました
■ケシの実 - Poppy Seed
【1kgパック】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)名称ポピーシード Popoy Seed原材料名けしの実内容量1kg原産国名トルコ保存方法直射日光を避け、常温で保存してください備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 注意事項こちらの商品は油分の多い品物ですので、油の臭いがする場合がございます。お使い頂く前に乾煎りをすると多少状態が良くなる可能性がございますので、気になる方はお試しくださいませ。 商品サイズ約27cm x 20cm x 5cm 約1000g賞味期限2025年01月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！色々お使い頂ける芥子の実ですこの様なパッケージでお届けします斜めから裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました 日本でもあんぱんに使われているので馴染み深いケシの実。インドでもお菓子のトッピングなどに使います。こちらは、1kg入りの大容量パック。「何にでも入れて、いつも、食べてます」とか、「ポピーのカレーよく作ります」等、又、レストランなど業務用としてもおススメの大きさです。
■フェンネル シード - Fennel Seed
【500g 袋入り】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)原材料
・成分フェンネル名称フェンネルシード Fennnel Seed商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。製造国インド保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g賞味期限2025年08月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！魚のスパイスとも呼ばれるフェンネルシードです挽いていないホールスパイスでお届けしますパッケージ写真ですパッケージのアップですサイズ比較のために手と一緒に
■カレーからサブジまで ヨーロッパでは魚料理によく使われるので、「魚のハーブ」とも呼ばれるスパイスがフェンネルです。 インド料理では、パウダーにしていないホールのものを食後に出す習慣がありますね。カレー屋さんの歯磨き粉味のスパイスがこちらです。角砂糖と合わせると食後のマウスフレッシュナーがつくれます。 インド料理では、カレーからサブジまでいろいろなものに使い、またティーマサラの一つとしてチャイに入れたりします。 いつものカレーに入れたり、魚や肉料理にふりかけたりしてお楽しみいただけます。
■ひら豆（皮なし) - Masoor Dal Red
【1kgパック】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)原材料
・成分ひら豆商品の内容量1000グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。容器の種類パック製造国インド商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約1000g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！パッケージですパッケージをアップにしました裏面ですサイズ比較のために手と一緒に
■MOMO MASALA - モモ
・マサラ [100g]の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)原材料
・成分コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、ターメリック、しょうが、唐辛子、クローブ、ガーリック、ナツメグ、シナモン、黒胡椒、食塩、グリーンカルダモン、ベイリーフ名称ミックススパイス商品の内容量100グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。製造国インド 名称モモマサラ (MOMO MASALA) 原材料名コリアンダー、 トウガラシ、ターメリック、クミン、カルダモン、黒こしょう、クローブ、しょうが、シナモン、メース、フェヌグリーク、カシア、ニンニク、マスタードシード 、食塩 内容量100g原産国名ネパール保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約14cm x 9cm x 3.50cm 約100g賞味期限2025年08月31日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてネパールの餃子モモ用のスパイスミックスですサイズ比較のために手に持ってみました斜めから撮影しました中身を開けて撮影しました現地のモモはこんな感じです現地でモモを作っているところです現地のモモはこんな感じです
■ネパールの餃子モモ用のスパイスミックス モモは、ネパールだけでなく、広くチベット文化圏で食べられている餃子に似た食べ物です。小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱した料理で、要はチベット、ネパール版の蒸し餃子です。 こちらの商品は、ネパールのモモに使うためのスパイスミックスです。これを使えば、ネパール現地の味が簡単に再現できますね。
■フェンネル パウダ - Fennel Powder
【500g】 袋入りの詳細 ブランドアンビカ(AMBIKA)原材料
・成分フェンネル名称フェンネルパウダー商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。製造国インド商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約600g賞味期限2025年10月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！拡大しましたパッケージですパッケージの拡大です
■カレーからサブジまで ヨーロッパでは魚料理によく使われるので、「魚のハーブ」とも呼ばれるスパイスがフェンネルです。 インド料理では、パウダーにしていないホールのものを食後に出す習慣がありますね。カレー屋さんの歯磨き粉味のスパイスがこちらです。 インド料理では、カレーからサブジまでいろいろなものに使い、またティーマサラの一つとしてチャイに入れたりします。 いつものカレーに入れたり、魚や肉料理にふりかけたりしてお楽しみいただけます。
■酸味が美味しいレモンピクルス - LEMON PICKLE - 300g
【Ambika】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)名称塩漬（刻み）商品の内容量300グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能です使用方法カレーの付け合せとして、福神漬みたいな感じで頂きますハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。ベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。製造国インド原材料
・成分レモン、漬け材料（食塩、綿実油、マスタード、マスタードオイル、フェンネル、赤唐辛子、アサフォエティダ、ターメリック、フェヌグリーク）/酢酸食品の状態ペースト不使用添加物すべて不使用商品サイズ約13cm x 7cm x 7cm 約520g賞味期限2024年08月31日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！爽やかな酸味が美味しいレモンピクルスです。斜めから撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました
■インドの漬物 - アチャール マスタードの香りと辛みが際立つ、インド北西部ラジャスタンスタイルのレモンのピクルスです。 インドのピクルス、アチャールは代表的なマンゴーピクルスだけでなく、レモン、フィッシュ、グンダ、にんにくなど、様々な材料を用いで作られています。 それぞれに味わいが異なり、美味しいのですが、レモンアチャールはそのフレッシュな酸味が特徴的で美味しいアチャールの一つです。 酸味と塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。
■美味しい頂き方 基本的には、カレーのつけわせとして、福神漬みたいな感じで頂きます。カレーのスパイスに舌が慣れた時に、ちょっと頂くと酸味が舌をリフレッシュしてくれ、より食が進みます。 お豆腐に載せたり、白いご飯のお供としても美味しく頂けますよ。
■カスーリメティ パウダー Kasoori Methi 袋入り
【500gパック】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)原材料
・成分フェンニューグリーク名称カスリメティ パウダー Kasoori Methi Powder商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。容器の種類パック製造国インド商品サイズ約25cm x 18cm x 5cm 約500g賞味期限2025年04月30日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！こちらのおしゃれなパッケージでお届けしますパッケージのアップですパッケージに入っているカスーリ
・メティパウダーを撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手と一緒に撮影しました カスーリメティ（フェネグリーク）の粉末。甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。フェネグリークはスパイス部分と葉っぱの部分と2種類が使用されますが、こちらは葉っぱの部分の粉末となります。こちらは、お得な500g入りの大容量。「大量に料理を作る！！」「毎日、チャイ使う」と言う方やレストランなどで業務用としても、用途に合わせてお使いいただけます。
■ココナッツファイン - Coconut Fine
【500g袋入り】の詳細 ブランドアンビカ(AMBIKA)原材料
・成分ココナッツ名称ココナッツファイン商品の内容量500グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。おことわりこちらの商品には、こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。また、商品の特性上、粉状になっている部分がございます。黒い粒が入っていることがございますが、製造上含まれる外皮ですので品質には問題ございません。製造国インド商品サイズ約25cm x 17cm x 5cm 約600g賞味期限2025年03月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！写真とパッケージが異なる場合がございます。ご了承ください。
■ココナッツの粉末です 硬いココナッツを開けると、殻の内側に白い部分があります。その白い部分を細かく削って粉末にしたのがこちらのココナッツファインです。 細かくなっていてもココナッツなので、ココナッツ特有の甘い香りと独特の食感があります。 お菓子作りにはもちろん、カレーに入れたり、ヨーグルトに振りかけてもおいしくいただけます。