お寺ご飯
・トゥエンティワンオテラ ゴハン 発行年月：2012年11月 サイズ：単行本 ISBN：9784799312483 青江覚峰（アオエカクホウ） 1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初
・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 料理の基本／第1章 前菜／第2章 汁物／第3章 豆腐／第4章 焼き物／第5章 揚げ物／第6章 煮物／第7章 酢の物／第8章 ごはん／第9章 鍋／第10章 デザート 奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか？肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。 本 美容
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・トゥエンティワンサイズ：新書ISBN-10：4799312480ISBN-13：9784799312483
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【毎日発送】 商品状態 著者名 青江覚峰 出版社名 ディスカヴァ−
・トゥエンティワン 発売日 2012年11月 ISBN 9784799312483
・金剛院（真言宗豊山派）の第33代目住職。NPO法人ライフデザインを設立し行政とも協働し、近年は在宅医療に向けて訪問看護ステーションや、これからの地域課題を見つめたコミュニティカフェ「赤門テラスなゆた」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（甘茶オーレ／甘茶飯 ほか）／夏（高野豆腐のあおさ揚げ／はと麦と豆のグレープフルーツサラダ ほか）／秋（土鍋でお米を炊きましょう／塩むすび ほか）／冬（大豆だし／大豆だしと梅干しスープ ほか） 四季折々の旬の食材を使った心にも体にもやさしいお料理が忙しい日常にひとときの癒やしをもたらす。豪華さも過剰な味付けもいらない「引き算のレシピ」。心にも体にもやさしい「まあるい食材」選び。お好みの食材や調味料を「手ばかり、指ばかり、いい塩梅」で使う。 本 美容
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【bookーfestivalーthr】 サチ ノ オテラ ゴハン カネモリ,アヤミ クスミ,マサユキ 発行年月：2017年06月16日 予約締切日：2017年06月14日 サイズ：コミック ISBN：9784253159647 本 漫画（コミック） レディース 秋田書店 秋田レディースC
・トゥエンティワンセイヨウ オテラ ゴハン アオエ,カクホウ 発行年月：2018年11月 予約締切日：2018年11月07日 サイズ：単行本 ISBN：9784799323908 青江覚峰（アオエカクホウ） 1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ
・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（二十日大根のグリル
・ポン酢ジュレ／クレソンのごまあえ ほか）／夏（とうもろこしのテリーヌ風／じゃがいものグリーンピースソースがけ ほか）／秋（なすとズッキーニのマリネ／ポテトサラダ ほか）／冬（蕎麦刺身／精進バーニャカウダ ほか）／だし、ソース類のつくり方（だし／ソース ほか） こころが整い、からだがよろこぶ、お寺のレシピ72。10万部突破『お寺ごはん』最新作！肉、魚、乳製品を使わない精進料理スタイルで和食の王道から西洋料理まで楽しめる！ 本 美容
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