ケンダル

Vintners Reserve Cabernet Sauvignon Kendall Jacksonケンダルジャクソン（詳細はこちら）カリフォルニア屈指のワイナリー"ケンダルジャクソン"の「ヴィントナーズリザーヴカベルネソーヴィニヨン」です。ヴィントナーズリザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在で、原点のシリーズ。ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸のバランスが良い、エレガントでジューシーなカベルネです。この年は『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞しています（2021ヴィンテージ）！750mlカベルネソーヴィニヨン93%、カベルネフラン3%、プティヴェルド3%、マルベック1%アメリカ
・カリフォルニアカリフォルニアCALIFORNIA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞！カリフォルニア屈指のワイナリーケンダルジャクソンのエレガントでジューシーなカベルネ！ヴィントナーズリザーヴカベルネソーヴィニヨンケンダルジャクソンVintners Reserve Cabernet Sauvignon Kendall Jackson商品情報カリフォルニア屈指のワイナリー"ケンダルジャクソン"の「ヴィントナーズリザーヴカベルネソーヴィニヨン」です。ヴィントナーズリザーヴは、ワイン造りの中心を担う存在で、原点のシリーズ。ブルーベリーなどの黒系果実の豊かなアロマ、まろやかなタンニンと芳醇な果実味、しっかりとした酸のバランスが良い、エレガントでジューシーなカベルネです。この年は『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞しています（2021ヴィンテージ）！『サクラアワード2024』ダイヤモンドトロフィー賞！ダブルゴールド賞から厳選された全体の僅か約1％の最高賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。100点満点で、カテゴリーごとに審査員の平均点が93〜100点を「ダブルゴールド」、88〜93点未満を「ゴールド」、85〜88点未満を「シルバーメダル」として選出。2024年は、世界27カ国4023本の中から324本のワインが、「ダブルゴールド」、1441本が「ゴールド」、682本が「シルバー」を受賞しています。「ダイヤモンドトロフィー」はダブルゴールドより選ばれた僅か61本が受賞。全体の僅か約1％だけが最高賞の栄誉に輝いています！審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第11回の2024年は430名の女性審査員が参加しています。冷涼な気候による凝縮した果実味と豊かなアロマブドウはカベルネソーヴィニヨン93%、カベルネフラン3%、プティヴェルド3%、マルベック1%をブレンド。畑は特に冷涼な気候と言われている沿岸部。ブドウをゆっくりと成熟させるのを助ける海風が吹く丘陵の斜面に位置しています。冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。ブドウの収穫は全て手摘みで行います。その後、発酵前浸漬と発酵後浸漬を実施。柔らかなタンニンとともに、豊かな色調と風味を引き出しています。ジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がり外観は紫がかった深みのあるルビーレッドの色調。ブラックベリーやカシス、ブルーベリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマとともに、ドライハーブやメンソールの香りが立ち上ります。スムースな口当たり、まろやかなタンニンと濃厚な果実味が印象的。バニラやモカ、スパイス、杉など様々な風味が漂う余韻が続き、親しみやすくジューシーな果実味としっかりとした酸が備わったエレガントな仕上がりです。

【受賞歴】サクラアワード2024でダイヤモンドトロフィー獲得(2021)、ワインエンスージアストで92点(2021)、サクラアワード2023で鉄板焼きに合うワイン賞グランプリ＆ゴールド獲得(2019)生産者情報ケンダルジャクソン Kendall Jacksonアメリカでも最も多くの受賞歴を誇る、カリフォルニア屈指のワインメーカーケンダルジャクソンは1982年、故ジェスジャクソン氏がレークカウンティに設立したワインメーカー。現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けるワイナリー設立の翌年1983年に、初リリースとなるヴィントナーズリザーヴシャルドネが、アメリカワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。その後もケンダルジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワインコンペティションにて「ワインオブザイヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザゴールデンワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマカウンテイに移し、世界でも有数の醸造家であるランディウロム氏をワインマスターとして招聘。ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主。そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダルジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。そんなケンダルジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。ヴィンテージに左右されない、恵まれたテロワールと徹底した栽培管理所有するブドウ畑のうち、ケンダルジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。その全てはカリフォルニアで最も冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのに最高な海風が吹き抜ける丘陵の斜面に位置しています。畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウには深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。