ケニア
【ヒント】 焼き加減
・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良い酸味が特徴、配合用として評価されています 産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【送料無料】コーヒー豆 200g 「 ケニア マサイAA」深煎り フレンチロースト 強いコクと甘味 珈琲豆 レギュラーコーヒー 自家焙煎珈琲 自家焙煎コーヒー ポイント消化 バレンタイン グルメ アイスコーヒーにも ご注文後に焙煎し、鮮度抜群のコーヒー豆をお届けします！ 賞味期限内に飲みきれる200g！ スペシャルティコーヒーの中でも特に人気の高いシングルオリジン（ストレートコーヒー）ケニアのコーヒー。珈琲丸では深煎りに焙煎することでベリー系の華やかな香りを引き出し、強いコクと甘味のあるコーヒー豆（焙煎豆）に仕上げました。パッケージの封を開けた時のとてもよい香りに思わずうっとしてしまいます。ケニア最上級の規格をクリアした高品質な豆はふっくら大粒です。ケニアマサイはアイスコーヒーにも向いていて、急冷アイスコーヒーにするとキリッとシャープな味に、水出しにするとまろやかな味になります。豆のままでお求めになるのが美味しさ長持ちの秘訣。もちろんご希望により粉に挽くことも出来ます。ペーパーフィルター（ステンレスフィルター）やサイフォンには中挽き、フレンチプレスには粗挽き、エスプレッソやマキネッタにはパウダー状の細挽きから選ぶことができます。100gずつの個包装で開けるたびに華やかな香りが漂う、風味豊かなケニアワールドを堪能してください。あまりの美味しさにリピート続出！ちょっとリッチに高級感を味わえるおしゃれなコーヒー豆です。注文後に焙煎した珈琲豆を郵便局のゆうパケット（郵便受け投函タイプ）でお届けします。コーヒー豆 自家焙煎 珈琲豆 レギュラーコーヒー 豆 焙煎豆 焙煎珈琲豆 自家焙煎コーヒー 深煎り 中挽き 細挽き 粗挽き 煎りたて 新鮮
【生産国】 ケニア
【生産地】 キリニャガ地区
【標高】 1,600〜2,000m
【品種】 SL28、SL34
【規格】 AA
【生産処理】 ウォッシュド
【おすすめ焙煎度】 こくにが深煎り（フレンチロースト）
【味のイメージ】 香り★★★★ コク★★★★ 酸味★☆☆☆ 苦味★★★☆ 甘味★★★☆ 2
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米
・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
【商品名】ケニア AA Qグレード
【生産地】ケニア共和国 中央
【等級】AA
【収穫時期】10月〜1月
【品種】SL34
【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1%
【乾燥方法】天日乾燥
【Qグレードポイント】83.08点
【精選方法】ウオッシュド
【認証】Qグレード
【焙煎士コメント】 ケニアの赤い土を想起させる独特のテロワールが魅力、長い人気ブランドが復活。 ケニアの中でも古くからコーヒー栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれます。この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。 “レッドマウンテン”の名の由来は、この土地に広がる土壌、“キクユ”にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地で取れるレッドマウンテンはこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。 ラズベリーを思わせるフレーバーと、赤ワインを飲んでいるような濃厚で力強い質感のあるコーヒーです。 [生産国] ケニア [生産地域] キアンブ、ニアリなど[品種] SL28, Ruiru11 [生産高度] 1800m [精製方法] ウォッシュド
・天日乾燥（テーブルドライ） [収穫時期] 10月〜1月 [カップ評価] Raspberry, Wine, Full-body.
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米
・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
【商品名】コーヒー生豆 ケニア AA Qグレード
【生産地】ケニア共和国 中央
【等級】AA
【収穫時期】10月〜1月
【品種】SL34
【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1%
【乾燥方法】天日乾燥
【Qグレードポイント】83.08点
【精選方法】ウオッシュド
【認証】Qグレード
・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア
・マサイを継続的にご提供できるようになりました。熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。こちらは『深煎り』タイプ。香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区
・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28
・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！
【名称】コーヒー
【原材料名】コーヒー豆
【内容量】500g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい
【製造
・加工
・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah（アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。現地で、実績のあるサプライヤーを使い、独自の原料供給網を構え、オークションに頼らないサスティナブルな調達体制により、良質な原料豆を確保、生産者から輸出まで一貫した品質管理体制をとることで、高品質な豆に仕上げています。
【商品名】ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード
【生産地】ケニア共和国 中央ケニア地域 キリニャガ及びニエリ
【標高】1,670m〜1,900m
【等級】AB
【収穫時期】10月〜1月
【品種】SL34、Ruiru11、SL28
【スクリーンサイズ】S18‥9％、S17‥54％、S16‥30％、S15‥7％
【乾燥方法 】天日乾燥
【Qグレードポイント】83.58点
【輸入時の形態】30kg麻袋入
【精選方法】ウオッシュド
【認証】Qグレード
【焙煎士コメント】 「強い」コーヒーが好きな方に!! マサイを作ってもらっている輸出業者ドーマン社が
【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握していること。 ファクトリー毎においしいのはその通りですが、 それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。 そこにはもちろんドーマン社との信頼関係も重要です。 美味しいのは前提として、 それを長年続けているというところに
【マサイの凄み】があります。 ず〜〜っと、いつも安心して飲んでいただけます。 どんなことでも「継続」って重要ですが、難しいですよね。 ケニアコーヒーの力強さと風味を より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。 カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味。 そして安定感のあるボディー。 美味しく香り、しっかり香るコーヒー。 ーー ニエリ 41% キリニャガ 38% ムランガ 13%： エンブ 8％ ーー
※「マサイ」はドーマン社のTOPクオリティー商品のブランド名です。 利用シーン あまりコーヒーを飲まない方に 「こんなコーヒーもあるのですよ。」とインパクトを与えたいと思ったときに。 コーヒー好きな方に「このコーヒー美味しい！！」といわせたい方に。 インパクトのあるコーヒーを出したいときに。 ブレンドにインパクトを出したいときに、隠しパーツに。 味
・香りについて 浅煎り レモン、カシス、プラム、ドライフルーツ。 酸味がしっかりとしている。 クリーンで旨味が感じられる。 中煎り ポンテ おススメ 柑橘、カシス、ドライフルーツ。クリーン。 酸味が少し落ち着き、飲みやすさが出てくる。 ボディー感が出てきて、複雑な風味を楽しめる。 アフターでべっこう飴のようなコクのある甘味を感じる。 中深煎り ゆっきー おススメ 苦味が出てきて、ボディー感が増す。 カシス、ドライフルーツ。 ブドウの皮のようなジューシーさがある。 クリーン。 香り、ボディー感、酸味、ベリー感、苦味、甘味を重層的に感じられる。 深煎り たう おススメ 柔らかな苦味のなかにフルーティーさやダークチョコレートのような甘味が感じられる。 深煎りでも酸味が残っている。 アフターで焙じ茶を思わせる心地よい余韻が感じられる。 生産地情報 ケニアでは3月〜5月に長い雨季、9月〜10月に短い雨季があり、年間平均気温は10℃〜26℃。 降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイが育てられる。 標 高 : 約1,600-2,000m 原料産地: 別途、上記に記載 水分値 9.9 生豆外観 均一できれい。 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。 商品規格 AA スクリーン18up 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 メインクロップ：9-12月 フライクロップ：5-7月 栽培品種 主にSL28、SL34 SCA評価 83.75点
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米
・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。2022年は、特に不作で、品質の高い豆が少ない事から、価格が更に上昇しています。
【商品名】ケニア AA Qグレード
【生産地】ケニア共和国 中央
【等級】AA
【収穫時期】10月〜1月
【品種】SL34
【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1%
【乾燥方法】天日乾燥
【Qグレードポイント】83.08点
【精選方法】ウオッシュド
【認証】Qグレード
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー
【内容量】生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より約2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆
【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア
・マサイを継続的にご提供できるようになりました。熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。こちらは『浅煎り』タイプ。ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区
・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28
・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ
・カシス
・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア
・マサイの品質の高さを感じさせます。
【名称】コーヒー
【原材料名】コーヒー豆
【内容量】100g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい
【製造
・加工
・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah（アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。現地で、実績のあるサプライヤーを使い、独自の原料供給網を構え、オークションに頼らないサスティナブルな調達体制により、良質な原料豆を確保、生産者から輸出まで一貫した品質管理体制をとることで、高品質な豆に仕上げています。
【商品名】ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード
【生産地】ケニア共和国 中央ケニア地域 キリニャガ及びニエリ
【標高】1,670m〜1,900m
【等級】AB
【収穫時期】10月〜1月
【品種】SL34、Ruiru11、SL28
【スクリーンサイズ】S18‥9％、S17‥54％、S16‥30％、S15‥7％
【乾燥方法 】天日乾燥
【Qグレードポイント】83.58点
【輸入時の形態】30kg麻袋入
【精選方法】ウオッシュド
【認証】Qグレード
【備考】 当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機
・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量
・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 生豆コーヒー
【内容量】 1kg
【賞味期限】 2年
【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存
【原材料】 コーヒー豆
【販売者】 株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
・パブリッシングフミダスイッポハチサクテイイ カワノリエ 発行年月：2022年06月17日 予約締切日：2022年05月10日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784910519043 河野理恵（カワノリエ） 1987年生まれ。神奈川県出身。法政大学卒業後、介護職、アルバイト、日本大学通信教育部（教員免許取得）などを経て、不動産会社で採用などを担当。2018年2月、夫の起業先であるケニアに移住。同年12月、アフリカ布のアパレルブランド「RAHA KENYA」を立ち上げ、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 就活の失敗からケニア行きを決めるまで／第2章 “個”の自分はなにができるのか／第3章 ビジネスのはじまり／第4章 ブランドの成長／第5章 紆余曲折／第6章 新しいステージへ／第7章 未来 就活60社“全落ち”→介護職（1年で辞める）→ニート→教職を目指すも断念→丸の内OLと、迷走し続けた20代。その後、結婚したパートナーの起業先であるケニアに移住。「自信がない。でも、変わりたい」と願い続けていた著者がそこで出会ったのは、カラフルでパワフルなアフリカ布と、Happyで自信に満ちたケニアの人々。そして背中を押されるようにアフリカ布をベースとしたアパレルブランドを起業。経営知識ゼロ、アパレル経験ゼロ、英語力ゼロだった著者が挑んだ、無謀（？）な挑戦と葛藤の日々。RAHA KENYA（ラハ
・ケニア）代表、河野理恵さんの「前例のない完全オリジナルの経歴」を一冊にまとめました。 本 美容
・暮らし
・健康
・料理 ファッション
・美容 ファッション
【食品表示】
●商品名:アウト
・オブ
・アフリカ マカダミアナッツ(ソルト)
●原材料名: マカダミアナッツ、塩
●内容量: 50g
●賞味期限: 枠内記載
●保存方法: 直射日光
・湿度の高い所を避けて保管
●原産国名: ケニア
●輸入者: 有限会社アフリカンスクエアー 〒350-1172 埼玉県川越市増形3-2
●本品製造工場では、落花生
・カシューナッツ
・アーモンドを含む製品を製造していますケニアのノンオイルローストタイプのマカダミアナッツ、ソルト味です。 味の濃いクリーミーなマカダミアナッツのさっぱり塩味、カリっと香ばしくてビールなどのお酒ともよく合います。 実はケニア担当スタッフがお土産で買ってくるこちらのナッツが評判で、取扱いをすることになったのがきっかけ。 ケニア山付近の高地地帯で栽培されました。標高1,700mもあり害虫が少ないため農薬は使っていません。 火山質の栄養豊かな土地、大自然が生み出すキレイな空気、有機肥料や腐葉土を使い、丈夫にすくすく育ったマカダミアナッツです。 配送方法に小型便（ポスト投函)を選択しますとメール便で配送されますので、到着日時指定はお受けできません。
【ヒント】 焼き加減
・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 良い酸味が特徴、配合用として評価されています 産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
【関連キーワード】 スペシャルティコーヒー豆 / ケニア / Kenya / ガチャサ / ドリップバッグコーヒー / drip coffee / シングルオリジン / 寺田マユミさんデザイン / まんぼびぴ / マンボピピマンボビピ！ケニアコーヒーの魅力 グルメドリップコーヒー「マンボビピ」100杯分
【送料無料】コーヒー豆 100g 「 ケニア マサイAA」深煎り フレンチロースト 強いコクと甘味 珈琲豆 レギュラーコーヒー 自家焙煎珈琲 自家焙煎コーヒー ポイント消化 バレンタイン グルメ アイスコーヒーにも ご注文後に焙煎した新鮮でふわっと膨らむコーヒー豆をゆうパケットでお届け！ 香り豊かなケニアはアイスコーヒーにもオススメ！ スペシャルティコーヒーの中でも特に人気の高いシングルオリジン（ストレートコーヒー）ケニアのコーヒー。珈琲丸では深煎りに焙煎することでベリー系の華やかな香りを引き出し、強いコクと甘味のあるコーヒー豆（焙煎豆）に仕上げました。パッケージの封を開けた時のとてもよい香りに思わずうっとしてしまいます。ケニア最上級の規格をクリアした高品質な豆はふっくら大粒です。ケニアマサイはアイスコーヒーにも向いていて、急冷アイスコーヒーにするとキリッとシャープな味に、水出しにするとまろやかな味になります。 豆のままでお求めになるのが美味しさ長持ちの秘訣。もちろんご希望により粉に挽くことも出来ます。ペーパーフィルター（ステンレスフィルター）やサイフォンには中挽き、フレンチプレスには粗挽き、エスプレッソやマキネッタにはパウダー状の細挽きから選ぶことができます。 まずはおためし100gで風味豊かなケニアワールドを堪能してください。あまりの美味しさにリピート続出！ちょっとリッチに高級感を味わえるおしゃれなコーヒー豆です。注文後に焙煎した珈琲豆を郵便局のゆうパケット（郵便受け投函タイプ）でお届けします。
【生産国】ケニア
【生産地】キリニャガ地区
【生産地標高】1,600〜2,000m
【品種】SL28、SL34
【規格】AA（ケニア最上級）
【生産処理】フリーウォッシュド
【おすすめ焙煎度】 こくにが深煎り（フレンチロースト）
【味のイメージ】 香り★★★★ コク★★★★ 酸味★☆☆☆ 苦味★★★☆ 甘味★★★☆ 2
※当店ではエコの一環としてペーパーレスを実施しており、納品書を同封しておりません。 なお、領収書をご希望のお客様は、商品出荷後にインボイス対応の領収書発行URL記載のメールをお送りいたしますので、ダウンロードしてご使用ください。 （但し、お支払い方法が「後払い決済」「ショッピングクレジット/ローン」「オートローン」「リース」「請求書払い」の場合、領収書の発行は承り兼ねます。）こちらもオススメ メール便送料無料 お試しサイズ100gx2袋 定番から選ぶ コーヒー豆2袋 人気から選ぶ コーヒー豆2袋 ハイグレードから選ぶ コーヒー豆2袋 ちょっとしたプレゼントに ギフト包装
・送料無料 やぶ珈琲一番人気！8種のドリップコーヒー飲み比べ 1000円ぽっきり春限定の4種飲み比べセット 選べるデザイン入りドリップコーヒーセット この美味しさをあの方にも ランキング1位受賞ギフトセット ブルーマウンテンNo.1入りドリップバッグギフト 選べるデザイン入りドリップバッグギフト 8種類から選べるコーヒー豆ギフト
・スワヒリ語学院（通称星野学院）でスワヒリ語を学んだ後、アフリカ各国のホテルやプラントで料理人として働く。ヨーロッパ
・アフリカで訪問した国は20カ国あまりにものぼる。1996年、ケニアにフランス料理店「シェ
・ラミ（友だちの家）」を開店。日本料理
・仏料理
・アフリカ料理を組み合わせたフュージョン料理（無国籍料理）で人気を博す。2009年、ケニア内乱のために営業不可能となり閉店、帰国。現在もコックとして活躍中。ケニア人の妻と子がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 日本を飛び出してフランスへ（1968年3月〜1969年11月）／第2章 ヨーロッパの風に吹かれて料理修行（1969年12月〜1977年5月）／第3章 アフリカの大地を行く（1978年3月〜1982年10月）／第4章 おいらの嫁さんケニア人（1983年3月〜1996年4月）／第5章 ケニアでレストラン「シェ
・ラミ」開店！（1996年4月〜2003年1月）／第6章 「ちょっと出稼ぎ行ってくる」そして帰国（2003年1月〜2009年10月） 大胆不敵、無謀、無計画！40年以上、世界各地を飛び回りケニア人と結婚。レストランの客は大統領から他店のスパイ、詐欺師まで。日本を飛び出し世界を飛び回った男の、汗と笑いの人生奮闘記！ 本 小説
・エッセイ エッセイ エッセイ 小説
・エッセイ エッセイ 紀行
・旅行エッセイ 旅行
・留学
・アウトドア 旅行 旅行
・留学
・アウトドア 紀行
・旅行エッセイ
【 送料無料
・一部地域除く 】
＊自家焙煎
・深煎り焙煎
・石焼焙煎
・炭焼焙煎
・生豆 白煎り豆種類
・容量は問いません。 自家焙煎 ケニア AA 500g入り
●500g入り コーヒーを4袋で
【送料無料
・一部地域除く】
・ホット用、アイス用、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は、問いません。
・500g入りコーヒーなら石焼、炭焼き、生豆、白煎り豆どれでもOKです。
※メール便規格サイズの関係でメール便配送対象外になりました やわらか自家焙煎コ-ヒ- ケニアAA 南アフリカ赤道直下の国ケニア。アフリカのコーヒー豆はキリマンジャロで知られるタンザニア （キリマンジャロを挟んで北と南になります）が有名ですが、 ケニアのコーヒー豆はヨーロッパでは第一級のコーヒーとして位置づけられています。 コクがあり、香り、甘みともに上質のものを持っています。 商品の詳細 商品名 自家焙煎 ケニア AA 500g 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100％ ケニア AA 原産地 ケニア 処理方法 ウォッシュド 内容量 焙煎豆 500g 賞味期限 6ヶ月。保存方法参照のこと お支払方法 カード決済
・代引き
・銀行振込
・コンビニ決済をご利用ください お届け日
・カード決済
・代引き
・銀行振込
・コンビに決済をご利用ください。
・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。
・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。
・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。
・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。 ☆★送料について
・・★☆ 500g入り コーヒーを4袋で
【送料無料
・一部地域除く】 （自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。）
・林業政策を担当し、2018年度から琵琶湖環境科学研究センターで次世代の森林育成に関する研究業務に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 国際協力活動へー挑戦の始まり／第1章 私の活動フィールドーメルー国立公園／第2章 環境問題と青年海外協力隊の活動／第3章 環境教育と地域づくりの実践／第4章 協力隊として国際貢献する意義／第5章 ケニア
・ファイル『暮しと旅の体験記』／エピローグ ポストコロナの海外ボランティア 海外ボランティアを通して知った地域づくりの面白さ、自然のすばらしさ！！環境問題の現状と人々の日常生活の記録。国際協力に関心のある方々に伝える珠玉の一冊。著者は帰国後も派遣国での体験を活用し、日本各地域の課題に挑戦する隊員OB
・OG（フロンティア人材）として活躍中。 本 人文
・思想
・社会 法律 法律
・中国に次ぐ世界第三位となりました。ケニア全土で約15万ヘクタール、31万トンの紅茶を作っています。（日本は8.7万トン） ケニアは赤道直下の熱帯の国ですが、お茶は標高1,800m〜2,500mの高地で無農薬で栽培されています。 一年を通じてお茶が作られ、2週間に一度の割合で同じ茶の樹から茶摘みをします。 ケニアの製茶会社は、どの会社も規模が大きく殆どが年間に一万トン以上の紅茶を作っています。中でも最大の会社はKTDA（Kenya Tea Development Agency Ltd.)という旧国営公社で、50以上の製茶工場を傘下にケニアの生産量の60％以上を扱っている世界一のお茶の会社です。 そのKTDAの傘下の工場の中でもカンガイタ（kanngaita）製茶工場は品質も技術面でもトップクラスの工場で、アフリカ第2の高峰のケニア山の麓に位置し、晴れた日にはケニア山の頂上が間近に現れる、ケニアでも最も高地にある製茶工場です。 Kangaita工場では、CTCタイプの紅茶のほか、アフリカ大陸では殆ど作られなくなったオーソドックス製法の紅茶も作り始めました。 茶園とカンガイタ工場 試験農場の中国種とアッサム交配種 CTC製茶工場 カンガイタ工場入り口にて記念撮影 カンガイタ製茶工場のCTC紅茶は、アフリカ第2の高峰、ケニア山の山麓で小規模農家が栽培したお茶です。 ケニアの紅茶の中でも常にトップテンにランクインする高品質の紅茶を作る工場として知られています。 カンガイタ工場の紅茶はこくが深く、程よい渋み、鮮やかな赤い色、そして茶樹の若さも感じられ、味は少しまったりとした飲みやすい紅茶です。 ストレート
・ミルクティー
・チャイ
・アイスティーなど広い用途でお飲みいただけます。 特にミルクティーではその本領を発揮します。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：CTC BP1 水色：深みのある透き通った濃い橙色 茶葉の量：ティースプーン 平盛り（2グラム）
・中国に次ぐ世界第三位となりました。ケニア全土で約15万ヘクタール、31万トンの紅茶を作っています。（日本は8.7万トン） ケニアは赤道直下の熱帯の国ですが、お茶は標高1,800m〜2,500mの高地で無農薬で栽培されています。 一年を通じてお茶が作られ、2週間に一度の割合で同じ茶の樹から茶摘みをします。 ケニアの製茶会社は、どの会社も規模が大きく殆どが年間に一万トン以上の紅茶を作っています。中でも最大の会社はKTDA（Kenya Tea Development Agency Ltd.)という旧国営公社で、50以上の製茶工場を傘下にケニアの生産量の60％以上を扱っている世界一のお茶の会社です。 そのKTDAの傘下の工場の中でもカンガイタ（kanngaita）製茶工場は品質も技術面でもトップクラスの工場で、アフリカ第2の高峰のケニア山の麓に位置し、晴れた日にはケニア山の頂上が間近に現れる、ケニアでも最も高地にある製茶工場です。 Kangaita工場では、CTCタイプの紅茶のほか、アフリカ大陸では殆ど作られなくなったオーソドックス製法の紅茶も作り始めました。 茶園とカンガイタ工場 試験農場の中国種とアッサム交配種 CTC製茶工場 カンガイタ工場入り口にて記念撮影 ケニアはインド
・中国に次ぐ世界第三位のお茶の生産国で、栽培の歴史以来100年にわたって無農薬栽培で、茶摘みも全て手摘みです。 ケニアの紅茶はほぼ全てがCTC製法で作られていますが、2茶園でのみオーソドックス製法の紅茶も作っています。 このオレンジペコーは、アフリカ第二の高峰ケニア山麓で、小規模農家によって栽培され、カンガイタ製茶工場でオーソドックス製法で作られた大変珍しい紅茶です。 真紅の水色、深いこくと新鮮な茶葉の味わいをストレートまたはミルクティーでお召し上がりください。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：OP 水色：透き通った赤褐色 茶葉の量：ティースプーン 山盛り（2.5グラム）
【ケニア ルイスグラシア AA++ 500g】 商品情報 内容量 生豆時500g 原材料 コーヒー豆 原産国 ケニア 賞味期間 ポティエコーヒーでは、焙煎したてのおいしいコーヒー をお飲みいただく事にこだわり、賞味期間を30日と設定 しております。
※開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 開封後は密封容器に移していただくことをおすすめして おります。 開封前の長期間の保存は、冷凍庫で保存していただく と新鮮な状態を多少維持できます。 豆の挽き方 一般的な中細挽きでお届けします。 備考 表示グラム数は生豆における数値です。 焙煎しますと量が20％前後少なくなりますのでご了承 ください。
【レッドマウンテン】。アフリカ豆特有のフルーティさを含有しており、深く焙煎すれば完熟した果実、とりわけ ベリー系の完熟感、熟成感が強くなり、それはまるでフルボディの赤ワイのような、妖艶な魅力を放ちます。 ケニアの中でも古くから珈琲の栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれるクラシックブランド です。この地域はケニアの中でもとりわけ高品質な珈琲豆が栽培される地域として有名な、ケニアのトップ銘柄を生み出す地域です。 レッドマウンテンの名の由来は、この土地に広がる土壌、
【キクユ】にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地でとれるレッドマウンテンはこの赤い大地の 恵みをいっぱいに、その実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るため、ドライテーブルで 天日乾燥させます。ラズベリーや赤ワインを思わせる濃厚なコクと質感のある珈琲です。
【産地】ケニア
【地区、農園】キアンブ ニアリなど
【標高】1800m
【製法】ウォッシュド
・天日乾燥(テーブルドライ）
【推奨焙煎】 中煎り（シティロースト） 中深煎り（フルシティロースト）
【おすすめの飲み方】
・中煎り（シティロースト）フルーティなテイストと重厚で質の高いコクをお楽しみいただけます。
・中深煎り（フルシティロースト） フルボディの赤ワイン、ブラックベリーなど完熟、熟成感たっぷりのリッチで華やかなコーヒータイムを演出するコーヒーです。水出し コーヒーはまさに赤ワインのような仕上がりとなり、アイスコーヒーもしっかりとした飲み口をリッチな果実味が融合した、素晴らしいしあがりとなります。 名称：ドリップバッグ 原材料：コーヒー豆 保存方法：冷暗所にて密閉保存 賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい） 住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa 宮田光明 内容量：12g×10個 名称：レギュラーコーヒー 原材料：コーヒー豆 保存方法：冷暗所にて密閉保存 賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい） 住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa 宮田光明 内容量：80g×2袋（100gの生豆を焙煎後の正味量） Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである
【fin.kissa(フィンキッサ）】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 フルーオーダー珈琲は店主がカフェでも提供しているメニューで。お客様に銘柄を選んでいただいた後に、お好みを伺い焙煎度合いを調整しているコーヒーになります。ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 コモディティコーヒー（一般流通豆の最高規格）やグルメコーヒー、スタンダードなスペシャルティコーヒー、（珈琲豆全体の上位5％にあたる希少豆）、お値打ちのシングルオリジン（農園限定、マイクロロットの希少豆）をお好みに合わせてアソート（オーガニック、有機豆、フェアトレードコーヒーなども含む）しております。産地毎、焙煎毎にお楽しみいただける、コーヒーの基本を知るためのコーヒー豆を取り揃えております。 豆の形態（豆のまま、挽き具合、ドリップパック）や、焙煎度合い（深煎り（コク）、中煎り（バランス、マイルド）、浅煎り（酸味）、それぞれのアソート）、産地（「中南米」「東南アジア」「アフリカ」によって豆の個性が異なります）、カフェインの有無を選べるため、贈る人に合わせてお選びいただけます（小分けにして職場やお友達へのプチギフトにも便利です）。 豆の形態を5形態からお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちで豆のままのお客様は豆のままをお選び下さい。より新鮮で香り高く、日数の経過によるコーヒー豆の熟成による味の変化もお楽しみいただけます。ご注文後に焙煎し、焙煎日が記載されていりため、お好みの経過日数で最高の味をお楽しみ下さい。 ご使用の器具に応じてお挽きいたします。 ハンドドリップ（ペーパー、ネル）、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に、ワンドリップで本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。この豆の特徴ケニアのクラシックブランドとして根強い人気のある
【レッドマウンテン】。アフリカ豆特有のフルーティさを含有しており、深く焙煎すれば完熟した果実、とりわけ ベリー系の完熟感、熟成感が強くなり、それはまるでフルボディの赤ワイのような、妖艶な魅力を放ちます。 ケニアの中でも古くから珈琲の栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれるクラシックブランド です。この地域はケニアの中でもとりわけ高品質な珈琲豆が栽培される地域として有名な、ケニアのトップ銘柄を生み出す地域です。 レッドマウンテンの名の由来は、この土地に広がる土壌、
【キクユ】にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地でとれるレッドマウンテンはこの赤い大地の 恵みをいっぱいに、その実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得るため、ドライテーブルで 天日乾燥させます。ラズベリーや赤ワインを思わせる濃厚なコクと質感のある珈琲です。
【産地】ケニア
【地区、農園】キアンブ ニアリなど
【標高】1800m
【製法】ウォッシュド
・天日乾燥(テーブルドライ）
【推奨焙煎】 中煎り（シティロースト） 中深煎り（フルシティロースト）
【おすすめの飲み方】
・中煎り（シティロースト）フルーティなテイストと重厚で質の高いコクをお楽しみいただけます。
・中深煎り（フルシティロースト） フルボディの赤ワイン、ブラックベリーなど完熟、熟成感たっぷりのリッチで華やかなコーヒータイムを演出するコーヒーです。水出し コーヒーはまさに赤ワインのような仕上がりとなり、アイスコーヒーもしっかりとした飲み口をリッチな果実味が融合した、素晴らしいしあがりとなります。 名称：ドリップバッグ 原材料：コーヒー豆 保存方法：冷暗所にて密閉保存 賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい） 住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa 宮田光明 内容量：12g×10個 名称：レギュラーコーヒー 原材料：コーヒー豆 保存方法：冷暗所にて密閉保存 賞味期限：商品到着後1ヶ月以内（お早めにお召し上がり下さい） 住所：〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者：fin.kissa 宮田光明 内容量：80g×2袋（100gの生豆を焙煎後の正味量）
・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア
・マサイを継続的にご提供できるようになりました。熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。こちらは『深煎り』タイプ。香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区
・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28
・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！
【名称】コーヒー
【原材料名】コーヒー豆
【内容量】100g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい
【製造
・加工
・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
・ベルガモット香料 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：BP1 水色：深みのある透き通った濃い橙色 茶葉の量：ティースプーン 中盛り（2.5グラム）