コッリ
・コッリ
・セネージ。コロンバイアは自社畑の名前です。真紅色、ブドウ果実を思わせる香りでスミレやスミノミザクラのニュアンス、辛口でしっかりしたボディ。ソップレッサータ（サラミ）とあわせて。750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア
・トスカーナキャンティ コッリ セネージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー純粋でピュアなサンジョヴェーゼの醍醐味！上品な果実味と細やかなタンニン。滑らかな舌触りが心地よいファルキー二のキャンティ コッリ セネージキャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア ファルキーニChianti Colli Senesi Titolato Colombaia Falchini商品情報細部まで目の詰まった滑らかな舌触り自社畑コロンバイア手摘みで収穫されたサンジョヴェーゼ85％とカナイオーロ15％のブドウから造られるワインです。ステンレスタンク発酵で約15日間マセラシオンしたあと樽発酵、瓶内熟成後リリースされます。 ルビーレッドの明るい色調で赤い果実やブラックチェリーを思わせるフルーツ香があります。スマートで上品な果実味、細やかなタンニンが溶け合い、細部まで目の詰まった滑らかな舌触りと優しく拡がる余韻があります。純粋でピュアなサンジョヴェーゼの醍醐味が楽しめる辛口のワインです。生産者情報ファルキーニ Falchiniサン
・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ
・ディ
・サン
・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー
・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
・トスカーナキャンティ コッリ フィオレンティーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉厳しい選別から産まれる豊かなコクと複雑な香り生産量の少ないファットリア ディ バニョーロの味わい深いキャンティキャンティ コッリ フィオレンティーニ ファットリア バニョーロChianti Colli Fiorentini Fattoria Bagnolo商品情報コロリーノをブレンドしたエレガントキャンティフィオレンティーニ君主論で知られるマキャヴェリ家が所有していた美しい荘園で造られるキャンティ コッリ フィオレンティーニ。有名エノロゴ、ロレンツォ ランディ氏の指導により、コロリーノをブレンドしたエレガントな味わいのキャンティです。ファットリア ディ バニョーロの畑はフィレンツェからすぐ南、インプルネータの美しい丘にあります。標高220mの風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。サンジョヴェーゼ90％とコロリーノ6％、メルロ4％から成るキャンティです。濃い赤紫色の色調で、カシスやベリーを思わせる豊かなフルーツの香に湿った土、鉄分、ハーブなど複雑なニュアンスが絶妙なタッチで重なり合います。厚みのあるボディで深みとコクも申し分なく、凝縮された果実味が感じられます。グリップが効いていて濃度、タンニンもしっかりとあり、熟成も期待できます。抜栓して2〜3時間経つと綺麗な飲み心地、エレガントなスタイルが更に引き立ちます。柔らかく煮込んだビーフシチュー等と相性の良いワインです。生産者情報ファットリア バニョーロ Fattoria Bagnoloファットリーア ディ バニョーロは「君主論」で知られるマキャヴェリ家がかつて所有していたこともある美しい荘園で、フィレンツェから約8km南に位置します。この荘園を気に入ったバルトロメオ バルトリーニ バルデリが1811年に夏の別荘として購入しました。そして1994年に、元投資家のマルコ バルトリーニ バルデリが叔父から引き継ぎ、ハイレベルのワイン造りを目指しています。75haのある所有地のうち、葡萄畑の面積は10ha、標高220m、風通しと日当たりのよい丘の上にあり、土壌は砂利の多い泥灰岩と粘土質です。サンジョヴェーゼ、コロリーノのほかカベルネ ソーヴィニヨンとメルロを栽培しています。5haがキアンティ コッリ フィオレンティーニ、5haがI.G.T.のためのものです。葡萄樹の仕立てはシングル グイヨ、生産量は全体で年間わずかに25,000本という少量生産、エノロゴは国際的にも有名なロレンツォ ランディ氏が担当しています。彼は1ヶ月に1回、収穫時期には頻繁に訪れています。また彼の下で働くアレッシオ マッキアは月に3度ほど訪れます。 オーナーのマルコ氏とロレンツォ ランディ氏は、彼が有名になる前に知り合い、2度目に会った時、彼はコロリーノに注目しており、その凄さを教えてもらいました。バニョーロでは、すべてのワインにコロリーノをブレンドしています。これは、栽培に細心の注意が必要なため誰でもが栽培出来る品種ではなく、それを使っている点は他にない個性と言えます。マルコ氏のポリシーは「売れるワインではなくて自分が好きなワインを造ること。それにはエレガンス、飲み進められることが大事」。ヴィンテージの違いは、「太っていても、スタイルが良くても全部ベスト。すべてが自分の子供。だからどれがいいとは言えない」。ラベルの中央に描かれているのは、家紋の山やぎです。
・ピエモンテコッリ トルトネージ ティモラッソDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーションピエモンテで脚光を浴びる希少種「ティモラッソ」を醸して造る白！豊かな酸とミネラルを持つ複雑な味わいコッリ トルトネージ ティモラッソ カシーナ イ カルピーニColli Tortonesi Timorasso Cascina I Carpini商品情報一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法を行うカシーナ イ カルピーニが希少種ティモラッソで造るフルボディの白ワイン。ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラルがあり、非常に複雑な味わいを感じます。標高400mのカ デル ブルーノ区画で収穫されたティモラッソカシーナ イ カルピーニが持つ4面の畑のひとつ 標高400メートルのカ デル ブルーノ区画で収穫されたティモラッソで造ります。畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。摘みで収穫し除梗後、2日間のスキンコンタクト。発酵は野生酵母にてステンレスタンクで行います。オレンジがかったイエロー。カリン、金柑、白い花、ハーブの華やかなアロマ。ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラルがあり、複雑な味わい。余韻も長く、後味には香ばしさも感じられます。（2023/7月試飲）ワイン名のrugiada del maettinoは朝露の意味。朝の幻想的な畑の風景より命名。ラベルにも雫が垂れた時の波紋が描かれています。ピエモンテで脚光を浴びる希少種ティモラッソピエモンテ州南東部トルトーナ原産の地ブドウです。 房は小さく、小粒で粒同士が離れて実ります。ティモラッソは酸が強く、フローラルな香りと高い酸を保ったまま 複雑さを伴うフルボディになることで知られます。そしてその最良の醸造法はエリアとしても確立していず、生産者ごとに様々なスタイルがとられています。生産者情報カシーナ イ カルピーニ Cascina I Carpini1998年にパオロ ギスランディ氏がトルトーナの東、ポツォール グロッポの丘にある、手付かずの自然を自力で開いたワイナリーです。元大手企業のディレクターだったパオロ曰く「ワイン生産者になることは夢以上に 渇望に近いものだった」 そうで、現在は物質的な充足から決別し、大自然の真っただ中で家族と共にナチュラルワイン造りに没頭しています。所有面積は10ha。畑の標高は約400m。地質は粘土石灰質。密植度は5,000〜6,000本/ha。 畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。パオロ氏曰く、一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法とのこと。地下15mに温泉水が流れています。そのせいでとても水はけが良く、土が湿度を低く保てるのでベト、ウドンコ病のリスクが数なく、一方で干ばつなどでも根に必要な水分は保持でき、ユニークなミネラルバランスを土壌に与えるそうです。
・コッリ
・フィオレンティーニ マレンキーニイタリア
・トスカーナ やや落ち着きのあるルービー色で、カシス、ベリー系フルーツやドライフルーツの濃縮感、ミントやハーブ などの香りが次々に溢れ出てきます。 酸味はおだやかで、タンニンは豊かですが滑らかで落ち着いている。 果実味はやや旨味を感じるミディアムボディの赤ワイン。サンジョヴェーゼにほんのり渋みを与えるカナイオーロが入った上級なキャンティの味わい。 こちらの商品の配送スケジュール
※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） キャンティ
・コッリ
・フィオレンティーニ （CHIANTI COLLI FIORENTINI） 生産者（原語） マレンキーニ（MALENCHINI） 原産国
・地域 イタリア
・トスカーナ 原産地呼称（DOCG） キャンティ
・コッリ
・フィオレンティーニ （CHIANTI COLLI FIORENTINI） ヴィンテージ 2021年 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 90％、カナイオーロ 10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下
【B-BL】
【IT】
【CTRO】
【TSC】
【T-RE】
【T-SEC】
【T-FL】
【T-SFT】
【C-RSV】
【DOCG】
【S-SGV】
【BC-AB】
【C-RSV】
【V-202】
【CHTY】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Malenchiniマレンキーニ 70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、 そのブドウを使って、キアンティ、 キアンティ
・コッリ
・フィオレンティーニ、 スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、 そしてオリーヴオイルも造られています。 マレンキーニのワインの礎を築いたのは、 今は亡き巨匠「ジュリオ
・ガンベッリ氏」です。 トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら 右に出るものはいないと言われた天才醸造家。 彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、 伝統的な製法で作られています。 醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。 情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。 現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ
・ コッリ
・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。 この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。 ワイナリーにある、別荘（ヴィラ
・メディツィア
・ディ
・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。 田崎真也さんのコメント 色調は紫を含む濃いめのガーネット。香りは果実香が主体。ブルーベリーやブラックチェリーのコンポートやコンフィ、加えて、ほのかにオリエンタルスパイスや黒オリーヴ、鉄のようなミネラル香、紅茶の葉、樹脂の香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、しっかりとした酸味が広がり、タンニンは滑らかで、余韻にスパイシーなフレイヴァーを残す。牛ハラミ肉のグリエなど。
・ピエモンテコッリ トルトネージ ティモラッソDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社今注目される絶滅に瀕したピエモンテ希少土着品種白「ティモラッソ」！長期熟成可能な偉大な酸と豊かなミネラルを備えた芳醇な旨みデルトーナ コッリ トルトネージ ティモラッソ ボルゴーニョDerthona Colli Tortonesi Timorasso Borgogno商品情報バローロ的な揺るがない品質を持つ白「デルトーナ」2018年8月、ボルゴーニョ社のオーナー兼醸造家のアンドレアファリネッティ氏にお話しを聞きました。「現在、ピエモンテ東部DOCコッリトルトネージの畑を2010年に購入、土着品種の白「ティモラッソ」の栽培を始めました。白ブドウ造りには最適な場所でリグーリアから吹き込む海風とピエモンテ北西部から吹く山風がぶつかり合う微気候が産まれるエリアです。初リリースとなるDOCデルトーナ2016ヴィンテージが間もなく販売されます。「デルトーナ」は白ワインにおけるバローロ的な揺るがない品質を持つ、ピエモンテの白ワインのエリアですね」と話してくれました。絶滅の危機に瀕したピエモンテの希少白品種「ティモラッソ」ヴィニェーティマッサ、フランコ マルティネッティを始め、近年ではバルバレスコの雄「ロアーニャ」も生産を始めたピエモンテの希少白品種「ティモラッソ」。ロンバルディア、リグーリアの州境にも程近い、ピエモンテ東部アレッサンドリア県に起源をもつと言われている希少古代品種で、1800年代にピエモンテ東部、リグーリアを中心に栽培されていた品種です。単一品種でのワイン醸造が難しく、コルテーゼ（ガヴィ）のブレンド用として使用される事が多い品種でした。1800年代後半のフィロキセラを契機に栽培量は激減、酸化に弱い性質で取り扱いが非常に難しいことから、1980年頃までは忘れ去られたブドウで絶滅の危機に瀕していました。ピエモンテの土地を表現出来る「偉大な酸」「豊かなミネラルとナッツの香り」1980年代以降、新しい世代の生産者達がティモラッソ種の持つ非常に高いポテンシャルに着目。ピエモンテの土地を表現出来る「偉大な酸」「豊かなミネラルとナッツの香り」を持つ数少ない白ブドウ品種として、アルネイスやコルテーゼと並び偉大な白ブドウ品種として近年世界中のプロフェッショナルから高く評価されている品種ですが、現在でもティモラッソ100％でワイン造りを行う生産者は数軒程しかありません。バローロ中央部、西部と非常に非常に似通う気候、土壌性質を持つ「デルトーナ」1日の寒暖差が大きいデルトーナの畑は粘土に石灰が混じる土壌で、バローロ中央部、西部と非常に似通う気候、土壌性質があります。バローロの名門「ボルゴーニョ」は2010年にモンレアーレの丘に3ヘクタールの南東〜南西向きの畑を購入、綿密な栽培計画を経てティモラッソ種100％「デルトーナ2016」を初リリースさせました。1ヘクタール当たり約5000本の密植度で、収穫は9月末に行われました。ブドウのフレッシュさ、繊細な香りを保持させる為に低温で醗酵、醸造後18カ月間ステンレスタンクで澱と共に熟成されます。清らかさと深みのある完成度の高い魅惑的なアロマクリアーで豊かなイエロー色調。西洋梨や白桃を思わせる洗練された果実香にアカシアの花、西洋サンザシのフローラルさが美しく寄り添います。精緻で清々しいミネラルが印象的ですが、奥底に感じるハニーシロップの甘美なニュアンスが重なります。華美ではありませんが、清らかさと深みのある完成度の高い魅惑的なアロマがあります。偉大な酸とミネラルに支えられたティモラッソは5〜10年の熟成も可能口当たりは非常にドライですが、果実感は実にしなやか。酸やミネラルも美しい調和を成し、アルコールのブレ、つっかかる要素や無く、非常にスムーズな飲み心地です。中盤からじわりと広がる豊かな風味と蜜のニュアンス、余韻に感じるほんのりとした心地よい苦みがあり、グラスの中で温度を上げるにつれ風味、ボディの厚み、芳醇さも増していきます。偉大な酸とミネラルに支えられたティモラッソは5〜10年の熟成も可能。若いうちは柑橘のニュアンスから、熟成するとハチミツやナッツのニュアンスが顕著に感じられる素晴らしい深みがあります。最初は冷やしてから、少しずつ温度を上げていくとティモラッソの素晴らしい味わいが楽しめます。天ぷらやフリット等の油分もすっきりとさせてくれます。魚介料理で白身魚のムニエル、温度が上がればオマール海老やホタテ貝のソテー等にも好相性です。生産者情報ボルゴーニョ Borgogno1861年イタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っている名門中の名門「ボルゴーニョ」1761年に創業の、ピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手。1861年のイタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っているという、名門中の名門。伝統的な低温長時間発酵、マセラシオン（かもし）をおこない、バリック（小樽）を一切使用せずに昔からの造り方でバローロを造り続けています。「バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです」250年という歴史があればこそ、自分たちの味わいにゆるぎない自信と誇りを持つ彼らはこう語ります。「ピエモンテにはそもそもバリックなんてものは存在していなかった。それは、ブドウ（ネッビオーロ）そのもののポテンシャルが非常に高く、バリックを頼らなくても高いレベルのワインを造ることができるから。バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです。」創設時からバローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」を所有ボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」に自社畑を所有しています。バローロの昔ながらの伝統では、「完璧な」ワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。しかし、2008年の収穫から、ボルゴーニョは将来を見据えて、所有する3つの単一畑のブドウを別々に醸造し、伝統的なバローロ ボルゴーニョに加えて、それぞれの畑の心臓にあたる、中心部のブドウだけを使った「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」を造ることを決めました。これら3つのワインが、同じエリアのそれぞれがほんの数百メートルしか離れていない畑のブドウで造られていながら、いかに違ったワインであるかを発見できるのは、素晴らしいことです。これは、土地が持つ「生態系の多様性」の醍醐味であり、その唯一性を具体化したものが、「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」という3つのワインです。伝統的醸造と有機栽培へ転換しさらなる進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」現オーナーのオスカー ファリネッティ氏は伝統的なイタリア食材の普及活動にも力を入れている人物で、スローフードに賛同。2008年東京にもオープンしたトリノ発祥のEataly（イータリー）の設立者でもあります。オーナー兼醸造家のアンドレア ファリネッティ氏が全量を伝統的セメントタンク醗酵に切り替え、畑での有機栽培へ転換、全て大樽熟成と、かつてボルゴーニョ社が伝統的に行いその揺るぎない地位を築いたクラシックな醸造スタイルに戻しています。偉大な名門「ボルゴーニョ」は更なる進化を遂げています。
●ボルゴーニョの突撃インタビュー(2018年8月28日) 伝統的醸造と有機栽培への回帰！目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」突撃インタビューはこちら＞＞
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚コンチェニゴ地区という古い地名に由来する赤ワイン。最も好ましい年に限定生産されます。オークの樽で約24ヶ月間熟成させることにより、ワインにフルーティーで複雑なフレーバーとアロマがもたらされます。しっかりとしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴です。赤身肉のローストや肉の煮込み、ジビエ料理、熟成したチーズなどに良く合います。 ベッレンダ イタリア
・ヴェネト州 赤 カベルネ
・ソーヴィニヨン，メルロー，マルツェミーノ，他 750ml
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● 辛口 中口 甘口
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● ライト ミディアム フル D.O.C.G.（D.O.P.）コッリ
・ディ
・コネリアーノ ギフトラッピング
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・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス地中海の恵みを感じる豊富なミネラル！コッリ ディ ルーニDOCをリーズナブルに楽しめるヴェルメンティーノ主体の4品種ブレンド「グラディウス」グラディウス コッリ ディ ルーニ ビアンコ フェデリーチ ディ ジューリオ フェデリーチGladius Colli Di Luni Bianco Azienda Agricola Federici Di Giulio Federici商品情報リグーリアで優れたコストパフォーマンスワインを造るラ バイア デル ソーレのベーシックヴェルメンティーノ。柑橘系のアロマと白い花のニュアンス、そして海を感じさせる豊かなミネラル。飲めば気分が明るくなる、そんなイメージの元気な白ワインです。リグーリアは東西に細長く、南はティレニア海、北はアルプスとアペニン山脈と、山と海に挟まれた土地。そのため、1年を通して複雑な向きの風の影響を受け、夏は暑く、雨が少ないのが特徴。さらに、もともと海底だった土地なので土壌には豊富なミネラルが含まれています。そのような環境を生かし、ラ バイア デル ソーレは豊かなミネラルとしっかりとした果実味のバランス抜群のヴェルメンティーノを造っています。ヴェルメンティーノ主体にトレッビアーノ、マルヴァジアビアンカ、アルバローラをブレンド。柑橘類の甘く爽やかなアロマに白い花のニュアンス。リッチなミネラルとフレッシュな酸にコクのある果実味が心地よく調和、抜群の飲み心地の良さをつくっています。余韻には海をイメージさせる塩っぽさのあるミネラル。美味しい魚料理をよりいっそう美味しくする白ワインです。
※グラディウスとはラテン語で「剣」という意味で、オーナーの息子であるアンドレアとルカが名付けました。このワインの起源がこの古代の土地で生まれ、素晴らしいポテンシャルを持っていることを飲み手に知ってもらうためです。ラベルに描かれているのは、ワイナリーの近くにあるローマ帝国時代の円形劇場で、かつてこの円形劇場で勇ましく戦った剣闘士をイメージしています。生産者情報フェデリーチ ディ ジューリオ フェデリーチ Azienda Agricola Federici Di Giulio Federiciイタリアワイン界期待のホープ！魚介類と相性抜群の白ワイン生産者海運大国として繁栄したジェノヴァが州都で、有名な世界遺産であるチンクエテッレのあるリグーリア州のワイナリーです。1980年設立のフェデリーチ家による家族経営で、以前はブドウ栽培を専門とする栽培農家でした。自社瓶詰めを開始した1989年当時、この地域では先駆け的な存在で、彼らに続き、自社瓶詰めを行う生産者が増えたと言われています。イタリアワイン界の期待のホープとして白ブドウを中心に栽培、魚介類と相性抜群のワインを生産しています。「毎年品質を向上させ続けること」をモットーに高品質ながらリーズナブルなワインとして人気を博しています。ローマ帝国時代の円形劇場が残る産地バイア
・デル
・ソーレのベースワイン、「グラディウス」はラテン語で「剣」を意味しておりオーナーの息子、アンドレア（兄）とルカ（弟）によって名付けられました。ラベルには、ワイナリーの近くにあるローマ帝国時代の円形劇場が描かれています。かつてこの場所で勇ましく戦った剣闘士をイメージしており、このワインの起源がこの古代の土地で生まれたことを現しています。CERVIM（チェルヴィム）で高評価獲得！山岳地帯などで作られる、特殊なワイン限定の国際コンクール「CERVIM」（チェルヴィム）で、2016年度で実に24回となります。審査員は専門家、プロのテイスター、イタリア人と外国人の専門ジャーナリスト。毎年夏、アオスタ州で審査が行われます。2016年は16か国から294社がエントリー。738のアイテムが審査を受けました。参加資格は、「標高500メートル以上にある畑から造られている」、「畑の勾配が30度以上であること」、「テラス式か段々畑であること」、「小さな島で作られたブドウによってできたワインであること」など、特定の状況下で育てられたワインのコンクールです。受賞について賞をえられるのは出展されたワイン全体の30％までとなっており最高金賞、金賞、銀賞がポイントに応じて送られます。最高金賞：94点以上-100点金賞 ：90点以上-94点未満銀賞 ：85点以上-89点未満白ワイン部門でオーロ
・ディゼー 2015（Oro d'Isee）金賞獲得！ソラリス 2015（Solaris）金賞獲得！グラディウス2015（Gladius）銀賞獲得！ 若手のホープとしても注目を集める期待の生産者2016年度のCERVIM（チェルヴィム）ではリグーリア州で金賞を獲得したのはバイア
・デル
・ソーレのみで、実に2つの金賞を獲得しています。201年度の国際ワインコンクール、CERVIM（チェルヴィム）にてすべてのワインが高い評価を獲得し見事、特別賞である「PREMIO CERVIM FURUTO」（プレミオ チェルヴィム フルート）を獲得しました。35歳以下の若い作り手で高得点をとった者に与えられる賞です。この年はバイア
・デル
・ソーレが唯一、選ばれており、現オーナー、ジューリオ
・フェデリーチ氏の息子で醸造家のアンドレア
・フェデリーチ氏（兄）、ルカ
・フェデリーチ氏（弟）の兄弟がヨーロッパの山岳地帯のワイナリーの次世代を担う優秀な造り手として高く評価されています。
・イナマ氏は、ソアヴェ
・クラシコ中央のモンテ
・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に畑を購入しました。 彼の目的は、「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガ種から、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアヴェ
・クラシコを世界に通用するレベルに再生させる」ということでした。 設立から約30年、彼らは一度もコンサルタントや指導者に頼ることなく、自らの経験、ノウハウのみを信じて研究を続け、まさにその第一人者となりました。 1991年、イナマが最初に瓶詰したのは、ソーヴィニヨンでした。 80年、90年代多くのイタリアの生産者はフランスの品種の栽培を始めました。 イナマにおいては、それがソーヴィニヨンとシャルドネでした。 「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインが造れる」ということを証明したい、しかし、当時はどんなに素晴らしい品質であったとしても、“ソアヴェ”にそのようなポテンシャルがあることを誰も信じませんでした。 そういった背景から、80年代後半からソーヴィニヨンとシャルドネの栽培をはじめました。 このフォスカリーノの地でソーヴィニヨンの栽培を始めたのはイナマが最初でした。 現在イナマのソーヴィニヨンはこのテロワールを表現し、世界のどこにも存在しない個性を持っています。 もちろん、イナマの最も重要な信念は“ソアヴェ
・クラシコ”にありました。 10年以上の年月をかけ、試行錯誤を続け、活き活きとした、豊潤なアロマをもつ長熟のソアヴェ
・クラシコが生まれました。 また、1990年にコッリ
・ベリチに畑を購入し、赤ワインの生産を始めました。 ヴィーノ
・ダ
・ターヴォラが量産されるこの地域で、最高級の赤ワインを造る第一人者となることを目標としました。 1997年に初リリースした‘ブラディシズモ’の成功を受け、畑をさらに購入し生産を拡大してきました。 赤土の粘土質土壌の非常に日照量の多いすり鉢状の畑を幸運にも購入することができ、この豊かな畑にはカルメネーレの栽培が最適だと直感し、ヨーロッパで最大となる15haのカルメネーレを栽培し始めました。 2009年にはイナマのみが生産する“コッリ
・ベーリチDOC(リゼルヴァ)
・カルメネーレ”に認定され、世界一のカルメネーレを造るというイナマの想いが少しずつ実現されつつあります。 ビオロジック栽培への関心も強く、2004年にはコッリ
・ベーリチ、2009年にはソアヴェ
・クラシコの畑が、ビオロジック栽培として認定を受けました。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～ご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚◆◇◆主な受賞歴◆◇◆ 2019年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2021年版 2019年ヴィニタリー 5スターワインズ／最優秀白ワイン 2021年版 2018年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2020年版 2018年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2020年版 2018年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/イル
・ミリオール
・ヴィーノ
・ビアンコ
・デランノ （イタリア） 2020年版 2017年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2019年版 2017年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2019年版 2016年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2018年版 2015年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2017年版 2015年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2017年版 2014年サクラ
・ジャパン
・ウイメンズ
・ワイン
・アワード/シルバー 2016 2014年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2016版 2014年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2016版 2013年ビベンダ/3グラッポリ （イタリア） 2015版 2013年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2015版 2012年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2014版 2012年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2014版 2011年ビベンダ/3グラッポリ （イタリア） 2013版 2011年ブリュッセル国際コンクール/金賞 2012 2011年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2013版 日当たり、気候、土壌の面で最高の条件がそろった場所に位置する3つの畑から生み出されるワイン。社長のパオロ
・ボゾーニ氏自らがブドウを選別し、濃密な味わいとアロマを持つワインを造っています。ガーネットを帯びた濃いルビー色。黒スグリやチェリーの凝縮した香り、非常になめらかな舌触りで調和がとれている。仔羊肉のフリット、鶏肉の煮込み、ジビエ料理など。 ルナエ イタリア
・リグーリア州 赤 サンジョヴェーゼ70%，メルロー15%，ポッレーラ
・ネーラ15% 750ml
●
●
● 辛口 中口 甘口
●
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● ライト ミディアム フル コッリ
・ディ
・ルーニ D.O.C. ギフトラッピング
・ギフトボックスはこちら▼
・エウガネイ D.O.C. 品種ガルガネーガ、トカイ、ソーヴィニヨン
・ブラン、ピノ
・ビアンコ 土壌火山性の粘土石灰質 ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 過去ヴィンテージがヴェネト州のNo.1ワインにも選ばれた、イタリア産の白ワイン ◆コンクール入賞歴
※参考 (2004ヴィンテージ) 「アルマナッコ
・デル
・べーレベーネ2006」オスカー
・レジョナーレ受賞 Cantina Colli Euganei カンティーナ
・コッリ
・ユーガネイ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～ご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚◆◇◆主な受賞歴◆◇◆ 2019年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2021年版 2019年ヴィニタリー 5スターワインズ／最優秀白ワイン 2021年版 2018年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2020年版 2018年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2020年版 2018年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/イル
・ミリオール
・ヴィーノ
・ビアンコ
・デランノ （イタリア） 2020年版 2017年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2019年版 2017年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2019年版 2016年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2018年版 2015年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2017年版 2015年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2017年版 2014年サクラ
・ジャパン
・ウイメンズ
・ワイン
・アワード/シルバー 2016 2014年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2016版 2014年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2016版 2013年ビベンダ/3グラッポリ （イタリア） 2015版 2013年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2015版 2012年ビベンダ/4グラッポリ （イタリア） 2014版 2012年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2014版 2011年ビベンダ/3グラッポリ （イタリア） 2013版 2011年ブリュッセル国際コンクール/金賞 2012 2011年ヴィーニ
・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2013版 社長のパオロ
・ボゾーニ氏が自ら厳選したブドウから造られるワインです。年により、そのシーズン最良の畑から収穫されるブドウを使用しています。野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。バランスがとれており、ミネラルを感じる余韻が長く残ります。複雑で厚みを持った味わいです。ちなみに、“エチケッタ
・ネーラ”とは、「黒のラベル」の意味です。 ルナエ イタリア
・リグーリア州 白 ヴェルメンティーノ100% 750ml
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● 辛口 中口 甘口
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● ライト ミディアム フル D.O.C.（D.O.P.） コッリ
・ディ
・ルーニ ギフトラッピング
・ギフトボックスはこちら▼
■キアンティ コッリ フィオレンティーニ コロリーノという品種をブレンドしたエレガンスを追求したキャンティ バルトリーニ バルデリ侯爵家がテラコッタで有名なインプルネータに所有するワイナリーです。 イチゴやスグリ、スミレの香りがありとてもエレガント、サンジョベーゼの美味しさを再認識するワインです。
■ヴィンテージ情報 : 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2018」で2グラス＋、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で2星／88点 発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクに入れ、約26〜28度で行います。マセラシオンは11日間、その間にデレスタージュ、パンチングダウンを行います。 マロラクティック発酵もタンクで行います。熟成は大きさの違うオーク樽で6ヶ月、瓶詰めしてから最低でも4ヶ月、温度管理の下で寝かせてから出荷しています。 深いルビーレッド、イチゴやスグリ、スミレの香りが感じられ、エレガントでこなれたタンニンのバランスのとれた味わいです。 「私のキャンティの中でも、ベスト オブ ベスト！」とマルコは話していました。
■ファットリア ディ バニョーロ
・・・栽培が難しいとされるコロリーのをブレンドすることで個性を実現 我が子と同じようにワインへ愛情をそそぐ。 「マキアヴェリ家が所有した美しい荘園」 「造るワインは3アイテムのみ」 「ロレンツォ ランディ、コロリーノとの出会い」 内容量
・アルコール度数 750ml/ 13.5度 生産者 ファットリア ディ バニョーロ ヴィンテージ 2016年 熟成 様々な大きさの樽で6ヶ月、瓶で4ヶ月以上熟成 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 イタリア
・ トスカーナ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ90％、コロリーノ、 メルロ10％ 種類
・味のタイプ 赤
・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は
【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスリッチな果実味、酸とミネラルの秀逸バランス！リグーリアの注目若手生産者「ラ バイア デル ソーレ」による飲み心地抜群のヴェルメンティーノ「オーロ ディゼー」オーロ ディゼー コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ ヴィニコラ ラ バイア デル ソーレ ディ フェデリーチ ジューリオOro D'isee Colli Di Luni Vermentino Vinicola La Baia Del Sole Di Federici Giulio & C. S.a.s.商品情報リグーリアで優れたコストパフォーマンスワインを造るラ バイア デル ソーレのヴェルメンティーノ「オーロ ディゼー」。リッチな果実味、酸とミネラルのバランスの取れた飲み心地抜群の白ワインです。リッチな果実味、酸とミネラルの優れたバランスを持つ1本畑は北東向きの粘土質に小石と砂が混ざる土壌で、ギュイヨ仕立てで栽培、1ヘクタール当たり約4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。収穫は例年9月中旬頃で手摘みで小さな木箱に集めます。ステンレスタンクで醗酵、3ヶ月間の熟成を行います。平均年間生産量は12000本と少なく品質への拘りを感じさせます。金色がかった麦わら色、白い花やゴールデンデリシャス、ハーブなどの香りには奥行きがあり、口の中に広がるリッチな果実味、酸とミネラルの優れたバランスを持つ1本です。飲み心地も良く、魚介類とは抜群の相性を誇ります。8〜10度で良く冷やしてお楽しみください。 生産者情報ヴィニコラ ラ バイア デル ソーレ ディ フェデリーチ ジューリオ Vinicola La Baia Del Sole Di Federici Giulio & C. S.a.s.イタリアワイン界期待のホープ！魚介類と相性抜群の白ワイン生産者海運大国として繁栄したジェノヴァが州都で、有名な世界遺産であるチンクエテッレのあるリグーリア州のワイナリーです。1980年設立のフェデリーチ家による家族経営で、以前はブドウ栽培を専門とする栽培農家でした。自社瓶詰めを開始した1989年当時、この地域では先駆け的な存在で、彼らに続き、自社瓶詰めを行う生産者が増えたと言われています。イタリアワイン界の期待のホープとして白ブドウを中心に栽培、魚介類と相性抜群のワインを生産しています。「毎年品質を向上させ続けること」をモットーに高品質ながらリーズナブルなワインとして人気を博しています。ローマ帝国時代の円形劇場が残る産地バイア
・デル
・ソーレのベースワイン、「グラディウス」はラテン語で「剣」を意味しておりオーナーの息子、アンドレア（兄）とルカ（弟）によって名付けられました。ラベルには、ワイナリーの近くにあるローマ帝国時代の円形劇場が描かれています。かつてこの場所で勇ましく戦った剣闘士をイメージしており、このワインの起源がこの古代の土地で生まれたことを現しています。CERVIM（チェルヴィム）で高評価獲得！山岳地帯などで作られる、特殊なワイン限定の国際コンクール「CERVIM」（チェルヴィム）で、2016年度で実に24回となります。審査員は専門家、プロのテイスター、イタリア人と外国人の専門ジャーナリスト。毎年夏、アオスタ州で審査が行われます。2016年は16か国から294社がエントリー。738のアイテムが審査を受けました。参加資格は、「標高500メートル以上にある畑から造られている」、「畑の勾配が30度以上であること」、「テラス式か段々畑であること」、「小さな島で作られたブドウによってできたワインであること」など、特定の状況下で育てられたワインのコンクールです。受賞について賞をえられるのは出展されたワイン全体の30％までとなっており最高金賞、金賞、銀賞がポイントに応じて送られます。最高金賞：94点以上-100点金賞 ：90点以上-94点未満銀賞 ：85点以上-89点未満白ワイン部門でオーロ
・ディゼー 2015（Oro d'Isee）金賞獲得！ソラリス 2015（Solaris）金賞獲得！グラディウス2015（Gladius）銀賞獲得！ 若手のホープとしても注目を集める期待の生産者2016年度のCERVIM（チェルヴィム）ではリグーリア州で金賞を獲得したのはバイア
・デル
・ソーレのみで、実に2つの金賞を獲得しています。201年度の国際ワインコンクール、CERVIM（チェルヴィム）にてすべてのワインが高い評価を獲得し見事、特別賞である「PREMIO CERVIM FURUTO」（プレミオ チェルヴィム フルート）を獲得しました。35歳以下の若い作り手で高得点をとった者に与えられる賞です。この年はバイア
・デル
・ソーレが唯一、選ばれており、現オーナー、ジューリオ
・フェデリーチ氏の息子で醸造家のアンドレア
・フェデリーチ氏（兄）、ルカ
・フェデリーチ氏（弟）の兄弟がヨーロッパの山岳地帯のワイナリーの次世代を担う優秀な造り手として高く評価されています。
・ディ
・ルーニ
・ヴェルメンティーノ
・イル
・マッジョーレ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア リグーリア州 原産地呼称D.O.C.COLLI DI LUNI 品種ヴェルメンティーノ100％（9月上旬収穫） ALC度数13.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 標高：200m 仕立て：ギュヨー 発酵：ソフトプレス後、15-18℃にて発酵 熟成：MLFは行わずステンレスタンクにて熟成 2019年2月に瓶詰め ◆商品説明 黄金色がかった麦わら色、柑橘系の果実や黄桃、ジャスミン、バジルなどの香り。豊かなアロマが口中でも繰り返し、綺麗な酸と透明感のある硬質なミネラルが全体を引き締めます。余韻にも酸味が綺麗に感じられるエレガントな味わいです。 ◆専門誌評
※参考：2017ヴィンテージ評価 ガンベロ
・ロッソ2019…赤2ビッキエーリ ビベンダ2019…最高賞5グラッポリ
※参考：2014ヴィンテージ評価 ガンベロ
・ロッソ2019…2ビッキエーリ ヴィタエ2019…最高賞4ヴィティ
※参考：過去ヴィンテージ評価 ガンベロ
・ロッソ…最高賞トレ
・ビッキエーリ（2012-2015） OTTAVIANO LAMBRUSCHI オッタヴィアーノ
・ランブルスキ 1970年代、大理石の石切工をしていた現オーナーオッタヴィアーノ
・ランブルスキ氏が兄弟と共に始めた、リグーリアでも素晴らしいヴェルメンティーノが収穫できることで知られる、コッリ
・デ
・ルーニエリア内のコスタ
・マリーナとイル
・マッジョーレに畑を所有するワイナリーです。80年代には息子のファビオも加わり瓶詰めを始めます。 地元でもNo.1と言われる各畑の異なるテロワールの個性をワインへ表現しております。 栽培は、畝(葡萄の列と列の間)に草を交互に生やし葡萄の根が養分を求め地中深くまで伸びる様に競争させます。畑には常に風が吹き抜ける為、葡萄は乾燥しており衛生的に栽培を行う事が可能で、科学的な薬品などは使わずとも栽培を行う事が可能です。その為、薬品等を使う事は、まず滅多にありませんが必要に迫られる様な事があった時にだけに最低限使用します。 ワイナリーは常に整理整頓が行き届いておりオーナーの几帳面で厳格な性格が伺い知れます。 息子のファビオは『この土地のワインが好きだった父は石切の職人をやりながらもワイン造りをずっと夢みていました。職人を引退後の父からは、驚く程多くのアイディアが出てきて僕達を驚かせました。僕は農業学校を卒業して兵役を終えた後軍隊に進もうか悩みましたが、父の仕事を手伝う事を選択して正解でした』と語ります。 ファビオが『この道を選んで正解だった』と言う通り、このワイナリーは小さいながらも、ワイン造りに対する“情熱”、“向上心”、“献身的な態度”を強く感じます。 ◆ガンベロ
・ロッソ2012掲載 [掲載文章抜粋] オッタヴィアーノ
・ランブルスキはリグーリアのヴェルメンティーノの名人である。この品種のポテンシャルを強く信じ、サルティコラ、コスタマリーナに葡萄畑を作った。 この5haの畑は素晴らしいテロワールで、現在息子のファビオとワイナリーを運営し、30年前には想像もしなかった成功をおさめている。コスタマリーナ、サルティコラ両方とも綺麗な酸味があり、クオリティに大きな違いはないが、今年はコスタマリーナの方が若干活き活きとしている。 ◆2011年版エスプレッソ誌掲載 2011年版のエスプレッソ誌ではコスタ
・マリーナ2009ヴィンテージがリグーリア最高得点18/20点を獲得しました。 [掲載文章抜粋] このワイナリーのワインはいつもクオリティが高く、CollidiLuniで知らないものはいない造り手だ。今年はコスタ
・マリーナのほうが輝いていた。 ◆2011年版エスプレッソ誌掲載 2011年版のエスプレッソ誌ではコスタ
・マリーナ2009ヴィンテージがリグーリア最高得点18/20点を獲得しました。 [掲載文章抜粋] このワイナリーのワインはいつもクオリティが高く、CollidiLuniで知らないものはいない造り手だ。今年はコスタ
・マリーナのほうが輝いていた。
※エスプレッソ2008掲載文章抜粋 サルティコーラとコスタ
・マリーナのクリュの特性である、素晴らしい酸を表現する為にステンレスタンクでの醸造を行なっている。『イタリア国内で一番素晴らしい白ワイン』との評判も高い。清水のようにフレッシュで酸が高く、ミネラルの力強さや香りの複雑さがあり非常に魅力的。 ◆ピエモンテの名手アンジェロ
・ガイアがボルゲリで必ず飲むヴェルメンティーノ ワイン王国51号の企画「日本の夏に飲みたいイタリア白ワイン70本」にオッタヴィアーノ
・ランブルスキのコスタマリーナ2007が掲載されました。 [掲載文章抜粋] 「コッリ
・ディ
・ルーニー
・ヴェルメンティーノ
・コスタ
・マリーナ」(生産者/オッタヴィアーノ
・ランブルスキ)も特筆すべき1本です。DOCコッリ
・ディ
・ルーニは、それほど有名な呼称ではなかったのですがエスプレッソ
・ガイドはこの地区のヴェルメンティーノを高く評価してきました。ピエモンテの「ガイア」の当主アンジェロ
・ガイアが愛飲しているというヴェルメンティーノは、この生産者のものです。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴコッリ オリエンターリ デル フリウリ ソーヴィニヨン ドリゴColli Orientali Del Friuli Sauvignon Dorigo生産者情報ドリゴ Dorigoフリウーリ
・ヴェネツィア
・ジューリア州のゴリツィア県のポヴォレットにワイナリーを持つドリゴは1966年に父ジローラモが葡萄園を購入しその第一歩を踏み出した。彼らは現在2つの葡萄畑で合計40haの広さを所有している。一つはブットーリオ村のロンク
・デ
・ユーリの畑で、購入以前から葡萄畑として長く使用されてきた地所で、ソーヴィニヨン、シャルドネ、リボッラ
・ジャッラ、ピニョーロ、ヴェルドゥッオ、タッツェレンゲ、などを栽培している。もう一つはその少し北東にあるプレマリアッコ村にある、モンスクラパーデという葡萄園でその名の示すとおりドリゴが山を切り開いて造った畑で、ピノ
・グリージョ、カベルネ、メルロー、レフォスコ、スキオペッティーノ、そしてピコリットを栽培している。 彼らが畑に対して行った初めの変革は整枝方法の変更と密生を行うことであった。整枝方法はより収量制限を行いやすいグィーヨを中心としたシステムに移行すると共に、植生を1haあたり約9,600本の高密生とすることで葡萄自身の競争力を高め、深く根付かせようとすることであった。このことはすべて凝縮した果実味とミネラル感をたたえた良質な葡萄こそがワイン造りの根幹であるという彼らの信念に基づいている。2011年に創業者のジローラモから長年に亘りワイン造りを担ってきた息子のアレッシオが当主となった。
・アントニーニも将来性を強く感じ、自らもコレクションとして何本かストックしているほどお気に入りのカベルネ
・フラン！ 1978年にアパレルの繊維工場を営むオーナー マウロ
・ヴァヌッチがテヌータ
・ディ
・カペッツァーナから畑を購入しピアッジャの歴史が始まりました。エノロゴに元フレスコバルディやアンティノリの醸造家として活躍し近年はテスタマッタのコンサルタントでも知られる“アルベルト
・アントニーニ”を採用、近年その品質が各方面に認められ“イタリアを代表するワイン”と言っても過言ではない高い評価を獲得しております。 「ポッジョ
・デ
・コッリ」は、タンニンがよく熟したことがはっきりと感じれる完熟した黒色系果実のアロマ。更にチョコレートやカカオ、シダーなど複雑かつ濃厚な香りが感じられるが、押し付けがましくなくバランスが良い。程よい収斂性があるタンニンが心地よく口中にワインの味わいが広く染み渡る。 余韻は非常に長く、ビターチョコの様な品の良い甘味がいつまでも繰り返し感じられます。アルベルト
・アントニーニも将来性を強く感じ、自らもコレクションとして何本かストックしているほどお気に入りのカベルネ
・フランです。
■テクニカル情報
■ 原産地呼称：I.G.T. TOSCANA ROSSO 品種：カベルネ
・フラン 100% 醸造：フレンチオーク(40hl)の発酵槽にて発酵。約2週間のマセラシオン。 熟成：フレンチオークバリック（新樽率10%）にてMLF後15ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月。 PIAGGIA POGGIO DE’COLLI ピアッジャ ポッジョ
・デ
・コッリ 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：IGT. TOSCANA ROSSO ぶどう品種：カベルネ
・フラン 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS:97 ポイント From: Touring Tuscany: Carmignano, Montecucco and Beyond (Feb 2023) Drinking Window 2026 - 3034 The darkly alluring 2020 Cabernet Franc Poggio de' Colli takes its time in the glass, slowly awakening with a dusty mix of red currants, pepper-tinged rose, exotic curries and the slightest touch of animal musk that adds gravitas. This is velvety smooth yet finessed. It's cool-toned in feel with a potent wave of tart raspberry fruits that saturates the palate with savory spice and mineral tones. It leaves a coating of fine tannins and a staining of berry concentration through the finale, tapering off sapid and long, yet perfectly balanced. What a radiant vintage for the Poggio de' Colli, Piaggia's varietal Cabernet Franc. Revisit it in five years to see some real sparks fly.Piaggia / ピアッジャ “イタリアを代表するワイン”と言っても過言ではない高い評価を獲得！ 1978年にアパレルの繊維工場を営むマウロ
・ヴァヌッチが、テヌータ
・ディ
・カペッツァーナから畑を購入したところからピアッジャの歴史が始まります。初めて自ら醸造を行い、瓶詰めした1990ヴィンテージが友人や専門家から非常によくできたワインだと誉められ、ワイン造りに対する情熱が一気に加速し、元フレスコバルディやアンティノリ、テスタマッタの醸造家として活躍したエノロゴ、アルベルト
・アントニーニと1993年にイタリア最大のワイン見本市ヴィニタリーにて出会い、その後1996年にエノロゴとして採用しました。 アルベルト
・アントニーニはピアッジャをこう語ります。 『彼はもともとアパレル業界からの転身だが、ワインが好きで好きでたまらなくワイン造りを始めた人物。彼のワイン造りに対する姿勢は時にまるで“教育ママ”のようなヒステリックさを持ってワインに接する事さえある。特にその姿勢が垣間見えるのがいわゆる“オフ
・ヴィンテージ”。機械により一斉に収穫を行う生産者は別として、ある程度の生産者ならば“オフ
・ヴィンテージ”でも丁寧に造りさえすれば結果を出せる。しかし彼の葡萄との向き合い方は異常とも言える。』 『カルミニャーノはトスカーナにおいて最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパー
・トスカーナなんだ。そして今最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャ。ピアッジャもスーパー
・トスカーナと呼ぶべき秀作さ。』 アルベルト
・アントニーニが絶賛するだけのことはあり、ピアッジャはその品質が各方面に認められ “イタリアを代表するワイン” と言っても過言ではない高い評価を獲得しております。
・パラジョーネ ドラコ キアンティ
・コッリ
・セネージ
・リゼルヴァ 2016 イル
・パラジョーネのオーナー、ジョルジォ
・コモッティは、ミラノ出身の元自動車学校の経営者です。トスカーナを訪れ、一瞬でトスカーナのブドウ畑の虜になり約20年経った今、醸造学を学び終わった息子と共に現在はワイン造りの生活を送っています。ジョルジョが選んだ40ヘクタールの敷地は、古代エトルリア人が生活した遺跡なども見つかる、歴史あるカステル
・サンジミニャーノに位置します。海抜320mの敷地には10ヘクタールのブドウ畑、オリーブ畑とクルミ林、桜林があり、敷地全体の生態系を考えてデザインされています。バリックでアルコール発酵とマロラクティック発酵。その後18ヶ月、新樽50%、古樽50%で熟成し、6ヶ月間瓶内熟成。フルボディーで柔らかくバランスのとれたキャンティ。輝くルビー色。スミレ、チェリージャムやカシス、クランベリー、チョコ、スパイスの香りと風味。上質のタンニンと酸のバランスが良く、余韻が長く続きます。ミディアム＋ボディー。中期熟成向き。 産地：イタリア/トスカーナ 品種：サンジョヴェーゼ
・グロッソ 容量：750ml
・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社15年連続『ガンベロロッソ』最高賞受賞！年間最優秀白に輝いたリグーリアの傑作ヴェルメンティーノ「エチケッタ ネーラ」！フレッシュかつ奥深さを感じる複雑で凝縮感のある味わいエチケッタ ネーラ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ ルナエEtichetta Nera Colli Di Luni Vermentino Lvnae商品情報15年連続『ガンベロロッソ』トレビッキエリ獲得の偉業を達成！『ガンベロロッソ2020』年間最優秀白ワイン！『ガンベロロッソ2020』で2018ヴィンテージが年間最優秀白ワインに輝いたルナエの「エチケッタネーラ」の2021年！2008ヴィンテージから2022ヴィンテージまで、最高賞トレビッキエリを獲得。なんと14年連続トレビッキエリの快挙を達成しました！2019ヴィンテージは「ヴィーニタリ5スターワインズ」コンクールでイタリア最優秀白ワインに選ばれ、ワイナリーとしても年間最優秀ワイナリーに選出！まさにイタリアを代表する生産者、そして最高峰ヴェルメンティーノの造り手としての地位を確立しています！2022年5月にルナエのオーナーの2代目ディエゴ氏にお話を聞きました。「ネーラに使われるブドウ畑は、丘陵地にいくつか散在しています。小石が多く水はけのいい貧しい土壌で、ブドウの樹は土中に深く根が潜っていきます。生産量は少ないですが、より凝縮感のあるブドウが収穫できるんです。より深みのある香りと味わい、そしてより複雑で凝縮感のあるワインが生まれます。ネーラは、コッリ ディ ルーニの潜在力、可能性を示しています。長期熟成能力もあります。このヴェルメンティーノは、もともと持っていたタイプのアロマを保持しながら緩やかに熟成します。ワインによっては熟成すると、キャラが全く変わるものもありますが、このワインは常に同じスタイルを保ちながら熟成していきます。先日のVinitalyの始まる前日に、ワインスペクテーターがイタリアのワインを選ぶのですが、その時はエチケッタ ネーラの2018ヴィンテージを出されたそうです。2022年の今でも、2018年は非常にいい状態です。ネーラはあらゆるところで非常に高く評価してもらい話題になるワインです。」創始者自ら毎年一番出来の良い畑から最も優れた品質のブドウのみを厳選フラッグシップヴェルメンティーノが「エチケッタネーラ」には、毎年、最も出来の良い畑の中から、更に良いブドウだけを選んで造られます。このブドウの選定には創始者のパオロ
・ボゾーニ氏が自ら加わります。収穫後、48時間マセラシオン、ステンレスタンクで発酵。その後、翌年の3月から4月頃まで熟成させます。このマセラシオンによってより複雑さが果肉から引き出されます。ハーブや蜂蜜の複雑なアロマ、ボディのある味わいと地中海を感じるミネラル感ハーブや松の樹脂、スパイス、熟した果実や蜂蜜のニュアンス。ボディのある味わいで深みが感じられ、香りに感じたアロマが口の中にも広がっていきます。しっかりとしたボリュームとコクがある味わいなのでよりボディのある料理が合います。トリッパやリグーリア名物ブッリーダ（数種類の魚の切り身をトマトのコンカッセと一緒にワインで煮た料理）、白身肉など。地中海を感じるミネラル感の白ワインをお楽しみください。
【受賞歴】ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2008-2022)、『ガンベロロッソ2020』年間最優秀白（2018）、『ヴィーニタリ 5スターワインズ』年間最優秀白（2019） 「ヴェルメンティーノのルナエ」として知られるリグーリア州を代表する造り手ルナエ Lvnaeルナエは、パオロ
・ボゾーニ氏が1966年に設立。現在は息子のディエゴ
・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。東リヴィエラの東端に位置するコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置するルナエの畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。特に、このエリアのヴェルメンティーノはそのミクロクリマによって、青リンゴやアカシアの芳醇な香りと、北イタリアの白ワインに特徴的な酸味、余韻に旨みのある心地よいミネラルを感じさせるワインを生み出します。また、90年代からトリノ大学との協力により、ドナート ラナーティ教授とCNR（国立研究センター）の下、様々な研究を行い、コッリ ディ ルーニ特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップ白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを連続で受賞しており、2020年版では、エチケッタ ネーラ2018ヴィンテージが、全22000本のワインの中から、年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選ばれるなど、その高い品質で評価を得ています。Cantine Lunaeの名前の由来はラテン語の「Lunae（月）」に由来しています。古代ローマ時代、ラ スペッツィアの近くに「Luna（イタリア語で月）」という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。Lunaは港町としても栄えていました。Lunaは先に述べたトスカーナ州のカッラーラという町からも近かったため、建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見え、それは美しい町だったそうです。しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、Lunaのあまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。Lunaでは当時から高品質な白ワインが造られ、ローマにも届けられていたそうです。パオロ氏は自分の生まれた土地にあった、伝説の「月の町」を思い浮かべ、また、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae = Luna」という名前をつけたということです。
●ルナエの突撃インタビュー(2022年5月25日) ヴェルメンティーノの代表産地「コッリ ディ ルーニ」をDOCに押し上げた先駆者！『ガンベロロッソ』13年連続最高賞、年間最優秀白ワインも獲得した「ルナエ」突撃インタビューはこちら＞＞
●ルナエの突撃インタビュー(2012年6月22日) ルナエ社エノロゴ ディエゴ ボゾーニ氏、営業部長ミケーレ ジャナッツァ氏来社はこちら＞＞
・ボゾーニ氏が自らブドウの選別を行い、彼の考えるブドウ栽培法に従って、凝縮感がありアロマティックな香りを持つワインを造っています。黄金色がかった麦わら色、ゴールデンアップルや洋ナシを思わせる濃厚で複雑なブーケ。広がりがあり、独特の個性を持っています。活力に満ちた、しっかりした構成のワインです。40％はバリック（小樽）、60％はステンレスタンクで発酵
・熟成。750mlヴェルメンティーノイタリア
・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社リグーリアNo.1ワイナリー「ルナエ」の最高条件単一畑から造られるヴェルメンティーノ「カヴァジーノ」カヴァジーノ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ ルナエCavagino Colli Di Luni Vermentino Lvnae商品情報リグーリアNo.1の呼び声高い造り手、ルナエが造る最高級ヴェルメンティーノトレビッキエリ常連で、リグーリアを代表する造り手ルナエが造る高品質ヴェルメンティーノです。気候、土壌の全てにおいて最高の条件を持つカヴァジーノ地区の単一畑から造られる最高級の逸品です。長く続く芳醇な余韻黄金色に近い、非常に力強い麦わら色。香りは熟した果実、梨、パパイヤ。後から蜂蜜、湿った石、地中海の低木、スパイスを感じさせ際立った複雑さを持っています。口に含むと、フルーティーで力強く、ソフトなノートを備えた素晴らしいストラクチャー。風味と飲みやすさを与える顕著なミネラルは非常にバランスが取れています。芳醇な余韻が長く続きます。チキンカチャトーラ、オリーブと豆を添えた干し鱈、ミートローフなどとともにご堪能ください。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2021)、ルカ マローニで96点(2020)、ビベンダでチンクエグラッポリ獲得(2020) 「ヴェルメンティーノのルナエ」として知られるリグーリア州を代表する造り手ルナエ Lvnaeルナエは、パオロ
・ボゾーニ氏が1966年に設立。現在は息子のディエゴ
・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。東リヴィエラの東端に位置するコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置するルナエの畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。特に、このエリアのヴェルメンティーノはそのミクロクリマによって、青リンゴやアカシアの芳醇な香りと、北イタリアの白ワインに特徴的な酸味、余韻に旨みのある心地よいミネラルを感じさせるワインを生み出します。また、90年代からトリノ大学との協力により、ドナート ラナーティ教授とCNR（国立研究センター）の下、様々な研究を行い、コッリ ディ ルーニ特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップ白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを連続で受賞しており、2020年版では、エチケッタ ネーラ2018ヴィンテージが、全22000本のワインの中から、年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選ばれるなど、その高い品質で評価を得ています。Cantine Lunaeの名前の由来はラテン語の「Lunae（月）」に由来しています。古代ローマ時代、ラ スペッツィアの近くに「Luna（イタリア語で月）」という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。Lunaは港町としても栄えていました。Lunaは先に述べたトスカーナ州のカッラーラという町からも近かったため、建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見え、それは美しい町だったそうです。しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、Lunaのあまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。Lunaでは当時から高品質な白ワインが造られ、ローマにも届けられていたそうです。パオロ氏は自分の生まれた土地にあった、伝説の「月の町」を思い浮かべ、また、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae = Luna」という名前をつけたということです。
●ルナエの突撃インタビュー(2022年5月25日) ヴェルメンティーノの代表産地「コッリ ディ ルーニ」をDOCに押し上げた先駆者！『ガンベロロッソ』13年連続最高賞、年間最優秀白ワインも獲得した「ルナエ」突撃インタビューはこちら＞＞
●ルナエの突撃インタビュー(2012年6月22日) ルナエ社エノロゴ ディエゴ ボゾーニ氏、営業部長ミケーレ ジャナッツァ氏来社はこちら＞＞
・ヴェネトコッリ ベリチDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ルカ マローニ』96点！カーザ デフラの新アイテム入荷！コッリ ベリチ地区のタイ ロッソ100％で造る、ふくよかな果実味の滑らかな口当たり！「バルバラーノ リゼルヴァ」コッリ ベリチ バルバラーノ リゼルヴァ カーザ デフラColli Berici Barbarano Riserva Casa Defra商品情報チェーロ エ テッラグループのワインブランドであるヴェネトの「カーザ デフラ」。同社の『ベリチ クリュ セレクション』3アイテムが日本初入荷致しました！こちらはコッリ ベリチ地区で育てられたタイ ロッソ100％で造られた、ふくよかな果実味の滑らかな口当たりの赤ワイン「バルバラーノ リゼルヴァ」です。ルカ マローニで96点を獲得しています。（2019Vintage）昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが育つコッリ ベリチ地区コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質なブドウが収穫されることから古くからブドウ栽培が行われてきた土地でもあります。DOC認定もされており、ソアヴェの有名生産者イナマもコッリ ベリチの畑から赤ワインを造っております。ふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンブドウはタイ ロッソ100％を使用。ステンレスタンクと大樽を併用し24ヶ月熟成しています。濃いルビー色。 ブラックベリーやラズベリーの香り。滑らかな口当たりからふくよかな果実味とほんのり甘みのあるタンニンが広がります。エレガントでバランスのとれたワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2019)、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報カーザ デフラ Casa Defraカーザ デフラはビオ ビオ シリーズでお馴染みのチェーロ エ テッラ グループの1ブランドです。「カーザ デフラ」とは、チェーロ エ テッラが1908年に設立された当時、ヴィチェンツァの南、コッリ ベリチに所有していたの畑の名前です。創業から続く伝統と情熱を共有できる、この地域の多くの生産者とともに現在は協同組合として運営されております。農薬は極力使用しないなど、環境に配慮した持続可能な栽培を心がけております。コッリ ベリチは玄武岩を含む粘土質の土壌で、この玄武岩に豊富に含まれるカリウムなどの養分により芳醇な酸味がワインに表れます。また、日照時間が長い事に加え、降水量も少なく、標高も高いため昼夜の寒暖差もあり、上質な葡萄が収穫されることから古くから葡萄栽培が行われてきた土地で、DOC認定もされています。
・マネッティの情熱 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディだ。 サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ
・デッラ
・ピエヴェは、ワイン
・スペクテイター誌のトップ10に3度も選ばれた。ワイン
・アドヴォケイトからは、2010年と2006年が97点を獲得している。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ
・マネッティのサンジョヴェーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョヴェーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョヴェーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語る。 「ミスター
・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリストと共に。 ボルドーやカリフォルニアを旅して学び、名エノロゴのフランコ
・ベルナベイと共に、畑造りから始めた。1990年という早い時期にオーガニック栽培を始め、区画ごとに醸造し、熟成にフレンチ
・バリックの新樽を導入した。ベルナベイは「ミスター
・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリスト。多くの優れたワインを手掛けている。テロワールにも恵まれていた。 ワイナリーがあるのは、キアンティ
・クラッシコのパンツァーノ
・イン
・キアンティ地区。丘陵地帯にコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる美しい畑が広がる。標高が高く、昼夜の気温差が大きいため、ブドウに酸が乗る。完熟を待って、手摘みする。完熟したブドウは、フレンチオークと溶けあう。ピノ
・ネロ（ピノ
・ノワール）、シラーもいいが、マネッティの造るサンジョヴェーゼは常に素晴らしい。キアンティ
・クラッシコですら、並みの生産者のトップキュヴェをしのぐ。カベルネ
・ソーヴィニヨンを少量ブレンドしたヴィーニャ
・デル
・ソルボは単一畑の個性を表現する。フラッチャネッロ
・デッラ
・ピエヴェは最良の区画を選んでいる。ラベルの十字架は人間と土地の関係を象徴している。サンジョヴェーゼの到達点を示す傑作だ。 Information 一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。ジョヴァンニ
・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。前年の2017年は非常に収穫量が少なかったため、平年並みの収穫量にまで回復した2018年ヴィンテージにトスカーナのワイン生産者らは歓喜した。この年は温暖ながらも、ヨーロッパの他の地域と同様、さほど酷暑とはならず、シルキーさ、エレガンス、驚くほどのフレッシュ感を特徴とするヴィンテージとなった。完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、野生酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、フランス産オーク樽（新樽80％以上）を使用。バリックでとキャスクで24ヶ月熟成。フォントディの傑出したワインの一つである。これまでのフラッチャネッロの中で最もリッチで凝縮感が高く、ほんの少し2016年より酸が高めではあるが、味わいにそのような違いは感じられない。少し時間を置くと、ダークチェリーやスミレ、ラベンダー、スパイス、モカ、黒鉛を思わせるアロマがグラスの中で香り立つ。ソルボと同様、2018年のフラッチャネッロのスタイルは、過去のヴィンテージに見られるような力強さはないが、最初から最後まで感じられる生き生きとしたエネルギーと上品な佇まいが印象的だ。 生産地 イタリア トスカーナ州 キアンティ 商品名 フラッチャネッロ
・デッラ
・ピエ−ヴェ / コッリ
・トスカーナ
・チェントラーレ 作り手 フォントディ 格付
・認証 I.G.Tフラッチャネッロ
・デッラ
・ピエ−ヴェ / コッリ
・トスカーナ
・チェントラーレ 生産年 2018年 色
・タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100％（有機栽培）樹齢：30年以上 ガイドブック ヴィノス 100点、パーカーポイント 98点、ワインスペクテーター 96点、ジェームズ
・サックリン 95点 飲み頃 2025 - 2048年 飲み頃温度 16℃-18℃ 推奨保存環境 温度=10℃-16℃、湿度=70％-75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
・フィオレンティーニは1972年、フィレンツェの32軒の組合員により創業。現在組合員は350軒、面積は1500haに及び、キアンティ地区で最も生産量が多いメーカーです。 伝統を継承し、環境と持続可能性に注意を払ったワイン造りで高品質なワインを生み出しています。 コッリ
・フィオレンティーニは、何世紀にもわたって人間の手と土地への愛着が経済のバックボーンを育ててきたモンテスペルトリのバージニオ川が流れる渓谷に生産センターを持っています。 1500haのブドウ畑では、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、チリエジョーロ、マルヴァジア、メルロー、カベルネ、シャルドネなどの固有品種から国際品種まで多用なブドウを育て、ワイン造りをおこなっています。 環境保護には特に注意が払われ、クリーンエネルギーの生産と使用を可能にする太陽光発電システムを備えた最初のトスカーナの協同ワイナリーです。 ITEM INFORMATION ブラックベリーやラズベリーの香り 結婚50周年を記念して造られた 大切な人に捧げるための赤ワイン Colli FiorentiniValvirginio CHIANTY Daisy コッリ フィオレンティーニ ヴァルヴァージニオ キャンティ デイジー ヴァルヴィルジニオシリーズは、コッリ
・フィオレンティーニがあるモンテスペルトリ市のヴァッレ デル バージニオにちなんで付けられました。 同名の小川が交差し、ワインの生産に適した恵まれた場所の 1 つで、川の水はトスカーナの土地を豊かにすることに貢献してきました。 人間の熟練した手と肥沃な土壌のおかげで、世界中で高く評価されている優れた製品が生まれます。 キャンティ
・デイジーは、ワイナリーの社長リターノ
・バラーリと妻ロリアーナの結婚50周年を記念して造られたワイン。 イタリアでは大切な人にデイジーの花束を贈ります。 Tasting Note 濃いルビーレッド。 ブラックベリーやラズベリーを思わせる赤い果実に、アイリスやスミレのニュアンスも感じられます。 トマトソースやラグーのパスタ、肉料理、グリルした鶏肉に好相性。 商品仕様
・スペック 生産者コッリ
・フィオレンティーニ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2021年 品 種サンジョヴェーゼ主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ 合うお料理トマトソースパスタ、肉料理
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
・トスカーナキャンティ コッリ セネージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田まろやかさと果実味がキレイに調和！カルピネータ フォンタルピーノがサンジョヴェーゼ主体で造る、優美で濃厚なキャンティ コッリ セネージ！キャンティ コッリ セネージ ファットリア カルピネータ フォンタルピーノChianti Dei Colli Senesi Fattoria Carpineta Fontalpino商品情報キャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置く"ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ"のDOCGキャンティ コッリ セネージです。ビオロジックのサンジョヴェーゼを主体に造られています。15日間浸漬後に発酵して、セメントタンクで6ヶ月間熟成。まろやかさと果実味がキレイにまとまっています。エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいが魅力の上質なキャンティです。木製発酵槽にて28-30度で発酵と15日間の浸漬ブドウはビオロジック（認証：イチェア）で栽培されたサンジョヴェーゼが主体。6haのモンタペルティの畑は標高230mにある、南と東向きの有機物質豊かな粘土と砂質の土壌。樹はギュイヨ ダブルとコルドン ロワイヤルの仕立で、密植度ヘクタールあたり2700-3000本です。手摘みでブドウを収穫。木製発酵槽にて28-30度で発酵と15日間の浸漬。セメントタンクで6ヶ月熟成。ボトリング後に3ヵ月の瓶熟成を経て出荷しています。年間生産本数は約20,000本です。エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいこのドメーヌのオーナーであるフィリッポとジョイアの母が描いたバラが印象的なラベルデザイン。ルビーレッドの色調。赤い果実、チェリーとベリーのフレッシュな香り。よく溶け込んだタンニンと、まろやかさと果実味がキレイにまとまっています。エレガントながら濃厚でバランスのとれた味わいが魅力の上質キャンティです。最後に長い余韻が続きます。
【受賞歴】ファルスタッフで91点(2020)、ルカ マローニで90点(2018)生産者情報ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ Fattoria Carpineta Fontalpinoキャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置くワイナリーキャンティ クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。キャンティ クラシコとコッリ セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有しています。1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎこの地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けており、ICEAのビオロジック認証を受けています。ソーラーパネルや排水処理システムを導入し、出来るだけ自然に優しいワイン造りを目指しています。 全生産量の40％だけを選別し自社として瓶詰するという徹底ぶり80ヘクタールの所有地のうち31ヘクタールにサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン等を栽培しています。畑の樹齢は5〜25年。ブドウを厳しく選別し、全生産量の40％だけを選別し自社として瓶詰するという徹底ぶりで高品質ワインを生み出しています。3つの異なるキャンティクラシコ「ドーファナ」「モンタペルト」「フォンタルピーノ」コッリ セネージ（モンタペルティ村の12ヘクタール）の畑の他、キャンティ クラシコに3つの単一畑を所有しています。フォンタルピーノ（サンピエーロ村の10ヘクタール）、モンタペルト（チェッレート地区の3ヘクタール）とドーファナ（ペトロイオ村の6ヘクタール）。それらの畑から3つのキュヴェが生まれます。クリュ「ドーファナ」は標高300メートルの粘土質土壌で、パワフルなスタイル。クリュ「モンタペルト」は標高370メートルの痩せた涼しい土壌で、エレガントなスタイル。「フォンタルピーノ」は、その3つの畑のブレンドで、ワイナリーのスタイルを代表するキュヴェです。濃厚ながらも極めてエレガント。イタリア屈指の女性ワインメーカー「ジョイア」女史フィリッポはワイナリーの運営全般、マーケティングやコマーシャルを担当。一方のジョイアは、醸造コンサルタントのカルロ フェリーニ氏と組んで著名な生産者にアドバイスを行うイタリア屈指の女性ワインメーカーで、自身のワイナリーでも栽培から醸造までを手がけています。造られるワインは濃厚ながらも極めてエレガント。一貫した彼女のスタイルが表れています。キャンティ クラシコ レゼルヴァ2011はサクラアワード2015にて「女性ワインメーカー賞」「ダイヤモンドトロフィー」をダブル受賞。彼女の情熱は、今や世界中から評価されています。
・リグーリアコッリ ディ ルーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズリグーリア最高品質のヴェルメンティーノ！ピエモンテの巨匠ガヤも愛飲するクリーンでピュアな味わいオッタヴィアーノ ランブルスキ「コスタ マリーナ」！コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ コスタ マリーナ オッタヴィアーノ ランブルスキColli di Luni Vermentino Costa Marina Ottaviano Lambruschi商品情報1970年代現オーナーオッタヴィアーノ ランブルスキ氏が兄弟と共に設立。リグーリアでも素晴らしいヴェルメンティーノが収穫できることで知られる、コッリ デ ルーニエリア内のコスタ マリーナとイル マッジョーレに畑を所有するワイナリー。このワインはリグーリア州最高品質のヴェルメンティーノと呼び声高い、コスタ マリーナのヴェルメンティーノ100％で造られています。果実のボリューム感と共に、酸とミネラルのバランスが絶妙に取れておりクリーンかつピュアな味わいです。マロラクティック発酵は行わずステンレスタンクにて熟成標高220mに位置する畑でブドウの平均樹齢30年でギュイヨ仕立てにて栽培されます。収穫は例年9月下旬で、ブドウはソフトプレスした後、15-18℃にて醗酵後、マロラクティック発酵は行わずステンレスタンクにて熟成させ、3ヶ月間の瓶内熟製を経てリリースされます。土地と品種の個性が見事に表れた、素晴らしいレベルにある白ワインです。サラダや魚料理全般とお楽しみ頂けます。特に貝類や、ロブスター、パスタ料理、白身の肉との相性が良いワインです。生産者情報オッタヴィアーノ ランブルスキ Ottaviano Lambruschiリグーリアの素晴らしい栽培地「コスタ マリーナ」と「イル マッジョーレ」でヴェルメンティーノを栽培1970年代、大理石の石切工をしていた現オーナーオッタヴィアーノ ランブルスキ氏が兄弟と共に始めた、リグーリアでも素晴らしいヴェルメンティーノが収穫できることで知られる、コッリ ディ ルーニエリア内の「コスタ マリーナ」と「イル マッジョーレ」に畑を所有するワイナリーです。80年代には息子のファビオも加わり瓶詰めを始めます。伝統的スタイルであったブレンドではなくヴェルメンティーノ種単一でのワイン造りへの挑戦 地元でもNo.1と言われる各畑の異なるテロワールの個性をワインへ表現しています。オッタヴィアーノ氏はそれまでの伝統だった、ヴェルメンティーノをトレッビアーノやマルヴァジーアなど他のブドウとブレンドさせるワイン造りに対し、ヴェルメンティーノ100％でのワイン造りに挑戦し、この地区におけるヴェルメンティーノのポテンシャルを信じる彼ならではの選択でした。栽培は、畝(葡萄の列と列の間)に草を交互に生やし葡萄の根が養分を求め地中深くまで伸びる様に競争させます。畑には常に風が吹き抜ける為、葡萄は乾燥しており衛生的に栽培を行う事が可能で、科学的な薬品などは使わずとも栽培を行う事が可能です。その為、薬品等を使う事は、まず滅多にありませんが必要に迫られる様な事があった時にだけに最低限使用します。献身的なブドウ栽培の父と息子が造る情熱を感じさせるワインワイナリーは常に整理整頓が行き届いておりオーナーの几帳面で厳格な性格が伺い知れます。息子のファビオは「この土地のワインが好きだった父は石切の職人をやりながらもワイン造りをずっと夢みていました。職人を引退後の父からは、驚く程多くのアイディアが出てきて僕達を驚かせました。僕は農業学校を卒業して兵役を終えた後軍隊に進もうか悩みましたが、父の仕事を手伝う事を選択して正解でした」と語ります。ファビオが「この道を選んで正解だった」と言う通り、このワイナリーは小さいながらも、ワイン造りに対する“情熱”、“向上心”、“献身的な態度”を強く感じます。ピエモンテの巨人「アンジェロ ガヤ」がボルゲリで必ず飲むヴェルメンティーノ「コッリ ディ ルーニー ヴェルメンティーノ コスタ マリーナも特筆すべき1本です。DOCコッリ ディ ルーニは、それほど有名な呼称ではなかったのですがエスプレッソ ガイドはこの地区のヴェルメンティーノを高く評価してきました。ピエモンテの「ガヤ」の当主アンジェロ ガヤが愛飲しているというヴェルメンティーノは、この生産者のものです」（ワイン王国51号より抜粋）「30年前には想像もしなかった成功をおさめている」オッタヴィアーノ ランブルスキはリグーリアのヴェルメンティーノの名人である。この品種のポテンシャルを強く信じ、サルティコラ、コスタマリーナに葡萄畑を作った。この5haの畑は素晴らしいテロワールで、現在息子のファビオとワイナリーを運営し、30年前には想像もしなかった成功をおさめている。コスタマリーナ、サルティコラ両方とも綺麗な酸味があり、クオリティに大きな違いはないが、今年はコスタマリーナの方が若干活き活きとしている。（『ガンベロロッソ』2012より抜粋）「イタリア国内で一番素晴らしい白ワイン」サルティコーラとコスタ マリーナのクリュの特性である、素晴らしい酸を表現する為にステンレスタンクでの醸造を行なっている。『イタリア国内で一番素晴らしい白ワイン』との評判も高い。清水のようにフレッシュで酸が高く、ミネラルの力強さや香りの複雑さがあり非常に魅力的。（『エスプレッソ』2008 より抜粋）
・アブルッツォ白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は
【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず
【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー飲み心地に優れたワインを生み出すアブルッツォの自然派「ラシッチ」醸し由来のビターなコクが魅力のデイリー白ワインコッリ アプルティーニ ビアンコ ラシッチColli Aprutini Bianco Rasicci商品情報ナチュラルな雰囲気で毎日楽しめるマセラシオンタイプのアブルッツォビアンコ動物性のものは一切使わないアブルッツォの自然派ワイナリー「ラシッチ」がトレッビアーノ ダブルッツォ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％で造る、毎日気軽に楽しめる白ワインです。果皮のビターな香りが主体で、ほのかに杏子や紅茶のような要素も感じられます。程よいマセラシオンのビターなコクがありつつも、果実味に硬さはなく、親しみやすい味わいです。フレッシュかつ複雑、渋みのある風味が広がる白ワイン2023年12月、当主のエマヌエーレ ラシッチ氏にお話を聞きました。「ビアンコはトレッビアーノ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％で造られています。トレッビアーノとペコリーノは8月末から9月上旬に2日間かけて収穫し、7〜8日間のマセラシオン後に圧搾します。その約2週間後に収穫を行うパッセリーナは果汁のみを使用しています。発酵と醸造は全てステンレスタンクを用いますが、発酵後に移し替えをし、春を迎えたら再度移し替えをします。SO2の添加量は16mg/Lです。エノロゴに“少なすぎる”と言われますが、常にこの数値を保っています」2023年12月にビアンコ2022ヴィンテージを試飲しました。濃い黄金色。杏、レモン、乾燥した柑橘類、凝縮果実、スパイス感のある香り。口に含むと、フレッシュで複雑、そして渋みのある風味が広がります。ややボリューミーで奥行きがありながら、エレガントな味わい。グイグイいけてしまう飲み心地の良さ。徐々に上がっていく温度変化による味わいの違いも楽しみたい逸品です。ラシッチのオススメは、瓶底の澱を撹拌して開けること！畑の樹齢は12年。仕立てはコルドーネスペロナートとグイヨ。粘土質土壌。収穫は9月。ステンレスタンクで自然酵母発酵。3品種、トレッビアーノ ダブルッツォ、ペコリーノ、パッセリーナを混醸します。マセラシオンは4日間。ステンレスで約10ヶ月間熟成後、ノンフィルターでボトリング。So2はほぼ無添加。生産者は瓶底の澱を撹拌して開けるのをオススメしています。気軽に楽しめるマセラシオンタイプのアブルッツォビアンコです。生産者情報ラシッチ Rasicci2003年に設立されたラシッチはアブルッツォ州テーラモ県コントログエッラにあり、所有する畑が僅か3ヘクタールの小さな家族経営ワイナリー。当主エマヌエーレと弟のピエロ2人の兄弟を中心に畑作業、ワイン醸造を自ら行っています。小さなアグリツーリズモも経営していますが、部屋数は非常に少なく主に知人のバカンスなどに使用してもらう事が多いようです。彼らの畑はアドリア海から10kmの場所にあり標高は約230m、海からの風が山に届き自然が豊かになると言います。葡萄栽培の仕立てはコルドーネ スぺロナート。土壌は粘土質が主体で石灰質が少し混じっています。ブドウが力強いボディに仕上がりやすい畑です。最初ラシッチはエノロゴにワイン醸造を委託していて、セレクション酵母を使い、So2の添加も多いワイン醸造を行っていました。エノロゴの造るワインに特に不満は無く、エマヌエーレ自身もワイン醸造の知識がありませんでした。が、ある時、ベルギー人の宿泊客に「ラシッチのワインを飲むと頭が痛くなる」と言われました。その事をエノロゴに相談するも話を聞きいれてくれず、不信感を持ったと言います。エマヌエーレはワインをもっと理解しなくてはいけないと感じ、勉強の為に弟のピエロと共に各地で開催されているワインイベントに足を運びました。その時にパルマのとある生産者のワインと出会い、そのナチュラルな味わいに感動を覚えたそうです。その生産者に自分達のワインの事を相談すると、So2の量を指摘されました。初めて自然派ワインの造り手からのアドバイスを受けて、エマヌエーレはエノロゴとの契約を切り、自ら醸造を行う決心をします。この出来事の後、エマヌエーレは醸造学を必死に学び始めました。パルマの生産者に醸造を学び、他の自然なワインの造り手のセミナーなどにも積極的に参加し、2012年から天然酵母による発酵、So2添加を抑えたワイン造りを開始します。栽培に関してはピエモンテの生産者の門をたたき、自然な緑肥（剪定で落とした葡萄の枝）の使用などを学びます。現在はウドン粉病対策として最低限の銅と硫黄しか使用しません。
●ラシッチの突撃インタビュー(2023年12月20日) 飲み心地の良さとクリーンな味わいを引き出すアブルッツォの自然派「ラシッチ」突撃インタビューはこちら＞＞
・アンティコ 生産地 イタリア／ヴェネト ブドウ品種 ヴェルディーゾ100% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 11% 内容量 750mlボルゴ
・アンティコ Borgo Antico 1973年に父親が始めたワイナリーを現当主レオナルド
・マルケージンが引き継いだのは1990年代のこと。コネリアーノにはイタリアで一番古いワイン醸造学校があり、レオナルドもそこで醸造学を修めたのち、1995年からワイン造りに本格的に参加する。父親と畑で過ごした時間はこれの大切な原風景であり、学校で学んだことよりも父親から教えられたことも、現在のワイン造りに大いに活かされているという。10ha以上の畑は全てワイナリーの周りにあり、ブドウが摘まれてから10分以内にセラーに着く距離。果汁やワインがチューブを通るときは、常に二酸化炭素をタンクやチューブに注入しながら作業をしており、プロセッコにおける果汁を酸化をさせない醸造の重要性をレオナルドは説きます。その甲斐あって繊細なアロマは保たれつつ、シュールリー熟成や適切なバトナ―ジュにより、ふくよかな味わいが引き出され、絶妙なバランスのプロセッコ、そのほかのスパークリングワインが生み出されています。
・ヴェネトコッリ トレヴィジアーニIGT白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は
【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず
【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易プロセッコDOCGを脱退し独自の道を追求する「カ デイ ザーゴ」繊細でバランスに優れたエレガントな味わいのIGT白「コッリ トレヴィジアーニ」コッリ トレヴィジアーニ カ デイ ザーゴColli Trevigiani Ca' dei Zago商品情報繊細でバランスに優れたエレガントな味わいの白「コッリ トレヴィジアーニ」ヴァルドッビアーデネの生産者において「ニューウェーブ」の顔として注目を集める造り手「カ デイ ザーゴ」が造る白「コッリ トレヴィジアーニ」です。グレラ90%、ヴェルディーゾ、ペレラ、ビアンケッタのブレンド。フレッシュでフローラルなアロマ。繊細でバランスに優れたエレガントな味わいで、余韻にはミネラルを感じます。魚介や白身の魚を用いたアンティパストミスト、キノコのソテーやリゾットと相性が良いです。畑は、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯（南向き、南西向き）、標高250mの粘土および石灰岩土壌、樹齢40年以上。ソフトプレスで得た果汁を24時間のスキンコンタクト後、コンクリートタンクにて発酵（天然酵母）。翌年の3月まで澱とともに熟成。4月の上弦の月の低潮時に瓶詰を行い、水平の状態で2ヶ月間置かれる。瓶詰めの際に、陰干しした同年の自社ブドウの果汁を添加し、瓶内で二次発酵が行われます。二次発酵完了後にボトルを垂直にし、酵母や澱を沈殿させます。デゴルジュマンは行いません。2021年ヴィンテージからプロセッコDOCGを脱退した「カ デイ ザーゴ」のワイン造りは、100年前から変わらないスタイルで行われています。コルフォンド製法（澱と一緒に熟成させることで、旨味を引き出し、ガス圧とアルコール度数を低くする製法）の造り手として確固たる地位を築いています。生産者情報カ デイ ザーゴ Ca' dei Zago2021年VTからプロセッコDOCGを脱退！独自の道を追求する注目の造り手「カ デイ ザーゴ」カ デイ ザーゴのオーナーであり醸造を手掛けるクリスチャン ザーゴは、ヴァルドッビアーデネの生産者において「ニューウェーブ」の顔として注目を集めています。プロセッコが世界的なムーブメントとなり、世界で最も「売れる」スパークリングワインとなった現在ですが、彼のブドウ栽培への取り組みやワイン造りは、100年前から変わることの無いスタイルで行われています。信じられないほど急な斜面に植えられたブドウ畑1920年代に設立されたカ デイ ザーゴ家の農園とエステートは、ヴァルドッビアーデネで最も優れていると言われるエリアを含む、わずか6ヘクタール。ブドウ畑の多くは樹齢40年以上の古木で、そのほとんどが信じられないほど急な斜面に植えられているため、ブドウ畑の管理はすべて手作業で行われます。畑の管理は厳格で、宗教的とも言えるほどのビオディナミ農法を行っています。世界最古であり、世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証機関「Demeter デメター」が承認する調剤を使用。収穫、醸造、瓶詰めは、20世紀初頭のバイオダイナミックの先駆者ルドルフ シュタイナーの教えに従って、太陰暦に厳格に従って行われます。クリスティアンは現在「コル フォンド」という伝統的な製法のワインの造り手として確固たる地位を築いています。2021年ヴィンタージからはプロセッコDOCGを脱退し、己の信じる道をさらに追求することとなりました。近年ではメトドクラシコ（瓶内二次発酵） の生産も始めており、ますます注目を集めています。
・マネッティの情熱 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディだ。 サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ
・デッラ
・ピエヴェは、ワイン
・スペクテイター誌のトップ10に3度も選ばれた。ワイン
・アドヴォケイトからは、2010年と2006年が97点を獲得している。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ
・マネッティのサンジョヴェーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョヴェーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョヴェーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語る。 「ミスター
・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリストと共に。 ボルドーやカリフォルニアを旅して学び、名エノロゴのフランコ
・ベルナベイと共に、畑造りから始めた。1990年という早い時期にオーガニック栽培を始め、区画ごとに醸造し、熟成にフレンチ
・バリックの新樽を導入した。ベルナベイは「ミスター
・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリスト。多くの優れたワインを手掛けている。テロワールにも恵まれていた。 ワイナリーがあるのは、キアンティ
・クラッシコのパンツァーノ
・イン
・キアンティ地区。丘陵地帯にコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる美しい畑が広がる。標高が高く、昼夜の気温差が大きいため、ブドウに酸が乗る。完熟を待って、手摘みする。完熟したブドウは、フレンチオークと溶けあう。ピノ
・ネロ（ピノ
・ノワール）、シラーもいいが、マネッティの造るサンジョヴェーゼは常に素晴らしい。キアンティ
・クラッシコですら、並みの生産者のトップキュヴェをしのぐ。カベルネ
・ソーヴィニヨンを少量ブレンドしたヴィーニャ
・デル
・ソルボは単一畑の個性を表現する。フラッチャネッロ
・デッラ
・ピエヴェは最良の区画を選んでいる。ラベルの十字架は人間と土地の関係を象徴している。サンジョヴェーゼの到達点を示す傑作だ。 Information キャンティクラシコの中心で伝統的生産者が造るイタリアのピノ
・ノワール 生産地 イタリア トスカーナ州 キアンティ 商品名 ピノ
・ネロ
・カーセ
・ヴィア 作り手 フォントディ 格付
・認証 カーセ
・ヴィア I.G.T. 生産年 2018年 色
・タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ピノ
・ネロ（ピノ
・ノワール） 100％ ガイドブック パーカー
・ポイント94点 飲み頃 〜2030年頃 飲み頃温度 14℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
・ディ
・ルーニ
・ヴェルメンティーノ
・コスタ
・マリーナ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア リグーリア州 原産地呼称D.O.C.COLLI DI LUNI 品種ヴェルメンティーノ100％（9月上旬収穫） ALC度数13% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 標高：220m 仕立て：ギュヨー 発酵：ソフトプレス後、15-18℃にて発酵 熟成：MLFは行わずステンレスタンクにて熟成 2019年2月に瓶詰め ◆商品説明 黄金色がかった麦わら色。グレープフルーツやライムなどの柑橘系や完熟したトロピカルフルーツの香り。 果実のボリューム感と共に、酸とミネラルのバランスが絶妙に取れておりクリーンかつピュアな味わいです。 ◆専門誌評
※参考：2017ヴィンテージ評価 ガンベロ
・ロッソ2019…赤2ビッキエーリ ビベンダ2019…最高賞5グラッポリ
※参考：2014ヴィンテージ評価 エスプレッソ2016…4ボッティリエ 17/20点 Miglior Vermentino Ligure dell'anno （今年最も良かったリグーリアのヴェルメンティーノ）
※参考：過去ヴィンテージ評価 ガンベロ
・ロッソ…3ビッキエーリ（2009
・2011
・2016） エスプレッソ…5ボッティリエ 18/20
【リグーリア最高得点】（2009） OTTAVIANO LAMBRUSCHI オッタヴィアーノ
・ランブルスキ 1970年代、大理石の石切工をしていた現オーナーオッタヴィアーノ
・ランブルスキ氏が兄弟と共に始めた、リグーリアでも素晴らしいヴェルメンティーノが収穫できることで知られる、コッリ
・デ
・ルーニエリア内のコスタ
・マリーナとイル
・マッジョーレに畑を所有するワイナリーです。80年代には息子のファビオも加わり瓶詰めを始めます。 地元でもNo.1と言われる各畑の異なるテロワールの個性をワインへ表現しております。 栽培は、畝(葡萄の列と列の間)に草を交互に生やし葡萄の根が養分を求め地中深くまで伸びる様に競争させます。畑には常に風が吹き抜ける為、葡萄は乾燥しており衛生的に栽培を行う事が可能で、科学的な薬品などは使わずとも栽培を行う事が可能です。その為、薬品等を使う事は、まず滅多にありませんが必要に迫られる様な事があった時にだけに最低限使用します。 ワイナリーは常に整理整頓が行き届いておりオーナーの几帳面で厳格な性格が伺い知れます。 息子のファビオは『この土地のワインが好きだった父は石切の職人をやりながらもワイン造りをずっと夢みていました。職人を引退後の父からは、驚く程多くのアイディアが出てきて僕達を驚かせました。僕は農業学校を卒業して兵役を終えた後軍隊に進もうか悩みましたが、父の仕事を手伝う事を選択して正解でした』と語ります。 ファビオが『この道を選んで正解だった』と言う通り、このワイナリーは小さいながらも、ワイン造りに対する“情熱”、“向上心”、“献身的な態度”を強く感じます。 ◆ガンベロ
・ロッソ2012掲載 [掲載文章抜粋] オッタヴィアーノ
・ランブルスキはリグーリアのヴェルメンティーノの名人である。この品種のポテンシャルを強く信じ、サルティコラ、コスタマリーナに葡萄畑を作った。 この5haの畑は素晴らしいテロワールで、現在息子のファビオとワイナリーを運営し、30年前には想像もしなかった成功をおさめている。コスタマリーナ、サルティコラ両方とも綺麗な酸味があり、クオリティに大きな違いはないが、今年はコスタマリーナの方が若干活き活きとしている。 ◆2011年版エスプレッソ誌掲載 2011年版のエスプレッソ誌ではコスタ
・マリーナ2009ヴィンテージがリグーリア最高得点18/20点を獲得しました。 [掲載文章抜粋] このワイナリーのワインはいつもクオリティが高く、CollidiLuniで知らないものはいない造り手だ。今年はコスタ
・マリーナのほうが輝いていた。 ◆2011年版エスプレッソ誌掲載 2011年版のエスプレッソ誌ではコスタ
・マリーナ2009ヴィンテージがリグーリア最高得点18/20点を獲得しました。 [掲載文章抜粋] このワイナリーのワインはいつもクオリティが高く、CollidiLuniで知らないものはいない造り手だ。今年はコスタ
・マリーナのほうが輝いていた。
※エスプレッソ2008掲載文章抜粋 サルティコーラとコスタ
・マリーナのクリュの特性である、素晴らしい酸を表現する為にステンレスタンクでの醸造を行なっている。『イタリア国内で一番素晴らしい白ワイン』との評判も高い。清水のようにフレッシュで酸が高く、ミネラルの力強さや香りの複雑さがあり非常に魅力的。 ◆ピエモンテの名手アンジェロ
・ガイアがボルゲリで必ず飲むヴェルメンティーノ ワイン王国51号の企画「日本の夏に飲みたいイタリア白ワイン70本」にオッタヴィアーノ
・ランブルスキのコスタマリーナ2007が掲載されました。 [掲載文章抜粋] 「コッリ
・ディ
・ルーニー
・ヴェルメンティーノ
・コスタ
・マリーナ」(生産者/オッタヴィアーノ
・ランブルスキ)も特筆すべき1本です。DOCコッリ
・ディ
・ルーニは、それほど有名な呼称ではなかったのですがエスプレッソ
・ガイドはこの地区のヴェルメンティーノを高く評価してきました。ピエモンテの「ガイア」の当主アンジェロ
・ガイアが愛飲しているというヴェルメンティーノは、この生産者のものです。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
・ディ
・カンディア
・アロマティカという伝統品種とこの地のテロワールを表現したワインで、アンフォラ（陶器製の容器）で熟成することにより、ブドウの特徴とエレガントさとのバランスが取れています。前菜、シーフードの料理、スパイシーな料理やフレッシュチーズやともよく合います。英字表記Baciano Colli Piacentini DOC Malvasia MOSSI 1558生産者モッシ1558生産国イタリア地域1エミリア
・ロマーニャ地域2コッリ
・ピアチェンティーニDOC マルヴァジアタイプ
・味わい白/辛口葡萄品種マルヴァジア
・ディ
・カンディア
・アロマティカ100%内容量(ml)750
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lエミリア ロマーニャl lコッリ ピアチェンティーニl lその他品種l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング モッシコンプリート3本セットはこちら！