ペルー

珈琲豆3種類入り。美味しさ、ボリューム、そして価格！いろんな意味で“極限”な珈琲セットです。
■ペルー世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /500g入袋
■タンザニア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /500g入袋
■ホンジュラス世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /500g入袋 ⇒詳しくはこちら名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：1500g（500g入袋×3）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地
・会社概要　
・お支払方法と送料　
・返品交換
・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！
・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！
・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。

【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
・メイドインジャパン
・made in Japan

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内容量：500gペルーは南アメリカ大陸西部に位置し、国土を南北にアンデス山脈が走っています。インカ帝国の古都マチュピチュを有する山岳国であり、アンデス山脈の東側、標高1500mほどのシエラ地帯と呼ばれるエリアでコーヒー栽培が盛んに行われており、主な産地にサンマルティン、カハマルカなどがあります。ペルー全体で約22万世帯の小規模コーヒー農家があるといわれ、険しい斜面で手作業による栽培収穫が行われています。 フルーティーで甘いフレーバー、しっかりしたコクとさわやか酸味、選りすぐりのコーヒーにし仕上がっています。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ）3500円（税別）以上お買い上げで送料無料
※北海道
・沖縄
・一部離島は別途350円（税別）頂戴致します。
※海外発送につきましては私どもからの確認メールにてお確かめ下さい。
※代金引換は300円（税別）の手数料がかかります。⇒詳しくはこちら
・会社概要　
・お支払方法と送料　
・返品交換
・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！
・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！
・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。

【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
・メイドインジャパン
・made in Japan　ペルーコーヒーのプロモーションビデオです。ちょっと長いですが、ご覧下さい。

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コーヒー飲み比べセット　送料無料！ 農薬を使わずに栽培されたコーヒーを2種類、合計1kgお届けいたします。 コーヒーは挽き加減がお選び頂けますので メニューよりお選び下さい。 セット内容 グアテマラ　サンマルコス　フェアトレード 500g（250gx2）

【原材料】有機JAS、フェアトレード認証の豆を原材料に使用しています。 --------------------------------- ペルー　　チャンチャマイヨ　500g（250gx2）

【農園】小規模農家中心

【標高】350～600m

【肥料】有機肥料中心

【農　 薬】栽培期間中不使用

【原材料】有機JAS認証生豆を原材料に使用しています。 合計1000g

【送料無料】

【送料込】

【コーヒー豆】

【コーヒー】

【珈琲豆】
※代金引換は別途手数料がかかります。栽培期間中　農薬不使用

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世界規格Qグレードスペシャルティコーヒーから2種類をピックアップしました！芳ばしい風味としっかりしたコクの「ブラジル」とフルーティーで甘いフレーバーの「ペルー」選りすぐりの珈琲豆2種類たっぷり合計2kg約200杯分入りでお届けいたします。
■ブラジル世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆/500g入袋×2袋
■ペルー世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /500g入袋×2袋⇒詳しくはこちらこの商品は「豆のまま」または「中挽き」でお届け致します。名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：2000g（500g入袋×4） 賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地
・会社概要　
・お支払方法と送料　
・返品交換
・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！
・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！
・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。

【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
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・made in Japan　　

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※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。  

【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米/ペルー/ブラジル/peru/brasil/プロベンサール/yellow hot pepper/aji amarillo/香辛料/スパイス/アヒ アマリージョ/ペルーシェフ/ホットチリペッパー/アヒアマリージョ/ホット チリペッパー ソースペルー料理には絶対欠かせないとうがらし。 これ一つで様々な料理に使用できます。 イエローホットペッパーペースト ペルーシェフ 297g ペルー料理には絶対欠かせないとうがらし「Aji(アヒ)」の中で最もポピューラーな“アヒアマリージョ”、黄色とうがらしのペーストです。 代表的なアヒアマリージョを使う料理にはじゃがいものチーズソースがけ「パパアラワンカイーナ」や鶏肉のとうがらし煮込み「アヒデガジーナ」などがあげられます。その他、肉に魚、野菜やライスの風味付けに。ペルーではアヒアマリージョをベースにして作ったチリソースを日本でいう一味唐辛子のようにそれぞれのご家庭で利用されています。 是非、本場ペルーのとうがらし「アヒ」を料理のスパイスにお試しくださいませ☆ パパアラワンカイーナ アヒデガジーナ 商品詳細 原材料名 イエローホットペッパー、食塩、動物性油、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料 内容量 297g 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ペルー 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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当店人気コーヒー シングルオリジン ペルー コーヒー！人気シングルオリジン 珈琲 有機コーヒー single origin coffee 400g シングルオリジン ペルー「キャラメル、アーモンド、クレメンタイのような味わい」 ペルーは南米の東海岸に位置する国で、鉱業で有名です。鉱業で注目されているペルーですが、コーヒーの産地としても知られている国です。ペルーのコーヒー産出量は世界9位となっています。ペルーで生産されるコーヒー豆の7割はペルーの北部で生産されていると言われています。この地域のコーヒー農園はオーガニック栽培に力を入れているため、環境負荷の軽減に一役かっていると言っても過言ではありません。つまり、サステイナブルな将来を築いていくことに加担しているということです。私達のシングルオリジン ぺルーもその北部からのものです。 当店でも人気 ペルーのコーヒーは世界中で愛されています。その理由は、産地での手の凝ったコーヒー豆の栽培とウォッシュドプロセスにあります。この苦労して処理されたコーヒーは、甘味が強くほのかな酸味のあるクリアーな味わいとなっています。 キャラメル、アーモンド、クレメンタイのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味：★★★酸味：★★★★甘味：★★★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心
・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわり焙煎士の手が込んだ 小ロット焙煎 コーヒー豆の銘柄は200以上あるといわれています。世界各地で収穫される豆はそれぞれ香り、風味に違いを持って、それぞれの豆にあった焙煎によってコーヒーの味を最大限に引き出すことができます。小ロット焙煎によって注意深く観察し、ゆっくりと愛情をこめて焙煎しています。 手の込んだ珈琲小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎し、その豆を丁寧に仕上げる方法です。この方法では、焙煎中の温度や焙煎時間、豆の状態などを細かく観察し、より高品質なコーヒーを作り出すことができます。 小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎することで、焙煎中の温度を均一に保つことができます。これにより、焙煎度合いを均一にすることができ、焙煎後の豆の色や香り、味わいが安定します。また、小ロット焙煎では焙煎機の性能や特性を最大限に生かすことができるため、より緻密な焙煎が可能となります。 丁寧な焙煎は、豆の状態や焙煎の進捗を細かくチェックすることができます。焙煎中に豆の色や香り、味わいを確認し、必要に応じて焙煎の温度や時間を微調整することができます。例えば、焙煎後に豆を冷却し、不要なものを取り除くなどの作業を行うことができます。 手の込んだ小ロット焙煎は、高品質なコーヒーを生産するために必要な技術と時間を要します。そのため、生産量が少なく、販売価格が高めに設定される傾向があります。しかし、手の込んだ焙煎によって生み出される豆は、香り高く、風味豊かで、コーヒー愛好家から高く評価されています。 焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ
・環境や健康に関心の高い方
・新鮮なコーヒーを楽しみたい方
・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 シングルオリジン オーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 シングルオリジン コーヒー豆 シングルオリジン 珈琲豆 有機珈琲 single origin
・TOKYO COFFEE 珈琲豆　コーヒー
・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用
・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！
・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮
・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細：
・種類:ペルー
・内容量:400g
・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1)
・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home!
※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。関連商品TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン ウ...TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン メ...TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン ブ...2,999円2,780円3,130円

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内容量 焙煎コーヒー豆100g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 ペルーコーヒー生豆 農薬未使用栽培 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒー。コクと風味に優れたバランスの取れたマイルドな味わい。 配送方法 ◆こちらの商品は、メール便で発送致します。 ◆メール便配送のご注文では、商品発送メールでご案内するご注文情報を、納品書と替えさせていただきます。

【メール便配送でのご注意事項】
※配送日時の指定はお受けできません。
※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。
※代金引換決済での配送はお受けできません。
※お荷物は、A4サイズ
・厚さ2センチの大きさになります。お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、ドアノブや玄関前等に立てかけて配達する場合がございますのでご了承ください。  農薬を使っていない農園コーヒーペルー　 100g ペルーの北部に位置するアマゾナス地方は、ペルーでも高品質なコーヒーが栽培される生産地として有名な地域です。 この農園では、直射日光を防ぐためのシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後のパーチメント（コーヒーの赤い実から果肉を取り除いた豆）の乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨に濡れないように、さらに、直接コンクリートの上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚（アフリカンベット）を置き、その上でじっくりとコーヒー豆を乾燥させ（写真参照）、細心の注意をコーヒー栽培に注いでいます。     さらに、コーヒー豆の精選
・異物除去や、コーヒー豆の大きさを選別する機械等の設備が充実しており、乾燥工程も手間を惜しまず丁寧に行うことで、生豆の色目や水分が均等に揃い、コーヒー豆の豆面がとても綺麗に仕上がっています。 農園の標高が高いため、コーヒーの実が締まり、そして熟され、適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 品種：ティピカ70％、カツーラ30％。 標高：1500〜1900m。 精選方法：水洗式。 乾燥方法：天日乾燥。 農薬未使用栽培     “無農薬
・有機栽培原料100％コーヒー”     農薬を使っていない農園コーヒーは
※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境
・衛生管理の整備、向上を図る。
※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。 以上のような厳密な条件を満たしている、安心
・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。 　 　　 　 　　 　 　 　　 　            

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【味わい】 Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。

【焙煎士コメント】ペルー　マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。（日本の有機JAS認証はとっておりません）品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。

【商品名】コーヒー生豆 ペルー マチュピチュ Qグレード

【生産地】ペルー共和国クスコ県ラ
・コンベンシオン郡インカウアイ村

【標高】1,600〜2,200m

【等級】G1(グレード1)

【品種】ティピカ種
・カツーラ種
・ブルボン種

【スクリーンサイズ】S19
・・15％、S18
・・31％、S17
・・28％、S16
・・13％、S15
・・13％

【乾燥方法】100％天日乾燥

【Qグレードポイント】82.25点

【土壌】肥料 ： グアノ（天然堆肥）、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰

【精選方法】ウオッシュド

【認証】Qグレード

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お店TOP＞フード＞有機JAS
・オーガニック＞お茶
・ドリンク(有機JAS)＞コーヒー(有機JAS)＞有機栽培 みんなでつくるペルーストレート 豆 (200g)商品区分：有機JAS認定

【有機栽培 みんなでつくるペルーストレート 豆の商品詳細】
●産者協同組合(COCLA)により、ペルー
・キジャバンバ地方のアンデス山脈が連なる高地の自然の中で有機栽培された良質なコーヒーです。
●高地特有の豊かな香り、やわらかい甘みとすっきりとした味が特徴です。
●有機JAS認定食品です。

【召し上がり方】
・おいしいコーヒーの入れ方(1)ペーパーフィルターのシール部分を折り、ドリッパーにセットする。(2)カップ1杯(125cc)当たり約10gの粉を入れる。(3)はじめに少量のお湯を注ぎ、粉全体をよく蒸らす。20秒ほど待ち、さらにお湯を注ぎいれる。抽出時間は人数分に関わらず約3分間が目安です。

【品名
・名称】有機レギュラーコーヒー

【有機栽培 みんなでつくるペルーストレート 豆の原材料】有機コーヒー豆(生豆生産国名：ペルー)

【保存方法】高温多湿を避けてください。開封後はなるべく早く使用してください。

【原産国】日本

【ブランド】オルタートレードジャパン

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オルター
・トレード
・ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ
・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。オルター
・トレード
・ジャパン東京都新宿区大久保2-4-15 サンライズ新宿3F03-5273-8163広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[有機(JAS)
・オーガニック/ブランド：オルタートレードジャパン/]

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内容量：100gペルーは南アメリカ大陸西部に位置し、国土を南北にアンデス山脈が走っています。インカ帝国の古都マチュピチュを有する山岳国であり、アンデス山脈の東側、標高1500mほどのシエラ地帯と呼ばれるエリアでコーヒー栽培が盛んに行われており、主な産地にサンマルティン、カハマルカなどがあります。ペルー全体で約22万世帯の小規模コーヒー農家があるといわれ、険しい斜面で手作業による栽培収穫が行われています。 フルーティーで甘いフレーバー、しっかりしたコクとさわやか酸味、選りすぐりのコーヒーにし仕上がっています。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ）3500円（税別）以上お買い上げで送料無料
※北海道
・沖縄
・一部離島は別途350円（税別）頂戴致します。
※海外発送につきましては私どもからの確認メールにてお確かめ下さい。
※代金引換は300円（税別）の手数料がかかります。⇒詳しくはこちら
・会社概要　
・お支払方法と送料　
・返品交換
・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！
・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！
・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。

【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
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ペルー　チャンチャマイヨ 甘味ときれいな酸があります。口当たりは優しく、スッキリしていてとても飲みやすいコーヒーです。 バランスよくマイルドで少しほろ苦い イメージで焙煎しています。

【農園】小規模農家中心

【標高】350〜600m

【肥料】有機肥料中心

【農　 薬】栽培期間中不使用

【原材料】有機JAS認証生豆を原材料に使用しています。 内容量　500g　（250g　x　2パック） コーヒー用袋　アロマパックにいれてお届けいたします。 アロマブレスパックはコーヒー豆から出る炭酸ガスを外へ排出して コーヒー豆の鮮度をより長く保つ工夫がしてあります。

【コーヒー豆】

【お試し】

【コーヒー】

【珈琲豆】

【無農薬】

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【焙煎士コメント】 シャンパンのロゼの様な、優雅で上品な甘み、弾ける。 紀元前から古代文明が栄え、16世紀までインカ帝国の中心地だったペルー。その後スペイン植民地時代にコーヒーが伝来し300年近くたった現在でも伝来当時の品種ティピカが輸出栽培品種の70％以上を占めています。 現在ペルーのコーヒー農園は小規模農家が全体の90％となっており、 そのほとんどが協同組合に加入しています。レッドコンドルはアルトカ ハマルカ
・コーヒー生産者組合の8名の生産者に限定したロットです。 コーヒーはバナナやアボカドのシェードツリーのもとで栽培されています。 収穫は全て丁寧に手摘みし、天日干しされ、機械選別、電子選別、 ハンドピックを行うことで、スペシャルティーコーヒー市場向けのポテン シャルの高いコーヒーに仕上げています。その高い品質が評価され、2010年のSCAAでは、栄えあるコーヒー
・オブ
・ザ
・イヤー2010のひとつにも選ばれました。 北部の高地での栽培が、おだやかな柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そしてほどよいコクのあるコーヒーを育みます。

【生産国】ペルー

【生産地域】 カハマルカ県チリノス

【品種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ等

【スクリーン】 15UP

【生産高度】 1750m〜1900m

【精製方法】 フルウォッシュド、天日乾燥

【収穫時期】 6月〜9月

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【ヒント】 焼き加減
・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良好な酸味を持ち、酸味と苦みのバランスがよい。 産地：ペルー コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。 　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

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内容量：200gペルーは南アメリカ大陸西部に位置し、国土を南北にアンデス山脈が走っています。インカ帝国の古都マチュピチュを有する山岳国であり、アンデス山脈の東側、標高1500mほどのシエラ地帯と呼ばれるエリアでコーヒー栽培が盛んに行われており、主な産地にサンマルティン、カハマルカなどがあります。ペルー全体で約22万世帯の小規模コーヒー農家があるといわれ、険しい斜面で手作業による栽培収穫が行われています。 フルーティーで甘いフレーバー、しっかりしたコクとさわやか酸味、選りすぐりのコーヒーにし仕上がっています。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ）3500円（税別）以上お買い上げで送料無料
※北海道
・沖縄
・一部離島は別途350円（税別）頂戴致します。
※海外発送につきましては私どもからの確認メールにてお確かめ下さい。
※代金引換は300円（税別）の手数料がかかります。⇒詳しくはこちら
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【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
・メイドインジャパン
・made in Japan　ペルーコーヒーのプロモーションビデオです。ちょっと長いですが、ご覧下さい。

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内容量 焙煎コーヒー豆300g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 ペルーコーヒー生豆 農薬未使用栽培 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒーコーヒー豆。バランスの取れたマイルドな味わい。 配送方法 ◆こちらの商品は、メール便送料無料でお届けします。　◆こちらの商品は、コーヒー豆の合計600gまで同梱できます。コーヒー豆以外の商品は同梱できません。その他の商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。　

【メール便配送でのご注意事項】
※配送日時の指定はお受けできません。
※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。
※お支払い方法を代金引換決済をご選択の場合、宅配便配送となり、メール便送料無料ではなくなり、宅配便送料が加算されますのでご注意ください。その場合、楽天市場より送られる、自動受注確認メールでは、送料等は加算されておりません。後ほど、当店よりお送りするメールにて、送料、手数料等を含んだお買い上げ合計金額をお知らせ致します。
※メール便は縦25cm
・横35cm
・厚さ2センチの大きさになります。お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、不在通知を入れ、郵便局に持ち帰る場合がございます。その際は、不在通知の内容でのご対応をお願い致します。  農薬を使っていない農園コーヒーペルー　 300g ペルーの北部に位置するアマゾナス地方は、ペルーでも高品質なコーヒーが栽培される生産地として有名な地域です。 この農園では、直射日光を防ぐためのシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後のパーチメント（コーヒーの赤い実から果肉を取り除いた豆）の乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨に濡れないように、さらに、直接コンクリートの上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚（アフリカンベット）を置き、その上でじっくりとコーヒー豆を乾燥させ（写真参照）、細心の注意をコーヒー栽培に注いでいます。     さらに、コーヒー豆の精選
・異物除去や、コーヒー豆の大きさを選別する機械等の設備が充実しており、乾燥工程も手間を惜しまず丁寧に行うことで、生豆の色目や水分が均等に揃い、コーヒー豆の豆面がとても綺麗に仕上がっています。 農園の標高が高いため、コーヒーの実が締まり、そして熟され、適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 品種：ティピカ70％、カツーラ30％。 標高：1500〜1900m。 精選方法：水洗式。 乾燥方法：天日乾燥。 農薬未使用栽培     “農薬を使っていない農園コーヒー”     農薬を使っていない農園コーヒーは
※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境
・衛生管理の整備、向上を図る。
※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。 以上のような厳密な条件を満たしている、安心
・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。 　 　　 　 　　 　 　 　　 　            

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内容量：300gペルーは南アメリカ大陸西部に位置し、国土を南北にアンデス山脈が走っています。インカ帝国の古都マチュピチュを有する山岳国であり、アンデス山脈の東側、標高1500mほどのシエラ地帯と呼ばれるエリアでコーヒー栽培が盛んに行われており、主な産地にサンマルティン、カハマルカなどがあります。ペルー全体で約22万世帯の小規模コーヒー農家があるといわれ、険しい斜面で手作業による栽培収穫が行われています。 フルーティーで甘いフレーバー、しっかりしたコクとさわやか酸味、選りすぐりのコーヒーにし仕上がっています。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ）3500円（税別）以上お買い上げで送料無料
※北海道
・沖縄
・一部離島は別途350円（税別）頂戴致します。
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【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
・メイドインジャパン
・made in Japan　ペルーコーヒーのプロモーションビデオです。ちょっと長いですが、ご覧下さい。

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内容量：2kg（500g入袋×4袋でのお届けとなります。）ペルーは南アメリカ大陸西部に位置し、国土を南北にアンデス山脈が走っています。インカ帝国の古都マチュピチュを有する山岳国であり、アンデス山脈の東側、標高1500mほどのシエラ地帯と呼ばれるエリアでコーヒー栽培が盛んに行われており、主な産地にサンマルティン、カハマルカなどがあります。ペルー全体で約22万世帯の小規模コーヒー農家があるといわれ、険しい斜面で手作業による栽培収穫が行われています。 フルーティーで甘いフレーバー、しっかりしたコクとさわやか酸味、選りすぐりのコーヒーにし仕上がっています。 香り：★★★★ コク：★★☆☆ 甘味：★★★☆ 苦味：★☆☆☆ 酸味：★★☆☆ 焙煎：中煎り（シティ）⇒詳しくはこちら
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【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製
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※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。  

【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米/peru/輸入ビール　ペルー/ビール　南米/peruvian beer/ビール　珍しい/地ビール　海外/cerveza/cerveja/beer from the andes/bottle beer/imported cerveza/Cerveza Cusquena Botella 330ml/クスケーニャビール/6本/セット日本のビールに飽きたあなたに！！ ☆ペルーで今人気No.1のビール☆ クスケーニャ 瓶ビール 330ml×6本セット cusquenha ペルーで今、最も人気のビール、クスケーニャ！ビールの名前は産地“クスコ”に由来し、ボトルにあしらわれた有名な石垣「12角の石」も印象的。 直線的でガツンとくるビールで、香りの良さが特徴です。チーズやトマト料理と相性抜群♪ いわゆる地ビールを思い出させる特徴的な味わいが癖になるクスケーニャ。日本のビールに飽きたあなたにおすすめです！！ クスケーニャの6本セットです☆ 黒ビールもございます♪ 商品詳細 原材料名 麦芽、ホップ アルコール度数 5％ 内容量 330ml×6本 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ペルー 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。飲酒は20歳になってから

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・アマゾナス州のウアヤバンバ渓谷のアラビカ種100%を使用。海抜1700mの高地で大切に木陰栽培されており、一粒一粒完熟豆だけを手摘みにて収穫し天日乾燥させています。 チョコレートのようなほのかな甘み、風味豊かな上品な香り、酸味が少ないコクのあるグルメコーヒーです。 商品詳細 品名  レギュラーコーヒー 原材料  コーヒー豆(粉) 原産国  ペルー(アマゾナス州ウアヤバンバ渓谷) 内容量  200g 賞味期限  別途商品ラベルに記載 保存方法  直射日光と高温多湿の場所を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造元  株式会社松屋珈琲店

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※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト対応について ＜検索用＞ キョダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/南米/peru/tacama vino blanco/ESPUMOSO BRUT BLANCO 750 CC TACAMA /ペルースパークリングワイン/ペルー　シャンパン/クリスマス/プレゼント/ギフト/贈り物　ワイン/パーティ/ホワイトデイ　商品詳細 商品名  スパークリングワイン メーカー  タカマ(ペルー) 　 原産国  ペルー 内容量  750ml アルコール度数  13% 保存方法  直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 飲み頃の温度  8度〜10度

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南米ペルーの「マンタ布」はペルーの代表的で伝統的な柄の布になります。日本でいうと古くから風呂敷に該当するでしょうか。非常に重宝する「マンタ布」はペルーの人々に古くから愛されています。 アンデス、インカ帝国の柄やモチーフを使ったマンタ布は見た目はカラフルですが、とても柔らかく薄手なので使い易いのが特徴です。テーブルクロスやソファーカバー
・収納の目隠しなどマルチクロスとして活躍します。 このサイズのマンタ布でカラフルなのはなかなか日本では手に入らないのでおすすめです。一枚でエスニックな雰囲気に！大人気商品です。 サイズ　縦104cmx横118cm 素材　アクリル カラー　15色 原産国　ペルー [ご注意]
・モニターの発色の具合によって、実際の物と色が異なる場合がございます。
・海外でのハンドメイド商品ですので、多少のほつれ、色むら、傷がある場合がございます。
・一点物なので、催事販売等で先に完売をしてしまう可能性もありますのでご了承ください。

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【焙煎士コメント】 シャンパンのロゼの様な、優雅で上品な甘み、弾ける。 紀元前から古代文明が栄え、16世紀までインカ帝国の中心地だったペルー。その後スペイン植民地時代にコーヒーが伝来し300年近くたった現在でも伝来当時の品種ティピカが輸出栽培品種の70％以上を占めています。 現在ペルーのコーヒー農園は小規模農家が全体の90％となっており、 そのほとんどが協同組合に加入しています。レッドコンドルはアルトカ ハマルカ
・コーヒー生産者組合の8名の生産者に限定したロットです。 コーヒーはバナナやアボカドのシェードツリーのもとで栽培されています。 収穫は全て丁寧に手摘みし、天日干しされ、機械選別、電子選別、 ハンドピックを行うことで、スペシャルティーコーヒー市場向けのポテン シャルの高いコーヒーに仕上げています。その高い品質が評価され、2010年のSCAAでは、栄えあるコーヒー
・オブ
・ザ
・イヤー2010のひとつにも選ばれました。 北部の高地での栽培が、おだやかな柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そしてほどよいコクのあるコーヒーを育みます。

【生産国】ペルー

【生産地域】 カハマルカ県チリノス

【品種】ティピカ、ムンドノーボ、カツーラ等

【スクリーン】 15UP

【生産高度】 1750m〜1900m

【精製方法】 フルウォッシュド、天日乾燥

【収穫時期】 6月〜9月

【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機
・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量
・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。

【名称】生豆コーヒー

【内容量】1kg

【賞味期限】2年

【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。

【原材料】コーヒー豆

【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

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※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。  

【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米/peru/IncaKola en botella/輸入コーラ/ペルー　飲料/輸入　飲料/珍しい　飲み物/世界　コーラ☆インカ帝国のゴールデンコーラ☆ ペルーで人気No.1の炭酸飲料 インカコーラ INCA KOLA ビン（瓶）300ml 元はキナという薬草が使われていた、健康飲料”インカコーラ”。さわやかですっきりした口当たりで、ペルー料理はもちろん、お肉料理との相性も抜群です。 デザートとしても、バニラアイスと合せてインカコーラフロートにするなど、バラエティに富んだ楽しみ方ができます。 缶やペットボトルでも販売されていますが、瓶で飲むのが一番おいしいと言われています！！ 商品詳細 原材料名 インカコーラ 内容量 300ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ペルー 保存方法 直射日光や高温多湿、急激な温度差や湿度差を避けて保存して下さい。

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【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米/peru/輸入ビール　ペルー/ビール　南米/peruvian beer/ビール　珍しい/地ビール　海外/cerveza/cerveja/beer from the andes/bottle beer/imported cerveza/Cerveza Cusquena Botella 330ml/クスケーニャビール日本のビールに飽きたあなたに！！ ☆ペルーで今人気No.1のビール☆ クスケーニャ 瓶ビール 330ml cusquenha ペルーで今、最も人気のビール、クスケーニャ！ビールの名前は産地“クスコ”に由来し、ボトルにあしらわれた有名な石垣「12角の石」も印象的。 直線的でガツンとくるビールで、香りの良さが特徴です。チーズやトマト料理と相性抜群♪ いわゆる地ビールを思い出させる特徴的な味わいが癖になるクスケーニャ。日本のビールに飽きたあなたにおすすめです！！ 黄金色に輝くゴールデンラガー☆ 黒ビールもございます♪ 商品詳細 原材料名 麦芽、ホップ アルコール度数 5％ 内容量 330ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ペルー 保存方法 直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。飲酒は20歳になってから

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商品情報名称レギュラーコーヒー原材料コーヒー豆内容量400g（100g×4袋）賞味期限焙煎日から3週間保存方法直射日光、高温多湿を避けてください販売者珈琲丸　coffee-maru. × 煎りたて珈琲神奈川県川崎市高津区二子2−18−9HOME194−C電話番号044−819−7739

【送料無料】 コーヒー豆 400g 「ペルー オルキデア」優しいコクと甘味 自家焙煎 珈琲 豆 レギュラーコーヒー 焙煎豆 ミニ 焙煎コーヒー豆 焙煎珈琲豆 お試し フルーティ 自家焙煎コーヒー 中深煎り 新鮮 香りの良さとフルーツのような甘酸っぱさ。優しいコク、のちすっきりとした後味。たっぷり飲める400g！ スペシャルティコーヒー　レギュラーコーヒー　コーヒー　お試し　豆　珈琲　珈琲豆　珈琲ビーンズ　コーヒー豆　コーヒービーンズ　自家焙煎 焙煎豆　焙煎コーヒー豆　焙煎珈琲豆 自家焙煎コーヒー 煎りたて　新鮮　コク　甘味　酸味　苦味　中煎り　シティロースト　中深煎り　フルシティロースト　豆のまま　中挽き　細挽き　粗挽き ペーパーフィルター　コーヒーメーカー　エスプレッソ　マキネッタ　フレンチプレス　ペルーを拠点にコーヒー生産者として活動している高橋克彦さんがプロデュースするペルー、アチャマル村のコーヒー。アマゾンのジャングルに面したウヤバ渓谷にあるアチャマル村は自然環境に優れ、肥沃な土壌が豊富にあって、良質なコーヒー栽培に適しています。当店がオススメする中深煎りは「強すぎない柔らかなコク」「フルーティさを感じるかすかな酸味」「あとからじわじわくる甘味」がはっきり感じ取れます。この煎り方では断然「ホット」が美味しいです。

【生産国】　ペルー

【生産地】　アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺

【生産者】　株式会社KMC（高橋克彦 氏）

【標高】　1,500〜2,100m

【品種】　ティピカ(95%以上）　

【生産処理】　ウォッシュド

【おすすめ焙煎度】　ほろにが中深煎り　（フルシティロースト）

【味のイメージ】　香り★★★★　コク★★★★　酸味★☆☆☆　苦味★★☆☆　甘味★★★☆ 2

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内容量 焙煎コーヒー豆400g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 ペルーコーヒー生豆 農薬未使用栽培 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒーのペルーコーヒー。コクと旨味と風味が優れている美味しいコーヒーです。 配送方法 ◆こちらの商品は、メール便送料無料でお届けします。　◆こちらの商品は、コーヒー豆の合計600gまで同梱できます。コーヒー豆以外の商品は同梱できません。その他の商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。　

【メール便配送でのご注意事項】
※配送日時の指定はお受けできません。
※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。
※お支払い方法を代金引換決済をご選択の場合、宅配便配送となり、メール便送料無料ではなくなり、宅配便送料が加算されますのでご注意ください。その場合、楽天市場より送られる、自動受注確認メールでは、送料等は加算されておりません。後ほど、当店よりお送りするメールにて、送料、手数料等を含んだお買い上げ合計金額をお知らせ致します。
※メール便は縦25cm
・横35cm
・厚さ2センチの大きさになります。お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、不在通知を入れ、郵便局に持ち帰る場合がございます。その際は、不在通知の内容でのご対応をお願い致します。  農薬を使っていない農園コーヒーペルー　 400g ペルーの北部に位置するアマゾナス地方は、ペルーでも高品質なコーヒーが栽培される生産地として有名な地域です。 この農園では、直射日光を防ぐためのシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後のパーチメント（コーヒーの赤い実から果肉を取り除いた豆）の乾燥もビニールテントで覆うことで乾燥中に雨に濡れないように、さらに、直接コンクリートの上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚（アフリカンベット）を置き、その上でじっくりとコーヒー豆を乾燥させ（写真参照）、細心の注意をコーヒー栽培に注いでいます。     さらに、コーヒー豆の精選
・異物除去や、コーヒー豆の大きさを選別する機械等の設備が充実しており、乾燥工程も手間を惜しまず丁寧に行うことで、生豆の色目や水分が均等に揃い、コーヒー豆の豆面がとても綺麗に仕上がっています。 農園の標高が高いため、コーヒーの実が締まり、そして熟され、適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。 無農薬
・有機栽培原料100％コーヒー 品種：ティピカ70％、カツーラ30％。 標高：1500〜1900m。 精選方法：水洗式。 乾燥方法：天日乾燥。 農薬未使用栽培     “農薬を使っていない農園コーヒー”     農薬を使っていない農園コーヒーは
※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境
・衛生管理の整備、向上を図る。
※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。 以上のような厳密な条件を満たしている、安心
・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。 　 　　 　 　　 　 　 　　 　            

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　INTIPALKA MALBEC インティパルカ　マルベック 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ペルー イカ
・ヴァレー 品種マルベック ALC度数＿% 飲み頃温度14℃〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑：800ha、海抜500m、粘土石灰質、砂 収穫：手摘み、人による選果、除梗、破砕 醸造：自然酵母、発酵温度25～30℃に調節して7日間　自然なマロラクティック発酵、ステンレス
・タンク。タンク熟成 Santiago Queirolo ヴィーニャス ケイロロ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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当店人気コーヒー シングルオリジン ペルー コーヒー！人気シングルオリジン 珈琲 有機コーヒー single origin coffee 400g シングルオリジン ペルー「キャラメル、アーモンド、クレメンタイのような味わい」 ペルーは南米の東海岸に位置する国で、鉱業で有名です。鉱業で注目されているペルーですが、コーヒーの産地としても知られている国です。ペルーのコーヒー産出量は世界9位となっています。ペルーで生産されるコーヒー豆の7割はペルーの北部で生産されていると言われています。この地域のコーヒー農園はオーガニック栽培に力を入れているため、環境負荷の軽減に一役かっていると言っても過言ではありません。つまり、サステイナブルな将来を築いていくことに加担しているということです。私達のシングルオリジン ぺルーもその北部からのものです。 当店でも人気 ペルーのコーヒーは世界中で愛されています。その理由は、産地での手の凝ったコーヒー豆の栽培とウォッシュドプロセスにあります。この苦労して処理されたコーヒーは、甘味が強くほのかな酸味のあるクリアーな味わいとなっています。 キャラメル、アーモンド、クレメンタイのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味：★★★酸味：★★★★甘味：★★★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心
・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわり焙煎士の手が込んだ 小ロット焙煎 コーヒー豆の銘柄は200以上あるといわれています。世界各地で収穫される豆はそれぞれ香り、風味に違いを持って、それぞれの豆にあった焙煎によってコーヒーの味を最大限に引き出すことができます。小ロット焙煎によって注意深く観察し、ゆっくりと愛情をこめて焙煎しています。 手の込んだ珈琲小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎し、その豆を丁寧に仕上げる方法です。この方法では、焙煎中の温度や焙煎時間、豆の状態などを細かく観察し、より高品質なコーヒーを作り出すことができます。 小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎することで、焙煎中の温度を均一に保つことができます。これにより、焙煎度合いを均一にすることができ、焙煎後の豆の色や香り、味わいが安定します。また、小ロット焙煎では焙煎機の性能や特性を最大限に生かすことができるため、より緻密な焙煎が可能となります。 丁寧な焙煎は、豆の状態や焙煎の進捗を細かくチェックすることができます。焙煎中に豆の色や香り、味わいを確認し、必要に応じて焙煎の温度や時間を微調整することができます。例えば、焙煎後に豆を冷却し、不要なものを取り除くなどの作業を行うことができます。 手の込んだ小ロット焙煎は、高品質なコーヒーを生産するために必要な技術と時間を要します。そのため、生産量が少なく、販売価格が高めに設定される傾向があります。しかし、手の込んだ焙煎によって生み出される豆は、香り高く、風味豊かで、コーヒー愛好家から高く評価されています。 焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ
・環境や健康に関心の高い方
・新鮮なコーヒーを楽しみたい方
・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 シングルオリジン オーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 シングルオリジン コーヒー豆 シングルオリジン 珈琲豆 有機珈琲 single origin
・TOKYO COFFEE 珈琲豆　コーヒー
・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用
・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！
・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮
・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細：
・種類:ペルー
・内容量:400g
・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1)
・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home!
※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。関連商品Tokyo Coffee Organic Guatemala Coff...Tokyo Coffee Organic Sumatra Coffee...TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン ブ...2,999円2,999円2,999円

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【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米/ペルー/ブラジル/peru/brasil/プロベンサール/panca pepper/aji panca/香辛料/スパイス/アヒ　パンカ/ペルーシェフ深いコクが特徴のペルー産唐辛子 ☆アーティクーチョやお肉
・お魚料理に☆ パンカペッパーペースト ペルーシェフ 297g 深いコクと燻製のような香りが特徴の、ペルー産唐辛子「パンカペッパー」をペーストにした商品です。 パンカペッパーを使う料理として代表的なものといえば、ペルーの伝統料理であるアーティクーチョ（牛ハツの串焼き）がありますが、コクのあるこの唐辛子はお肉やお魚との相性もばっちり。ペースト状なので使いやすいのもうれしいポイントです☆ コクがあって辛味の少ないパンカペッパーを、是非お料理のスパイスとしてお試しください☆ アーティクーチョ 商品詳細 原材料名 パンカペッパー、食塩、酸味料 内容量 297g 賞味期間 製造より36ヶ月 原産国 ペルー 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

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内容量 焙煎コーヒー豆400g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 コロンビア、ペルー、グアテマラ、東ティモールのコーヒー生豆農薬未使用栽培 加工製造者 群馬県前橋市亀泉町567-2 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒー豆4種のセットです。人と環境に優しいコーヒーです。 配送方法 ◆こちらの商品は、メール便送料無料でお届けします。◆こちらの商品は、他の商品と同梱はできません。他商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。

【メール便配送でのご注意事項】
※配送日時の指定はお受けできません。
※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。
※代金引換決済での配送はお受けできません。
※お荷物は、A4サイズ
・厚さ2センチの大きさになります。お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、ドアノブや玄関前等に立てかけて配達する場合がございますのでご了承ください。 　  農薬を使っていない4つの農園コーヒーお楽しみ味比べセット　各100g×4種　合計400g 　　  農薬を使っていない4つの農園コーヒー味比べお楽しみセットのご紹介です。 農薬を使っていない農園コーヒーを、4種類セットにしてお届けします。 栽培する国や農園で、異なるコーヒーの香味をお楽しみいただけます。   　　　　　　　　

【セット内容】 農薬を使っていない農園コーヒー コロンビア ペルー グアテマラ 東ティモール 各100g×4　合計400g        “農薬を使っていない農園コーヒー”     農薬を使っていない農園コーヒーは
※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境
・衛生管理の整備、向上を図る。
※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施を行う。 以上のような厳密な条件をクリアしており、 安心
・安全で人と環境に優しい農園で栽培されコーヒーです。                         コーヒー豆

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