＆AB
・マルセル
・ダイス元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス
・グラン
・クリュ ワインのタイプ 白ワイン
・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス
・シュロスベルグ
・グラン
・クリュ[2019]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・マルセル
・ダイス元詰
・自然派
・ビオディナミ
・エコセール＆AB公式認定ワイン
・AOCアルザス
・グラン
・クリュ
・ブラン
・重厚ボトル
・14％ Alsace Schlossberg Grand Cru [2019] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Grand Cru Blanc BIO 入手困難！まさに究極アルザス
・グラン
・クリュ
・特級！アルザス特級辛口白ワイン愛好家垂涎！ずばりアルザスワインの頂点を極めるマルセル
・ダイスのしかも最高級品のひとつ！現在アルザスの頂点のひとつ！しかも2017年に畑を購入したダイス4つ目となるグラン
・クリュで、このワインの2018年がファーストヴィンテージで今回で2回目のリリースとなるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(ちなみにRVF誌の2022年版でこのワインの2018年が97点で大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の2022年版でも98点で大注目！)しかも造り手は、ロバート
・パーカー満点5つ星★★★★★生産者でしかも“世界の最高級品と同等”のアルザス
・ベストワインにマルセル
・ダイスの5つのワインが選ばれています。クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター
・3つ星はマルセル
・ダイスとヴァインバックとズィント
・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた人気ドメーヌから、標高230〜400メートルの急斜面丘陵に、中世に築かれた全長1kmにも及ぶ石垣によってテラス状に拓かれた荘厳な畑！1ha！花崗岩基盤の砂質
・粘土質土壌！リースリング主体で他数品種の混植！平均樹齢15年！収量は18hl/ha！残糖2.9g/lの辛口！「シュロスベルグに巡らされた、まるで涼しい峡谷に落ち込む切り立った崖のような石垣は、花崗岩からこぼれた、細かくざらざらした灰色の砂を大切に堰き止めています。目がくらむような高さ、シリカ(土中の重要成分である二酸化ケイ素)、まばゆいばかりの光、そして澄み切った透明度といったこの畑のすべては、そのままこのワインの、唾液が出るような垂直性、力強いミネラル、そしてシャープな鮮度感となります」！豪華で官能的な究極アルザス
・グラン
・クリュが超限定で偉大なV.Tで大人気[2019]年もので正規品の蔵出し品で極少量入荷！ 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン
・ミッシェル
・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 アルザス シュロスベルグ グラン クリュ 2019 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ エコセール＆AB公式認定ワイン 白 辛口
■ぶどう品種：リースリング
■土壌：花崗岩基盤の砂質
・粘土質土壌
■平均樹齢：15年
■収量：18hl/ha
■残糖：2.9g/l RVF誌の2022年版でこのワインの2018年が97点で大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌の2022年版でも98点で大注目！ 造り手は、ロバート
・パーカー満点5つ星★★★★★生産者でしかも“世界の最高級品と同等”のアルザス
・ベストワインにマルセル
・ダイスの5つのワインが選ばれています！ クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター
・3つ星はマルセル
・ダイスとヴァインバックとズィント
・ウンブレヒトの3人だけ)！ 超限定で偉大なV.Tで正規品の蔵出し品で極少量入荷！
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰 生産地 フランス/ロワール/ AOCプイィ
・フュメ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン
・ブラン100% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ
・フュメ
・オーベーヌ[2019]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰
・手摘み100％
・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)
・AOCプイィ
・フュメ Pouilly Fume Aubaine [2019] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン
・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス
・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ
・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ
・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ
・シュール
・ロワール村の近郊のレ
・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ
・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ
・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ
・フュメ
・オーベーヌは、トラシィ村にあるわずか1haのビオディナミの区画「シャン
・ド
・クリ」(小石にびっしりと覆われた畑で、泥灰土石灰質(ポルトランディアン)土壌)からの平均樹齢40年のヴィエイユ
・ヴィーニュのソーヴィニヨン
・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ
・フュメ！作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に巡り合えた喜びを表現したもの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 今日のプイィ
・フュメを代表する新世代、ジョナタン
・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ
・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。 プイィ
・シュル
・ロワール村近郊のレ
・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ
・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。 研修先だったフォジェールの「レオン
・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。 「ここプイィ
・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン
・ルイ
・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン
・パビオ）。 まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。 「プイィ
・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード
・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン
・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ
・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。 中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。 プイィ
・フュメ
・オーベーヌ[2019]年
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン
・ブラン100% このプイィ
・フュメ
・オーベーヌは、 トラシィ村にあるわずか1haのビオディナミの区画 「シャン
・ド
・クリ」(小石にびっしりと覆われた畑で、 泥灰土石灰質(ポルトランディアン)土壌)からの 平均樹齢40年のヴィエイユ
・ヴィーニュの ソーヴィニヨン
・ブラン100%をコンクリートタンクで 発酵後、18ヶ月間熟成で造られる究極プイィ
・フュメ！ 作品名の「Aubaine」は「思わぬ幸運」 「授かりもの」の意味で、この素晴らしい区画に 巡り合えた喜びを表現したもの！
・ゴツィー Saskia Goetschy 生産地 フランス/ラングドック
・ルーション/IGPペイドック ワインのタイプ 赤
・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ 中重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー50%/グルナッシュ50% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ
・プティ
・デュック
・ペイ
・ドック[2021]年
・シャトー
・ブカリュ元詰
・IGPペイ
・ドック
・自然派
・ビオロジック
・ユーロリーフ認証＆エコセール＆AB認証＆ヴァン
・メソッド
・ナチュレ
・幸せのふくろうラベル
・酸化防止剤ほぼ無添加(1000mlあたりわずか0.02g)14.5％ Les Petits Ducs Pays d'Oc [2021] Chateau Boucarut「Vin Methode Nature」 フランス
・自然派
・ビオ
・赤ワイン愛好家大注目！自然派
・ビオのレストラン様からも大人気！大人気幸せのフクロウのエチケット！「Guide Hachette」、「Guide Groumand」誌も大注目！シャトーヌフ
・デュ
・パプ村とリラック村に挟まれたロックモール村に1758年に建立されたこの可愛らしいシャトーには、礼拝堂が併設しており、かつては聖職者によって運営されていました！1992年、スペインで弁護士をしていたラモン
・レアル
・アラゴンシージョと奥さんのエルスは、旅行でたまたま訪れたこの村の自然や風土に魅せられて移住を決意！当時廃れていたこのシャトーを購入してぶどう栽培を再興させると同時に、地元の芸術愛好家たちによる手作りコンサートや演劇のために礼拝堂を開放するなど、この地の文化の復興にも貢献を続けています！そして2017年、法律事務所に勤務していた彼らの娘サスキア
・ゴツィーは、職場結婚した夫のモーリスとともに帰郷してシャトーを継承し、ワイン造りに生きる道を選択しました！「当初は父のように弁護士になろうと思っていたのですが、やはり父や母のように(笑)私たち夫婦も自然を心から愛していますので、ヴィニュロンヌになるのは必然だったのかもしれませんね(笑)」。継承初年度より所有畑の全面積でビオロジック栽培を開始し、また2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン
・ナチュールを公式に定義
・認可した「Vin methode Nature」にも加盟しました！「最初からヴァン
・ナチュールを造ろうと決めていました。ただナチュールは玉石混合で、私たちには「？？」と感じるものもたくさんあります。清麗で美味しいナチュールを造るための理念や定義について模索していたところに「VmN」との出会いがあり、心から納得してナチュールを造りはじめることができました」。醸造は清潔を極めた設備環境の中、SO2を一切使用せずに行われています！彼女の作品「フクロウたち」を口に含むと、みずみずしくきれいな果実味がすうっと、じんわりと、体と心に染み込んできます。自然に笑みがこぼれてしまう美味しさです！レ
・プティ
・デュック ペイ
・ドック[2021]年
・シャトー
・ブカリュはそのほとんどがフランス本国のレストランを含むワイン愛好家(70％)に直行！シラー50%、グルナッシュ50%のブレンド！自社畑3ha！粘土石灰質
・砂質土壌！樹齢約25年！収量はわずか20hl/haの低収量！セメント製タンクで発酵後、8ヶ月間熟成！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！「レ
・プティ
・デュック」は、ドメーヌや畑の周りの木に毎年たくさんの巣を作るコノハズク(フクロウ)です！超こだわり自然派ビオ赤ワインが限定で少量入荷！ サスキアとモーリスは、ワインメーカーになる運命ではなかった。 二人とも法学部を卒業しており、ルクセンブルグで出会ったのは、彼らが入社した法律事務所でした。大公国での生活に慣れてきた彼らは、フェリックス、そしてアルマを迎えて家族を築いた。自然を愛する彼らは、わずかな機会を利用して、家族と一緒に田舎に行きました。モーリスの家族が生まれたアルザスや、オランダ人であるサスキアの母エルスが、アンダルシア人の夫ラモンと一緒に1990年代に取得したシャトー
・ドゥ
・ブカルートと地元産ワイン用のわずかなブドウの木を守り続けているロケマウルなどです。エルズは今でも、隣接する18世紀のチャペルでクラシックやジャズのコンサートを開くのが好きです。 2017年には、歴史的にブカルートのエステートの一部であった近隣のブドウ畑が売りに出されました。モーリスとサスキアは、これを自分たちの人生を変える大きなチャンスと捉えた。拡大したエステートの豊かさと、それを愛する人々の幸福を守るために、彼らはすべてのブドウ畑を有機農法に転換しました。現在、シャトー
・ドゥ
・ブカルートは、古代から表現力豊かなワインを生み出してきたコート
・デュ
・ローヌ
・ガルドワーズの宝であるリラック
・クリュを中心に、20ヘクタールの敷地を集めています。 ヴィンテージを重ねるごとに、サスキアとモーリスは、テロワールの特徴と良いものへの愛情が自然に、そして真の意味で表れるようなワインを造ることを目指しています。 レ
・プティ
・デュック
・ペイ
・ドック[2021]年
■ぶどう品種：シラー50%、グルナッシュ50%
■発酵
・熟成：セメント製タンクで発酵後、8ヶ月間熟成
■樹齢：樹齢約25年 シャトーヌフ
・デュ
・パプ村とリラック村に挟まれたロックモール村に1758年に建立されたこの可愛らしいシャトーには、礼拝堂が併設しており、かつては聖職者によって運営されていました！ 彼女の作品「フクロウたち」を口に含むと、みずみずしくきれいな果実味がすうっと、じんわりと、体と心に染み込んできます。自然に笑みがこぼれてしまう美味しさです！レ
・プティ
・デュック ペイ
・ドック[2021]年
・シャトー
・ブカリュはそのほとんどがフランス本国のレストランを含むワイン愛好家(70％)に直行！ 収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！ 「レ
・プティ
・デュック」は、ドメーヌや畑の周りの木に毎年たくさんの巣を作るコノハズク(フクロウ)です！ 超こだわり自然派ビオ赤ワインをこの機会に是非、ご賞味ください！
■ワイン名 プイィ
・フュメ
・ウーリトミー[2018]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰
・手摘み100％
・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)
・AOCプイィ
・フュメ
■英語表記 Pouilly Fume Eurythmie [2018] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume
■商品番号 0106002005422
■ワインについて フランス
・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン
・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス
・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ
・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ
・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ
・シュール
・ロワール村の近郊のレ
・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ
・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ
・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ
・フュメ
・ウーリトミーは、プイィ
・シュル
・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ
・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン
・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ
・フュメ！作品名の「Eurythmie」は「(しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの！ずばりジョナタン
・ディディエ
・パビオが誇る最高級辛口白ワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
■ワインのタイプ 辛口 白ワイン
■生産者 ドメーヌ
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰
■ブドウ品種 ソーヴィニヨン
・ブラン100%
■ブドウ収穫年 [2018]年
■生産地 フランス/ロワール/ AOCプイィ
・フュメ
■内容量 750ml今日のプイィ
・フュメを代表する新世代、ジョナタン
・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ
・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。 プイィ
・シュル
・ロワール村近郊のレ
・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ
・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。 研修先だったフォジェールの「レオン
・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。 「ここプイィ
・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン
・ルイ
・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン
・パビオ）。 まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。 「プイィ
・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード
・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン
・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ
・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。 中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。 プイィ
・フュメ
・ウーリトミー[2018]年 ぶどう品種：ソーヴィニヨン
・ブラン100% このプイィ
・フュメ
・ウーリトミーは、 プイィ
・シュル
・ロワール村にあるわずか 1haのビオディナミの区画「レ
・マルヌ」 (ロワール川に迫る急斜面上の畑で、 泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの 平均樹齢45年のソーヴィニヨン
・ブラン100%を コンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で 12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ
・フュメ！ 作品名の「Eurythmie」は「 (しばしば芸術における)均整」の意味で、 「バランス」こそがワインにおける最重要概念で あることを表現したもの！ ずばりジョナタン
・ディディエ
・パビオが誇る 最高級辛口白ワイン！
・マルセル
・ダイス元詰 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザス ブラン タイプ 白
・辛口 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス
・コンプランタシオン(旧アルザス
・ブラン)[2022]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・マルセル
・ダイス元詰
・自然派
・ビオディナミ
・エコセール＆AB公式認定ワイン
・AOCアルザス
・ブラン
・重厚ボトル Alsace Complantation(Alsace Blanc)[2022] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！最高評価！ロバート
・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス
・ベストワインにマルセル
・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター
・3つ星はマルセル
・ダイスとヴァインバックとズィント
・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！マルセル
・ダイス！による「辛口、複雑さ、普遍性」を追求した地元のベルグハイム中心にベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの粘土石灰質土壌の畑より各品種畑区画のアルザス13品種の混植
・混醸(リースリング、ピノ
・ノワール、ピノ
・グリ、ピノ
・ブラン、ピノ
・オークセロワ、ピノ
・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ
・ア
・プティ
・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ
・ダルザス)のブレンド！平均樹齢30年！収量45hl/ha！3000リットルをメインとするフードルで発酵後、12ヶ月間シュール
・リー熟成で造られる大人気辛口白ワイン！ワイン評論家の田中克幸氏いわく「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント！アルザスの大御所マルセル
・ダイスのコスパ抜群！のアルザス
・ブラン(アルザス
・ブランからリニューアルしたアルザス
・コンプランタシオン)！が[2022]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ (アルザスブラン2022) (ドメーヌマルセル ダイス) (フランスアルザス) パーカー満点5つ星★★★★★！ ゴーミヨ誌5つ星★★★★★！ クラスマン満点3つ星★★★生産者！ ドメーヌ
・マルセル
・ダイスによるコスパ抜群！アルザス
・ブランの [2022]年もの！ 「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン
・ミッシェル
・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 厳しい評価で知られるル
・クラスマンは クラスマンで最高評価！3ツ星★★★評価獲得！！ 「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛！ 当店オーナー広瀬がドメーヌ
・マルセル
・ダイスを訪問！ アルザス
・コンプランタシオン(旧アルザス
・ブラン)[2022]年 地元ベルグハイムの各品種畑区画のブレンド！アルザス13品種の混植
・混醸(リースリング、ピノ
・ノワール、ピノ
・グリ、ピノ
・ブラン、ピノ
・オークセロワ、ピノ
・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ
・ア
・プティ
・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ
・ダルザス)のブレンド！平均樹齢30年の辛口白ワイン！ ワイン評論家の田中克幸氏いわく「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント！ アルザスの大御所マルセル
・ダイスのコスパ抜群！のアルザス
・ブラン！ アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！最高評価！ロバート
・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス
・ベストワインにマルセル
・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター
・3つ星はマルセル
・ダイスとヴァインバックとズィント
・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！マルセル
・ダイス！による「辛口、複雑さ、普遍性」を追求した地元のベルグハイム中心にベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの粘土石灰質土壌の畑より各品種畑区画のアルザス13品種の混植
・混醸(リースリング、ピノ
・ノワール、ピノ
・グリ、ピノ
・ブラン、ピノ
・オークセロワ、ピノ
・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ
・ア
・プティ
・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ
・ダルザス)のブレンド！平均樹齢30年！収量45hl/ha！3000リットルをメインとするフードルで発酵後、12ヶ月間シュール
・リー熟成で造られる大人気辛口白ワイン！ワイン評論家の田中克幸氏いわく「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント！アルザスの大御所マルセル
・ダイスのコスパ抜群！のアルザス
・ブラン(アルザス
・ブランからリニューアルしたアルザス
・コンプランタシオン)！が[2022]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
・マルセル
・ダイス元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング/ピノ
・オーセロワ/その他ピノ系品種 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス
・“ツェレンベルグ”
・ブラン[2019]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・マルセル
・ダイス元詰
・自然派
・ビオディナミ
・エコセール＆AB公式認定ワイン
・AOCアルザス
・ブラン
・重厚ボトル わずか0.45haのツェレンベルグ村のリウ
・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」畑から Alsace Zellenberg Blanc 2019 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc BIO アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！最高評価！ロバート
・パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス
・ベストワインにマルセル
・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター
・3つ星はマルセル
・ダイスとヴァインバックとズィント
・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌ！マルセル
・ダイス！によるリウ
・ディもの！「張り、軽やかさ、光」− ツェレンベルグ村のリウ
・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」より。合計0.45ha。平均樹齢30年。リースリング、ピノ
・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植
・混醸。泥灰土質
・石灰質土壌。収量40hl/ha。12ヶ月間シュール
・リー熟成。で造られる辛口白ワイン！ワイン評論家の田中克幸氏いわく一番ポピュラーなピノ
・ブランにさえ「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント！アルザスの大御所マルセル
・ダイスのリウ
・ディもの！のアルザス
・“ツェレンベルグ”！が人気の[2019]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ 「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン
・ミッシェル
・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 アルザス
・“ツェレンベルグ”
・ブラン[2019]年 ぶどう品種：リースリング/ピノ
・オーセロワ/その他ピノ系品種 大人気ドメーヌ！マルセル
・ダイス！によるリウ
・ディもの！ 「張り、軽やかさ、光」− ツェレンベルグ村のリウ
・ディ「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」より。合計0.45ha。平均樹齢30年。リースリング、ピノ
・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植
・混醸。泥灰土質
・石灰質土壌。収量40hl/ha。12ヶ月間シュール
・リー熟成。で造られる辛口白ワイン！ ワイン評論家の田中克幸氏いわく一番ポピュラーなピノ
・ブランにさえ「最も安いこのワインですら、他のドメーヌの最高価格品よりは上という驚異的な品質」とコメント！アルザスの大御所マルセル
・ダイスのリウ
・ディもの！のアルザス
・“ツェレンベルグ”！
・ド
・ラ
・モルドレ元詰 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOCリラック JANコード 4997678481575 タイプ 赤
・辛口 フルボディ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリラック
・ルージュ
・ラ
・ダム
・ルス[2020]年
・蔵出し品
・ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレ元詰
・AOCリラック
・自然派ビオロジック(ユーロリーフ＆AB認定マーク)
・正規品
・14.5％ Lirac Rouge La Dame Rousse [2020] Domaine de la Mordoree 14.5% 高級ローヌ辛口愛好家大注目！ドメーヌ
・モルドレファン大注目！高級リラック愛好家大注目！高級リラックを前代未聞のレベルまで引き上げた圧巻の傑作品！造り手は、ロバート
・パーカー5つ星生産者で、世界のワイン愛好家から渇望されるローヌの大人気生産者ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレ！2015年6月にドメーヌを率いてきた伝説の人、当主クリフトフ
・デロルム氏がまだ52歳という若さで急死！その後、亡クリストフ氏にワイン造りを教えた人物、彼の父親のフランシス
・デロルム氏がワイン造りを引き継ぎ、この素晴らしいヴィンテージを完成させた究極リラック！あの伝説の醸造家亡きクリストフ
・デロルム氏も一番お気に入りワインがリラックだったとか！[2015]VTでロバート
・パーカー氏「間違いなくこのアペラシオンで造られている最上のキュヴェである。小型化したシャトーヌフ デュ パプのような味のするリラック」と絶賛し、驚異90-92点！ヴィノス誌でも90点！2018VTで「デカンター 2020.03」91点！小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌からのシラー50％、グルナッシュ50％を手摘み100％！100％タンク熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！濃いルビーレッド！複雑さのある味わい深い香り！凝縮した果実味があり、微かな甘みとコーヒーを感じさせる味わい！心地よい酸味としなやかなタンニン！心地よい余韻が長く残る、5年ほどかけてよい熟成をする高級ローヌ辛口赤ワインが正規品で限定少量入荷！ (リラックルージュラダムルス2020) (ドメーヌドラモルドレ) (AOCリラック) (フランスローヌ赤ワイン) ロバート
・パーカー5つ星生産者！世界のワイン愛好家から渇望されるローヌの大人気生産者！ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレによる高級リラックを前代未聞のレベルまで引き上げた圧巻の傑作品！ インポーターさんの資料より ロバート
・パーカー氏はドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレについて 「世界で最も偉大なワインエステートのひとつ、その持ち主であるクリストフェル
・デロルムは約15年にわたりこのドメーヌの品質をトップに保ち続けている。ドメーヌ ド ラ モルドレの白
・赤
・ロゼは、南ローヌヴァレーのお手本となるものである」と絶賛！ ベタンヌ＆ドゥソーヴはドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレについ リラック
・ルージュ
・ラ
・ダム
・ルス 2020年
■ 使用品種：シラー50％、グルナッシュ50％
■ 有機認証：ユーロリーフ、ABマーク 小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。収穫は手摘みで行ない、100％除梗します。収穫量は、30hl/haです。温度管理の下30日間発酵させます。熟成は、100％タンクで行ないます。 濃いルビーレッド、複雑さのある味わい深い香り。凝縮した果実味があり、微かな甘みとコーヒーを感じさせる味。心地よい酸味としなやかなタンニン、心地よい余韻が長く残る、5年ほどかけてよい熟成をする高級ローヌ辛口赤ワイン！ ロバート
・パーカー Jr.も「間違いなくこのアペラシオンで造られている最上のキュヴェである。小型化したシャトーヌフ デュ パプのような味のするリラック」と絶賛！ 過去VTで各ワイン専門誌高評価獲得！ 高級ローヌ辛口愛好家大注目！ドメーヌ
・モルドレファン大注目！高級リラック愛好家大注目！高級リラックを前代未聞のレベルまで引き上げた圧巻の傑作品！造り手は、ロバート
・パーカー5つ星生産者で、世界のワイン愛好家から渇望されるローヌの大人気生産者ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレ！2015年6月にドメーヌを率いてきた伝説の人、当主クリフトフ
・デロルム氏がまだ52歳という若さで急死！その後、亡クリストフ氏にワイン造りを教えた人物、彼の父親のフランシス
・デロルム氏がワイン造りを引き継ぎ、この素晴らしいヴィンテージを完成させた究極リラック！あの伝説の醸造家亡きクリストフ
・デロルム氏も一番お気に入りワインがリラックだったとか！[2015]VTでロバート
・パーカー氏「間違いなくこのアペラシオンで造られている最上のキュヴェである。小型化したシャトーヌフ デュ パプのような味のするリラック」と絶賛し、驚異90-92点！ヴィノス誌でも90点！2018VTで「デカンター 2020.03」91点！小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌からのシラー50％、グルナッシュ50％を手摘み100％！100％タンク熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！濃いルビーレッド！複雑さのある味わい深い香り！凝縮した果実味があり、微かな甘みとコーヒーを感じさせる味わい！心地よい酸味としなやかなタンニン！心地よい余韻が長く残る、5年ほどかけてよい熟成をする高級ローヌ辛口赤ワインが正規品で限定少量入荷！
・ロンバール元詰 生産地 フランス/ローヌ/IGP
・ド
・ラ
・ ドローム ワインのタイプ 白
・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マルサンヌ種50%/ルーサンヌ種50% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボタン(牡丹)[2020]年
・蔵出し品
・ドメーヌ
・ロンバール元詰
・自然派
・ビオディナミ「BIODYVIN」＆AB認定
・フランス
・ローヌ
・IGP Botan [2020] Domaine Lombard IGP de la Drome フランス
・ローヌ
・自然派
・ビオディナミ「BIODYVIN」＆AB認定マルサンヌ種50%、ルーサンヌ種50%で造られる辛口白ワイン愛好家大注目！仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ
・ブラン」や、「アンヌ
・ソフィー
・ピック」「レ
・セードル」等高級レストランも大注目！RVF誌でも注目掲載！「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌ！この地のアペラシオン「(コート
・デュ
・ローヌ)
・ブレゼーム」を白眉とし、創業者のジャン
・マリー
・ロンバールは同アペラシオン再興活動の始祖として知られます！2012年にフィリップ
・サペがドメーヌを購入して、ビオロジック栽培を開始！2018年よりビオディナミに移行し、難関である「BIODYVIN」への加盟も果たしました！2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました！「小難しいことは全部抜きにして、シンプルに、誰がいつ飲んでもただただ「美味しい！」と感動していただけるワイン造りを目指しています。一見小難しそうなビオディナミやアンフォラによる醸造なども、すべてはその一点のためだけに行っています」。ご紹介するシリーズは、この地のIGP(de la Drome)の畑からの作品集です！「家族みんなに愛されていた義母のマリー
・ロールは、長年にわたって日本の文化に強い憧れを抱き続け、老後にゆっくりと日本を訪れることを生きる糧としておりましたが、一度も日本の土を踏めないまま2005年に天国に旅立ちました。私たちは彼女が特に好きだった花をラベルに描いて彼女に捧げることにしたのですが、最愛の花「ピヴォワンヌ」については、美しい日本名「牡丹」と名付けました。今回初めて日本の皆様に飲んでいただく機会をいただけることになり、家族一同、天国の義母とともに、心から感激しております。」(ジョナタン
・アルメラ)！このボタン(牡丹)[2020]年は、地元リヴロン
・シュル
・ドローム村の自然派
・ビオディナミの2ha畑、ガレ
・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた石灰質土壌の樹齢10〜20年のマルサンヌ種50%とルーサンヌ種50%を収量は40hl/haで手摘み100%で収穫！コンクリート製タンクでアルコール発酵後、タンク60%、400リットルの新樽20%、アンフォラ20%でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！作品名およびラベルの花は「牡丹」です！こだわりの自然派ローヌ辛口白ワインが限定で少量入荷！ 「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌです。この地のアペラシオン「（コート
・デュ
・ローヌ
・）ブレゼーム」を白眉とし、創業者のジャン
・マリー
・ロンバールは同アペラシオン再興活動の始祖として知られます。2012年にフィリップ
・サペがドメーヌを購入して、ビオロジック栽培を開始。2018年よりビオディナミに移行し、難関である「BIODYVIN」への加盟も果たしました。2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました。 「小難しいことは全部抜きにして、シンプルに、誰がいつ飲んでもただただ「美味しい！」と感動していただけるワイン造りを目指しています。一見小難しそうなビオディナミやアンフォラによる醸造なども、すべてはその一点のためだけに行っています」。 ご紹介するシリーズは、この地のIGP（de la Drome）の畑からの作品集です。「家族みんなに愛されていた義母のマリー
・ロールは、長年にわたって日本の文化に強い憧れを抱き続け、老後にゆっくりと日本を訪れることを生きる糧としておりましたが、一度も日本の土を踏めないまま2005年に天国に旅立ちました。私たちは彼女が特に好きだった花をラベルに描いて彼女に捧げることにしたのですが、最愛の花「ピヴォワンヌ」については、美しい日本名「牡丹」と名付けました。今回初めて日本の皆様に飲んでいただく機会をいただけることになり、家族一同、天国の義母とともに、心から感激しております」（ジョナタン
・アルメラ）。 ボタン 牡丹 2020 蔵出し品 ドメーヌ ロンバール元詰 自然派 ビオディナミ BIODYVIN＆AB認定 フランス ローヌ IGP 白
■ぶどう品種：マルサンヌ種50%/ルーサンヌ種50%
■発酵
・熟成：コンクリート製タンクでアルコール発酵/マロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成(タンク60%、400リットルの新樽20%、アンフォラ20%)
■樹齢：10〜20年
■土壌：石灰質土壌
■収量：40hl/ha
■所有畑面積：23ha 仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ
・ブラン」や、「アンヌ
・ソフィー
・ピック」「レ
・セードル」等高級レストランも大注目！RVF誌でも注目掲載！ 地元リヴロン
・シュル
・ドローム村の自然派
・ビオディナミの2ha畑、ガレ
・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた石灰質土壌、手摘み100%で収穫！ 品名およびラベルの花は「牡丹」です！こだわりの自然派ローヌ辛口白ワイン！
・マリー
・シャラン氏生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン
・ヴィラージュ AOCブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマコン
・レクスプレッション
・デュ
・シャルドネ[2021]年
・ドメーヌ
・サント
・バルブ元詰
・自然派
・ビオディナミ
・エコセール＆AB認定ワインMacon l'Expression du Chardonnay [2021] Domaine Sainte Barbe AOC Macon (Jean Marie Chaland) (Ecocert & A.B)ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ(ビオロジック)愛好家大注目！年産わずか2,200本のみの限定生産品！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス
・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷！造り手は、アシェット
・ガイド誌でも星付大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも星付大注目！リアルワインガイド誌他ワイン誌大注目！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント
・バルブ！ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ今やマコンの大御所を抑えてトップ生産者の1人に躍り出たジャン
・マリー
・シャラン氏によるもっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン！「マコン
・レクスプレッション
・シャルドネ」！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン
・ヴィラージュ”AOC！ワイン評論家のヒュー
・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称！マコン
・リュニ、ラ
・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星！ずばり毎年大好評のサント
・バルブによるずばりマコン
・ヴィラージュに位置し、共通の特徴を持つ畑から収穫されたシャルドネをブレンドして造り上げる、もっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン！表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス
・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー！シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り！口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン！マコン
・レクスプレッション
・デュ
・シャルドネがグレイトヴィンテージ[2021]年で遂に入荷！ジャン
・マリー
・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ
・デ
・シャゼルから独立し、設立。自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン
・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。ジャン
・マリー
・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ
・デ
・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。アグリカルチュール
・バイオロジック ラベル ＜有機農産物認証＞フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。
■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵
・熟成：11ヶ月、ステンレス
・タンク熟成（一部オーク樽熟成）
■樹齢：40年
■土壌：表層は粘土石灰質、深層はジュラ紀の石灰石
■栽培：ビオディナミ（ビオロジック）
■収量：年産わずか2,200本フランス
・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷！造り手は、アシェット
・ガイド誌でも星付大注目！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン
・ヴィラージュ”AOC！表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス
・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー！シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り！口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン！
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰 生産地 フランス/ロワール/ AOCプイィ
・フュメ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン
・ブラン100% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ
・フュメ
・ウーリトミー[2018]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰
・手摘み100％
・自然派ビオロジー(エコセール認定＆AB認定)
・AOCプイィ
・フュメ Pouilly Fume Eurythmie [2018] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume フランス
・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン
・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス
・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ
・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ
・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ
・シュール
・ロワール村の近郊のレ
・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ
・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ
・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」(煙)っていうのかと納得させられる！このプイィ
・フュメ
・ウーリトミーは、プイィ
・シュル
・ロワール村にあるわずか1haのビオディナミの区画「レ
・マルヌ」(ロワール川に迫る急斜面上の畑で、泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの平均樹齢45年のソーヴィニヨン
・ブラン100%をコンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ
・フュメ！作品名の「Eurythmie」は「(しばしば芸術における)均整」の意味で、「バランス」こそがワインにおける最重要概念であることを表現したもの！ずばりジョナタン
・ディディエ
・パビオが誇る最高級辛口白ワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 今日のプイィ
・フュメを代表する新世代、ジョナタン
・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ
・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。 プイィ
・シュル
・ロワール村近郊のレ
・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ
・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。 研修先だったフォジェールの「レオン
・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。 「ここプイィ
・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン
・ルイ
・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン
・パビオ）。 まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。 「プイィ
・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード
・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン
・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ
・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。 中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。 プイィ
・フュメ
・ウーリトミー[2018]年 ぶどう品種：ソーヴィニヨン
・ブラン100% このプイィ
・フュメ
・ウーリトミーは、 プイィ
・シュル
・ロワール村にあるわずか 1haのビオディナミの区画「レ
・マルヌ」 (ロワール川に迫る急斜面上の畑で、 泥灰土石灰質(キンメリッジアン)土壌)からの 平均樹齢45年のソーヴィニヨン
・ブラン100%を コンクリートタンクで発酵後、228リットルの樽で 12ヶ月間熟成で造られる樽熟の究極プイィ
・フュメ！ 作品名の「Eurythmie」は「 (しばしば芸術における)均整」の意味で、 「バランス」こそがワインにおける最重要概念で あることを表現したもの！ ずばりジョナタン
・ディディエ
・パビオが誇る 最高級辛口白ワイン！
・ウンブレヒト 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス ワインのタイプ 白ワイン
・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ミュスカ種100％ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス
・ミュスカ
・オリジン[2020]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・ウンブレヒト
・1619元詰(クロード&ジョルジュ
・ウンブレヒト家)
・AOCアルザス
・ミュスカ
・自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)
・7.1g/L ALSACE Muscat Origine [2020] Domaine Sylvie & Claude Humbrecht AOC Alsace Muscat BIO 入手困難！アルザス銘醸やや辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオ
・ミュスカ種100％ファン必飲！日本市場では希少なアルザス！しかもフランスワイン権威評価本アシェット
・ガイド誌2022年版でも★星付きで2作品を掲載大注目！各誌大絶賛の歴史ある銘醸！大人気ヴィンテージ[2020]年もの！しかも造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！1990年に現当主クロード氏が父ジョルジュ氏からドメーヌを継承！クロード氏の祖父ルシアン氏と、日本でも有名で人気のあるツィント(Zind)
・ウンブレヒトの創始者ゼノン
・ウンブレヒト氏は兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係というクロード＆ジョルジュ
・ウンブレヒトが遂に日本上陸！ギィド
・アシェット誌やル
・ヴェー
・デ
・ヴァン
・フランスに掲載され大注目を受ける凄腕造り手！「限りなくピュアな口当たり、かつ味わい深いワインを造りたい。ビオロジー栽培を開始してから、さらに理想に近づいていると感じる」とクロード氏も自慢げに語るように2010年から完全ビオロジー栽培を開始！この自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)のミュスカは、ゲヴェルシュヴィール村のわずか0.33haの泥土質
・石灰質土壌の畑からの1975年植樹のヴィエイユ
・ヴィーニュのミュスカ種をステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成で造られる、残糖5.5g/L〜7.1g/Lの究極辛口アルザス
・ミュスカ！現当主のクロード氏のこのワインへのコメントは『独特のフルーティさと繊細さを持ち、辛口であることが特徴です。ミュスカ
・ダルザスの典型であるツゲに柑橘類の皮を加えた、春らしい美しい花の表情が特徴です。また、フィニッシュにはミネラルを感じさせ、ビターな味わいが口の中を爽やかにしてくれます。アペリティフとして、特に夏場、アスパラガスやフルーツのデザートと相性が素晴らしいです。』その生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスのミュスカが蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！ 1619年、コルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に創業した老舗です。1965年にGeorgesが父Lucienからドメーヌを継承し、1990年に現当主Claudeが父Georgesからドメーヌを継承して今日に至ります。Claudeの祖父Lucienと、Zind-Humbrechtの創始者ゼノン
・ウンブレヒトが兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係になります。 所有面積7.6ha。2010年から完全ビオロジー栽培を開始し、2013年ヴィンテージからECOCERTの認証取得予定です。すべて天然酵母による発酵で、ステンレスタンクとアルザス伝統の大樽（フードル）を使用した清潔な醸造です。 販売先はフランス国内90%で、個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストラン。10%が輸出で、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、チェコ、デンマーク、日本に輸出されています。これまで、ギド
・アシェット、ラ
・ルヴュ
・デ
・ヴァン
・ド
・フランス等に掲載実績があります。 アルザス ミュスカ オリジン 2020 ドメーヌ ウンブレヒト 1619元詰 AOCアルザス ミュスカ 自然派ビオディナミ
■ぶどう品種：ミュスカ種100％ 造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！ 現当主のクロード氏のこのワインへのコメントは『独特のフルーティさと繊細さを持ち、辛口であることが特徴です。ミュスカ
・ダルザスの典型であるツゲに柑橘類の皮を加えた、春らしい美しい花の表情が特徴です。また、フィニッシュにはミネラルを感じさせ、ビターな味わいが口の中を爽やかにしてくれます。アペリティフとして、特に夏場、アスパラガスやフルーツのデザートと相性が素晴らしいです。』 その生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスのミュスカが蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！
・ロンバール元詰 生産地 フランス/ローヌ/IGPド
・ラ
・ドローム ワインのタイプ 赤ワイン
・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー90%、ヴィオニエ10% 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアザレ(ツツジ)[2020]年
・蔵出し品
・ドメーヌ
・ロンバール元詰
・自然派
・ビオディナミ
・「BIODYVIN」＆AB認定
・フランス
・ローヌIGP
・樽醗酵&樽熟成 Azalee [2020] Domaine Lombard IGP de la Drome フランス
・ローヌ
・自然派
・ビオディナミ「BIODYVIN」＆AB認定の赤ワイン愛好家大注目！仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ
・ブラン」や、「アンヌ
・ソフィー
・ピック」「レ
・セードル」等高級レストランも大注目！RVF誌でも注目掲載！「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌ！この地のアペラシオン「(コート
・デュ
・ローヌ
・)ブレゼーム」を白眉とし、創業者のジャン
・マリー
・ロンバールは同アペラシオン再興活動の始祖として知られます！2012年にフィリップ
・サペがドメーヌを購入して、ビオロジック栽培を開始！2018年よりビオディナミに移行し、難関である「BIODYVIN」への加盟も果たしました！2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました！「小難しいことは全部抜きにして、シンプルに、誰がいつ飲んでもただただ「美味しい！」と感動していただけるワイン造りを目指しています。一見小難しそうなビオディナミやアンフォラによる醸造なども、すべてはその一点のためだけに行っています」。ご紹介するシリーズは、この地のIGP(de la Drome)の畑からの作品集です！「家族みんなに愛されていた義母のマリー
・ロールは、長年にわたって日本の文化に強い憧れを抱き続け、老後にゆっくりと日本を訪れることを生きる糧としておりましたが、一度も日本の土を踏めないまま2005年に天国に旅立ちました。私たちは彼女が特に好きだった花をラベルに描いて彼女に捧げることにしたのですが、最愛の花「ピヴォワンヌ」については、美しい日本名「牡丹」と名付けました。今回初めて日本の皆様に飲んでいただく機会をいただけることになり、家族一同、天国の義母とともに、心から感激しております」(ジョナタン
・アルメラ)。このアザレ(ツツジ)[2020]年
・IGP de la Dromeはシラー90%、ヴィオニエ10%！地元リヴロン
・シュル
・ドローム村に3ha！ガレ
・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた石灰質土壌！樹齢20〜40年！収量は40hl/ha！コンクリート製タンクでアルコール発酵後、400リットルの樽でマロラクティック発酵＆7ヶ月間熟成！作品名およびラベルの花は「ツツジ」です！こだわりの自然派ローヌワインが限定で少量入荷！ 「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌです。この地のアペラシオン「（コート
・デュ
・ローヌ
・）ブレゼーム」を白眉とし、創業者のジャン
・マリー
・ロンバールは同アペラシオン再興活動の始祖として知られます。2012年にフィリップ
・サペがドメーヌを購入して、ビオロジック栽培を開始。2018年よりビオディナミに移行し、難関である「BIODYVIN」への加盟も果たしました。2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました。 「小難しいことは全部抜きにして、シンプルに、誰がいつ飲んでもただただ「美味しい！」と感動していただけるワイン造りを目指しています。一見小難しそうなビオディナミやアンフォラによる醸造なども、すべてはその一点のためだけに行っています」。 ご紹介するシリーズは、この地のIGP（de la Dr?me）の畑からの作品集です。「家族みんなに愛されていた義母のマリー
・ロールは、長年にわたって日本の文化に強い憧れを抱き続け、老後にゆっくりと日本を訪れることを生きる糧としておりましたが、一度も日本の土を踏めないまま2005年に天国に旅立ちました。私たちは彼女が特に好きだった花をラベルに描いて彼女に捧げることにしたのですが、最愛の花「ピヴォワンヌ」については、美しい日本名「牡丹」と名付けました。今回初めて日本の皆様に飲んでいただく機会をいただけることになり、家族一同、天国の義母とともに、心から感激しております」（ジョナタン
・アルメラ）。 アザレ (ツツジ) 2020 ドメーヌ ロンバール元詰 自然派 ビオディナミ BIODYVIN＆AB認定 フランス ローヌIGP 樽醗酵&樽熟成 赤
■ぶどう品種：シラー90%、ヴィオニエ10%
■土壌：ガレ
・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた石灰質土壌
■栽培：ビオディナミ
・「BIODYVIN」への加盟
■樹齢：20〜40年
■収量：40hl/ha
■発酵
・熟成：コンクリート製タンクでアルコール発酵後、400リットルの樽でマロラクティック発酵＆7ヶ月間熟成 仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ
・ブラン」や、「アンヌ
・ソフィー
・ピック」「レ
・セードル」等高級レストランも大注目！RVF誌でも注目掲載！ 「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌ！ 2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました！ こだわりの自然派ローヌワインが限定で少量入荷！
■ワイン名 アザレ(ツツジ)[2020]年
・蔵出し品
・ドメーヌ
・ロンバール元詰
・自然派
・ビオディナミ
・「BIODYVIN」＆AB認定
・フランス
・ローヌIGP
・樽醗酵&樽熟成
■英語表記 Azalee [2020] Domaine Lombard IGP de la Drome
■商品番号 0105001007079
■ワインについて フランス
・ローヌ
・自然派
・ビオディナミ「BIODYVIN」＆AB認定の赤ワイン愛好家大注目！仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ
・ブラン」や、「アンヌ
・ソフィー
・ピック」「レ
・セードル」等高級レストランも大注目！RVF誌でも注目掲載！「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌ！この地のアペラシオン「(コート
・デュ
・ローヌ
・)ブレゼーム」を白眉とし、創業者のジャン
・マリー
・ロンバールは同アペラシオン再興活動の始祖として知られます！2012年にフィリップ
・サペがドメーヌを購入して、ビオロジック栽培を開始！2018年よりビオディナミに移行し、難関である「BIODYVIN」への加盟も果たしました！2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました！「小難しいことは全部抜きにして、シンプルに、誰がいつ飲んでもただただ「美味しい！」と感動していただけるワイン造りを目指しています。一見小難しそうなビオディナミやアンフォラによる醸造なども、すべてはその一点のためだけに行っています」。ご紹介するシリーズは、この地のIGP(de la Drome)の畑からの作品集です！「家族みんなに愛されていた義母のマリー
・ロールは、長年にわたって日本の文化に強い憧れを抱き続け、老後にゆっくりと日本を訪れることを生きる糧としておりましたが、一度も日本の土を踏めないまま2005年に天国に旅立ちました。私たちは彼女が特に好きだった花をラベルに描いて彼女に捧げることにしたのですが、最愛の花「ピヴォワンヌ」については、美しい日本名「牡丹」と名付けました。今回初めて日本の皆様に飲んでいただく機会をいただけることになり、家族一同、天国の義母とともに、心から感激しております」(ジョナタン
・アルメラ)。このアザレ(ツツジ)[2020]年
・IGP de la Dromeはシラー90%、ヴィオニエ10%！地元リヴロン
・シュル
・ドローム村に3ha！ガレ
・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた石灰質土壌！樹齢20〜40年！収量は40hl/ha！コンクリート製タンクでアルコール発酵後、400リットルの樽でマロラクティック発酵＆7ヶ月間熟成！作品名およびラベルの花は「ツツジ」です！こだわりの自然派ローヌワインが限定で少量入荷！
■ワインのタイプ 赤ワイン
・辛口
■ワインのテイスト ミディアムボディ
■生産者 ドメーヌ
・ロンバール元詰
■ブドウ品種 シラー90%、ヴィオニエ10%
■ブドウ収穫年 [2020]年
■生産地 フランス/ローヌ/IGPド
・ラ
・ドローム
■内容量 750ml「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌです。この地のアペラシオン「（コート
・デュ
・ローヌ
・）ブレゼーム」を白眉とし、創業者のジャン
・マリー
・ロンバールは同アペラシオン再興活動の始祖として知られます。2012年にフィリップ
・サペがドメーヌを購入して、ビオロジック栽培を開始。2018年よりビオディナミに移行し、難関である「BIODYVIN」への加盟も果たしました。2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました。 「小難しいことは全部抜きにして、シンプルに、誰がいつ飲んでもただただ「美味しい！」と感動していただけるワイン造りを目指しています。一見小難しそうなビオディナミやアンフォラによる醸造なども、すべてはその一点のためだけに行っています」。 ご紹介するシリーズは、この地のIGP（de la Drôme）の畑からの作品集です。「家族みんなに愛されていた義母のマリー
・ロールは、長年にわたって日本の文化に強い憧れを抱き続け、老後にゆっくりと日本を訪れることを生きる糧としておりましたが、一度も日本の土を踏めないまま2005年に天国に旅立ちました。私たちは彼女が特に好きだった花をラベルに描いて彼女に捧げることにしたのですが、最愛の花「ピヴォワンヌ」については、美しい日本名「牡丹」と名付けました。今回初めて日本の皆様に飲んでいただく機会をいただけることになり、家族一同、天国の義母とともに、心から感激しております」（ジョナタン
・アルメラ）。 アザレ (ツツジ) 2020 ドメーヌ ロンバール元詰 自然派 ビオディナミ BIODYVIN＆AB認定 フランス ローヌIGP 樽醗酵&樽熟成 赤
■ぶどう品種：シラー90%、ヴィオニエ10%
■土壌：ガレ
・ルーレ(丸く大きな石)に覆われた石灰質土壌
■栽培：ビオディナミ
・「BIODYVIN」への加盟
■樹齢：20〜40年
■収量：40hl/ha
■発酵
・熟成：コンクリート製タンクでアルコール発酵後、400リットルの樽でマロラクティック発酵＆7ヶ月間熟成 仏ミシュラン3つ星「ジョルジュ
・ブラン」や、「アンヌ
・ソフィー
・ピック」「レ
・セードル」等高級レストランも大注目！RVF誌でも注目掲載！ 「コート
・デュ
・ローヌ北部」の最南端、ヴァランス市より15km南のリヴロン
・シュル
・ドローム村に1981年に設立されたドメーヌ！ 2020年に娘婿のジョナタン
・アルメラに世代交代し、醸造設備を刷新して、新たなる飛躍の道を歩み始めました！ こだわりの自然派ローヌワインが限定で少量入荷！
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰生産地フランス/ロワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン
・ブラン100%生産年[2020]年
※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ
・フュメ
・レオン(旧フロリレージュ)[2020]年
・蔵出し限定品
・ドメーヌ
・ジョナタン
・ディディエ
・パビオ元詰
・手摘み100％
・自然派
・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認証)
・AOCプイィ
・フュメPouilly Fume leon (Florilege) [2020] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume入荷即完売！フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン
・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ
・フュメ！フランス
・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ
・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ
・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ
・シュール
・ロワール村の近郊のレ
・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ
・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ
・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！このプイィ
・フュメはビオのキンメリジャン、シレックス、粘土質、砂磔質といった異なる土壌で栽培した平均樹齢30年のソーヴィニヨン
・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ
・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴の究極プイィ
・フュメAOC！作品名の「Leon」は創業者である曽々祖父の名前でもあり、ジョナタンの息子の名前でもあります！過去から未来へと家族を紡ぐ、ドメーヌの旗艦作品です！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！今日のプイィ
・フュメを代表する新世代、ジョナタン
・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ
・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。 プイィ
・シュル
・ロワール村近郊のレ
・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ
・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン
・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。 「ここプイィ
・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン
・ルイ
・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン
・パビオ）。まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー
・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル
・グラン
・ヴェフール」「ル
・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ
・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ
・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。「プイィ
・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。僕のスタンダード
・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン
・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ
・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。これからも、「本物」を造っていきたいです」。 中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。今後が本当に楽しみです。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン
・ブラン100%
■発酵
・熟成：天然酵母のみ
■樹齢：平均樹齢30年
■ 葡萄畑面積：17.8ha ソーヴィニヨン
・ブラン100％辛口白ワイン！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ
・フュメ！ プイィ
・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴！
■ワイン名 リラック
・ルージュ
・ラ
・ダム
・ルス[2020]年
・蔵出し品
・ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレ元詰
・AOCリラック
・自然派ビオロジック(ユーロリーフ＆AB認定マーク)
・正規品
・14.5％
■英語表記 Lirac Rouge La Dame Rousse [2020] Domaine de la Mordoree 14.5%
■商品番号 0105001004986
■ワインについて 高級ローヌ辛口愛好家大注目！ドメーヌ
・モルドレファン大注目！高級リラック愛好家大注目！高級リラックを前代未聞のレベルまで引き上げた圧巻の傑作品！造り手は、ロバート
・パーカー5つ星生産者で、世界のワイン愛好家から渇望されるローヌの大人気生産者ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレ！2015年6月にドメーヌを率いてきた伝説の人、当主クリフトフ
・デロルム氏がまだ52歳という若さで急死！その後、亡クリストフ氏にワイン造りを教えた人物、彼の父親のフランシス
・デロルム氏がワイン造りを引き継ぎ、この素晴らしいヴィンテージを完成させた究極リラック！あの伝説の醸造家亡きクリストフ
・デロルム氏も一番お気に入りワインがリラックだったとか！[2015]VTでロバート
・パーカー氏「間違いなくこのアペラシオンで造られている最上のキュヴェである。小型化したシャトーヌフ デュ パプのような味のするリラック」と絶賛し、驚異90-92点！ヴィノス誌でも90点！2018VTで「デカンター 2020.03」91点！小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌からのシラー50％、グルナッシュ50％を手摘み100％！100％タンク熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！濃いルビーレッド！複雑さのある味わい深い香り！凝縮した果実味があり、微かな甘みとコーヒーを感じさせる味わい！心地よい酸味としなやかなタンニン！心地よい余韻が長く残る、5年ほどかけてよい熟成をする高級ローヌ辛口赤ワインが正規品で限定少量入荷！
■ワインのタイプ 赤ワイン
■ワインのテイスト 辛口
・フルボディ
■生産者 ドメーヌ
・ド
・ラ
・モルドレ
■ブドウ収穫年 [2020]年
■生産地 フランス/コート
・デュ
・ローヌ/リラック
■内容量 750ml
■ 使用品種：シラー50％、グルナッシュ50％
■ 有機認証：ユーロリーフ、ABマーク 小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。収穫は手摘みで行ない、100％除梗します。収穫量は、30hl/haです。温度管理の下30日間発酵させます。熟成は、100％タンクで行ないます。 濃いルビーレッド、複雑さのある味わい深い香り。凝縮した果実味があり、微かな甘みとコーヒーを感じさせる味。心地よい酸味としなやかなタンニン、心地よい余韻が長く残る、5年ほどかけてよい熟成をする高級ローヌ辛口赤ワイン！ ロバート
・パーカー Jr.も「間違いなくこのアペラシオンで造られている最上のキュヴェである。小型化したシャトーヌフ デュ パプのような味のするリラック」と絶賛！
■商品名マコン レクスプレッション デュ シャルドネ[2021]年 ドメーヌ サント バルブ元詰 自然派 ビオディナミ エコセール＆AB認定ワイン
■英名Macon l'Expression du Chardonnay [2021] Domaine Sainte Barbe AOC Macon (Jean Marie Chaland) (Ecocert & A.B)
■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ(ビオロジック)愛好家大注目！年産わずか2,200本のみの限定生産品！しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス
・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷！造り手は、アシェット
・ガイド誌でも星付大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも星付大注目！リアルワインガイド誌他ワイン誌大注目！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント
・バルブ！ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ今やマコンの大御所を抑えてトップ生産者の1人に躍り出たジャン
・マリー
・シャラン氏によるもっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン！「マコン
・レクスプレッション
・シャルドネ」！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン
・ヴィラージュ”AOC！ワイン評論家のヒュー
・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称！マコン
・リュニ、ラ
・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★-★★★3つ星！ずばり毎年大好評のサント
・バルブによるずばりマコン
・ヴィラージュに位置し、共通の特徴を持つ畑から収穫されたシャルドネをブレンドして造り上げる、もっともフレッシュでアロマティック、そして早くから楽しめるワイン！表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス
・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー！シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り！口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン！マコン
・レクスプレッション
・デュ
・シャルドネがグレイトヴィンテージ[2021]年で遂に入荷！
■商品番号0102021047184
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト
■生産年[2021]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%
■生産者ジャン
・マリー
・シャラン氏
■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン
・ヴィラージュ AOC
■内容量750ml
■JANコード
■注意文ジャン
・マリー
・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ
・デ
・シャゼルから独立し、設立。自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン
・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。ジャン
・マリー
・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ
・デ
・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。アグリカルチュール
・バイオロジック ラベル ＜有機農産物認証＞フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。
■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵
・熟成：11ヶ月、ステンレス
・タンク熟成（一部オーク樽熟成）
■樹齢：40年
■土壌：表層は粘土石灰質、深層はジュラ紀の石灰石
■栽培：ビオディナミ（ビオロジック）
■収量：年産わずか2,200本フランス
・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷！造り手は、アシェット
・ガイド誌でも星付大注目！上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン
・ヴィラージュ”AOC！表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石の畑からの樹齢40年のシャルドネ100%をステンレス
・タンク熟成(一部オーク樽熟成)で11ヶ月で造られるこのワインは、透明感があり輝くようなイエロー！シトラスフルーツ、パイナップルなどの生き生きとした果実の香り！口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感にあふれた究極辛口白ワイン！
・辛口フルボディ 内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ“ル
・パヴィヨン”ルージュ[2015]年
・蔵出し限定品
・樹齢90〜100年のシラー種
・オーク樽驚異の18〜20ヶ月熟成
・M.シャプティエ元詰
・最高峰のセレクション
・パーセルもの
・AOCエルミタージュ
・ロウ封印ボトル
・自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証ワイン)
・正規代理店輸入品
・ロバート
・パーカーWA驚異の99点獲得
・ワインスペクテーター高評価ERMITAGE “Le Pavillon” [2015] M.Chapoutier AOC Ermitage 14% 超入手困難！超希少！世界のワイン愛好家達が争奪戦！フランス
・ローヌ最高峰ワインのひとつ！！最高級エルミタージュ愛好家大注目！シャプティエ愛好家大注目！愛好家待望の超グレートヴィンテージ[2015]年が遂に極少量入荷！なんとこの2015年のエルミタージュ“ル
・パヴィヨン”がロバート
・パーカーWAで驚異の99点(プラス)＋の高評価をマーク！ワインスペクテーター誌驚異97点！アメリカ2大評価誌(ワインスペクテーター誌を含む)で最高評価！造り手は、ローヌ北部、特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ！！のしかも最高峰！セレクション
・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワイン！！芳醇で長く香味が口に残るシラーで造られる赤！その中でも1989年ものがファーストヴィンテージにして、パーカーポイント100点満点を獲得！ステファン
・タンザーでも高得点をマーク！シングルヴィンヤードの自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証)の自社畑からの樹齢驚異の90〜100年のシラー種を手摘み100％で造られる、醸造家自ら最低でも35〜60年、うまく行けば50〜75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac ＆ Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いた究極フルボディ辛口赤ワインが限定で、待望ヴィンテージ[2015]年で、しかも蔵出し限定品で、しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！ (エルミタージュルパヴィヨンルージュ2015) (M.シャプティエ) (AOCエルミタージュ) (自然派ビオディナミ) (エコセール＆AB＆デメテール認証ワイン) (フランス高級赤ワイン) ワインアドヴォケイト誌99点+獲得！ワインスペクテーター誌97点獲得！樹齢驚異の90〜100年のシラー種を手摘み100％で造られる最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！ ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。 シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。 現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ
・エルミタージュやサン
・ジョセフの他、北にコート
・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ
・デュ
・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。 又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート
・デュ
・ローヌ
・ヴィラージュ
・ラストー、ミュスカ
・ド
・ボーム
・ド
・ヴニーズ、コート
・デュ
・ローヌ、コート
・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。 現在、経営にあたっているミシェルの全情熱は、優れたぶどうとワインを創造するための絶えまない研究に注がれています。これは。料理とよく調和するガストロノミックなワインを手に入れることを目的としています。 彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。 低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。 エルミタージュ
・“ル
・パヴィヨン”
・ルージュ
・2015年 シングルヴィンヤードの自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証)の自社畑からの樹齢驚異の90〜100年のシラー種を手摘み100％で造られる、醸造家自ら最低でも35〜60年、うまく行けば50〜75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！ テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac & Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いた究極フルボディ辛口赤ワイン！ ワインアドヴォケイト誌でほぼ満点の驚異の99点＋獲得！他各ワイン誌高評価獲得！ 超入手困難！超希少！世界のワイン愛好家達が争奪戦！フランス
・ローヌ最高峰ワインのひとつ！！最高級エルミタージュ愛好家大注目！シャプティエ愛好家大注目！愛好家待望の超グレートヴィンテージ[2015]年が遂に極少量入荷！なんとこの2015年のエルミタージュ“ル
・パヴィヨン”がロバート
・パーカーWAで驚異の99点(プラス)＋の高評価をマーク！ワインスペクテーター誌驚異97点！アメリカ2大評価誌(ワインスペクテーター誌を含む)で最高評価！造り手は、ローヌ北部、特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ！！のしかも最高峰！セレクション
・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑(すべてバイオダイナミックス農法)で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワイン！！芳醇で長く香味が口に残るシラーで造られる赤！その中でも1989年ものがファーストヴィンテージにして、パーカーポイント100点満点を獲得！ステファン
・タンザーでも高得点をマーク！シングルヴィンヤードの自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証)の自社畑からの樹齢驚異の90〜100年のシラー種を手摘み100％で造られる、醸造家自ら最低でも35〜60年、うまく行けば50〜75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac ＆ Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いた究極フルボディ辛口赤ワインが限定で、待望ヴィンテージ[2015]年で、しかも蔵出し限定品で、しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！
・イヴ
・アンベルグ元詰生産地フランス/アルザスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール種100％生産年[2021]年内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス
・ピノ
・ノワール
・ナチュール[2021]年
・蔵出し品
・ドメーヌ
・イヴ
・アンベルグ元詰
・自然派
・ビオ(エコセール＆AB＆ユーロリーフ認証)
・Vin Methode Nature認証
・赤
・辛口
・SO2不使用Alsace Pinot Noir Nature 2021 Domaine Yves Amberg Vin D'Alsace Vin Methode Natureアルザス
・ピノ
・ノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！赤のヴァン
・ナチュール愛好家大注目！貴重な自然派アルザス
・ビオロジック
・ファン大注目！フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン
・ナチュールを公式に定義
・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得！造り手は「Sommeliers International」、「Guide Hachette」、「Gilbert et Gaillard」等も大注目！ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ
・アンベルグが運営しています！早1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得！2017年から、SO2を一切使用しないヴァン
・ナチュールへの取り組みを開始しました！本当に気さくで超いいヤツのイヴですが、「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です！「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン
・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」！尚、イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン
・ナチュールを公式に定義
・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています！その作品は風味健全で、かつ、ヴァン
・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！このアルザス
・ピノノワール
・ナチュール[2021]年は、エプフィグ村産のピノ
・ノワール100%！沖積土壌！平均樹齢50年のV.V！収量は40hl/ha！除梗100%！ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵&10ヶ月間熟成！SO2は不使用！ヴァン
・ナチュール愛好家大注目の究極アルザス
・ピノ
・ノワール100%ナチュールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ
・アンベルグが運営しています。1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。2017年から、SO2を一切使用しないヴァン
・ナチュールへの取り組みを開始しました。「いろいろなワインを飲んで勉強することと、栽培や醸造に使えそうなモノを探し求めて古道具屋を巡ることが趣味」という、根っからのワイン職人です。「この地の恵まれたテロワールのポテンシャルをもっと引き出すことはできないか。ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることはできないかと考え続けて、ヴァン
・ナチュール、そしてオレンジワインにたどり着きました。いろいろやってみるうちに、SO2や各種添加物、最新技術を使用せずとも健全な醸造を行う手法が確立でき、オレンジワインのマセラシオンのバランスなども皮膚感覚で分かるようになりました。地元だけでなく世界各国のお客さんからも望外の大好評をいただけるようになり、新しいチャレンジも含めてナチュールやオレンジワインの可能性をさらに追及していきたいと思います」。イヴは、フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン
・ナチュールを公式に定義
・認可した「Vin Methode Nature」の認証を取得しています。その作品は風味健全で、かつ、ヴァン
・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。
■ぶどう品種：ピノ
・ノワール種100％
■土壌：沖積土壌
■平均樹齢：50年
■収量：40hl/ha
■発酵
・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵&10ヶ月間熟成 アルザス
・ピノ
・ノワール種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！赤のヴァン
・ナチュール愛好家大注目！貴重な自然派アルザス
・ビオロジック
・ファン大注目！ フランス農務省やINAO等のフランス当局が、10年の歳月を経て、2020年に遂にヴァン
・ナチュールを公式に定義
・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得！ イヴの作品は風味健全で、かつ、ヴァン
・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです！ このアルザス
・ピノノワール
・ナチュール[2021]年は、SO2は不使用！ヴァン
・ナチュール愛好家大注目の究極アルザス
・ピノ
・ノワール100%ナチュールが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！
※自然派ワインについて このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。 ブドウ収穫年 造り手 ミシェル
・ブゴー家 生産地 フランス/ブルターニュ/シードル ワインのタイプ 白 やや甘口 泡 ワインのテイスト シードル ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リンゴ 内容量 750ml JANコード 4582138363753
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル
・セリエ
・ド
・ボール
・シードル
・フェルミエ
・ドゥミセック
・自然派
・ビオロジック
・(ビューロヴェリタス認証＆AB認証)ブルターニュ産
・ナチュール
・酸化防止剤無添加
・オーガニックシードル
・ビオシードル
・自家栽培＆自家醸造
・ミシェル
・ブゴー家元詰
・やや甘口 Le Cellier de Boal Cidre Fermier Demi Sec Biology シードル愛好家大注目！リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードル！アルコール度数4％のやや甘口ドゥミセック！りんごの芳香が豊かで、フレッシュな味わいが特徴！しかもさらりと喉元を通る、すっきりした後味は、アペリティフとして、また食中酒として、レストランさまでもロングランのヒット商品！フランス北西部、ブルターニュ地方の主要都市レンヌから北西に40キロ車を走らせたCaulnes村で1986年よりリンゴを生産する「ル
・セリエ
・ド
・ボール」！ミシェル
・ブゴーと妻のパトリシアは親から受け継いだリンゴ園に加え、自分達で買い足したものを合わせて、現在約50haのリンゴ園を所有し、樹齢4〜23年のリンゴ15種類、約25,000本を育てています！シェフとして腕を奮っていた彼は、無農薬のリンゴを自ら栽培したいと妻のパトリシアと共に生産を開始、当時はすべてを協同組合へ売っていました！今となっては引く手あまたのビオリンゴも当時は「ビオロジック栽培」＝「特殊」と見なされ、変人扱いされることが多かったと言います。2001年より自らシードル醸造を開始し、現在ではリンゴの1/3は自家醸造、残りはビオリンゴとして他のシードル生産者などへ販売！シャンパーニュ風に言うと「RM」に位置付けられるシードル
・フェルミエ、中でもビオロジック栽培を行っている生産者はとても珍しく、現地でもかなりレアな存在として位置づけられています！そしてブドウとは大きく異なり、収穫後水洗いすることからシードル造りが始まります！醸造所へ運ばれたリンゴは清潔に保つことがとても大切で、きれいに汚れを落とし、苦味の原因となる種の部分を機械でくだき取り除きます！そして特殊なグラスファイバー製のタンクでゆっくり時間をかけてアルコール発酵を行い、自然に発生した炭酸ガスと共に瓶詰めします！ミッシェルは、無農薬栽培はもちろんのこと、醸造中の酸化防止剤の添加を極端に嫌い、栽培や醸造段階で一切の薬品を使用しないナチュラルなシードル造りを実践！苦味のあるビールのようなタイプを好むブルターニュと少し甘めのフルーティなタイプを好むノルマンディー、両地方のちょうど中間に位置する「セリエ ド ボール」では、BrutとDemi sec 2種類を生産！このル
・セリエ
・ド
・ボール
・シードル
・フェルミエ
・ドゥミセックは、ブリュットと同じ自然な醸造法ですがフィルタリングにより途中で発酵を止めることによりアルコール度数は控えめの4％で、やや甘口に仕上げています！日本より小ぶりな地元産リンゴを数種類ブレンドしグラスファイバータンクで4ヶ月間発酵、SO2無添加で瓶詰め！輝く濃い麦わら色で熟したリンゴの芳醇な香りの中にパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスを感じながら口に含むとジューシーで心地良い甘みが一杯に拡がります！こだわり自然派やや甘口シードルが限定で少量入荷！ フランス西北端ブルターニュ地方の玄関口、レンヌから北西に40kmほどのところにあるコルンヌ村。その小さな村は、海の国を意味するコート
・ダルモール県の内陸部にあり、緑のボカージュ（小さな森）に囲まれた沃野（よくや）が広がる、のどかな農村です。この地で「ル
・セリエ
・ド
・ボール」の当主ミシェル
・ブゴーと妻パトリシアが無農薬でリンゴ栽培を始めたのは、1984年。 親から受け継いだ既存のリンゴ園に加え、畑を買い足しリンゴ樹を増やしました。彼らは、生態系に対してできるだけ介入をせず、自然にリンゴを栽培します。無農薬での栽培は、化学肥料や農薬を使う栽培よりも収量は約半分になるといいます。その頃、リンゴはすべて協同組合に売る生活でした。今でこそもてはやされる無農薬のリンゴ、当時は奇異の目で見られ変人扱いされることも多かったと彼らは振り返ります。2001年から念願のシードル醸造を開始し、現在では無農薬リンゴの1/3を自家醸造に用い、残りを販売しています。 ケルト文化の影響が色濃く残り、独自の光彩を放つブルターニュ地方。伝統的な食文化の代表選手といえる果実酒がシードルです。その起源は、6世紀頃に遡るといいます。リンゴの栽培が盛んに行われていたこの地域では、ワインよりも手軽な価格で親しまれ、食卓の定番として重宝されていたのがシードルです。この地には、シードルリーと呼ばれるシードルの蔵元が数多く点在しますが、その形態は3種類に分類することができます。1つめは、自家栽培のリンゴで、自らシードルを醸造する「Cidre Fermier（シードル
・フェルミエ）」、2つめはリンゴを農家から購入し、自家醸造のみおこなう「Artisant（アルティザン）」、そして工場などで大量生産する「Industriel（アンドゥストリエル）」です。「ル
・セリエ
・ド
・ボール」は、シードル
・フェルミエとして自家栽培、自家醸造をしています。シャンパーニュ風にいうなら「RM（レコルタン
・マニピュラン）」にあたるシードル
・フェルミエ、そのなかでもビオロジック栽培をおこなう生産者はとても珍しく、現地でもかなり貴重な存在といえます。 ンゴの収穫時期は、10〜11月。収穫の合図は、リンゴが知らせてくれます。樹でじっくりと成熟したリンゴの実が、自然に落下するのです。それが果実からの収穫のサインです。ビオロジックの畑は、ふさふさした草に覆われているため、下草がいわばリンゴのクッションです。シードル用のリンゴは、日本の食用よりも一回り小さなリンゴです。落ちた完熟リンゴは、ひとつ一つ手で拾い選果しながら収穫します。リンゴ園も今では、50ha程度まで広がり、樹齢4〜23年の樹を約25,000本育てています。果樹園には、シードル醸造向けの品種ドゥース、アメール、ドゥース
・アメール、アシデュレはもちろん、全15品種のリンゴの樹が植わっています。リンゴ園は、鳥や虫のさえずりが響きわたり、まるで小さな森のようです。 醸造所に運ばれたリンゴは、まず水洗いし汚れを落とします。リンゴ破砕機でゆっくり時間をかけて軽くくだき、苦みの原因となる芯や種の部分を取り除きます（除芯）。リンゴは品種別に圧搾機で優しくプレスし、果肉が含まれた状態の果汁を発酵タンクに入れ、約4ヶ月ゆっくり時間をかけて発酵させます。砂糖などは一切加えませんが、天然リンゴ果汁の糖分がアルコール発酵を引き起こし、発酵が始まると茶色に変色したリンゴの果肉（果帽）がタンクの上に浮いてきます。これは、デリケートな果汁が空気と接触し、酸化することから守る役割も果たします。リンゴ果汁はポリフェノールなどを豊富に含むため、澱（おり）が発生しますが、発酵途中に澱引きをして、果汁のみほかのタンクに移し変えます。酸化防止剤の添加は一切行わず、醸造もナチュラルに、フレッシュでおいしいシードルを造ります。
■Demi sec 発酵途中、糖と炭酸の残った状態でフィルターにかけ酵母を取り除き、発酵を止めてクパージュ（ブレンド）し、瓶詰めします。黄金色がかった濃い麦藁色、味わいはパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスも感じる心地よい甘みと泡立ちが特徴です。
■Brut さらに時間をかけて自然発酵を見守り、瓶詰めの2〜3日前にクパージュし、バランスのとれたテイストに仕上げます。黄金色がかった濃い麦藁色、味わいはキレのある完熟リンゴの旨みと程よいタンニンのなかにほのかな塩気が絶妙のバランスです。
※自然派ワインについて このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
※温度変化に弱いため、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。 ル
・セリエ
・ド
・ボール
・シードル
・フェルミエ
・ドゥミセック シャンパーニュ風に言うと「RM」に位置付けられるシードル
・フェルミエ、中でもビオロジック栽培を行っている生産者はとても珍しく、現地でもかなりレアな存在として位置づけられています！そしてブドウとは大きく異なり、収穫後水洗いすることからシードル造りが始まります！醸造所へ運ばれたリンゴは清潔に保つことがとても大切で、きれいに汚れを落とし、苦味の原因となる種の部分を機械でくだき取り除きます！そして特殊なグラスファイバー製のタンクでゆっくり時間をかけてアルコール発酵を行い、自然に発生した炭酸ガスと共に瓶詰めします！ ミッシェルは、無農薬栽培はもちろんのこと、醸造中の酸化防止剤の添加を極端に嫌い、栽培や醸造段階で一切の薬品を使用しないナチュラルなシードル造りを実践！苦味のあるビールのようなタイプを好むブルターニュと少し甘めのフルーティなタイプを好むノルマンディー、両地方のちょうど中間に位置する「セリエ ド ボール」では、BrutとDemi sec 2種類を生産！このル
・セリエ
・ド
・ボール
・シードル
・フェルミエ
・ドゥミセックは、ブリュットと同じ自然な醸造法ですがフィルタリングにより途中で発酵を止めることによりアルコール度数は控えめの4％で、やや甘口に仕上げています！ 日本より小ぶりな地元産リンゴを数種類ブレンドしグラスファイバータンクで4ヶ月間発酵、SO2無添加で瓶詰め！輝く濃い麦わら色で熟したリンゴの芳醇な香りの中にパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスを感じながら口に含むとジューシーで心地良い甘みが一杯に拡がります！こだわり自然派やや甘口シードル！
【セット内容】
・貝印 関孫六 しろねず 牛刀 180mm AB5473
・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474
・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470
・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。
※右利きで使用したのみ効果を実感できます。
・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)牛刀 18cm AB-5473 西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。 三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。 大きな食材にも対応でき、肉や魚のカットに適している包丁です。 (2)菜切 15cm AB-5474 昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です 野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。 キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。 (3)ペティ 12cm AB-5470 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 小回りが利きやすく、野菜の皮むきや面取り、飾り切りなどに向いています。 小型で軽量のため、扱いやすくメイン包丁のサポートとして便利です。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ 牛刀：約45×300×15mm 菜切：約45×270×15mm ペティ：約45×240×15mm 刃渡り 牛刀：約180mm 菜切：約150mm ペティ：約120mm 重量 牛刀：約103g 菜切：約110g ペティ：約75g 生産国 日本 食洗機 対応 (4)ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 甘撚の綿糸を使った、ガラ紡や和紡布と呼ばれる唯一無二の風合いを持つ生地のふきん。 柔らかいので洗った後しぼりやすく、目が粗いメッシュ状の生地は意外と乾きが早いです。 食器拭き用のふきんとしておすすめ。 材質 綿100％ サイズ 約33×33cm ほうちょう キッチンナイフ かいじるし せきまごろく セキマゴロク select 100 セレクト100 お弁当 離乳食 新生活 プレゼント
・スマホ
・タブレット
・携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。 貝印 KAI 軽い鍋＆包丁 4点セット
【セット内容】
・軽い両手鍋(IH対応) 26cm DW5646(DW-5646)
・軽い片手鍋(IH対応) 18cm DW5643(DW-5643)
・ポップスター(POPSTAR) 穴あき三徳 AB5115(AB-5115)
・まるいまな板 25cm ホワイト AP5327(AP-5327) 「軽い」シリーズ 高機能
・高品質にこだわりつつ、 毎日の調理作業を楽にする、 使いやすさにトコトンこだわった軽いシリーズです。 PFOA/PFOSフリー こちらの鍋（DW5646、DW5643）はPFOA、およびPFOSを使用しておりません。 PFOSはペルフルオロオクタンスルホン酸、PFOAはペルフルオロオクタン酸を指し、いずれも有機フッ素化合物の一種で、近年、毒性については結論は得られていないものの有害性や蓄積性が明らかとなってきています。 そういったことから、PFOSおよびPFOAは残留性有機汚染物質に関するストックホルム条約により、製造や使用を制限する物質として挙げられています。 (1)軽い両手鍋(IH対応) 26センチ (2)軽い片手鍋(IH対応) 18センチ 洗い物や収納するときに便利なとっても軽い鍋です。 持ちやすい独自ハンドル形状で、傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。 IH
・ガス火兼用のためどちらにも使えます。 薄い側面は鍋全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性両手鍋＆片手鍋です。 場所を取らない！立てて置けるガラス蓋付。
【鍋】表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：耐熱焼付け塗装
【鍋】材質 本体：アルミニウム合金 貼り底:ステンレススチール 底の厚さ：両手鍋26cm/約 2.9mm 片手鍋18cm/約 2.6mm 取付金具：アルミニウム合金 取っ手：フェノール樹脂（耐熱温度150度） ハンドルキャップ：ナイロン（耐熱温度200度）
【蓋】材質 本体：強化ガラス製器具（強化の種類:全面物理強化） フレーム部：ステンレススチール スタンド部：フェノール樹脂（耐熱温度150度） サイズ ＜両手鍋26cm＞ 本体：約 長さ413×幅277×高さ190mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 130mm 鍋幅：約 273mm ＜片手鍋18cm＞ 本体：約 長さ345×幅193×高さ137mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 86mm 鍋幅：約 190mm 重量
※ ＜両手鍋26cm＞ 鍋：約 1030g、蓋：約 400g ＜片手鍋18cm＞ 鍋：約 460g、蓋：約 220g 生産国 中国
※鍋、および蓋の重量につきましては個体差があり、数十グラムの差異が出る場合がございます。 (記載の重量についてはメーカーがサンプルで計測した規格値となります。) 重量の個体差を理由としたご返品はお受けできませんので、あらかじめご了承の上、ご購入をお願いいたします。 (3)ポップスター 穴あき三徳 するどい切れ味で研ぎなおしに優れたハイカーボンステンレス刃物鋼の包丁。
・食器洗い乾燥機対応。
・やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりの「ステンレスハンドル」
・刃と柄が一体構造で継ぎ目がなく洗いやすい!
・継ぎ目がないのでカスの入り込みがなくさらに衛生的! 材質 刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール サイズ 約 298×48×24mm 刃渡り 約 165mm 重量 約 127g 生産国 中国 食洗機 対応 (4)まるいまな板 25センチ ホワイト 奥行きたっぷり、ひろい作業スペースが魅力のまるいまな板です。 まな板を回転させることで、切った食材を仮置きしたまま使用でき、洗い物も軽減。 また直線部分を設けることで転がりにくく倒れにくい、立てかけ収納が可能な形状になっています。 裏表で異なる表面加工が施されているため、表面では野菜を切り、裏面では肉を切る、というように使い分けることができます。 全周をエラストマーで覆っているため、軽くてもまな板が滑りにくく、食材を切る際のストレスが軽減されます。
・食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます
・滑り止め付きなので安全に食材を切れます
・まるくても立てかけ収納が可能 材質 本体：ポリプロピレン（耐熱温度100℃） 縁部：熱可塑性エラストマー（耐熱温度100℃） サイズ 約 290×250×10mm 重量 約 372g 生産国 台湾 食洗機 対応 貝印(かいじるし)の軽くて扱いやすい軽量鍋(軽量なべ)や ほうちょう でお弁当や離乳食を作るのもいいですね。 軽量シリーズをセットで欲しい方はもちろん、新生活を始める方やプレゼント
・ギフトにもおすすめです。
【セット内容】
・貝印 関孫六 しろねず 牛刀 180mm AB5473
・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474
・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470
・貝印 SELECT100 T型ピーラー DH3000
・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP0308
・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。
※右利きで使用したのみ効果を実感できます。
・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)牛刀 18cm AB-5473 西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。 三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。 大きな食材にも対応でき、肉や魚のカットに適している包丁です。 (2)菜切 15cm AB-5474 昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です 野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。 キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。 (3)ペティ 12cm AB-5470 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 小回りが利きやすく、野菜の皮むきや面取り、飾り切りなどに向いています。 小型で軽量のため、扱いやすくメイン包丁のサポートとして便利です。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ 牛刀：約45×300×15mm 菜切：約45×270×15mm ペティ：約45×240×15mm 刃渡り 牛刀：約180mm 菜切：約150mm ペティ：約120mm 重量 牛刀：約103g 菜切：約110g ペティ：約75g 生産国 日本 食洗機 対応 (4)T型ピーラー DH-3000 手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラーです。
・斜め刃設定なので、切り始めもスムーズでなめらかにむけます。
・刃に施したディンプル加工により、切り離れがよく、作業がスピーディーに進みます。
・握りやすさを追求した、手にフィットしてすべりにくいウェーブ型のハンドルです。
・ステンレス製のU字型の芽取りで、ぐるっと回すときれいにじゃがいもの芽が取れます。
・衛生的なオールステンレス製で、食洗機対応です。 材質 刃：ステンレス刃物鋼本体：18-8ステンレススチール サイズ 137×68×11mm 重量 57g 生産国 中国 食洗機 対応 (5)ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 スライド式の透明カバーが付きで、作業後は砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。
※こちらの商品は両刃専用商品となります。 材質 本体：ABS樹脂(耐熱温度80度)透明カバー：AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂砥石：ダイヤモンド砥石、アランダム系セラミック砥石 サイズ 141×51×55mm 重量 96g 生産国 日本 (6)ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 甘撚の綿糸を使った、ガラ紡や和紡布と呼ばれる唯一無二の風合いを持つ生地のふきん。 柔らかいので洗った後しぼりやすく、目が粗いメッシュ状の生地は意外と乾きが早いです。 食器拭き用のふきんとしておすすめ。 材質 綿100％ サイズ 約33×33cm ほうちょう キッチンナイフ かいじるし せきまごろく セキマゴロク select 100 セレクト100 お弁当 離乳食 新生活 プレゼント 包丁研ぎ
【セット内容】
・貝印 関孫六 しろねず 牛刀 180mm AB5473
・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474
・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470
・貝印 SELECT100 T型ピーラー DH3000
・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP0308
・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。
※右利きで使用したのみ効果を実感できます。
・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)牛刀 18cm AB-5473 西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。 三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。 大きな食材にも対応でき、肉や魚のカットに適している包丁です。 (2)菜切 15cm AB-5474 昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です 野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。 キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。 (3)ペティ 12cm AB-5470 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 小回りが利きやすく、野菜の皮むきや面取り、飾り切りなどに向いています。 小型で軽量のため、扱いやすくメイン包丁のサポートとして便利です。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ 牛刀：約45×300×15mm 菜切：約45×270×15mm ペティ：約45×240×15mm 刃渡り 牛刀：約180mm 菜切：約150mm ペティ：約120mm 重量 牛刀：約103g 菜切：約110g ペティ：約75g 生産国 日本 食洗機 対応 (4)T型ピーラー DH-3000 手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラーです。
・斜め刃設定なので、切り始めもスムーズでなめらかにむけます。
・刃に施したディンプル加工により、切り離れがよく、作業がスピーディーに進みます。
・握りやすさを追求した、手にフィットしてすべりにくいウェーブ型のハンドルです。
・ステンレス製のU字型の芽取りで、ぐるっと回すときれいにじゃがいもの芽が取れます。
・衛生的なオールステンレス製で、食洗機対応です。 材質 刃：ステンレス刃物鋼本体：18-8ステンレススチール サイズ 137×68×11mm 重量 57g 生産国 中国 食洗機 対応 (5)ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 スライド式の透明カバーが付きで、作業後は砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。
※こちらの商品は両刃専用商品となります。 材質 本体：ABS樹脂(耐熱温度80度)透明カバー：AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂砥石：ダイヤモンド砥石、アランダム系セラミック砥石 サイズ 141×51×55mm 重量 96g 生産国 日本 (6)ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 甘撚の綿糸を使った、ガラ紡や和紡布と呼ばれる唯一無二の風合いを持つ生地のふきん。 柔らかいので洗った後しぼりやすく、目が粗いメッシュ状の生地は意外と乾きが早いです。 食器拭き用のふきんとしておすすめ。 材質 綿100％ サイズ 約33×33cm ほうちょう キッチンナイフ かいじるし せきまごろく セキマゴロク select 100 セレクト100 お弁当 離乳食 新生活 プレゼント 包丁研ぎ
【セット内容】
・貝印 関孫六 しろねず 三徳 165mm AB5472
・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470
・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。
※右利きで使用したのみ効果を実感できます。
・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)三徳 16.5cm AB-5471 日本でもっとも一般的に使われてる包丁です。 牛刀と比べるとまな板との接点が多いため、野菜の千切りなどもしやすくなっています。 幅広い食材を切るのに便利で、基本の1本として揃えておきたい包丁です。 (2)ペティ 12cm AB-5470 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 小回りが利きやすく、野菜の皮むきや面取り、飾り切りなどに向いています。 小型で軽量のため、扱いやすくメイン包丁のサポートとして便利です。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ 三徳：約45×285×15mm ペティ：約45×240×15mm 刃渡り 三徳：約165mm ペティ：約120mm 重量 三徳：約104g ペティ：約75g 生産国 日本 食洗機 対応 (3)ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 甘撚の綿糸を使った、ガラ紡や和紡布と呼ばれる唯一無二の風合いを持つ生地のふきん。 柔らかいので洗った後しぼりやすく、目が粗いメッシュ状の生地は意外と乾きが早いです。 食器拭き用のふきんとしておすすめ。 材質 綿100％ サイズ 約33×33cm ほうちょう キッチンナイフ かいじるし せきまごろく セキマゴロク select 100 セレクト100 お弁当 離乳食 新生活 プレゼント
・スマホ
・タブレット
・携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。 貝印 KAI 軽い鍋＆調理器具 5点セット
【セット内容】
・軽い両手鍋(IH対応) 20cm DW5644(DW-5644)
・軽い片手鍋(IH対応) 16cm DW5642(DW-5642)
・軽いフライパン(IH対応) 20cm DW5646(DW-5646)
・ポップスター(POPSTAR) 穴あき三徳 AB5115(AB-5115)
・まるいまな板 25cm ホワイト AP5327(AP-5327) PFOA/PFOSフリー こちらの鍋とフライパン（DW5644、DW5642、DW5646）はPFOA、およびPFOSを使用しておりません。 PFOSはペルフルオロオクタンスルホン酸、PFOAはペルフルオロオクタン酸を指し、いずれも有機フッ素化合物の一種で、近年、毒性については結論は得られていないものの有害性や蓄積性が明らかとなってきています。 そういったことから、PFOSおよびPFOAは残留性有機汚染物質に関するストックホルム条約により、製造や使用を制限する物質として挙げられています。 「軽い」シリーズ 鍋 高機能
・高品質にこだわりつつ、 毎日の調理作業を楽にする、 使いやすさにトコトンこだわった軽いシリーズです。 (1)軽い両手鍋(IH対応) 20センチ (2)軽い片手鍋(IH対応) 16センチ 洗い物や収納するときに便利なとっても軽い鍋です。 持ちやすい独自ハンドル形状で、傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。 IH
・ガス火兼用のためどちらにも使えます。 薄い側面は鍋全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性両手鍋＆片手鍋です。 場所を取らない！立てて置けるガラス蓋付。
【鍋】表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：耐熱焼付け塗装
【鍋】材質 本体：アルミニウム合金 貼り底:ステンレススチール 底の厚さ：両手鍋20cm/約 2.6mm 片手鍋16cm/約 2.6mm 取付金具：アルミニウム合金 取っ手：フェノール樹脂（耐熱温度150度） ハンドルキャップ：ナイロン（耐熱温度200度）
【蓋】材質 本体：強化ガラス製器具（強化の種類:全面物理強化） フレーム部：ステンレススチール スタンド部：フェノール樹脂（耐熱温度150度） サイズ ＜両手鍋20cm＞ 本体：約 長さ350×幅212×高さ145mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 93mm 鍋幅：約 213mm ＜片手鍋16cm＞ 本体：約 長さ325×幅173×高さ133mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 82mm 鍋幅：約 171mm 重量
※ ＜両手鍋20cm＞ 鍋：約 620g、蓋：約 260g ＜片手鍋16cm＞ 鍋：約 420g、蓋：約 190g 生産国 中国 「軽い」シリーズ フライパン 軽くてラクラク、しかも本格派！使いやすさにトコトンこだわった軽いシリーズです。 特長：アルミ鋼材の底面を厚く、サイド面を薄く加工するスピン製法を採用することで、熱効率を高めています。 (3)軽いフライパン(IH対応) 20センチ 特長：ハンドルの長さを短くし、重量バランスを工夫することで『重さを感じにくい』構造に設計しています。 薄い側面はフライパン全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性フライパンです。 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：耐熱焼付け塗装 材質 本体：アルミニウム合金（底の厚さ 2.2mm） 貼り底：ステンレススチール（底の厚さ 2.2mm） 取付金具：アルミニウム合金 取っ手：フェノール樹脂（耐熱温度150℃） ハンドルキャップ：ナイロン（耐熱温度200℃） サイズ 本体サイズ：約 長さ360×幅270×高さ67mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 42mm 鍋幅：約 210mm
※フライパンの厚み(およそ5〜10mm程)を「鍋高さ」より除いた数値が、深さになります。 重量
※ 約 370g 生産国 中国
※フライパン
・鍋、および蓋の重量につきましては個体差があり、数十グラムの差異が出る場合がございます。 (記載の重量についてはメーカーがサンプルで計測した規格値となります。) 重量の個体差を理由としたご返品はお受けできませんので、あらかじめご了承の上、ご購入をお願いいたします。 (4)ポップスター 穴あき三徳 するどい切れ味で研ぎなおしに優れたハイカーボンステンレス刃物鋼の包丁。
・食器洗い乾燥機対応。
・やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりの「ステンレスハンドル」
・刃と柄が一体構造で継ぎ目がなく洗いやすい!
・継ぎ目がないのでカスの入り込みがなくさらに衛生的! 材質 刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール サイズ 約 298×48×24mm 刃渡り 約 165mm 重量 約 127g 生産国 中国 食洗機 対応 (5)まるいまな板 25センチ ホワイト 奥行きたっぷり、ひろい作業スペースが魅力のまるいまな板です。 まな板を回転させることで、切った食材を仮置きしたまま使用でき、洗い物も軽減。 また直線部分を設けることで転がりにくく倒れにくい、立てかけ収納が可能な形状になっています。 裏表で異なる表面加工が施されているため、表面では野菜を切り、裏面では肉を切る、というように使い分けることができます。 全周をエラストマーで覆っているため、軽くてもまな板が滑りにくく、食材を切る際のストレスが軽減されます。
・食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます
・滑り止め付きなので安全に食材を切れます
・まるくても立てかけ収納が可能 材質 本体：ポリプロピレン（耐熱温度100℃） 縁部：熱可塑性エラストマー（耐熱温度100℃） サイズ 約 290×250×10mm 重量 約 372g 生産国 台湾 食洗機 対応 貝印(かいじるし)の軽くて扱いやすい軽量鍋(軽量なべ)や軽量フライパン、ほうちょうでお弁当や離乳食を作るのもいいですね。 軽量シリーズをセットで欲しい方はもちろん、新生活を始める方やプレゼント
・ギフトにもおすすめです。
【セット内容】
・貝印 関孫六 しろねず 牛刀 180mm AB5473
・貝印 関孫六 しろねず 菜切 150mm AB5474
・貝印 関孫六 しろねず ペティ 120mm AB5470
・貝印 SELECT100 T型ピーラー DH3000
・貝印 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP0308
・サンベルム ビストロ先生 ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 関孫六 しろねず 切離れが良い優美なリブラインが特徴。 握りやすさにこだわったコンパクトなハンドルのシリーズです。
・途切れのない凸リブラインが、高い切離れ効果を実現。
※右利きで使用したのみ効果を実感できます。
・握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
・ステンレス単層材でサビにくく、メンテナンスがしやすい。
・耐熱性に優れた樹脂柄は、食器洗浄機や食器乾燥器に使用可能です。 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 (1)牛刀 18cm AB-5473 西洋生まれの牛刀はシェフナイフとも呼ばれます。 三徳包丁と比べると刃幅が狭く、先が尖っているので肉を切るときに刃先を入れて切りやすくなっています。 大きな食材にも対応でき、肉や魚のカットに適している包丁です。 (2)菜切 15cm AB-5474 昔から使われている四角い形と刃線がまっすぐな形状が特徴の包丁です 野菜用の包丁として、ブツ切りや千切りなど野菜を切るのに特化してます。 キャベツや白菜などの大きめの食材も、まっすぐに綺麗に切ることができます。 (3)ペティ 12cm AB-5470 牛刀をそのまま小さくしたような包丁。 小回りが利きやすく、野菜の皮むきや面取り、飾り切りなどに向いています。 小型で軽量のため、扱いやすくメイン包丁のサポートとして便利です。 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度110℃） サイズ 牛刀：約45×300×15mm 菜切：約45×270×15mm ペティ：約45×240×15mm 刃渡り 牛刀：約180mm 菜切：約150mm ペティ：約120mm 重量 牛刀：約103g 菜切：約110g ペティ：約75g 生産国 日本 食洗機 対応 (4)T型ピーラー DH-3000 手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラーです。
・斜め刃設定なので、切り始めもスムーズでなめらかにむけます。
・刃に施したディンプル加工により、切り離れがよく、作業がスピーディーに進みます。
・握りやすさを追求した、手にフィットしてすべりにくいウェーブ型のハンドルです。
・ステンレス製のU字型の芽取りで、ぐるっと回すときれいにじゃがいもの芽が取れます。
・衛生的なオールステンレス製で、食洗機対応です。 材質 刃：ステンレス刃物鋼本体：18-8ステンレススチール サイズ 137×68×11mm 重量 57g 生産国 中国 食洗機 対応 (5)ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP-0308 性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。 スライド式の透明カバーが付きで、作業後は砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。
※こちらの商品は両刃専用商品となります。 材質 本体：ABS樹脂(耐熱温度80度)透明カバー：AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂砥石：ダイヤモンド砥石、アランダム系セラミック砥石 サイズ 141×51×55mm 重量 96g 生産国 日本 (6)ふっくら綿の吸水ふきん 2枚入 K73013 甘撚の綿糸を使った、ガラ紡や和紡布と呼ばれる唯一無二の風合いを持つ生地のふきん。 柔らかいので洗った後しぼりやすく、目が粗いメッシュ状の生地は意外と乾きが早いです。 食器拭き用のふきんとしておすすめ。 材質 綿100％ サイズ 約33×33cm ほうちょう キッチンナイフ かいじるし せきまごろく セキマゴロク select 100 セレクト100 お弁当 離乳食 新生活 プレゼント 包丁研ぎ
・スマホ
・タブレット
・携帯電話など)により、色の見栄え等が異なる場合がございます。 貝印 KAI 軽い鍋＆調理器具 5点セット
【セット内容】
・軽い両手鍋(IH対応) 20cm DW5644(DW-5644)
・軽い片手鍋(IH対応) 16cm DW5642(DW-5642)
・軽いフライパン(IH対応) 26cm DW5629(DW-5629)
・ポップスター(POPSTAR) 穴あき三徳 AB5115(AB-5115)
・まるいまな板 25cm ホワイト AP5327(AP-5327) PFOA/PFOSフリー こちらの鍋とフライパン（DW5644、DW5642、DW5629）はPFOA、およびPFOSを使用しておりません。 PFOSはペルフルオロオクタンスルホン酸、PFOAはペルフルオロオクタン酸を指し、いずれも有機フッ素化合物の一種で、近年、毒性については結論は得られていないものの有害性や蓄積性が明らかとなってきています。 そういったことから、PFOSおよびPFOAは残留性有機汚染物質に関するストックホルム条約により、製造や使用を制限する物質として挙げられています。 「軽い」シリーズ 鍋 高機能
・高品質にこだわりつつ、 毎日の調理作業を楽にする、 使いやすさにトコトンこだわった軽いシリーズです。 (1)軽い両手鍋(IH対応) 20センチ (2)軽い片手鍋(IH対応) 16センチ 洗い物や収納するときに便利なとっても軽い鍋です。 持ちやすい独自ハンドル形状で、傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。 IH
・ガス火兼用のためどちらにも使えます。 薄い側面は鍋全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性両手鍋＆片手鍋です。 場所を取らない！立てて置けるガラス蓋付。
【鍋】表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：耐熱焼付け塗装
【鍋】材質 本体：アルミニウム合金 貼り底:ステンレススチール 底の厚さ：両手鍋20cm/約 2.6mm 片手鍋16cm/約 2.6mm 取付金具：アルミニウム合金 取っ手：フェノール樹脂（耐熱温度150度） ハンドルキャップ：ナイロン（耐熱温度200度）
【蓋】材質 本体：強化ガラス製器具（強化の種類:全面物理強化） フレーム部：ステンレススチール スタンド部：フェノール樹脂（耐熱温度150度） サイズ ＜両手鍋20cm＞ 本体：約 長さ350×幅212×高さ145mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 93mm 鍋幅：約 213mm ＜片手鍋16cm＞ 本体：約 長さ325×幅173×高さ133mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 82mm 鍋幅：約 171mm 重量
※ ＜両手鍋20cm＞ 鍋：約 620g、蓋：約 260g ＜片手鍋16cm＞ 鍋：約 420g、蓋：約 190g 生産国 中国 「軽い」シリーズ フライパン 軽くてラクラク、しかも本格派！使いやすさにトコトンこだわった軽いシリーズです。 特長：アルミ鋼材の底面を厚く、サイド面を薄く加工するスピン製法を採用することで、熱効率を高めています。 (3)軽いフライパン(IH対応) 26センチ 特長：ハンドルの長さを短くし、重量バランスを工夫することで『重さを感じにくい』構造に設計しています。 薄い側面はフライパン全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めるので「時短」調理にも一役買う機能性フライパンです。 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：耐熱焼付け塗装 材質 本体：アルミニウム合金（底の厚さ 2.2mm） 貼り底：ステンレススチール（底の厚さ 2.2mm） 取付金具：アルミニウム合金 取っ手：フェノール樹脂（耐熱温度150℃） ハンドルキャップ：ナイロン（耐熱温度200℃） サイズ 本体サイズ：約 長さ270×幅422×高さ82mm
※取っ手含む 鍋高さ：約 55mm 鍋幅：約 268mm
※フライパンの厚み(およそ5〜10mm程)を「鍋高さ」より除いた数値が、深さになります。 重量
※ 約 570g 生産国 中国
※フライパン
・鍋、および蓋の重量につきましては個体差があり、数十グラムの差異が出る場合がございます。 (記載の重量についてはメーカーがサンプルで計測した規格値となります。) 重量の個体差を理由としたご返品はお受けできませんので、あらかじめご了承の上、ご購入をお願いいたします。 (4)ポップスター 穴あき三徳 するどい切れ味で研ぎなおしに優れたハイカーボンステンレス刃物鋼の包丁。
・食器洗い乾燥機対応。
・やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりの「ステンレスハンドル」
・刃と柄が一体構造で継ぎ目がなく洗いやすい!
・継ぎ目がないのでカスの入り込みがなくさらに衛生的! 材質 刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレススチール サイズ 約 298×48×24mm 刃渡り 約 165mm 重量 約 127g 生産国 中国 食洗機 対応 (5)まるいまな板 25センチ ホワイト 奥行きたっぷり、ひろい作業スペースが魅力のまるいまな板です。 まな板を回転させることで、切った食材を仮置きしたまま使用でき、洗い物も軽減。 また直線部分を設けることで転がりにくく倒れにくい、立てかけ収納が可能な形状になっています。 裏表で異なる表面加工が施されているため、表面では野菜を切り、裏面では肉を切る、というように使い分けることができます。 全周をエラストマーで覆っているため、軽くてもまな板が滑りにくく、食材を切る際のストレスが軽減されます。
・食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます
・滑り止め付きなので安全に食材を切れます
・まるくても立てかけ収納が可能 材質 本体：ポリプロピレン（耐熱温度100℃） 縁部：熱可塑性エラストマー（耐熱温度100℃） サイズ 約 290×250×10mm 重量 約 372g 生産国 台湾 食洗機 対応 貝印(かいじるし)の軽くて扱いやすい軽量鍋(軽量なべ)や軽量フライパン、ほうちょうでお弁当や離乳食を作るのもいいですね。 軽量シリーズをセットで欲しい方はもちろん、新生活を始める方やプレゼント
・ギフトにもおすすめです。