飲み頃

グロ家のオート
・コート
・ド
・ニュイはニュイ
・サン
・ジョルジュの東約7kmの所に位置します。ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、程よいボディが心地よい赤ワインです。 生産国 フランス 地方 ブルゴーニュ 地区 コー
・ト
・ドニュイ 村 オート
・コート
・ド
・ニュイ 原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ オート
・コート
・ド
・ニュイ 容量 750ml 品種 ピノ
・ノワール 100% 醗酵 ステンレスタンク 熟成 オーク樽18カ月 ALC度数 12.5% キャップ仕様 コルク 種類 赤ワイン 色 赤 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 14℃ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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マジョルカ島の地ブドウ、モント
・ネグロ100％の赤ワイン。オレンジの花、苺、杏のジャムのような香りととろりとした厚みのある味わいが特徴。 生産者 クワトロキロス
・ビニコラ 生産国 スペイン 地方 バレアレス諸島 容量 750ml 原産地呼称 ビノ
・デ
・ラ
・ティエラ
・デ
・マジョルカ 品種 マント
・ネグロ 100% ALC度数 13.0% キャップ仕様 コルク 種類 赤ワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 15℃ オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 CBPAE （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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「驚異のコスパ」で知られるコノスルのエレガントライン。単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現。サンアトニオ
・レイダにあるカンポ
・リンドの第25区画。100%フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。オープントップタンクで発酵するためシラーの力強さがありながらも、非常にエレガントな仕上がり。色：鮮やかな濃いルビーレッド。中心部はやや黒みがかる。香り：プラムやラズベリー、ブラックベリーのような凝縮された果実のアロマ、スパイスのニュアンス。味わい：果実の凝縮感と程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。栽培方法：区画#25「ラ
・パルマ」=ヤシの木。この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの樹があったことに由来。赤粘土土壌の区画。日当たりの良い北向きの斜面に広がる。このワインに合う料理
・骨付き豚肉の炭火焼き
・合鴨のロースト
・仔羊の香草パン粉焼きワイナリー名　Vina Cono Sur 容量　750ml原産国　チリ地区　サンアントニオ
・ヴァレー格付　D.O.サンアントニオ
・ヴァレー品種　シラー100 %ALC度数　14.5%キャップ仕様　コルク味わい　赤
・辛口
・フルボディ飲み頃温度　16℃製法：ステンレスタンク発酵。フレンチオーク樽100%で12ヶ月熟成。受賞歴：2012年 ヴィンテージ | Descorchados(デスコルチャドス) | 92点保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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チリ最高級のシャルドネを生む、カサブランカ
・ヴァレーはエル
・センティネラ農園のシャルドネを使用したコノスル初のブラン
・ド
・ブラン。爽やかな柑橘類や白い花と、洗練されたイースト香、クリーム、パン、トーストの香り、細かく良質な泡立ちが続く。 ワイナリー名　Vina Cono Sur 容量　750ml 原産国　チリ 地区　カサブランカヴァレー 格付　D.O. カサブランカヴァレー 品種　シャルドネ100% ALC度数　12.0% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 飲み頃温度　8℃ 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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北ローヌのシラーを100%使用し造られた赤ワイン。 赤果実のアロマに、スミレ、コショウのヒント。 ジューシーな果実味を備えつつフレッシュで軽快な酸味が特徴です。 ◆生産者について「カーヴ
・ド
・タン」 フランスで最も優れた協同組合の一つで、エルミタージュの代表的存在。
■北ローヌ最大にして、エルミタージュの代表的存在 ルイ
・ガンベル
・ド
・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン
・レルミタージュに設立された協同組合です。 トップクラスのエルミタージュから、IGPクラスのワインまで、そのコストパフォーマンスは他の追随を許しません。 高い品質のワインをお値打ちな価格で提供できる3つの理由。 1、カーヴ
・ド
・タン独自の品質基準をすべての組合員（栽培農家）に徹底させている。 2、全てのブドウを組合員の畑から確保している＝ブドウを組合員以外から購入したりはしていない。 3、「規模の経済」を有効に活かせている。 世界的に著名なワイン評価誌、ジャーナリストからも絶賛される共同組合で、北ローヌのクリュワインの先駆者的存在として知られています。
■エルミタージュならではの仕立て 急斜面では機械が入れず、すべて人の手で行わなくてはいけません。 エルミタージュのブドウ樹の仕立て方は、急峻な畑で知られるコートロティなどと同じように、支柱（ピケ、エシャラとも）にブドウ樹をまとわりつかせる手法をとります。
■伝統的なエルミタージュの造り ブドウの選果においては、人の目では取り除ききれなかった不良果実を取り除くためにオプティカル
・ソーティング
・マシンを使用。プレス機には、伝統的な垂直式プレス機を使用。ワイン醸造ではブドウにストレスを与えない「グラヴィティ
・システム」を採用しています。 発酵にはステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽をそれぞれのワインに合わせて使い分けしています。 全ての樽はカーヴ
・ド
・タンの醸造施設の地下にある広大な貯蔵庫に寝かされています。 特に上級のエルミタージュやコルナスなどは、「1933セラー」という特別な場所ですべて少しずつ斜めに静置され、1年間一切手を触れずに熟成されます。 ◆商品詳細

【生産者】 　カーヴ
・ド
・タン

【容量】 　750ml

【原産国】 　フランス

【地方
・地区】 　コート
・デュ
・ローヌ

【原産地呼称】 　I.G.P.コリーヌ
・ローダニエンヌ

【品種】 　シラー 100%

【熟成】 　ステンレスタンクにて12カ月熟成

【ALC度数】 　12.5％

【キャップ仕様】 　コルク

【種類】 　スティルワイン

【色】 　赤

【味わい】 　ミディアムボディ

【飲み頃温度】 　15℃

【ビオ情報】 　サステナブル農法

【保存方法】 　冷暗所

【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
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爆発的に01年から人気の出たシャトー。数々の名声も手にしてきました。メルローを主体とした厚みとパワーのある1本。 容量　750ml 原産国　フランス 地方　ボルドー 地区　コート
・ド
・ボルドー 原産地呼称　A.O.C.コート
・ド
・ボルドー 品種　メルロー 80%/カベルネ
・フラン 15%/カベルネ
・ソーヴィニヨン 5% ALC度数　13.0% キャップ仕様　コルク 味わい　フルボディ 色　赤 飲み頃温度　17℃ オーガニック　リュット
・レゾネ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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ワイン銘醸地バンドールのロゼ。魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめる。 生産者　ドメーヌ
・ラフラン
・ヴェロル 容量　750ml 原産国　フランス 地区　バンドール 原産地呼称　A.O.P.バンドール 品種　ムールヴェードル 65%/サンソー 20%/グルナッシュ 15% ALC度数　13.5% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 色　ロゼ 飲み頃温度　13℃ オーガニック　ビオロジック オーガニック認証　Ecocert （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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1743年にクロード
・モエによって創立されたモエ
・エ
・シャンドン。270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。最高級メゾンが手掛けた、世界中で高い人気を誇るシャンパン。前菜からメイン、デザートまであらゆるお料理との相性は抜群です。モエ
・エ
・シャンドン
・アンペリアルは一言で表現するならば「優れたバランス」を持つシャンパーニュ。シャルドネ、ピノ
・ノワール、ピノ
・ムニエの3種類のブドウが完璧に調和し、バランスがとれたエレガントな味わい。コクのある芳醇な喉越しで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のクリーミーさでやわらかな香り。濃厚でダイナミックな印象を持ち、しなやかな口当たりで、バランスよい酸のあるエレガントで繊細な味わい、新鮮で長続きする後味が特徴です。繊細な花のような甘美でエレガントな味わいが魅力。世界で最も飲まれているシャンパンとして高い人気を誇る1本です。 生産者　モエ
・エ
・シャンドン 容量　750ml 原産国　フランス 地方　シャンパーニュ 原産地呼称　A.C.シャンパーニュ 品種　シャルドネ/ピノ
・ノワール/ピノ
・ムニエ ALC度数　12.5% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 色　白 飲み頃温度　8℃ 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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仕様 寸法 長さ145mm×メーター部φ45mm(感温部φ4mm) 材質　：メーター部 樹脂 　　　　感温部 ステンレス 　　　　包装材 AS樹脂
・紙 生産国：中国 　　　　　　 使い方 チロリや徳利、瓶の口から温度計の検知部分（先っぽの部分）を差し込んで使用してください 0℃〜70℃までの温度が測れます
※メーター部は防水仕様ではございませんので、水洗いはしないでください。
※70度以上の温度では使用できません。

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非常に細かいエレガントな泡立ち。洋ナシや熟したリンゴ、ドライフルーツなどの様々なアロマ。しっかりとした骨格と豊かな果実味。余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワインです。 生産者　ドメーヌ
・サント
・バルブ 容量 750ml 品種 シャルドネ100% 醗酵 ステンレス
・タンク 主醗酵後ステンレスタンクでマロラクティック醗酵 熟成 ステンレス
・タンク8カ月 デゴルジュマンまでの期間 28カ月 ALC度数 12.5% キャップ仕様 コルク 種類 辛口ワイン 色 白 味わい 辛口 保存方法　冷暗所 飲み頃温度 6℃ オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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　 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。 大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。 ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。 温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。 海の前割り焼酎720ml1本に付き、5円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。 日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。 生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ
・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。 内容量
・度数 720ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。 生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋
・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は

【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

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わずか6ヘクタールの畑から年産1万5千本程という非常に小さなシャンパーニュの生産者。熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルです。 生産者　クリスチャン
・ブルモー 容量　750ml 原産国　フランス 地方　シャンパーニュ 地区　A.O.P.シャンパーニュ 品種　ピノ
・ノワール 67%/シャルドネ 23%/ムニエ 10% 醸造　オーク樽熟成8カ月（新樽は使用せず、225L）瓶内熟成期間22カ月 ALC度数　12.0% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 保存方法　冷暗所 飲み頃温度　6℃ オーガニック　リュット
・レゾネ 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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缶ビールを飲むのにおすすめ 真空 ステンレス 缶ホルダー 缶カバー 350ml缶対応 冷たさキープ 缶を差し込んで置くだけで冷たさキープ 真空二重構造 ステンレス 缶ホルダー 保冷 飲み頃温度をしっかりキープ 3色展開 送料無料 あす楽 暑い夏、冷たい飲み物も時間が経つとぬるくなります。缶ホルダーでしっかり冷たさキープ。 暑い夏に活躍する缶ホルダー。グラス代わりに来客のお客様にお出しするのもおしゃれ。普段使いだけでなく、バーベキューやキャンプなどのアウトドアでも活躍。商品サイズφ78×123mm 材質ステンレス
・シリコン 2

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「驚異のコスパ」で知られるコノスルのプレミアムライン。樽熟成。イチゴやチェリージャムの香りの他にトーストやナッツ、僅かに腐葉土の香りを感じる。豊富な酸味とタンニンのあるがっしりとした構成。ボリューム感と長い余韻が印象的なワイン。色：チェリーレッド。香り：イチゴやチェリージャム、トーストやナッツ、僅かに腐葉土の香り。味わい：豊富な酸味とタンニンのあるがっしりとした構成。ボリューム感と長い余韻。栽培方法：手摘みで収穫。製法：100%樽で11ヶ月熟成。受賞歴2015 | SAKURAワインアワード | ゴールド2015 | ワイン王国 | ☆5つ2015 | 各種コンクール | 90点（Tim Atkins）2010 | 男子食堂　極旨ワイングランプリ |

【1500円以下　チリ赤　第2位】　11.5点 / 15点満点2010 | Wine Spectator (ワインスペクテーター) | 83点 / 100点満点このワインに合う料理
・ローストビーフ
・ヒレステーキ
・鴨のロースト
・ヒレカツ
・豚の角煮
・ポルチーニのパスタワイナリー名　Vina Cono Sur 容量　750ml原産国　チリ地区　サンアントニオヴァレー格付　D.O. サンアントニオヴァレー品種　ピノ
・ノワール100 %　ALC度数　13.5%キャップ仕様　コルク味わい　赤
・辛口
・フルボディ飲み頃温度　14℃ 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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89年より「ムートン
・バロンヌ
・フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。 コンクール入賞歴 ワイン
・スペクテーター得点 92 ワイン
・アドヴォケイト得点 92 生産国 フランス 地方 ボルドー 地区 オー
・メドック 村 ポイヤック 容量 750ml 原産地呼称 A.O.C.ポイヤック 格付け メドック第5級 品種 カベルネ
・ソーヴィニヨン 60%/メルロー29%/カベルネ
・フラン 9%/プティ
・ヴェルド 2% ALC度数 13.5% キャップ仕様 コルク 種類 赤ワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 17℃ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。ブラックベリー、プラムの果実の香りに、スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。ジューシーな果実味に、豊かな酸としっかりとした渋味が感じられるフルボディ。 ◆色
・香
・味わい

【色合いについて】 紫がかった明るいルビー。

【香りについて】 新鮮なブラックベリー、カシス、プラムなど黒い果実を思わせる香り。スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。

【味わいについて】 香りにあるようなジューシーな果実味に、豊かな酸味が感じられ、タンニンは豊富だがきめ細かく、柔らかい口当たり。心地良い渋味が余韻に続く。 ◆製法
・栽培方法

【栽培方法について】 4月の中旬に収穫。70%は機械にて、30%は手摘みで収穫。

【製法について】 エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。4～8℃で4日間マセラシオン。その後29℃で10日間発酵。マロラクティック発酵も行う。70%はオーク樽にて10ヶ月、30%はステンレスタンクで2ヶ月熟成を施す。 ◆相性のいい料理 ボロネーズ（ミートソース）、白カビタイプのチーズ（カマンベールなど）、生ハムのピッツア、牛肉と牛蒡のしぐれ煮
■基本情報

【生産者】 　Vina Cono Sur / ヴィーニャ
・コノスル

【容量】 　750ml

【生産国】 　チリ

【品種】 　マルベック85%、シラー15%

【ALC度数】 　13.0%

【キャップ仕様】 　スクリューキャップ

【味わい】 　辛口

【色】 　赤 / フルボディ

【保存方法】 　冷暗所

【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が下岩崎地区から収穫されたブドウのみで仕込む、オーク樽熟成の甲州ワイン。リッチで力強い果実味を堪能できます。 生産者　勝沼醸造 容量　750ml 原産国　日本 地方　山梨県 原産地呼称　G.I.ヤマナシ 品種　甲州100% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 色　白 飲み頃温度　12℃ 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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ワイナリー名 アルティーガ
・フステル ワイン名 サルサ
・クラブ サングリア 原産国 スペイン 品種 赤ワイン/濃縮還元ブドウ果汁/天然香料(オレンジ、レモン) ALC度数 7.00 % キャップ仕様 スクリューキャップ 種類 ワイン以外 色 赤 飲み頃温度 16℃ コメント スペインを象徴するサングリアを、ワインのプロが風味豊かな天然の原料にのみこだわって造りました。キリッと冷やして、氷やオレンジやレモンのスライスを添えてお楽しみ下さい。 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフルーティなスパークリングワイン。カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。通常スパークリングワインは「ドサージュ」と呼ばれる補糖作業をするため、ほんのりと甘みがあるのが一般的ですが、このワインは全くと言っていいほど甘みがない、究極の辛口。余計な味がしないのでどんなものとでも合いますが、特にあっさりしたものや和食との相性がよいでしょう。 ワイナリー名　Domaine Albert Mann 容量　750ml 原産国　フランス 地方　アルザス 原産地呼称　A.O.P.クレマン
・ダルザス 原材料　ピノ
・ブラン 70%/オーセロワ 17%/ピノ
・ノワール 13% 熟成　デゴルジュマンまでの熟成期間　最低18カ月 ALC度数　12.5% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 保存方法　冷暗所 飲み頃温度　8℃ オーガニック　ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認証機関　Ecocert （有機農産物加工酒類） 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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専門家達のブラインド
・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 容量　750ml 原産国　フランス 地方　ボルドー 地区　ボルドー
・コート
・ド
・カスティヨン 原産地呼称　A.O.C.カスティヨン
・コート
・ド
・ボルドー 品種　メルロー100% 醗酵　セメントタンク 熟成　オーク樽熟成28カ月（225L、新樽比率60%　残りは1年使用樽） ALC度数　12.5% キャップ仕様　コルク 味わい　フルボディ 色　赤 飲み頃温度　17℃ オーガニック　ビオロジック オーガニック認証　ecocert （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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透明感のあるラグーン
・ブルー。ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わい。 生産者　エルヴェ
・ケルラン 容量　750ml 原産国　フランス 品種　ソーヴィニヨン
・ブラン100% ALC度数　11.5% キャップ　コルク 味わい　辛口 色　白（青） 飲み頃温度　8℃ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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スペインの地ブドウ、ガルナッチャとグラシアーノによる2種類の果実のハーモニーが魅力。果実味のなかに端正な酸が光る、とてもいきいきとした赤ワイン。 スペイン北東部の砂漠地帯でワインを造る“たった一軒”のボデガ
■ワイナリー名：アスル
・イ
・ガランサ スペイン語で「アスル」は青、「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味します。 「アスル」はスペインと畑のテロワールの象徴である、空の青さから来ています。強い日差しと乾燥した空気のスペインは、空の青さが違います。そのスペインでもワイナリーのある砂漠地帯の空の青さは群を抜いています。強烈な青さはワイナリーの心そのもの。この青さに、「ガランサ」が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、つまり彼らの赤ワインの色になります。ボデガの名前には、その想いが込められています。
■テロワールを自然に表現する柔らかくエレガントなワイン リリース当初、アスル
・イ
・ガランサのワインはその柔らかくエレガントなスタイルで人々を驚かせました。ナバーラというD.O.の古いイメージ、タニックで濃いというステレオタイプのスペインのイメージとは全く違う、きれいで自然なスタイルが特徴です。ボデガのこうしたスタイルを実現するのが、自然な栽培で収穫した完璧なブドウ、区画ごとの醸造、自然酵母、醸造タンクの選び方等あらゆる面での注意深い配慮が、それを可能にしています。
■クオリティの高い、自然なワイン造りを目指して ボデガス
・アスル
・イ
・ガランサの設立は2000年。ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げたワイナリーです。ワイナリー設立の動機は、「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践すること。醸造家のマリアとダニエルは、もともとカタルーニャの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。醸造学校を卒業後、それぞれ修業のために別の道を歩み、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みますが、その一方で、自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。そして2000年、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出したのです。
■有機栽培にはこれ以上ない最適の地 満を持して選んだのは、国立公園にも指定されているヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス
・バルデナス
・レアレスの一端、カルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒の元協同組合。畑はもちろん砂漠の外にありますが、砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のお蔭で病気や害虫を寄せ付けません。気候的に難しい地で有機栽培を実践するのは大変なことですが、このテロワールのお蔭で、ワイナリーでは無理なく自然な栽培に取り組むことができるのです。
■コンクリートタンクが鍵 1940年から1960年にかけて建設された元協同組合の施設を買い取ってワイナリーを立ち上げたアスル
・イ
・ガランサ。その理由は、この元組合の設備が、「コンクリートタンク」だったから。4,000から20,000リットルの小さなタンクからなるこの横長のコンクリートタンクこそが、ワイナリーのスタイル「柔らかくてきれいなワイン」造りに欠かせないものです。

【ステンレスタンクは使いません】 珍しいことにボデガでは、ステンレスタンクは一切ありません（
※2017年ヴィンテージより始めたオレンジワイン造りは除く）。フレッシュでフルーティな味わいはステンレスタンクでも出せますが、ステンレスタンクで醗酵させるより、コンクリートタンクで醗酵させるほうが良いと考えています。なぜなら、ステンレスタンクは空気を完全に遮断してしまうのに対して、コンクリートタンクでは醗酵中にワインが適度に呼吸するため、フレッシュさだけでなく、ブドウの味わいがよく馴染んだより深みのある優しさが出るからです。収穫したブドウは品種や区画ごとに醸造され、テロワールを純粋に表現した品質の高いワインとなります。
■商品詳細

【生産者】 　ボテガス
・アスル
・イ
・ガランサ

【生産国】 　スペイン

【地方】 　 ナバーラ

【容量】 　750ml

【原産地呼称】 　ナバーラD.O.

【品種 】 　 ガルナッチャ 70%/グラシアーノ 30%

【醗酵】 　コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵

【熟成】 　オーク樽熟成 10カ月(225L、300L、フレンチ、ハンガリアン、アメリカンオーク、新樽比率25%)

【ALC度数】 　14.5%

【キャップ仕様】 　コルク

【種類】 　スティルワイン

【色】 　赤

【味わい】 　フルボディ

【飲み頃温度】 　15℃

【オーガニック等の情報】 　ビオロジック

【オーガニック認証機関】 　CPAEN（有機農産物加工酒類）

【保存方法】 　冷暗所

【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ワイン
・スペクテーター得点 90 パリ農業コンクール2014 金賞 コンクール
・モンディアル
・ド
・ブリュッセル2010 金賞 コンクール
・モンディアル
・ド
・ブリュッセル2009 金賞 コンクール
・モンディアル
・ド
・ブリュッセル2007 金賞 チャレンジ
・インターナショナル
・デュ
・ヴァン
・ド
・ブライ
・ブール2007 金賞 生産者　ボーモン
・デ
・クレイエール 容量　750ml 原産国　フランス 地方　シャンパーニュ 地区　A.O.P.シャンパーニュ 品種　ピノムニエ60%/シャルドネ25%/ピノノワール15% 醸造　オーク樽熟成6カ月 (新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽) 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 24ー36カ月 ALC度数　12.0% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 保存方法　冷暗所 飲み頃温度　6℃ オーガニック　リュット
・レゾネ 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。 ワイン
・スペクテーター得点 97 生産者　シャトー
・ギロー ヴィンテージ　2016年 容量 750ml 原産国 フランス 地方 ボルドー 地区 ソーテルヌ 村 ソーテルヌ 品質分類
・原産地呼称 A.O.C.ソーテルヌ 格付 ソーテルヌ第1級 品種 セミヨン 65%/ソーヴィニヨン
・ブラン 35% ALC度数 13.5% キャップ仕様 コルク 色 白 味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃ オーガニック等の情報 ビオロジック オーガニック認証機関 Qualite-France （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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「驚異のコスパ」で知られるコノスルのプレミアムライン。ミディアムトーストのフレンチオーク新樽で7ヶ月熟成。鮮烈なパインやマンゴーの香りに、柑橘系の香りとハチミツやメロンのノートが複雑性を与える。柔らかな口当たりでボリューム感があり、豊かな果実味と深みのあるコクが楽しめる。色：つやがありトーンの強い麦わら色。香り：鮮烈なパインやマンゴーの香りに、柑橘系の香りとハチミツやメロンのノートによる複雑性。味わい：柔らかな口当たりでボリューム感があり、豊かな果実味と深みのあるコクが楽しめる。栽培方法：手摘みで収穫。製法：ミディアムトーストのフレンチオーク新樽で7ヶ月熟成。受賞歴2013年 | Descorchados | 93点このワインに合う料理
・舌平目のムニエル
・クラムチャウダー ニューイングランド風
・伊勢海老のロースト
・鯛の塩焼きワイナリー名　Vina Cono Sur 容量　750ml原産国　チリ地区　カサブランカヴァレー格付　D.O. カサブランカヴァレー品種　シャルドネ100%　ALC度数　13.5%キャップ仕様　コルク味わい　白
・辛口
・ミディアムボディ飲み頃温度　12℃保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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著者：松下冷機ワインセラー研究会出版社：PHP研究所サイズ：単行本ISBN-10：4569604358ISBN-13：9784569604350
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● 今、最もおいしいワイン Best　300 / 一個人編集部 / ベストセラーズ [単行本（ソフトカバー）]
● ヨーロッパワイン美食道中 / 藤原 正雄, 渡辺 正澄 / 講談社 [単行本]
● ワインの基本 基本だけ知っていれば何も難しくない！ / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）]
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シャブリの先駆者ならではの、真のシャブリ。シャブリは夏は暑く、冬は寒い大陸性気候で、頻繁に霜が下りるぶどう栽培の難しい地区です。霜害対策として1株に芽を10個以上残す生産者が多い中、ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。また、収穫したぶどうをシャブリ地区の自社ワイナリー（ムーラン
・ド
・ヴォードン）で圧搾し、ボーヌでステンレス発酵
・醸造することで、いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。 基本情報 生産国　フランス 生産地　ブルゴーニュ
・シャブリ 格付け　ACシャブリ 品種　シャルドネ100% タイプ　スティルワイン 色　白 味わい　辛口
・ミディアムボディ 飲み頃温度　12℃ アルコール度数　12% 栓　コルク 合う料理　前菜、魚などのシーフード、生牡蠣、鶏の水炊き、お寿司 詳細情報 土壌　キンメリジャン石灰質土壌、牡蠣の化石を大量に含む粘土質土壌 発酵　自動温度管理されたステンレスタンクの中で発酵、MLF 熟成　ステンレスタンク 7〜8ヶ月 ワインメーカー　ヴェロニク
・ドルーアン ポイント
・受賞歴 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020　シルバー (2017)ワイン
・アドヴォケイト誌 90ポイント (2016)ジェームス
・サックリング　91ポイント (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド (2013)ワインスペクテーター 2015年12月31日,2016年1月15日号　90ポイント 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。しっかりした泡立ちとほのかな熟成香が特徴。ドライフルーツや蜂蜜を想わせる香りが複雑で、味わいのバランス良いワインです。 コンクール入賞歴 コンクール
・デ
・ヴァン
・ド
・ソミュール 2012 金賞 マコン グラン
・ヴァン
・コンクール 2008 金賞 ギド
・アシェット 2008 クー
・ド
・クール 生産者 ルイ
・ド
・グルネル 容量 750ml 原産地呼称 A.O.C.ソミュール 品種 シュナン
・ブラン80%/シャルドネ20% 醸造 瓶内二次醗酵方式 瓶内熟成36カ月 ALC度数 12.0% キャップ仕様 コルク 種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃ オーガニック等の情報 リュット
・レゾネ 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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1743年にクロード
・モエによって創立されたモエ
・エ
・シャンドン。270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。最高級メゾンが手掛けた、世界中で高い人気を誇るシャンパン。前菜からメイン、デザートまであらゆるお料理との相性は抜群です。生き生きとした果実味と、しなやかな余韻が心地よく広がります。 生産者　モエ
・エ
・シャンドン 容量　750ml 原産国　フランス 地方　シャンパーニュ 原産地呼称　A.C.シャンパーニュ 品種　ピノ
・ノワール/シャルドネ/ピノ
・ムニエ ALC度数　12.0% キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 色　ロゼ 飲み頃温度　12℃ 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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「驚異のコスパ」で知られるコノスルのプレミアムライン。11ヶ月樽熟成。鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに、タバコのノートが複雑性を与え、黒コショウやミントの香りがこのワインを特長づける。豊富なタンニンと酸味、バランスが取れたエレガントな深い味わいが特長。長い余韻が楽しめるワイン。色：濃いルビー色。香り：鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに、タバコのノートが複雑性を与え、黒コショウやミントの香りがこのワインを特長づける。味わい：豊富なタンニンと酸味。バランスが取れたエレガントな深い味わい。長い余韻が楽しめる。栽培方法：手摘みで収穫。製法：11ヶ月樽熟成。受賞歴2015年 ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | ゴールド2015年 ヴィンテージ | 各種コンクール | 90点（Tim Atkins）このワインに合う料理
・サーロインステーキ
・仔羊のロースト
・白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
・すき焼き
・牛ほほ肉ラグーソースのパスタワイナリー名　Vina Cono Sur 容量　750ml 原産国　チリ 地区　マイポヴァレー 格付　D.O. マイポヴァレー 品種　カべルネ
・ソーヴィニヨン85 %　シラー8 %　メルロー4 %　プティ
・ヴェルド2 %　アスピラン
・ブーシェ1 % ALC度数　14.0% キャップ仕様　コルク 味わい　赤
・辛口
・フルボディ 飲み頃温度　16℃ 保存方法　冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432
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