サフラン
【
※ご注意ください
※】 ネコポス発送商品を4個以上、もしくは宅配便商品（ネコポス対象外商品）と 一緒にご注文いただく場合は「宅配便発送」となります。
●宅配便発送となった場合、北海道
・沖縄県は送料を別途請求させていただくことがございますのであらかじめご了承くださいませ。 送料等について詳しくはこちらのページをご確認ください。 決済
・配送
・返品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// 南欧や地中海沿岸の魚介料理には欠かせないスパイスです。スペイン料理のパエリアは、このハーブを使って黄色く色付けされています。サフランの花のめしべを利用するので、一つの花からたったの3本（正しくは1本で、それが3股に分かれている）しか収穫できません。そのため非常に高価で、パエリアの色付けには安価なターメリックがよく代用されます。 高級香辛料「サフラン」、でもお茶のコスパはGood。 サフランはお茶としてお飲みいただくことも。イライラするときや落ち込んだとき、リラックスしたいときにどうぞ。また女性特有のお悩みに優秀なことでも知られます。お湯200ccに対し必要なサフランはたった2～3本なので、1g入りでもたっぷり楽しめそう。 左の花はサフランの花です。花の下に赤く垂れ下がっているのがめしべの柱頭で、一つの花から3本（正しくは1本が3股に分かれている）しか採取出来ないため非常に高価です。 商品情報
【英名】saffron
【学名】Crocus sativus（アヤメ科）
【別名】番紅花
【使用部位】めしべの柱頭
【原産国】日本（大分県）
【お召し上がり方】お料理の風味付けや色付けにお使い下さい。
【注意】妊娠中の方はご使用をお避け下さい（
※通常の摂取量または1日に1.5g以下の摂取では特に問題はないとされています）。 飲み方イロイロ サフランティー 熱湯200mlにサフランを2～3本入れ、黄色い色が出たら出来上がり。他のお茶とのブレンドや、焼酎をこのサフランティーで割るのもOK！ サフラン焼酎 焼酎1．8リットルにひとつまみのサフランを入れてしばらく置いておき、黄色い色が十分出たら出来上がり。日本酒や白ワインでも応用OKです。 サフランライス ご飯を洗って炊飯器にセットし、ご飯一合につきサフラン2～3本を入れて炊きます。 ▼具沢山！フライパン
・パエリアやってみた。 スペインの伝統料理、パエリア。「サフランを使ったメニューといえば」ということで、やってみました。作る前はなかなか手の込んだむずかしそうな料理という印象がありましたが、じつはフライパン一つでカンタンに作れます。魚介類を使えば具からおいしいダシがでるので、今回ダシやスープのもとは使いませんでした。 《材料：3人分》
・生のお米（
※洗わない）：2合
・水：2カップ
・白ワイン（料理酒でも可）：大さじ2
・サフラン：ふたつまみ
・塩：小さじ1
・あさり：1パック
・シーフードミックス：100g
・アスパラ：4本
・パプリカ（赤、黄色）：各1/2ずつ
・玉ねぎ：1/2
・にんにく：2片
・ムール貝：お好みで（飾り用）
・レモン果汁：お好みで 《作り方》 1）あさりは砂抜き。サフランは1/4カップの水に30分程度つけ、色を出しておく。 2）フライパンに油を引き、アスパラ、細切りにしたパプリカ、シーフードミックス（冷凍ものは解凍しておく）を炒め、適量の塩コショウで味付けする。この際火を通しすぎないこと。エビの色が変わったら、一旦別の皿にうつしておく。 3）フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら生のお米を加える。透明になるまで炒める。 4）水2カップと(1)、白ワインを加えてよくかき混ぜる。中身を平らにならしたら、(2)とあさりを加えフタをし強火で2分、その後弱火で20～25分炊く。 5）フタを取り、強火で2分。おこげができておいしいです。 6）できあがり！レモン果汁をしぼってお召し上がりください。
【竹田のサフラン】を、ぜひお試しください。 備考
※画像はイメージです。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更
・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境、歴史環境及び文化環境の保全及び活用 (2) ふるさとを担う人材の育成及び確保 (3) ふるさとの定住促進 (4) 安心して暮らせるふるさとづくり (5) その他竹田市の振興に資する事 受領申請書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 5g (1g×5個) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スペイン
■科目:アヤメ科
・クロッカス属
■どんなハーブ？:開花したてのサフランからめしべを抜き取り、乾燥させてスパイスとして使われています。
■使い方:香味付け、黄色い染料として サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。
※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。
≪GABAN≫サフランホール
【5g】 商 品 特 徴 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、 料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。 西洋では伝統的に着色料として用います。 原 材 料 名 サフラン 内 容 量 5g 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保管してください。 五大アレルゲン なし
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。 製 造 者 株式会社ギャバン 配 送 方 法
■ 日本一、世界一のハーブと聞いて何を思い浮かべますか？ 答えはサフラン。大分県竹田市はサフラン生産量日本一です。 また世界一高価なハーブとも言われ、理由は僅か1グラムのサフランを取るのに100個以上の花が必要で、その花摘み、球根の植えつけ、堀上などは全て手作業、収穫は1年に1回11月だけととても希少な作物だからです。 サフランは花の雌しべで、黄色いサフランライスやブイヤーベース、サフランスパイスなどお料理に、また古くから主に婦人薬として生薬の原料にも使われてきました。竹田市での栽培歴史は古くそれは100年前にさかのぼります。私たちはサフランを栽培する為に、一家五人で宮崎県より竹田市に移住し生産や加工を営んでおります。当地のサフラン栽培は「竹田式」と言われ、土や水を用いず開花させ、また球根を土に植えて育てるという特別な技術を要するもので私たちはその伝統を受け継いでいきたいと思っています。 八世屋のサフランはお求めやすい0.5グラム入り、レシピのご案内もあるので、ぜひご自宅でサフラン料理や手作り化粧水など楽しんでいただきたいと思います。地元ならではの使い方としては、風邪の時に湯のみにサフランと熱湯を注いで飲む、焼酎に数本入れて色と香りを楽しむ等があります。日々の素敵なお料理や美容や健康にサフランを取り入れてみてはいかがでしょうか。 商品名 八世屋 さふらん花芯 名称 ハーブ 内容量 0.5グラム×3 商品コード J4582409020675S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 原材料名 サフラン 原料原産地 大分県竹田市 製造元 八世屋 長谷川敦子 大分県竹田市吉田1648 区分 食品配送について
■ 2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。
■ 宅配便発送の商品と同時にご注文をされた場合(かつ商品代金が3,980円未満の場合)は別途送料800円が加算されます。
■ 弊店からの受付メール送信後のご注文内容の変更およびキャンセルはお受け出来ません。
※変更のご希望がございます場合は必ずご注文後すぐにご連絡ください。
■ ゆうパケット送料無料です。(宅急便をご選択の場合は送料が発生致します) ゆうパケット注意事項
■ ゆうパケットはポスト投函＆簡易包装です。
■ 日時指定は出来ません。
■ 配送時の紛失
・破損
・遅延
・盗難等不着トラブルが発生した場合、補償は一切ございません。
■ ポストに入らない場合は持ち帰りとなり、不在票が投函される場合がございます。
■ 外箱のつぶれ、へこみ等を理由にした返品
・交換は対応できかねますのでご了承ください。 スパイスサフラン サルゴリラ 水卜麻美 宮川大輔 遠くへ行きたい あおぞられすとらん まんてん ほし 星 テレビ 紹介 土曜 夕方 国産スパイス サフランライス パエリア
・中国 原材料：サフラン 形態：箱入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光
・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラン （Saffron 日本名：番紅花
・サフラン アヤメ科の多年草クロッカスの花の雌しべです。 スパイスの中でもっとも高価なスパイスで、昔、黄金と天秤に釣り合うほどの価値をもっていました。 今現在でも非常に高価でキロ15万〜30万円で売買されています。 サフランの開花期は約2週間と短く、開花後直ちに鮮やかな赤色の三本の柱頭（雌しべ）を手で摘み取り、天日または機械乾燥を行います。 100gのサフランを取るのに雌ずい5万本が必要で、すべての花をひとつひとつ手で摘みます。 サフランは高温で開花しますが熱帯気候では生育せず、南フランスや、中東、カシミール、中国などで見ることができます。 極上のものはスペインのバレンシアのもので、際立った香りと苦味をおびたハチミツのような甘味をもち、食物を濃い黄色にします。 粉末は変質しやすいのでできれば原型を買うことをお勧めいたします。 香味よりも着色性を主体としており、スパイシーな独特の芳香と若干の苦味をもちます。 薬用として鎮痛、鎮痙薬、発汗薬、通経薬、風邪薬、健胃薬等に広く用いられます。 湯に浸し、軽くしごき、その汁を調理の終わり頃に加える利用法が一般的です。 もしくはサフランを砕いて料理に直接加えるといった使用法もあり、色をつけるためでしたら一つまみでも十分に効果を見込めます。 スペインなど地中海沿岸の国、中東、中国、では重要なスパイスで米料理に特に用いられます。 甘辛両方に使用し、伝統的な料理ではスペインのバレンシア風パエリャやフランスのブイヤベース、イギリスではケーキやパンの香り着けとしても使用します。 店長から インド人がサフランをたくさん買っていくのでそんなに買ってどうするの？と聞いてみたら 「これからインドに帰るからお土産にするんだ」ですって（汗） 向こうにはたくさんあるでしょ？って聞くと混ぜ物多いからねーだそうです
・・・・ 旅行中安かったから買ったら騙されたってお客様もちらほら
・・・・向こうでも高級品ですからねーやっぱり ちなみに中国
・インド
・スペインで試してみましたが、色合いの出方はスペインが良いですね。 用途 サフランライスといった米料理等に サフランパウダー サフラン原型 さふらんパウダー サフランライス スパイス 原型
・スパイス
・ハーブ
・香辛料
・粉末
・パウダー
・ホール
・種子
・花
※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 ：サフラン 原産国 ：インド 内容量 ：0.5g 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光
・高温多湿を避けて保存 加工者 ：(株)エヌ
・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17-1F
【商品名】サフラン 0.5g
【エヌ
・ハーベスト】インド産 香辛料 スパイス ハーブ カレー エスニック カシミール パエリア ビリヤニ サフランライス ブイヤベース オーガニック 無農薬 USDA認定 手作り メール便サフラン0．5g SAFFRON 料理に上品な香りと鮮やかな黄色みをつけるスパイスです。 アヤメ科の花のめしべを乾燥させたもので、一輪の花から三本しか採れない希少なスパイスです。 魚介料理によく合い、水溶性の色素のため、あらかじめ水で色と香りを出したものを使います。 スペイン料理のパエリヤ、フランス料理のブイヤベース、リゾット、ピラフ、インド料理のビリヤニなどに使われます。
※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 原材料 ：サフラン 原産国 ：インド 内容量 ：0.5g 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光
・高温多湿を避けて保存 加工者 ：(株)エヌ
・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17-1F
【商品名】サフラン 0.5g
【エヌ
・ハーベスト】インド産 香辛料 スパイス ハーブ カレー エスニック カシミール パエリア ビリヤニ サフランライス ブイヤベース オーガニック 無農薬 USDA認定 手作り メール便
※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スペイン
■科目:アヤメ科
・クロッカス属
■どんなハーブ？:開花したてのサフランからめしべを抜き取り、乾燥させてスパイスとして使われています。
■使い方:香味付け、黄色い染料として サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。
※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。
※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。
※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON サフラン 0.3g料理に鮮やかな黄金色と上品な香りを付けるスペイン産のサフランです。パエリア、ブイヤベースなどの料理にどうぞ。
・油＞スパイス(香辛料)
・薬味＞サフラン(スパイス)＞GABAN サフラン (0.1g)
【GABAN サフランの商品詳細】
●魚介料理などに上品な香りと鮮やかな色づけを。
●パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。
●別名、バンコウカ(蕃紅花)。
●「香り」を主とした品質にこだわった原料。
●シンプルで質感のあるパッケージデザイン。
●高品質の原料を使用した、香り高い洋風スパイスシリーズ。
【品名
・名称】サフラン
【GABAN サフランの原材料】サフラン
【栄養成分】栄養成分表示：食塩相当量(g)炭水化物(g)脂質(g)たんぱく質(g)
【アレルギー物質】含まない
【保存方法】開封前保存方法 フィルム(PE：ポリエチレン、PP：ポリプロピレン)
【ブランド】ギャバン(GABAN)
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ハウス食品リニューアルに伴い、パッケージ
・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ハウス食品大阪府東大阪市御厨栄町1−5−70120-50-1231広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ギャバン(GABAN)/]
・健康を目的とした薬草茶、健康茶、お茶、健康飲料、健康食品としての利用が広がっています。 商品について 本品はイラン産のサフランめしべにビタミンCが豊富な柿の葉を加えたサフラン茶です。 原材料はこの二点のみ。無添加、無着色で製品にしました。 すぐに熱水抽出で使えるティーバッグタイプです。 1パックあたりに11本分のサフランめしべが入っています。 ノンカフェイン（カフェインレス、デカフェ）なので妊娠中、授乳中、子供、子ども、お子様や就寝前にもおすすめです。 当社人気ランキングの売れ筋、業務用にも使えるサフラン茶をお試しください。 使い方 ティーパック1包を大きめのカップに入れ、熱湯150〜200mlを注ぎます。 そのまま3〜4分ほど置いた後、よく振り出してお飲みください。 一日に1パックを目安にお飲みください。 抽出したサフラン茶を水筒やペットボトルに入れると外出時の持ち運びや水分補給にも便利です。おためしください。 甘みをお求めの際には当社の乳糖、イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、蜂蜜粉末、果糖、アガベシロップ、氷砂糖をおすすめします。 名称 サフラン茶ティーパック 原材料名 柿の葉（徳島県産）、サフランめしべ（イラン） 内容量 2g×30パック×3個（約90日分。一日に1パックを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載
※製造日から2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100ml中） 熱量1kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．1g、炭水化物0．1g、食塩相当量0g、無水カフェイン0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 健康茶 生産：日本 サフラン茶30パック×3個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×4個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×4個（送料無料）はこちらイラン産のサフランめしべにビタミンCが豊富な柿の葉を加えたサフラン茶です。 原材料をシンプルにして無添加、無着色で製品にしました。 熱水抽出で使えるティーバッグタイプ。1パックあたりに11本分のサフランめしべを配合しています。 ノンカフェインで妊娠中、授乳中の方や就寝前にもおすすめです。 当社人気のサフラン茶をご賞味ください。
■ サフラン茶30パック×3個 サフランめしべ（クロッカス雌しべ）について サフランはアヤメ科の植物で、雌しべはサフランパウダーなどに加工され薬用的な生薬あるいは高価なスパイス、香辛料として利用されています。 世界で生産されるサフランめしべの90％はイラン産で現地ではこれを使ったパエリア、パエリヤ、サフランライス、ブイヤベース（ブイヤーベース）が広まりました。 日本では漢方、生薬の素材で番紅花（ばんこうか）として知られます。 栄養成分は色素成分のクロシン、クロセチンやカロテノイドでサフラン茶、サフランティー、ハーブティー、サプリメントに注目が集まっています。 昨今では美容
・健康を目的とした薬草茶、健康茶、お茶、健康飲料、健康食品としての利用が広がっています。 商品説明 本品はイラン産のサフランめしべにビタミンCが豊富な柿の葉を加えたサフラン茶です。 原材料はこの二点のみ。無添加、無着色で製品にしました。 すぐに熱水抽出で使えるティーバッグタイプです。 1パックあたりに11本分のサフランめしべが入っています。 ノンカフェイン（カフェインレス、デカフェ）なので妊娠中、授乳中、子供、子ども、お子様や就寝前にもおすすめです。 当社人気ランキングの売れ筋、業務用にも使えるサフラン茶をお試しください。 使い方 ティーパック1包を大きめのカップに入れ、熱湯150〜200mlを注ぎます。 そのまま3〜4分ほど置いた後、よく振り出してお飲みください。 一日に1パックを目安にお飲みください。 抽出したサフラン茶を水筒やペットボトルに入れると外出時の持ち運びや水分補給にも便利です。おためしください。 甘みをお求めの際には当社の乳糖、イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、蜂蜜粉末、果糖、アガベシロップ、氷砂糖をおすすめします。 名称 サフラン茶ティーパック 原材料名 柿の葉（徳島県産）、サフランめしべ（イラン） 内容量 2g×30パック×3個（約90日分。一日に1パックを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載
※製造日から2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100ml中） 熱量1kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．1g、炭水化物0．1g、食塩相当量0g、無水カフェイン0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 健康茶 サフラン茶30パック×3個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×4個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×4個（送料無料）はこちら
■ サフラン茶の説明 イラン産のサフランめしべを使用 本品には、ていねいに採集されたイラン産のサフランめしべを使用しています。 サフランのめしべにはクロシンと呼ばれる色素成分が含まれていますが、質の良いサフランに有効成分がしっかりと含まれていることはいうまでもありません。 少しでも多くのお客様に満足いただくため、高品質のサフランからとれるめしべを使用しています。
■ サフラン茶の使い方 1．ティーパックをカップに 少し大きめサイズのカップに1パックを入れます。 熱湯の量はある程度お好みですが、パックがしっかりと浸る湯量が必要ですから150〜200ccが適量でしょう。 2．熱湯を注ぐ 沸騰したての熱湯をゆっくりと注ぎます。じんわりと色が抽出されています。 3．パックを取り出す 熱湯を注いだら4〜5分ほど置いてティーパックを取り出します。お箸で搾り出すとさらに成分が濃厚になります。 4．できあがり サフランめしべに含まれる成分は健康維持をサポートします。 健康のために、ご家族みなさまでお飲みください。 5．容器で保存 サフラン茶は作り置きができます。たくさん作って大きめの容器に入れ、いつでも飲めるようにしておきたいですね。 6．冷やしてもおいしい 暑い季節には冷やしてお飲みください。 日常的な健康のため、季節を問わずサフラン茶をご賞味ください。 7．水筒に入れて持ち運びに便利 作ったサフラン茶を水筒に入れると持ち運びにも便利です。 外出先でもご賞味ください。
【 iHerb アイハーブ 公式 】 パラダイスハーブ サフランエキス サフラン サプリメント サプリ ベジカプセル 60粒 商品説明 - 名称 サフランエキス含有食品 原材料 Saffr-Tone（サフラトーン）サフランエキス、ベジカプセル（植物性セルロース）一般的なアレルゲンは含まれていません。 内容量 60粒 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 涼しく乾燥した場所で保存してください。 商品区分 健康食品（海外製） 生産国 アメリカ 製造者 Paradise Herbs & Essentials, Inc.19051 Goldenwest St Suite #106-304, Huntington Beach, 92648 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。 広告文責 iHerb19516163600
■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。
＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。
■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1～2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。
■ サフランレシピ
●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4～5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。
●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。
・炊き上がったらサフランカレーとして。
・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 3g 商品コード J4589409658747 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん 咱夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン
・ティー 染料
※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。
※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
■ サフラン 花芯 竹田市産のサフランは室内で花を開花させて収穫する特徴ある栽培法で、日本一の生産量になります。 雨風や日光の影響を受けることが無い為、生産過程での品質低下も少なく高品質の雌しべを、お届けできます。 また、外国産に比べ黄色い色素クロシンの量が多いとされています。 スパイスとして薬膳料理など多用途にお使いいただけます。
＊妊婦の方のご利用は避けて下さい。 ダイヤモンドスケールで正確に分量を量り、容器は医療用テープで密封し、梱包箱に入れた状態でお届けします。
■ サフランについて 古来サフランは黄金と同等の価格で取引され、今でも1kg当り数十万円以上で取引されている高価な植物です。 サフランは、花の雌しべを摘んで乾燥したものを製品とすることから、非常に僅かな量しか得ることが出来ず、生産量10ヘクタールから1～2kg程度と、通常の農作物に比べると極めて少ない収穫量になります。 一つの花から収穫できるサフランは3本で、1kgの雌しべを収穫するためには数万個の花(球根)が必要になります。 紀元前2千年以上前から薬として用いられ、世界三大美女のクレオパトラも香料として化粧品に用いたそうです。 日本へは乾燥花と雌しべが薬品とて江戸時代に伝わりました。 栽培は明治時代の後半から盛んになり、全国に産地がありましたが、現在では大分県竹田市が産地を維持しており、国内生産量のほとんどを占めています。
■ サフランレシピ
●サフラン水 500CCの水にサフランの雌しべを4～5本入れ色が出るのを待ってから色んなレシピにお使いいただけます。 サフラン水はそのままドリンクとしてもお召し上がりいただけます。
●サフランライス 米3合に対してサフラン20本を基本にサフラン水を作り、炊飯準備の時に真水の代わりにサフラン水を入れて炊きます。
・炊き上がったらサフランカレーとして。
・パエリアにもおすすめです。 その他レシピなど同封してお届けします。 商品名 サフラン花芯 名称 サフラン 原材料名 サフラン雌しべ 内容量 1g 商品コード J4589409658648 賞味期限 お届けから1年 保存方法 湿気を避けて、乾燥剤の入った密閉容器に移し替えてください。 販売元 おし花工房いちりん草 大分県竹田市竹田町592 区分 食品 さふらん 咱夫藍 香辛料 高級スパイス ハーブ ブイヤベース リゾット クスクス サフラン
・ティー 染料
・中国 原材料：サフラン 形態：箱入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光
・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 サフラン （Saffron 日本名：番紅花
・サフラン アヤメ科の多年草クロッカスの花の雌しべです。 スパイスの中でもっとも高価なスパイスで、昔、黄金と天秤に釣り合うほどの価値をもっていました。 今現在でも非常に高価でキロ15万〜30万円で売買されています。 サフランの開花期は約2週間と短く、開花後直ちに鮮やかな赤色の三本の柱頭（雌しべ）を手で摘み取り、天日または機械乾燥を行います。 100gのサフランを取るのに雌ずい5万本が必要で、すべての花をひとつひとつ手で摘みます。 サフランは高温で開花しますが熱帯気候では生育せず、南フランスや、中東、カシミール、中国などで見ることができます。 極上のものはスペインのバレンシアのもので、際立った香りと苦味をおびたハチミツのような甘味をもち、食物を濃い黄色にします。 粉末は変質しやすいのでできれば原型を買うことをお勧めいたします。 香味よりも着色性を主体としており、スパイシーな独特の芳香と若干の苦味をもちます。 薬用として鎮痛、鎮痙薬、発汗薬、通経薬、風邪薬、健胃薬等に広く用いられます。 湯に浸し、軽くしごき、その汁を調理の終わり頃に加える利用法が一般的です。 もしくはサフランを砕いて料理に直接加えるといった使用法もあり、色をつけるためでしたら一つまみでも十分に効果を見込めます。 スペインなど地中海沿岸の国、中東、中国、では重要なスパイスで米料理に特に用いられます。 甘辛両方に使用し、伝統的な料理ではスペインのバレンシア風パエリャやフランスのブイヤベース、イギリスではケーキやパンの香り着けとしても使用します。 店長から インド人がサフランをたくさん買っていくのでそんなに買ってどうするの？と聞いてみたら 「これからインドに帰るからお土産にするんだ」ですって（汗） 向こうにはたくさんあるでしょ？って聞くと混ぜ物多いからねーだそうです
・・・・ 旅行中安かったから買ったら騙されたってお客様もちらほら
・・・・向こうでも高級品ですからねーやっぱり ちなみに中国
・インド
・スペインで試してみましたが、色合いの出方はスペインが良いですね。 用途 サフランライスといった米料理等に サフランパウダー サフラン原型 さふらんパウダー サフランライス スパイス 原型
・スパイス
・ハーブ
・香辛料
・粉末
・パウダー
・ホール
・種子
・花
※東京食品産業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。
※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。ORGANIC SPICE 袋入り有機サフラン（ホール）0.3gこの製品は安全
・安心
・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。魚介や米によく合う高貴な香り。サフランライス、パエリア、ブイヤベースなどに。保存に便利なファスナー付袋です。
・油＞スパイス(香辛料)
・薬味＞サフラン(スパイス)＞奥伊勢サフラン (75本入)
【奥伊勢サフランの商品詳細】
●国産サフラン(乾燥めしべ)。
●1花芽から収穫できるめしべは1年間でたった6本です。
●丁寧に心をこめて育てました。
●華やかな味
・香りが楽しめ、肉
・魚の臭みをとります。
【召し上がり方】
・サフランティーや、サフラン紅茶に
・サフランライスに
・料理に(ブイヤベースや、パエリアなど)
※魚の臭みをとります。
【品名
・名称】奥伊勢サフラン
【奥伊勢サフランの原材料】サフランの雌しべ原産地：三重県松阪市飯高町
【保存方法】開封後、密封して要冷蔵
【原産国】日本
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】有限会社明日香リニューアルに伴い、パッケージ
・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。有限会社明日香三重県松阪市飯高町森2271番地0598-45-0120広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
【サフランゴールドの商品詳細】
●本品は、3粒あたり60mgのサフラン末を配合したサポートサプリです。
●サフラン末に含まれている機能性成分「クロシン」に着目。「クロシン」が高含有な原料のみを使用しています。
●夜、十分な休息がとれない方
・毎日忙しく、朝スッキリと起きられない
・・・そんな方におすすめです。
【召し上がり方】
・健康補助食品として1日1袋(3粒)を目安に水、ぬるま湯等と一緒にお召し上がりください。
【サフランゴールドの原材料】DHA含有精製魚油、マカデミアナッツ油、サフラン末、イチョウ葉エキス末、ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、抽出V.E、着色料(カラメル)、レシチン(大豆由来)、VB6、VB12、(原材料の一部にゼラチン、大豆、乳由来原料を含む)
【栄養成分】(3粒(0.975g)あたり)エネルギー
・・・6.16kcaLたんぱく質
・・・0.28g脂質
・・・0.49g炭水化物
・・・0.15gナトリウム
・・・0.37mg
【注意事項】
・体質に合わない場合は飲用を中止し、医師に相談するかお問い合わせ番号までご相談下さい。
・1日の摂取目安量を守って下さい。
・乳幼児の手の届かない所に保管して下さい。
・妊産婦の方はご利用を控えて下さい。
・薬を服用あるいは通院中の方は医師とご相談の上、ご利用下さい。
・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【原産国】日本
【ブランド】森川健康堂
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森川健康堂リニューアルに伴い、パッケージ
・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。森川健康堂151-0053 東京都渋谷区代々木1-36-10120-01-8835広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[ハーブ サプリメント/ブランド：森川健康堂/]
・健康を目的とした薬草茶、健康茶、お茶、健康飲料、健康食品としての利用が広がっています。 商品について 本品はイラン産のサフランめしべにビタミンCが豊富な柿の葉を加えたサフラン茶です。 原材料はこの二点のみ。無添加、無着色で製品にしました。 すぐに熱水抽出で使えるティーバッグタイプです。 1パックあたりに11本分のサフランめしべが入っています。 ノンカフェイン（カフェインレス、デカフェ）なので妊娠中、授乳中、子供、子ども、お子様や就寝前にもおすすめです。 当社人気ランキングの売れ筋、業務用にも使えるサフラン茶をお試しください。 使い方 ティーパック1包を大きめのカップに入れ、熱湯150〜200mlを注ぎます。 そのまま3〜4分ほど置いた後、よく振り出してお飲みください。 一日に1パックを目安にお飲みください。 抽出したサフラン茶を水筒やペットボトルに入れると外出時の持ち運びや水分補給にも便利です。おためしください。 甘みをお求めの際には当社の乳糖、イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、蜂蜜粉末、果糖、アガベシロップ、氷砂糖をおすすめします。 名称 サフラン茶ティーパック 原材料名 柿の葉（徳島県産）、サフランめしべ（イラン） 内容量 2g×30パック×2個（約60日分。一日に1パックを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載
※製造日から2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100ml中） 熱量1kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．1g、炭水化物0．1g、食塩相当量0g、無水カフェイン0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 健康茶 生産：日本 サフラン茶30パック×2個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×3個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×3個（送料無料）はこちらイラン産のサフランめしべにビタミンCが豊富な柿の葉を加えたサフラン茶です。 原材料をシンプルにして無添加、無着色で製品にしました。 熱水抽出で使えるティーバッグタイプ。1パックあたりに11本分のサフランめしべを配合しています。 ノンカフェインで妊娠中、授乳中の方や就寝前にもおすすめです。 当社人気のサフラン茶をご賞味ください。
■ サフラン茶30パック×2個 サフランめしべ（クロッカス雌しべ）について サフランはアヤメ科の植物で、雌しべはサフランパウダーなどに加工され薬用的な生薬あるいは高価なスパイス、香辛料として利用されています。 世界で生産されるサフランめしべの90％はイラン産で現地ではこれを使ったパエリア、パエリヤ、サフランライス、ブイヤベース（ブイヤーベース）が広まりました。 日本では漢方、生薬の素材で番紅花（ばんこうか）として知られます。 栄養成分は色素成分のクロシン、クロセチンやカロテノイドでサフラン茶、サフランティー、ハーブティー、サプリメントに注目が集まっています。 昨今では美容
・健康を目的とした薬草茶、健康茶、お茶、健康飲料、健康食品としての利用が広がっています。 商品説明 本品はイラン産のサフランめしべにビタミンCが豊富な柿の葉を加えたサフラン茶です。 原材料はこの二点のみ。無添加、無着色で製品にしました。 すぐに熱水抽出で使えるティーバッグタイプです。 1パックあたりに11本分のサフランめしべが入っています。 ノンカフェイン（カフェインレス、デカフェ）なので妊娠中、授乳中、子供、子ども、お子様や就寝前にもおすすめです。 当社人気ランキングの売れ筋、業務用にも使えるサフラン茶をお試しください。 使い方 ティーパック1包を大きめのカップに入れ、熱湯150〜200mlを注ぎます。 そのまま3〜4分ほど置いた後、よく振り出してお飲みください。 一日に1パックを目安にお飲みください。 抽出したサフラン茶を水筒やペットボトルに入れると外出時の持ち運びや水分補給にも便利です。おためしください。 甘みをお求めの際には当社の乳糖、イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、蜂蜜粉末、果糖、アガベシロップ、氷砂糖をおすすめします。 名称 サフラン茶ティーパック 原材料名 柿の葉（徳島県産）、サフランめしべ（イラン） 内容量 2g×30パック×2個（約60日分。一日に1パックを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載
※製造日から2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100ml中） 熱量1kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．1g、炭水化物0．1g、食塩相当量0g、無水カフェイン0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 健康茶 サフラン茶30パック×2個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×3個（送料別）はこちら サフラン茶30パック×3個（送料無料）はこちら
■ サフラン茶の説明 イラン産のサフランめしべを使用 本品には、ていねいに採集されたイラン産のサフランめしべを使用しています。 サフランのめしべにはクロシンと呼ばれる色素成分が含まれていますが、質の良いサフランに有効成分がしっかりと含まれていることはいうまでもありません。 少しでも多くのお客様に満足いただくため、高品質のサフランからとれるめしべを使用しています。
■ サフラン茶の使い方 1．ティーパックをカップに 少し大きめサイズのカップに1パックを入れます。 熱湯の量はある程度お好みですが、パックがしっかりと浸る湯量が必要ですから150〜200ccが適量でしょう。 2．熱湯を注ぐ 沸騰したての熱湯をゆっくりと注ぎます。じんわりと色が抽出されています。 3．パックを取り出す 熱湯を注いだら4〜5分ほど置いてティーパックを取り出します。お箸で搾り出すとさらに成分が濃厚になります。 4．できあがり サフランめしべに含まれる成分は健康維持をサポートします。 健康のために、ご家族みなさまでお飲みください。 5．容器で保存 サフラン茶は作り置きができます。たくさん作って大きめの容器に入れ、いつでも飲めるようにしておきたいですね。 6．冷やしてもおいしい 暑い季節には冷やしてお飲みください。 日常的な健康のため、季節を問わずサフラン茶をご賞味ください。 7．水筒に入れて持ち運びに便利 作ったサフラン茶を水筒に入れると持ち運びにも便利です。 外出先でもご賞味ください。
※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 5g (1g×5個) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スペイン
■科目:アヤメ科
・クロッカス属
■どんなハーブ？:開花したてのサフランからめしべを抜き取り、乾燥させてスパイスとして使われています。
■使い方:香味付け、黄色い染料として サフランは1本から3本のめしべのみとれるので、 1gは約300本分の花を使われているため貴重で高価なスパイスなんです。 サフラン の使い方は主に色をだしてから使う方法が一般的です。 色素（クロシン）をあらかじめ水や白ワインなどに二時間程度浸しておけばきれいな色がでます。
※長時間浸しすぎるとサフランの風味が損なわれる場合があるので、お好みで加減して下さい。
【竹田のサフラン】を、ぜひお試しください。 備考
※画像はイメージです。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更
・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境、歴史環境及び文化環境の保全及び活用 (2) ふるさとを担う人材の育成及び確保 (3) ふるさとの定住促進 (4) 安心して暮らせるふるさとづくり (5) その他竹田市の振興に資する事 受領申請書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
・多湿をさけて保存してください
【送料無料】サフラン 1.5g
【アフガニスタン産】国際味覚審査機構「iTQi 2019」で「最高ランク 三ツ星」を獲得！2015年から5年連続受賞でクリスタル味覚賞（Crystal Taste Award）受賞。 料理に色をつけるために使われることが多いですが、次のような栄養素を含み、ハーブティーやサプリメントにもなっています。
・ビタミンA
・葉酸
・ビタミンB2
・ナイアシン
・ビタミンC
・銅、カリウム、カルシウム、マンガン、鉄、セレン、マグネシウムサフランは、4000年以上の栽培の歴史があるとされていますが、最初は薬用目的で栽培されていたようです。 丁宗鐵『スパイス百科』（丸善出版）によれば、主に次のような目的で使われてきたといいます。
・鎮静剤として
・去痰剤として
・媚薬として
・消化不良に
・感冒に
・不眠症に 2
※約60日分 / / 約16mm×7mm
※イラストはイメージで実際のものと色や形は異なります。 摂取目安
・使用方法
・栄養補助食品として1日1粒を目安にお召し上がり下さい。
・食品ですのでどのように召し上がっても結構ですが、お食事と一緒のご摂取をおすすめします。 注意事項
●妊娠中の方はご摂取しないで下さい。
●お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
●摂取目安はお守り下さい。
●次に該当する方はご摂取前に医師にご相談下さい。
・医師による治療
・投薬を受けている
・妊娠
・授乳中
・他の栄養サプリメントを利用している
●しっかりと蓋を閉め、高温多湿を避けて保管して下さい。
※非遺伝子組換え（Non-GMO）
※ページ下部に記載の「サプリメント等についてのご注意」も必ずご確認下さい。 アレルギー情報 特記事項 ソフトジェルの特性上、高温の環境下でソフトジェル同士が付着する場合がございますが品質には問題はございません。 成分表示 （1粒あたり） ◆マキュガードメーカー独自ブレンド 173mg (リン脂質、マリーゴールド花エキス[フリールテイン10mg、メソゼアキサンチン＆トランスゼアキサンチン 4mg含有]、カロテノイドミックス[アルファカロテン 1.24mg含有]）◆サフラン柱頭エキス 20mg◆C3G（シアニジン-3-グルコシド）[ヨーロピアン ブラックカラント果実エキス由来] 2.2mg （その他成分）◆エキストラバージンオリーブオイル、ゼラチン、グリセリン、サフラワー（ベニバナ）オイル、ミツロウ、パームオイル、精製水、セルロース、アナトー着色料、ポテトマルトデキストリン
・広告文責：SVSコーポレーション（株） 0120-326-039
・生産国：アメリカ製
・商品区分：食品
※メーカーの規格変更にともない、パッケージ等がWEBご案内内容と異なる商品が届く場合がございます。
※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。ORGANIC SPICE 有機サフラン（ホール）0.3gこの製品は安全
・安心
・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。魚介や米によく合う高貴な香り。サフランライス、パエリア、ブイヤベースなどに。
・詳細：水に浸すと、黄色成分クロシンが滲みだし、料理を黄色に色付け、香りを付けるために使われます。 インド料理ではサフランライスやスイーツに使われています。 サフランを使った料理で有名なのがスペインのパエリヤ、フレンチのブイヤベースです。 商品詳細 商品名 サフラン 原材料名 サフラン 内容量 1g 商品形態 常温 賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 スペインサフラン 1g ゆうメール便送料無料
【5g】 商 品 特 徴 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。西洋では伝統的に着色料として用います。 原 材 料 名 サフラン 内 容 量 5g 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保管してください。 7大アレルゲン なし
※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 製 造 者 株式会社ギャバン 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
※今後、パッケージが変更になる予定です。